🔰تدابیر مهم برای این روزها
🔹نکات گفته شده در تصویر را جهت پیشگیری از بیماریهای ویروسی و عفونی رعایت کنید
📣لطفا رسانه باشید
#تغذیه #درمان #کرونا #گوارش
◣@Javaher_Alhayat ◢
مجموعه تخصصی جواهرالحیاة
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
غذای سالمندان
سوپ تره فرنگی
🔹طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
سیب زمینی ۳عدد/تره فرنگی ۴ بوته/هویج ۲عدد/پیاز ۲عدد/آب مرغ ۴ لیوان/روغن زیتون ۱/۴ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا آب مرغ را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس سیب زمینی را به صورت ریز خرد کرده و به آب مرغ اضافه کنید. هویج را به صورت نگینی خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سیب زمینی و هویج با حرارت ملایم بپزند.
تره فرنگی را به صورت ریز خرد کنید و داخل یک تابه مناسب بریزید. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و به تابه حاوی تره فرنگی اضافه کنید تا به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم سبک شوند. سپس مخلوط پیاز و تره فرنگی را به قابلمه سوپ اضافه کنید تا به همراه سیب زمینی و هویج بپزند. پس از اینکه تمام مواد سوپ به خوبی پخته شد، کمی روغن زیتون، نمک دریا و فلفل سیاه به سوپ اضافه کرده و آن را با مخلوط کن به پوره تبدیل کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
#بدون_سرخ_کردن
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای مادران باردار و شیرده
مرغ پرشده با اسفناج
طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
پیاز خرد شده ۱عدد/ شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/ اسفناج ۱۴۰گرم/سینه مرغ ۱۷۰گرم/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
پیاز را داخل تابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا بدون روغن طلایی شود. شوید و اسفناج را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه پخته شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
هر قطعه سینه مرغ را از کنار یک برش افقی دهید. هر کدام از برشها را به صورت مساوی با ترکیب اسفناج پر کنید و آنها را با خلال دندان ببندید. نمک دریا و فلفل را اضافه کنید. سپس تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. کمی روغن زیتون اضافه کنید و مرغها را داخل تابه قرار دهید تا به مدت ۵ دقیقه بپزند. مرغها را برگردانید، درب ماهیتابه را بگذارید و حرارت را پایین بیاورید. سپس تا زمانی که مرغ ها کاملا بپزند، روی حرارت نگه دارید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
#غذاهای_نونی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه آقایون در مشاغل خاص
رول لازانیا بادمجان
🔹طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
بادمجان بزرگ ۳عدد/ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق چایخوری/اسفناج خرد شده ۱۵۰ گرم/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
سینیهای سیمی فر را در میانه و بالای فر قرار دهید. فر را تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. دو سینی پخت را با مقداری روغن چرب کنید. هر کدام از بادمجانها را به صورت طولی برشی با ضخامت یک و نیم سانتی بدهید. روی برشهای بادمجان ۱/۴ قاشق چایخوری نمک دریا بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بماند. سپس آنها را با دستمالی تمیز خشک کنید. برشهای بادمجان را روی ماهیتابه قرار دهید و تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت ملایم نگه دارید. سپس اجازه دهید آرام سرد شوند. ریحان، اسفناج و فلفل را در یک کاسه ترکیب کنید. وقتی بادمجانها به اندازه کافی خنک شدند، روی هر برش یک قاشق غذاخوری از این مخلوط بریزید. سپس آنها را به صورت لولهای روی سینی پخت قرار دهید. بادمجانها را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه روی سینی میانی فر بپزید.
#سهشنبه_مشاغل
#بدون_سرخ_کردن
#غذاهای_نونی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
سوپ لوبیا سفید
🔹طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
لوبیا سفید پخته بدون نمک ۴۰۰گرم/گوشت پخته و ریش شده ۲۰۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/هویج خرد شده ۱عدد/برگ آویشن ۲عدد/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا بدون روغن طلایی شود. گوشت و لوبیا را به پیازها اضافه کنید و آبی که گوشت را در آن پخته بودید نیز در قابلمه بریزید. هویج، آویشن و روغن زیتون را اضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید. سپس برگهای آویشن را جدا کرده و دور بریزید و اجازه دهید سوپ به مدت ۵ دقیقه به همین صورت بپزد. سپس سوپ را در یک کاسه بریزید و روی آن را با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
#بدون_سرخ_کردن
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای مادران باردار و شیرده
مرغ با سبزیجات
🔹طبع غذا: #گرم_و_خشک
🔸مواد لازم:
سینه مرغ ۳۰۰گرم/تره فرنگی خرد شده ۱عدد/هویج خرد شده ۲عدد/کدو خرد شده ۲عدد/آب مرغ ۲ لیوان/برگ بو ۲عدد/آویشن تازه ۱ دسته کوچک/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
آب مرغ، برگ بو و برگ آویشن را در ظرفی مناسب روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم و سینه مرغ را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه بپزد. تره فرنگی و هویج را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کرده و به مدت ۸ دقیقه حرارت دهید. سپس کدوها را اضافه کرده و تا زمانی که مرغ کاملا پخته و سبزیجات نرم شوند، پخت را ادامه دهید. با استفاده از یک قاشق مرغ و سبزیجات را از ظرف خارج کرده و در ظرفی مناسب قرار داده و مرغ را به صورت قطعات متوسط خرد کنید. برگ بو را از آب مرغ خارج کرده و دور بریزید. آب مرغ را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود و با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس آن را به مرغ و سبزیجات اضافه کنید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_روغن
#غذاهای_نونی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════