ایتا - آموزش آشپزی و کیک گندم

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

10.1هزار views05:03

1:25

غذاي جنوبي قليه ماهي
رسپی اصلی مُوي جنوبي همينه 😊 قليه مُوي ايقد بايد تند باشه كه اشك از تو چيشات در بياد كله ات فيكه بده 😋

پياز🧅🧅🧅
نسبت سبزي واسه قليه 
٨٠٠گرم گيشنيز
٢٠٠گرم 
يك ق غ سر خالي شنبليله خشك 
سه بوته سير
زردچوبه ،نمك،فلفل هندي ادويه مخلوط مقداره به سليقه خودتون بستگي داره😋
ولي مو شش تا فلفل هندي رختوم 
ادويه مخلوط و زردچوبه يك ق،ف سرخالي 
دو  ق،غ،خ  آرد
تمر مخصوص قليه ٢٠٠گرم
تمر وآب و آرد رو با هم مخلوط كنين از صافي رد كنين

مُوي سكن: مخصوص قليه است
بعد از گذاشتم ماهي توي قليه اجازه بدين جا بيوفته  و غليظ بشه به روغن بيوفته .

❌نكته ها❌
از سبزی و ماهی تازه استفاده کنین
کوبیدن فلفل و سیرو ادویه و نمک تو هاون
اضافه كردن سير بعد از سرخ شدن پياز و سبزي
كاغذك بستن روغن روي سطح قليه

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10هزار مشاهده05:07

1:01

سلام کیک گردویی کرمدار امروزم رو پذیرا باشید😁🥮اینقدر این کیک بی دردسر وخوشمزس که نگم برات برای هرکی درست کنی کلی ازت تعریف میکنه🤌🏽🤤

موادلازم 👇
آرد۱و۲/۳پیمانه ۲۰۰گرم
شکر۲/۳پیمانه۱۲۰گرم
تخم مرغ۳عدد
شیر۱/۲پیمانه۱۲۰گرم
روغن ۱/۲ پیمانه۱۲۰گرم
پودر گردو۳/۴ پیمانه ۶۰گرم
بکینگ پودر۱ق چ _ وانیل۱ق چ

موادلازم پودینگ:👇
شیر۵۰۰میلی لیتر_نشاسته ذرت۳ق غ
شکر۳ق غ_تخم مرغ۱ عدد
وانیل۱/۳ق چ_کره۲۰گرم
بذار روی حرارت ملایم مدام هم بزن قوام بگیره بعداز روی حرارت بردار کره و وانیل رو اضافه وهم بزنو بعد روش نایلون بکش بذار کنار

داخل قالب۲۰در۲۰کاغذروغنی پهن کنید
وبذار داخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۷۰درجه بمدت۳۵ دقیقه

آموزش #کیک با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

9.9هزار مشاهده05:19

0:16

#سالادآرایی  🥬🍅🥒

آموزش #آشپزی با گندم 

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10هزار مشاهده05:25

1:25

این غذای خوشمزه نونی رو حتما امتحان کنید یه طعم متفاوت و عالی داره😋

مواد لازم: 👇
گوشت چرخکرده( مخلوط ) نیم کیلو
پیاز یک عدد حتما ابشو بگیرید
سیر چند حبه _فلفل دلمه ( نصف ) 
گوجه یک عدد_ فلفل سبز چند عدد
سبزی گشنیز یک پیمانه
ارد دو سه قاشق غ خ 
ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، پودر تخم گشنیز

✅ آب پیاز رو حتما بگیرید
✅ مایع میانی گوجه که شل هست رو حتما جدا کنید بعد خورد کنید

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

11.1هزار مشاهده05:29

1:01

۷ مدل لقمه دانش آموزی 👧👶

۱. لقمه پوره سیب زمینی 
۲. لقمه نوتلا با موز
۳. لقمه نان و پنیر و گوجه و‌ خیار
۴. لقمه پنیر و سبزی و خرما
۵. لقمه حلوا ارده و کره
۶. لقمه کره و مربا دلخواه
۷. لقمه پنیر و گردو

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

12.5هزار مشاهده08:42

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

10.6هزار views04:59

0:54

بهترین دعایی که میشه در حق کسی کرد حال خوبه
حال دلتون خوب 💞
سلام صبحتون بخیر 🌱🍃

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.7هزار مشاهده04:59

0:44

تاس #کباب اردبیلی 😋
 
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز کوچک ۴ عدد 
گوشت گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم 
سیب زمینی ۱ عدد درشت 
سماق قرمز ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 
 
آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

9.9هزار مشاهده04:59

0:30

9.9هزار مشاهده04:59

0:48

#نوشیدنی یخ در بهشت خونگی😍🍹
‌
📍مواد لازم:👇
🧊یخ قالبی یا خرد شده
🧃شربت دلخواه (مثل آلبالو، پرتقال، توت فرنگی و…)
‌
🔻روش دیگه ش اینه که میتونین آبمیوه های طبیعی یا شرکتی رو بذارین داخل فریزر یخ بزنه بعد با خرد کن یا غذاساز میکسش کنین.
‌
آموزش #آشپزی با گندم 

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10هزار مشاهده04:59

1:29

کتلت نوستالژی و آرامبخش 🌯🥩

لذت آشپزی روستایی با میجان بانو👩‍🌾

🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۲ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز بزرگ
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه 
۱ قاشق مربا خوری دارچین
نمک و‌ فلفل به میزان دلخواه

آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.5هزار مشاهده05:00

0:57

#قورمه رشتی 😋
 
مواد لازم برای ۴ نفر:
پیاز ۲ عدد 🧅
مرغ۳ تکه سینه🍗
بادمجان۲ عدد🍆
گوجه۲ عدد🍅
سبزی قورمه سبری محلی۵۰۰ گرم🌿
لوبیا چشم بلبلی۲۰۰ گرم
آبغوره یا آب لیموترش به مقدار لازم🍋
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم🌶️🧂

آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.9هزار مشاهده08:30

0:54

#دسر کاسترد😋🍨
یه دسر خوشمزه مخصوص مهمونیای ماه رمضون🥳

~❤️پودر کاسترد رو همه ب لوازم قنادی ها دارن و یه قوطی بگیرین خیلیییی براتون میمونه و هر بار میتونین یکم استفاده کنین و دوباره بزارین یخچال

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

11هزار مشاهده13:54

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

10.5هزار views05:16

0:28

صبـح یعنی ☀️
با قنـاری همصدا🕊
عاشقی را نغمـه‌ی باران کنی 🌨

خود بخنـدی و لبِ پُرخنـده را 😊
هـدیه‌ای بر جمع دلداران کنی❤

امروزتون سرشار از عشق و امید🌸

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.9هزار مشاهده05:18

0:55

بهت قول میدم اگه این خورشت لوبیا سبزرو امتحانش کنی،عاشقش میشی 😍
 
مواد لازم:👇
گوشت: سیصد گرم
لوبیاسبز: دویست گرم
هویج: یک عدد
گوجه:یک عدد
پیاز: یک عدد
چوب دارچین: یک عدد
سیر: یک حبه
آبلیموترش:یک قاشق غذاخوری
رب گوجه: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک ونیم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.1هزار مشاهده05:29

1:16

بریم باهم حس و حال خوب از آماده کردن تغذیه مدرسه بچه ها ببینیم😌

آموزش #آشپزی با گندم 

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.8هزار مشاهده08:41

0:36

اگر شما هم مثل من بچه‌های کم طاقت دارین وقتی از مدسه میان با این فینگر فود به استقبالشون برین☺️👌
 
✅مواد لازم:
روغن نصف پ
ماست نصف پ
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
زرده ۱ عدد برای روی نان ها
شوید خرد شده ۴ ق غ
فلفل دلمه خرد شده ۴ ق غ
هویج رنده شده ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱.۵ ق چ
ارد ۲.۵ الی ۳ پ

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

9.3هزار مشاهده08:55

0:29

همیشه  سالادتو یک مدل درست نکن 
بیا این مدلی درست کن 😌👆
🥬🍅🥒

آموزش #آشپزی با گندم 

@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.5هزار مشاهده08:58

1:23

مینی کیک نوتلا مخصوص بچه مدرسه‌ایا😋🍰🍫

موادلازم👇🏼
نوتلا یا شکلات صبحانه.  ۳۵گرم( یک ق غ سرپر)
روغن مایع.  ۶۵ گرم( از ۱/۳ پیمانه ، ۱ ق غ کم بشه)
شیر.  ۷۰ گرم(۱/۳ پیمانه)
بیکینگ پودر.  ۴گرم(۱ ق چ)
پودر کاکائو.  ۱۲ گرم( ۱ ق غ + ۱ ق چ)
آرد قنادی.  ۱۵۰ گرم( ۱ پیمانه + ۱ ق غ)
شکر دانه ریز.  ۱۰۰ گرم( نصف پیمانه)
تخم مرغ درشت  ۲ عدد

تمام مواد هم دمای محیط
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط و یک بار الک بشن
فر حتما بیست دقیقه از قبل با دمای ۱۸۵ گرم بشه

مدت پخت : ۱۸ تا ۲۰ دقیقه
دمای فر برقی : ۱۸۰
دمای فر گازی : ۱۸۵
دمای توستر : ۱۷۰

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.5هزار مشاهده15:03

1:20

کشک بادمجون تک نفره قرتی ودلبر وفوق العاده خوشمزه شام امشبمون😋

مواد لازم:👇
پیاز :۲-۳ عدد
سیر: ۵-۶ حبه
زردچوبه: ۱ ق چ
فلفل سیاه: نصف ق چ
نعنا خشک: ۳ ق غ
گردوی خرد شده: ۳-۴ عدد 
بادمجون سرخ شده: نیم کیلو
کشک: ۱ لیوان
آبجوش: نصف لیوان

آبجوش وکه اضافه کردین در تابه رو بزارین ۱۵-۲۰ دقیقه رو حرارت ملایم بزارین تا کشک بادمجونتون جا بیفته🤌

با این روشی که گفتم کشک بادمجونتون نه غلیظ میشه نه رقیق وقشنگ میتونین قالب بزنین😍

آموزش #آشپزی با گندم 
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.6هزار مشاهده16:58

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

10.1هزار views04:51

0:05

پاییز زیباست 🍁🍂
چون دفترنقاشی خداست
برگ برگِ 
روزهای رنگ رنگیش 
را بخاطر بسپار
زیـرا 
عشق ،محبت و دوستی
در لابلای همین رنگها
و روزهای زیباست

سلام جان صبح پاییزیتون زیبا 🙋‍♀


@amoozesh_ashpazi_cake ♥️

10.1هزار مشاهده04:51

0:58