eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
21.1هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.2هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
مصرف استامینوفن باعث نارسایی کبد و کلیه میشود ! ▪️استامینوفن داروی بدون نسخه‌ای است که همه مردم با آن آشنا هستند. مردم با آغاز یک سردرد ساده حتی اگر به پزشک هم مراجعه نکنند سریعاً نسبت به مصرف آن اقدام میکنند. اعتقاد مردم بر این است که دارویی بی‌خطر و نوش‌داروی همه دردهاست، غافل از آن‌که این دارو هم مشابه همه داروهای دیگر، دارای ترکیب شیمیایی است و قطعا عوارض جانبی خاص خود را دارد 🔺استامینوفن یکی از شایع‌ترین داروهایی است که به نارسایی کبد و کلیه منجر میشود و مصرف بی‌رویه و خودسرانه‌ این دارو بیشتر از ۱۰ روز میتواند عوارض جدی به‌ دنبال داشته باشد. این دارو برای افراد بزرگسال بیشتر از ۱۰ روز و در خردسالان بیشتر از ۵ روز تجویز نمیشود https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 💊 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان سوپ عدس و سبزیجات 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: عدس خشک، آب کشیده و تمیز کرده ۲ پیمانه/هویج خرد شده ۳عدد/کرفس خرد شده ۳ شاخه/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/آب مرغ ۵ فنجان/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: عدس، هویج، کرفس، پیاز، سیر و آب مرغ را داخل ظرف مناسب بریزید. درب ظرف را بگذارید و به مدت ۴ ساعت یا تا زمانی که عدس و سبزیجات نرم شوند، بپزید. سپس سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. اجازه دهید ۵ دقیقه خنک شوند و با مخلوط کن پوره کنید. به سوپ خود نمک و فلفل اضافه کنید و روی هر کدام از کاسه‌ها جعفری تازه بریزید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای مادران باردار و شیرده خوراک لوبیا سفید 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: لوبیا سفید پخته ۴۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/ سیر ۲ حبه/اسفناج ۱۵۰گرم/آب مرغ ۵ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه بپزید. در طول پخت آن‌ها را هم بزنید. آب مرغ ، نمک و لوبیاها را اضافه کنید و محتویات درون ظرف را به جوش بیاورید. سپس به مدت ۵ دقیقه و تا جایی که لوبیاها نرم شوند و نیمی از مایع تبخیر شود، به پخت ادامه دهید. اسفناج را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای کودک حلیم گندم 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: گندم پرک شده ۱ قاشق مرباخوری/برنج ۱ قاشق مرباخوری/گوشت گوسفندی ۱ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد 🔹طرز تهیه: گوشت را با پیاز و مقداری آب روی حرارت ملایم بپزید. گندم پرک شده را به همراه برنج روی حرارت قرار داده و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. دانه‌های گندم باید خوب بپزند و دانه‌های آن له شود. گندم‌ها را در حین پخت مرتب هم بزنید. سپس گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و به گندم‌ و برنج پخته شده اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه دوران بلوغ عدس پلو 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه/عدس ۱ پیمانه/سینه مرغ ۱۵۰ گرم/پیاز ۲عدد/کشمش ۱ پیمانه/زعفران ۱ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری/زیره آسیاب شده ۱/۴ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)/روغن کنجد 🔹طرز تهیه: ابتدا یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و چند لیوان آب داخل آن بریزید. برنج را به همراه مقداری نمک به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. برنج را باید زمانی که دانه‌های آن نرم و مغز آن سفت است آبکشی کنید و کنار بگذارید. عدس را به همراه مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید تا به صورت کامل پخته شود.مرغ را به همراه نمک، فلفل و دارچین بپزید. پیاز را خرد کرده و داخل تابه ریخته، روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیاز نرم شود. پس از این که عدس به طور کامل پخت آن را به تابه حاوی پیاز اضافه کنید. سپس عدس را با برنج آبکش شده مخلوط کنید. مخلوط برنج و عدس را به همراه نصف لیوان آب، دارچین و زیره داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند. سپس حرارت را کم کنید. کشمش را داخل تابه کمی تفت دهید تا نرم شود. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و به همراه زعفران به تابه اضافه کنید. پس از این که عدس پلو آماده شد، آن را با مرغ و کشمش تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه آقایون مشاغل خاص کوکوی تره فرنگی 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۴عدد/تره فرنگی‌ خرد شده ۴ عدد/آرد سبوس‌دار ۱/۴ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌‌ها را آب پز کرده و به صورت پوره‌ای نرم و یک دست در آورید. تره فرنگی آب پز شده را اضافه کرده و با دست ورز دهید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. سپس خمیر به دست آماده را به ۸ قسمت تقسیم کنید و به شکل دلخواه در آورید. سطح کوکو‌ها را با آرد بپوشانید و آن‌ها را روی کاغذ که از قبل کف سینی فر‌ گذاشته‌اید، بچینید و در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر قرار دهید تا بپزد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری‌های فشار خون بالا، پرخاشگری و بیش فعالی خوراک بامیه 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱۵۰ گرم/بامیه ۴۰۰ گرم/سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را خلالی خرد کرده و همراه با سیر به مرغ اضافه کنید. بامیه‌ها را داخل ظرف مناسب ریخته و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید. زمانی که بامیه تغییر رنگ داد، به آن سرکه سیب اضافه کنید. بامیه‌ها را به مرغ اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس به مواد ۲ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید با هم بپزند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان سوپ کدو حلوایی 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب رو به گرمی 🔸مواد لازم: کدو حلوایی ۱ عدد/سیر ۱ بوته/شلغم ۲ عدد/سیب زمینی متوسط  ۲ عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: فر‌ را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کدو را از وسط به ۲ نیم برش دهید و هسته‌های آن را خارج کنید.