eitaa logo
آشپزیِ زندگی سالم
106 دنبال‌کننده
559 عکس
63 ویدیو
2 فایل
به کانال آشپزی به همراه زندگی سالم خوش اومدید🌹 ما در کنار شما هستیم تا: آشپزی به همراه زندگی سالم🍝 ترفند خانه داری🧼 پست آموزشی. را تجربه و آموزش دهیم🌹 به همراه مشاوره #رایگان تحت نظر مجتمع زینبیه گلشهر کرج 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سالاد کلم و نخودفرنگی نخودفرنگی پخته شده ۱ لیوان🫛 گل کلم خرد شده ۲ لیوان کلم بروکلی یک لیوان🥦 کرفس خرد شده ۱ فنجان پیاز قرمز یک عدد🧅 ۱/۲ فنجان ماست پرچرب مایونز ۱ قاشق غذاخوری ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو🍋 ۱ قاشق چایخوری عسل🍯 نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرز تهیه: ماست🥣 ، مایونز ، آبلیمو🍋 ، عسل🍯، نمک🧂 و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به نخودفرنگی 🫛، گل کلم و کلم بروکلی 🥦، پیاز🧅 و کرفس خرد شده اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، بیست دقیقه در ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید. 🍽️ این سالاد خوشمزه رو به نیت امام جواد (ع) درست کنید و نوش جان کنید😋 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
خواص درمانی گیاه شنگ 🍀 ☘ در طب سنتی از گیاه شنگ برای درمان استفاده می‌شود 🍀 ضد عفونی کننده قوی ☘ ضد التهاب 🍀 بهبود سیستم گوارشی ☘ درمان کم خونی 🍀 درمان بیماریهای کبدی ☘ درمان زخم و سوختگی ها 🍀 درمان کولیت ☘☘☘☘☘ 👥ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
❌قرابیه خیس کره 125 گرم🧈 نصف پیمانه روغن نصف پیمانه پُر پودر قند 🍚 تخم مرغ 1 عدد🥚 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 2.5 الی 3 پیمانه آرد🥡 ❌مواد لازم برای شربت: 1 پیمانه شکر🍚 1.5 پیمانه شیر🥛 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ابتدا شربت را آماده کنید. شیر 🥛و شکر🍚 را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بذارید تا وقتی که شکر حل بشه، سپس کنار بذارید سرد بشه. تا شربت سرد می شه همه مواد به جز آرد را در ی کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس آرد🥡 را کم کم اضافه کنید تا حدی که خمیری نرم و لطیف بدست بیاد. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده و گرد کنید سپس آنها را با فاصله روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید ، قرار داده و در فر از قبل گرم شده 170 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید، بعد از بیرون آوردن از فر تا یکی دو دقیقه صبر کنیدتا کمی از داغی بیفتد و در نهایت آن را در شربت فرو کرده و خارج کنید و با شکلاتی سفید تزئین کنید. ☘️این دسر خوشمزه رو به نیت امام حسن عسکری(ع)درست کرده و نوش جان کنید☘️ ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
✳️با مخلوط عرق کاسنی:1قاشق م ✳️ عسل: 1قاشق چ صورت را ماساژ دهید و با سشوار کمی گرما دهید. ❇️1قاشق چایخوری عسل را در 1لیوان آبجوش ولرم شده، حل کنید، روزی دوبار میل کنید. ✳️بخور بابونه به صورت دهید. روزی یکمرتبه . ❇️مراقبات غذایی هم رعایت شود و غذاهای خیلی سنگین و سرخ کرده ممنوع میباشد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بادام ❇️خواص بادام: ✅تقویت استخوان ✅کمک به هضم غذا ✅کنترل سطح قندخون ✅کنترل وتنظیم فشارخون ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
شیر و گوشت یک غذای روایی مواد لازم: گوشت بره 400گرم یا... شیر گاو طبیعی یک لیوان پیاز یک عدد خامه یا سر شیر طبیعی 3قاشق آرد گندم یا سویق گندم 2قاشق نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور طبخ: گوشت را به قطعات کوچک و باریک( به اندازه انگشت) ببرید. پیاز را نیز خلالی خرد کنید. گوشت را داخل ماهیتابه بریزید و ترجیحا با چربی خود گوشت( دنبه تازه را ریز خرد کنید تا سریع آب شود و زیر دندان نیاید) و یا همراه با روغن شحم و یا زیتون تفت دهید.ابتدا با شعله کم،تا گوشت آب بیندازد و چربی آب شود و گوشت داخل چربی خودش بپزد بعد از اینکه کمی تفت خورد،پیاز را با آن مخلوط کنید و دوباره تفت دهید.مقداری آب بریزید حدودا یک لیوان و اجازه دهید تا گوشت بپزد و آب کاملا خشک شود و دوباره به حالت سرخ کردنی در بیاید. سپس آرد را اضافه کرده 30ثانیه هم بزنید. و سپس شیر را اضافه کنید و مداوم هم بزنید. تا جوش بیاید. سپس خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید یکی دو دقیقه تا زمانی که خامه جوش ریز بزند، شعله را خاموش کنید و سرو کنید. نوش جان😋 غذایی بسیار شیک،خوشمزه و عالی * در روایات ما طبخ گوشت با شیر بسیار تاکید شده و فواید فراوانی دارد از جمله بیماری های قلبی، تقویت عضلات و... 🍽️ این غذای خوشمزه رو امروز به نیت حضرت آقا امام زمان(عج) درست کنید و نوش جان کنید😋 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
