26.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خمیر یا #سس بَنیه برای میگو و مرغ پفکی 😍👌
به به ببین چی قراره درست کنی و یه طعم فوق العاده بچشی 😊
اول از همه مواد لازم رو بگم:
📌 آرد سفید 7 قاشق غذاخوری
📌بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
📌آب 1 استکان
📌نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
نکات❌دستوری مهم در ویس زیر 👇
28.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی عیدو خودت درست کن😍
مواد لازم:👇
کره ۲۵۰ گرم
روغن مایع یک پیمانه
شکر یک پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
ماست یک دوم پیمانه
نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آرد ۶ پیمانه ( آرد سفید قنادی )
پودر کاکائو 2 ق غ
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا برنج 🍚🍕🔥
مواد لازم:👇
2 لیوان برنج پخته (400 گرم) 🍚
3تا4 عدد تخم مرغ ( 3 عدد امتحان کنید اگه مواد سفت بود یکی آخر اضافه کنید)🥚
50 میلی لیتر آب ( تا اندازه ای که مواد خوب مخلوط شوند.) 💦
پنیر رنده شده 50 گرم 🧀
نمک و فلفل سیاه🧂
مواد رویه:👇
1 عدد سینه مرغ بزرگ یا 2 عدد کوچک
1/2 پیاز خرد شده 🧅
2 عدد ساقه پیازچه
رب گوجه فرنگی 🍅
پنیر موزارلا 150 گرم 🧀
در مخلوط کن مواد برنجی را بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند.
قالب رو چرب کنید و مواد رو بریزید و صاف کنید و اسپری روغن بزنید ودر فر 200 درجه بزارید برشته شود.
مواد رویه هم طبق ویدئو درست کنید و بعد پخت خمیر روی آن بریزید و پنیر اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه #صبحانه خودت درست کن😍
🖍حتما بعد از این مرحله چند ساعتی بزار داخل یخچال تا سفت بشه
حالا با عسل یا مربا نوش جان کن و ما رو هم دعا کن🤗
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادويه مجبوس 🍃
✅مواد لازم:
فلفل سياه ٣٠گرم
هل ١٠گرم
ميخك ٧گرم
گشنيز ٢٥گرم
چوب دارچين ٣٠گرم
برگ بو ٧گرم
زيره سياه ٢٥گرم
جوز هندي ١٠گرم
باديان ستاره اي ١٥گرم
زنجبيل ٢٠گرم
گل محمدي ٥گرم
📌تمام اين ادويه ها حتما بايد با گِرم اندازه گير شود كه دقيق باشه.
📌اين ادويه مخصوص غذاي هاي پر عطر هست ميتوني براي انواع مجبوس،برياني،هواري استفاده كني.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی عیدُ از بیرون نگیر🤩🤩
مواد لازم:👇
۲۵۰ گرم کره مارگارین
دو عدد زرده تخم مرغ
۹۰ گرم نشاسته ذرت
۹۰ گرم پودر قند
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری وانیل
سه و نیم لیوان آرد سفید قنادی
برای روی شیرینی
یک عدد سفیده تخم مرغ
مغزیجات دلخواه
شکلات بن ماری شده
پودر پسته
🔸خمیر رو زیاد ورز ندید
🔸برای بن ماری کردن شکلات، شکلات رو تو ظرف روی بخار کتری بذارین تا آب شه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه‌ترین خوراک زبان 😋
برای زبان:👇
۱ دونه زبان گوساله
آب (تا بالای سطح زبان)
۲ تا پیاز_۴ حبه سیر
۵۰ گرم کره_۳ قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل
برای نون:👇
۲ پیمونه آرد
۱ و ۱/۳ پیمونه آب گرم (داغ نباشه)
۱/۲ قاشق چایخوری مخمر
۱ قاشق چایخوری شکر
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲۰ گرم کره آب شده
۱ حبه سیر رنده شده
جعفری خرد شده
بنظرم با چند قطره آب نارنج تازه خیلی خوشمزه‌تر میشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️