سپس آن را از طرف داخل روی سینی فر‌ که با فویل پوشانده شده است، قرار دهید. بوته سیر را در فویل بپیچید و در کنار کدو بگذارید. سیب زمینی و شلغم خرد شده را در کنار کدو به مدت ۵۰ دقیقه در فر‌ گذاشته تا پخته شوند. پس از پخته شدن، تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید. سپس مخلوط را داخل قابلمه بریزید و با آب به غلظت دلخواه برسانید. نمک و فلفل را نیز اضافه کرده تا مزه دار شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای مادران باردار و شیرده گراتن مرغ و اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب (صفرازا و سودازا) 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱ عدد/اسفناج ۲۵۰گرم/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/زیره سبز ۱ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/آب مرغ ۳۰۰ میلی لیتر/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: فر را تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. مرغ و پیاز را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. دانه زیره، دارچین و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزد. در این مدت اسفناج‌ها را در یک ماهیتابه قرار داده و به آرامی برای ۲ الی ۳ دقیقه بپزید. مرغ را به ظرفی که بتوانید داخل فر قرار دهید، منتقل کنید. اسفناج ها را روی آن بریزید و با فویل روی ظرف را بپوشانید. سپس به مدت ۱ ساعت آن را داخل فر قرار دهید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
✨حضرت محمد صلوات الله علیه: بنده با خوش اخلاقی، به مقام روزه گیر و شب زنده دار می‌رسد. میلاد پیامبر عظیم الشان اسلام صلی الله علیه و آله وسلم و امام صادق علیه‌السلام بر همگان مبارک باد🦋 @javaher_media https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ࿐᪥✧🍃🌺🍃✧᪥࿐
غذای کودک بلغور جو با سیب 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: جو دو سر پوست کنده و نیم‌کوب ۱/۴ لیوان/آب ۲۵۰ میلی لیتر/سیب شیرین، پوست‌کنده و بدون هسته ۱عدد/دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: با استفاده از یک رندهٔ ریز، سیب را داخل تابه رنده کنید. تابه را روی حرارت بگذارید. جو را اضافه کرده و شعله را کم کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که جوها کاملا نرم شوند. برای رقیق‌تر شدن کمی آب به آن اضافه ‌کنید. سپس می‌توانید جو را در مخلوط‌ کن پوره کنید تا به قوام مناسب برسد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه دوران بلوغ خورشت قیمه بامیه 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت خورشتی ۲۰۰گرم/پیاز بزرگ ۱عدد/بامیه ۲۵۰گرم/لپه ۱۵۰گرم/چوب دارچین ۲عدد/پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا پیاز ها نرم شوند. گوشت را به همراه پودر هل و دارچین اضافه کرده و تا زمانی که گوشت‌ها قهوه‌ای شوند، بپزید. سپس لپه‌ی از قبل خیس کرده را اضافه کنید. مقداری رب آلو و نمک را به همراه ۵ لیوان آب جوش اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید. در این مدت بامیه‌ها را در یک ماهیتابه روی حرارت قرار داده و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. زمانی که گوشت کاملا پخته شد، بامیه تفت داده شده را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه پخت را ادامه دهید تا خورشت به خوبی پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه آقایون در مشاغل خاص بقچه بادمجان 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: بادمجان ۵ عدد/گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۱حبه/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: گوشت را به همراه پیاز و سیر داخل تابه ریخته و تا زمانی که گوشت‌ها قهوه‌ای شوند،بپزید. رب آلو، نمک، فلفل و جعفری را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. هر کدام از بادمجان‌ها را به صورت ورقه‌ای برش دهید. برش‌های بادمجان را داخل ماهیتابه قرار دهید و تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت ملایم نگه دارید. بادمجان‌ها را بر روی یکدیگر قرار داده و مواد گوشت را داخل آن بریزید و به صورت بقچه ببندید. سپس با یک خلال دندان بقچه‌ها را به خوبی محکم کنید. فر را تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی پخت را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. بادمجان‌ها را روی سینی پخت قرار داده و آن‌ها را به مدت ۴۰ دقیقه روی سینی میانی فر بپزید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری سرماخوردگی سوپ سبزیجات 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: پیاز بزرگ ۱عدد/سیر ۱ حبه/شلغم ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/آب سبزیجات، با حرارت دادن مقداری سبزیجات در یک قابلمه آب بدست می‌آید، ۴ فنجان/کدو سبز ۲عدد/کلم بروکلی ۱۰۰گرم/اسفناج ۱۵۰گرم/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: سیر و پیاز را روی حرارت قرار داده و به مدت ۴ دقیقه بپزید. شلغم و سیب زمینی خرد شده را به همراه آب سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. کدو سبز و کلم را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس اسفناج‌ها را اضافه کنید. سوپ را با مخلوط کن تا زمانی که حالتی نرم به خود بگیرد، مخلوط کنید. پوره‌ای که به دست آمده را به داخل قابلمه برگردانید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس مقداری جعفری تازه به آن اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════