#نان حلقه ای دارچین و قهوه 🥯
مواد لازم خمیر:
آرد. ۳ پیمانه
مخمر. ۱قاشق غذاخوری
شکر. نصف پیمانه
آب. یک چهارم پیمانه (در صورت نیاز کمی بیشتر اضافه کنید)
کره دمای محیط. ۱۸۰ گرم
وانیل. نوک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ. ۲عدد
مواد لازم کرم دارچین:
کره دمای محیط. نصف پیمانه
شکر. ۱پیمانه
دارچین. ۲قاشق غذاخوری
گردو خرد شده. یک چهارم پیمانه
قهوه فوری ۱قاشق چایخوری پر
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
25.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش دوغ محلی 😍
مواد لازم :👇
یک لیوان برنج نیمدانه خیس خورده
یک لیوان نخود پخته
۳۰۰ گرم سبزی شامل گشنیز و تره
۳ لیتر دوغ
۵ حبه سیر
و نمک ، نعناع داغ و سیر داغ برای تزیین ،مدت زمان پخت یک ساعت،
اگر مدام نمیتوانید دوغ و‌برنج را که روی شعله قرار دادید رو مدام هم بزنید ، یک عدد تخم مرغ اضافه کنید تا دوغ نبرد
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
6.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر مجلسی بدون پخت، فقط با ۳ قلم مواد
بهش میگن چاکلت آیس بِرگ (یا شکلات گدازه ای کوه یخ !!! )
🔶️مواد لازم :
🔵هر پیمانه رو 250ML میلی لیتر درنظر میگیریم 🔵
- شکلات 75 درصد : 450 گرم ، رنده شُدَش حدودا میشه 3 پیمانه
- شیر : 500 گرم یا 500 میلی لیتر یا 2 پیمانه
- میوه ی دلخواه: از میوه ای استفاده کنید که آب نندازه
☆ سایز قالب 15
🔸️طرز تهیه :
توی قالب کاغذ روغنی بذار
میوه‌های دلخواهت رو کف قالب بچین .
اگر از توت فرنگی میخواین استفاده کنید ، اول دور تا دور قالب توتهایی رو قرار بدین که از وسط نصف شده و وسط قالب توت های سالم و قاچ نخورده رو بذارید .
در ظرفی شکلات و شیر داغ ( دماش در حدی باشه که شکلات رو آب کنه کافیه ) رو مخلوط کنید و هم بزنید تا شکلات آب بشه .
حالا مخلوط شیر شکلات رو با احتیاط بریزید توی قالب .
و قالب رو برای چند ساعت در یخچال قرار بدید تا سفت بشه .
باکمک گرفتن از کاغذ روغنی دسر رو از قالب دربیارید ، لبه های کاغذ روغنی رو به سمت بالا بکشید....
یا این که از قالب کمربند دار استفاده کنید
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
22.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢#کباب چنجه🍢 با تهدیگ خفن
🥩فیله گوسفندی یک کیلو
🍾روغن زیتون
🧂فلفل
🌿رزماری
🧅پیاز
🧈کره زعفرون
🍅گوجه
🍘تهدیگ :سیب زمینی یک عدد رنده درشت،نمک،روغن،زعفرون
💟قبل از کباب کردن نمک بزن یا روی منقل نمکش و بزن اندازه کن
اواخر پخت مخلوط کره و زعفرون بزن کبابت خشک نشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
20.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو مخلوط 😋😋
سینه ی مرغ یک عدد
برگ بو
پیاز
زردچوبه ،نمک
دو لیوان آب
❣مواد مرحله دوم
پیاز پنج عدد
عدس بج (عدس محلی ریز)
۲۵۰ گرم✌️
مرغ پخته شده
نمک،ادویه مخلوط،یذره دارچین
کشمش و گردو اندازه اش به خودتون وذائقه اتون بستگی داره🥰
شوید تازه دو مشت برای مواد میانی
دو مشت هم واسه تو برنج♥️
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
6.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی مکزیکی 🌶🌽🫑
زیتون بی هسته🫒
فلفل دلمه🫑
ذرت🌽
قارچ🍄
سرکه سفید🍾
روغن زیتون🥃
هویج🥕
⚜برای قارچ داخل آبجوش نمک و آبلیمو بریزید بعد قارچ ها رو بریزید داخلش پنج دقیقه جوشید بیرون بیارید زیر آب سرد بهش شوک بدید
ادویه ها تخم گشنیز میخک جوز هندی زردچوبه فلفل سیاه و نمک
نسبت روغن زیتون به سرکه ۴به ۱
یک هفته داخل یخچال بعد میتونید میل کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
#بستنی سنتی🍨😋
شیر ۴ لیوان
شکر یک لیوان
ثعلب یک قاشق غ خ
وانیل
زعفران
خامه
آموزش #آشپزی و #کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️