❇️ساندویچ مرغ🍔 ❇️موادلازم :سینه مرغ ۱عدد🍗پیاز۱عدد🧅قارچ ۱۰عدد.رب یک قاشق غذاخوری🥫جعفری ادسته کوچک🥦خیارشور به مقدار لازم. نمک ،فلفل سیاه ،آویشن ،زردچوبه به مقدارلازم. ❇️طرزتهیه:ابتدا سینه ی مرغ رابه همراه دولیوان آب،مقداری نمک وزردچوبه داخل یک قابلمه مناسب میریزیم وسپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرارمی‌گیرد تاسینه ی مرغ به طورکامل بپزدوبعدازاینکه مرغ به طورکامل پخته شدآن رابصورت خلالی خردمیکنیم وکنارمیگذاریم. پیاز را بصورت خلالی نازک خردکرده وباروغن روی حرارت تفت می‌دهیم ودرادامه قارچ خردشده را به پیاز اضافه میکنیم ونمک ،فلفل،زردچوبه وآویشن میزنیم ،تکه های مرغ راهم اضافه کرده وتفت می‌دهیم تاسرخ شود. موادرا دریک سمت جمع میکنیم ودرطرف دیگر رب را میریزیم وبه خوبی تفت می‌دهیم تا کاملا سرخ شود وپس از اینکه رب بخوبی سرخ شد تمام موادراباهم ترکیب میکنیم تا یکدست شودو درآخر این ساندویچ را با جعفری و خیارشور خردشده سرومیکنیم. نوش جان ❇️این ساندویچ خوشمزه را به نیت امام رضا(ع) با خانواده محترم درست کرده ونوش جان کنید. ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
دهه کرامت بر همه شما دوستداران اهل بیت، مبارک باد. امام رضا(ع): هر گاه برای شما پیش آمدِ سختی روی داد، به وسیله ی ما" اهلِ بیت" از خدا یاری بجویید... ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ از این به بعد واسه مهمونیات این کوکو رو درست کن😋انقد خوشمزس چیزایی که نیاز داریم:👇👇 ✅نصف سینه مرغ متوسط ✅پیاز دو عدد متوسط🧅 ✅سیب زمینی دو عدد متوسط🥔 ✅هویج دو عدد متوسط🥕 ✅لوبیا استانبولی پخته سیصد گرم ✅تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد🥚 ✅نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-پودر سیر- پاپریکا و پودر گل محمدی دلخواه🧂 ✅زعفرون مقداری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه:👇 📌مرغ رو با اب و نمک و زردچوبه بپزید و ریز خرد کنید 📌سیب زمینی 🥔، هویج 🥕، پیاز 🧅نگینی خرد شده رو سرخ کنید 📌لوبیای پخته رو تفت بدید 📌همه مواد که خنک شد بهش مرغ پخته شده، تخم مرغ🥚 ونمک 🧂و ادویه و زعفرون رو اضافه کنید و مخلوط کنید 📌به جای مرغ میتونید از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده استفاده کنید که در اینصورت با پیاز تفت بدید 📌بعدش داخل تابه دو طرفشو سرخ کنید 🌸این غذا رو به نیت پیامبر اخلاق حضرت محمد (ص) پخت کنید و نوش جان بفرمایید 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
36.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو مخلوط😋😋😋😋 ✅هویج🥕 ✅سیب زمینی🥔 ✅پیاز🧅 ✅سینه مرغ ✅چوب دارچین ✅نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،فلفل قرمز، ادویه ✅پلویی،پودر دارچین ✅زعفران دم کرده ✅شوید خشک 🌸این غذا رو به نیت حضرت محمد (ص) بپزید و با خانواده میل بفرمایید 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
امام رضا علیه السلام میفرمایند: در دنیا چیزی بهتر از یقین و سلامتی به مردم داده نشده، شما این دو نعمت را (همیشه) از خداوند مسألت نمایید. (میزان الحكمة، ج ، ص ٤٤٩) ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
☘جعفری از سبزی های بسیار مفید است.دارای ویتامین های Kو C و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن،کلسیم و پتاسیم دارد. 💢خواص : -کاهش التهاب -پاکسازی طبیعی بدن و کمک به عملکرد کبد -خاصیت انتی باکتریال و مبارزه با باکتری های بدن -کنترل دیابت -کاهش ریسک سرطان -تقویت سیستم ایمنی ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
هدایت شده از Z Mostafy
فلافل خانگی 😋 🌸 مواد لازم نخود ۲۰۰گرم 🌸پیاز ۲عدد متوسط 🌸تخم گشنیز ۱قاشق چایخوری 🌸سیر ۳حبه 🌸 جعفر ی ۵۰گرم 🌸زرد چوبه روغن ،نمک،فلفل سیاه ،به اندازه کافی 🍀 نخودها را ۷۲ساعت خیس می کنیم تا نرم ونفخ شان گرفته شود 🍀 نخودها ی خیس شده را به همراه جعفری سیر ،پیاز،پودرتخم گشنیز ،سیب زمینی و زیره داخل میکسر یا چرخ گوشت می ریزیم تا مایه فلافل یکدست میکس شود 🥣 🍀سپس آب لیمو ترش صاف شده ،نمک،فلفل سیاه ،ادویه مخصوص فلافل را اضافه میکنم یک مرتبه دیگر مایه فلافل وچرخ یا میکس می کنیم 😚 🍀 حالا فلافل ها رو قالب می زنیم و داخل روغن فراوان سرخ می‌کنیم 🥘 🍀 برای این که روغن اضافه فلافل ها خارج شود آنها را روی تور سیمی می چینیم 😋 🌺این غذا روبه نیت امام علی (ع)و حضرت فاطمه (س) درست میکنم 👥ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
امام رضا(ع) لَوِ اقْتَصَدَ الناسُ فی‌الْمَطعَمِ لاَستَقامَتْ أَبدانُهُم. مردم اگر حالت اعتدال و میانه‌روی را در خورد و خوراك رعایت می‌كردند همیشه از بدنی سالم و تندرست برخوردار ‌بودند. (سفینه، ج ٢، ص ٧٨) ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🔰مهمترین علتهای چرب شدن کبد: 🔺استرس 🔺مصرف الکل 🔺فست فودها 🔺خوردن آب بین غذا 🔺مصرف بیش ازحد دارو 🔺مصرف چربی های ناسالم 🔺مصرف بی رویه غذاهای کنسروی ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ وهویج😋😋😋😋😋😋 ☘فیله ی مرغ 2 عدد ☘هویج رنده شده 2 عدد🥕 ☘پیاز خرد شده 2 عدد🧅 ☘کره یا روغن 2 ق س🧈 ☘نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم🧂 ☘تخم مرغ 1 عدد🥚 ☘برگ جعفری خرد شده کمی ☘جو پرک پودر شده 4 الی 5 ق غ ☘پودر سوخاری 3 ق غ ☘روغن برای سرخ کردن 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 ✅فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره🧈 یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز 🧅خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج🥕 رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. ✅سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ🥚، نمک🧂 و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید. ✅سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. ✅کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنید. 🌸این غذا رو به نیت امام حسن مجتبی(ع)وامام حسین (ع)درست کنید و نوش جان کنید 🌸 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو پیتزایی😋😋 مواد لازم : ✅۲ عدد تخم مرغ🥚 ✅نمک فلفل آویشن زردچوبه🧂 ✅۱۵۰ گرم ماست چکیده 🥣 ✅۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) ✅۱۳۰ گرم پنیر پیتزا ✅۱۰۰ گرم آرد سفید🥡 ✅۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده🍀 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 طرز تهیه : 🌸تخم مرغ 🥚و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد🥡 هم بهش اضافه میکنیم🌸 🌸 خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه.🌸 🌸این غذا رو به نیت امام حسین علیه السلام و امام حسن مجتبی علیه السلام بپزید و نوش جان کنید 🌸 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
«امام رضا(علیه‌السلام)» سَلوا ربَّكُمُ العافِیَةَ فی‌الدُّنیا وَ الآخِرَة. ✳️شما سلامتی خود را در دنیا و آخرت (هر دو) از خدای خود مسألت نمایید. (فقه‌الرضا، ص ٣٣٧) ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh  
📝مواد لازم آرد سبوس دار 1و نیم لیوان شیره خرما ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آب جوش ١/۴ لیوان هل‏ ۱/۲ قاشق چ شکر قهوه ای ۲ قاشق غ بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چ شیره خرما برای تزئین ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا پوک شوند. بعد شیره خرما،پودر هل و آبجوش را اضافه کرده و دوباره میزنیم . در آخر مخلوط آرد سبوس دار و بیکینگ پودر را داخل مایه قبلی الک می کنیم و با لیسک هم میزنیم .قالب را چرب کرده و مواد را میریزیم. در فر گرم با حرارت١٧٠ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .بعد که از فر در آوردیم همانطور که کیک داغ هست با سیخ چوبی سوراخ هایی روی اون ایجاد میکنیم و حدود ۳ قاشق غذاخوری روی آن شیره خرما میریزیم تا به خورد کیک بره و سپس به دلخواه تزیین میکنیم . 🌸این کیک رو به نیت امام سجاد علیه السلام بپزید و نوش جان کنید 🌸 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh