شیفته بادمجان کاشان 😊
مواد لازم شیفته بادمجان👇
🍀100 گرم گوشت🥩 چرخ کرده
🍀1 عدد پیاز 🧅متوسط ، دو نیم شده
🍀1 ق غ آرد نخودچی
🍀1 عدد بادمجان🍆 متوسط ، حلقه ای خرد شده
🍀1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی🥫
🍀نصف قاشق مرباخوری شنبلیله
🍀نصف قاشق مرباخوری نعنا خشک🍃
🍀نمک و فلفل و زردچوبه🧂
🍀2 ، 3 قاشق غذا خوری روغن
🍀1 لیوان آب جوش
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
مرحله اول👇
نصف پیاز رو رنده ریز میزنیم. آبش رو میگیریم و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی با گوشت مخلوط میکنیم. کمی ورز میدیم و بعد باهاش قلقلی درست میکنیم.
قلقلی ها رو با مقداری روغن تفت میدیم و کنار میذاریم. بادمجونا 🍆رو هم از قبل خرد کرده و نمک می پاشیم که تلخیش بره
مرحله دوم😊
نصف دیگه ی پیاز رو رنده درشت میزنیم و با همون روغن افه میکنیم.
اگر میخواید بادمجونا خوب سرخ بشن به روغن بیشتری نیازه ولی می تونید مثل من با حرارت رو به بالا فقط در حد نرم شدن تفت بدین
مرحله سوم
بعد رب و نعنا و شنبلیله و نمک و فلفل میزنیم و کمی تفت میدیم. بادمجونا نباید زیاد له بشن
مرحله چهارم😋
در آخر ، یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم جا بیافته. من آبِ پیاز رو هم به همراه آب جوش بهش اضافه کردم.
حدود ۲۰ دقیقه برای جا افتادنش به نظرم کافیه
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید 🌺
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#شیفته_بادمجان_کاشان
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
#راه_نصرالله
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
پدافندی در کار نیست...
رهگیری های کاذبتان هم کاری از پیش نبرد..
نگاه کن رویترز....
به گوش باش اسرائیل...
به زودی اخبار ویرانی ات تمامِ جهان را پر خواهد کرد..
✍✍م.خواجه حسینی
الموت لاسراییل
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🎭ماسک خانگی صورت
🐬 این ماسک برای👇
🔵 تغذیه و کاهش چین و چروک
🔵 افزایش انسجام و سفتی پوست عالیه
🍾 یک.ق روغن زیتون طبیعی
🍋 یک.ق آبِلیموی طبیعی
🍳 یک عدد سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید
⏰ و حدود 5-6 دقیقه روی پوست ماساژ دهید
👥️ارتباط با مدیریریت کانال@khhosseini199
#زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#ماسک_صورت
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
❌ پاییز و آب سرد
❇️حمام با آبسرد موجب بسته شدن
منافذ بدن میشود و مانع تبخیر و باعث
تجمع مواد درون بدن و ایجاد نزله
میشود.😢😢 البته این کار در تمام
فصول مضر است ولی در فصل پاییز ضرر آن بیشتر میشود.😟
❇️نوشیدن آب سرد نیز موجب سردی
دستگاه گوارش از جمله معده و کبد
میشود و در معده بصورت نفخ،
رفلاکس، اشتهای زیاد و مرض
میگردد و در کبد بصورت کبدچرب و
کمخونی بروز مییابد.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#پاییز
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
دفاع لبنانی ها مشروع است.
کمک به آنها هم مشروع است.
کاری که نیروهای مسلح ما انجام داد،
کمترین مجازات در برابر جنایتهای آن رژیم بود..
رژیم خون آشام..
سگ هار آن منطقه...
جمهوری اسلامی هر وظیفه ای دراین زمینه داشته باشد با صلابت و با قدرت انجام خواهد داد .
قسمتی از سخنان گهربار امام خامنه ای،
هم اکنون
مصلی تهران
خطبه اول
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#لبیک_یا_خامنه_ای
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
الحمدالله که در صحنه بودیم
الحمدالله که ندای رهبر را گوش جان سپردیم
الحمدالله که ملت امام حسینیم
ان شاءالله نماز جمعه ی بعدی به امامت آقا امام زمان عج
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
مواد لازم لوبیا پلو
❇️2 پیمانه برنج
❇️300 گرم لوبیا سبز
❇️1 عدد پیاز
❇️2 حبه سیر تازه
❇️4 عدد گوجه
❇️1 قاشق مرباخوری رب
❇️نمک و زردچوبه
لوبیا را شستم و نگینی خرد کردم.
