#چیپس_ترد_نمکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوبیده_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شنیسل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شیرینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_ژله_ای #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی #ایده لذت مزه متفاوت از قهوه 🥰☕ قهوه ( یخ) شیر کم چرب 🟢 بچها میتونید با همزن برقی یا دستی به شیر فرم بدید 🟡 در صورت تمایل میتونید بهش عسل اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#واویشکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گلاسه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحانه #رژیمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_خمیر #دیزاین_کوکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_بدون_فر 🍰کیک کاکائویی ۳۵۰ گرم (میتونین خودتون درست کنین، دستور کیک زیاد گذاشتم، یا آماده از سوپرمارکت تهیه کنین) 🍫خامه شکلاتی یا ساده ۲۰۰ گرم 🧁خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرم (قابل حذفه) 🍌موز بزرگ ۱ عدد ‌ میتونین از کیک هایی که درست میکنین و ظاهرش خوب درنمیاد یا اضافه کیک هاتونم استفاده کنین، کیک رو با دست پودر کنین، حتما کم کم خامه رو اضافه کنین تا جایی که منسجم و خمیری شه، اگه خیلی شل بود کمی کیک و اگه زیادی سفت بود خامه اضافه کنین. ‌ داخل کیسه فریزر بریزین و با وردنه صافش کنین، کیسه رو قیچی کنین و روش خامه بزنین (قابل حذفه) موز رو روش بذارین و به آرومی از کنار رول کنید و با همون کیسه بذارین ۱ ساعت تو فریزر. ‌ بعد #رولت رو به سلیقه خودتون تزیین کنین و به سایز دلخواهتون برش زده و سرو کنین. ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_چوبی #کباب_تسبیحی 🌱 ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده 🌱 ۲۵۰ گرم مرغ چرخکرده 🌱 یه پیاز رنده شده 🌱 ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ❗️نکته : ❗️مقدار گوشت و مرغ باید برابر باشه ❗️پیازتون حتما رنده و آب گرفته شده باشه ❗️مواد رو حسابی ورز بدید و حدود یک ساعت تو یخچال استراحت بدید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_تن_ماهی #شام دو تا سیب زمینی بزرگو آبپز کن رنده کن با بهش سه قاشق آرد دو تا تخم مرغ یه بسته تن ماهی مقداری پیازچه ادویه و نمک بزن خوب مخلوط کن تو روغن داغ سرخ کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه وانیل یک ق چ روغن یک دوم پیمانه شیر ولرم یک پیمانه سر خالی پودر کاکائو نصف پیمانه آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنس طرز تهیه:✍🏻 تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن مي زنيم تا كاملا حجسم و كشدار و كرم رنگ بشه، روغن و شير رو اضافه مي كنيم و در حد مخلوط شدن هم مي زنيم مخلوط آرد، پودر كاكائو و بكينگ پودر و نمك الك شده رو هم تو چند مرحله اضافه مي كنيم و در حد مخلوط شدن فولد مي كنيم جوري كه پف مواد نخوابه مواد رو ميريزيم تو قالبي كه با روغن جدا كننده چرب كرديم و ميزاريم تو فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٠ درجه به مدت تقريبي ٥٠ دقيقه تا زماني كه تستر تميز بياد بيرون، اسن كيك خيلي بافت لطيف و نرمي داره، براي روش هم مي تونيد گاناش درست كنيد ٨٠ گرم خامه و ٦٠ گرم شكلات ميره رو حرارت يكدست كه شد حاضره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی ‌ 📍مواد لازم برای حدودا ۵ نفر (اگه مثل کلیپ سایز ظرف کوچک باشه) 👇🏻 🧁خامه صبحانه ۱۵۰ گرم 🥄شکر ۲ ق غ 🍫پودر کاکائو یک و نیم ق غ 🍥پنیر خامه ای کم نمک مثل ویلی یا پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم 🥄وانیل نوک ق چ 🍩#شکلات صبحانه ۱ ق غ (یا اگه نداشتین شکلات تخته ای ذوب شده ی هم‌دمای محیط بریزین، یا اگه هیچکدوم نبود میتونین حذفش کنین و حدود ۱ ق غ شکر اضافه تر بریزین، اما با شکلات صبحانه خیلی خوشمزه تره) ‌ ‌ 🔻طعم این دسر فوق العاده ست، اصلا طعم پنیر غالب نیست و بافت سبک و بی نظیری داره که حتما باید امتحانش کنین🤌🏻😋 ‌ 🔻میتونین همون لحظه که آماده کردین سرو کنین، اما اگه حداقل یکی دو ساعت تو یخچال بمونه یکم سفت تر میشه و فرمش رو کاملا حفظ میکنه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیپس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لاوا_کیک_شکلاتی 🔺چیا لازم داریم:(برای ۲تا لاوا کیک) تخم مرغ :یه تخم مرغ کامل و یه زرده کره : ۳ق غ شکلات : ۹۰ گرم وانیل :نوک ق چ نمک : نوک ق چ آرد : ۲ق غ سر پر شکر : ۳ق غ 🔺شکلات رو (من از ۴۵گرم شکلات تلخ و ۴۵گرم شکلات شیرین استفاده کردم) با کره بذارید روی بخار کتری تا آب بشه و بعد باهم مخلوطشون کنید. 🔺تخم مرغ ،زرده تخم مرغ ،شکر،وانیل و نمک رو با همزن ۶،۷دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. 🔺شکلات که از داغی افتاد اضافه کنید .یک دست کنید موادو. 🔺آرد رو الک کنید و با لیسک فقط موادو زیرو رو کنید یک دست بشه. 🔺داخل لیوان سرامیکی ،یا پیاله سرامیکی رو با کره خوب چرب کنید یه کم داخلش پودر کاکائو الک کنید و کاکائوی اضافه رو خالی کنید.مواد کیکو داخلش بریزید ،بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدودا ۱۵ دقیقه تا بپزه، 🔴نکتتتته🔴 اگه میخواید داخلش مذاب بشه همون ۱۵تا ۲۰ دقیقه کافیه ،اگه میخواید کامل یک دست بپزه ۲۵تا ۳۰ دقیقه اجازه بدید بپزه. 🔻با یه اسکوپ بستنی وانیلی و کمی پودر قند که الک کردید و دوتا دونه توت فرنگی خود خود بهشته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