گوجه ها را پوست گرفتم و با سیر داخل غذاساز ریختم تا پوره شود.
برنج را هم با ۱/۵ پیمانه آب خیس کردم.
پیاز را ریز خرد کردم و در تابه ریختم و تفت دادم ، سبک که شد زردچوبه و فلفل تند را اضافه کردم.
لوبیا ها را اضافه کردم و تفت دادم و بعد گوجه پوره شده و رب را هم زدم.
تفت که خورد یک لیوان آب ریختم و زمان دادم تا لوبیاها پخته شود.
و هیچ آبی باقی نماند.
برنج را با همان آب و نمک لازم به مواد اضافه کردم و گذاشتم تا آب برنج کاملا کشیده شود.
بعد در یک قابلمه دیگر ته دیگ گذاشتم و برنج را روی آن ریختم و برنج را دم گذاشتم.
لوبیا پلوی فوقالعاده خوشمزه ما آماده شد 😋
🌸غذای امروز به نیت نذر امام زمان علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#لوبیا_پلو
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذرغذا
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
ما محکم بر دهانتان میکوبیم...
به پشتوانه ی شهدا و به قوت قلبی که از رهبرمان میگیریم تا پای جان ایستاده ایم...
امروز خانم مسنی میگفت: ما بذر این انقلاب را کاشتیم و تا آخرین نفس ایستاده ایم..
کفن پوشیده بود و عصا به دست به ما قوت میداد
شیران پیر انقلاب، دست در دست جوانان رشید این راه، اقتدار ایران و اسلام را به تصویر کشیدند.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
گیاه خواری رژیم غذایی صحیحی نیست !🤫
گیاه خواری طولانی مدت باعث ایجاد؛
▫️کم خونی
▫️فقر آهن
▫️سردی مزاج
▫️ضعف و خستگی
▫️لرز و احساس سرما و کسالت میشود
👥️ارتباط با مدیریریت کانال@khhosseini199
#زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#گیاه_خواری
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
کوفته مرغ
موادلازم:
سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم
برنج نصف لیوان
لپه نصف لیوان
سبزی کوفته ۲۰۰ گرم
زعفران ۲قاشق غذاخوری
زرشک نصف لیوان
پیازداغ نصف پیمانه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۲عدد
تخم مرغ ۱عدد
نمک ،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم
روغن
🌸🌸
طرزتهیه: برای تهیه کوفته مرغ لپه را حداقل ۶ ساعت خیس کنید،برنج راهم ازیک ساعت قبل درون آب ونمک قراردهید
لپه را به همراه ۲ لیوان آب درون ظرفی مناسب روی حرارت گذاشته وبه مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید تانرم شود.
برنج را هم با آب ونمک روی حرارت قرارمیدهیم تا برنج بپزد.
سینه مرغ چرخ شده را دریک کاسه ریخته ویکی از پیازهارارنده میکنیم و به کاسه اضافه میکنیم و سبزی کوفته و برنج پخته شده را هم میریزیم،لپه را هم با گوشتکوب میکوبیم وبه همراه ادویه ها،زعفران و تخم مرغ به کاسه اضافه کرده ومواد را بخوبی ترکیب میکنیم ،سپس ظرف رابه مدت ۱ساعت دریخچال قرارمیدهیم.
حالا به اندازه یک پرتقال برداشته ومقداری زرشک وپیازداغ وسط آن قرارمیدهیم وکوفته راجمع میکنیم وبقیه را به همین صورت ادامه میدهیم.
دریک تابه پیاز را نگینی خردمیکنیم وبامقداری روغن تفت میدهیم ومقداری ادویه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم وتفت داده۱لیترآب جوش به تابه اضافه میکنیم وزمانی که شروع به جوشیدن کردکوفته هارادرون سس میچینیم تا بپزد.
🌸🌸
این غذا را به نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین(ع)درست کرده ومیل بفرمایید.
🌸🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نذر_غذا
#کوفته_مرغ
#راه_نصرالله
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh