فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زربیان عدنی از خوشمزه‌های روزگاره😋
گوشت تازه گوسفندی با استخوان۱ کیلوگرم
پیازداغ ۲+۱
سیر ۸ حبه
زنجبیل اندازه یه قوطی کبریت
ماست ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
ادویه گوشت زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ
سیب زمینی درسته ریز ۵ عدد
روغن زیتون ۱ق غ
ادویه برنج هل ۱ق چ میخک۴ عدد برگ بو ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد
روغن حیوانی ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ ۲ ق غ
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین دستور قطاب و ی خمیر عالی😋
✨مواد لازم برای فیلینگ
یک تا دو پیمانه گردو (پسته یا نارگیل)..
یک ق م هل +یک ق م دارچین + مقداری زعفران.
دو قاشق غذاخوری پودر قند.
دو قاشق غذاخوری گلاب.
من دو قاشق غ پودر نارگیل هم اضافه کردن قابل حذفه
✨برای خمیر (من از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کردم).
یک و نیم پیمانه آرد سفید قنادی
یک پیینچ هل + یک پینچ زعفران + یک پینچ نمک.
100 گرم کره.
نصف پیمانه شیر (به تدریج به آن اضافه کنید، بسته به نوع آرد، ممکن است به همه آن نیاز داشته باشیم).
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
─═༅🍂░⃟⃟🧡
گاهی همه چیز را به حالِ خود رها کن
و راهِ خودت را برو …
و در گوشِ روزگار ، بگو ؛
حالِ من خوب است
و تو هرگز حریفِ حالِ خوبِ من نخواهی شد !
و بخند ؛
به خوش باوریِ
سایه های بخت برگشته ای که هنوز ؛
جسارتِ آفتاب را ندیده اند …
سلاااام بانو جان صبحت زیبا 🙋♀💞
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله خامه ای با طعم توت فرنگی🍓
ژله توت فرنگی ۲ پاکت
خامه صبحانه ۱ پاکت
دریم ویپ ( پودر خامه ) یک پاکت
شیر نصف لیوان _آب جوش دو لیوان
هر پاکت ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و کنار بذارید ک از حرارت بیفته
تو یه ظرف دیگه خامه ، دریم ویپ و شیر رو با همزن بزنید
و یکی از ژله ها رو اضافه کنید و باز هم بزنید ک یکدست شه
توی ظرف سرو بریزید طوری ک یک سوم ظرف خالی بمونه
بذارید یخچال یا فریز ک خودشو بگیره
بعد ک خودشو گرفت ، توت فرنگی خرد شده رو روش بریزید و ژله باقیمانده رو روی توت فرنگیا بریزید و باز بذارید یخچال تا این لایه هم خودشو بگیره
و تمام 😋
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ناردونی کارمندی 👩🏻💻😋🍗
فیله مرغ 🍗( دستور اصلی با رون مرغ هست )
پیاز 🧅 سیر 🧄
انار دون شده 🫘 آب انار 🍷
رب گوجه فرنگی 🥫 رب انار 🥄
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر انبه ) 🧂
زعفرون دم کرده غلیظ 🥃
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت قرمه سبزی ،قیمه و فسنجون از پرطرفدارترین خورشت های ایرانیه که توی این پست چند تا از ترفندها و نکات مهمش رو براتون به اشتراک گذاشتم 😍👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ترشی بادمجون شکم پر بوشهری🌴 یکی از خوشمزه ترین و خاصترین #ترشی ما بوشهری هاست🧕
ادویه های ترشی بادمجون شکم پر✅
گلپر_ تخم‌گشنیز _سیاهدانه
فلفل عنابی _زردچوبه_ نمک
سیر ده بوته
نکته مهم✅
تمام ادویه هابه حز سیاهدانه باید پودر بشه اما سیاهدانه نیاز نیست پودر بشه چون توی ترشی سم ازاد میکنه ❌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد لبو رو امتحان کنی بردی🤩😋
🔸مواد لازم:
۵ تا ساقه پیازچه
یک دسته کوچک جعفری
یک پیمانه گردو
دو تا لبو پخته و پوست گرفته و رنده شده
یک پیمانه ذرت پخته
یک قاشق غذاخوری سس مایونز
چهار قاشق غذاخوری ماست یونانی
نمک و فلفل سیاه و آویشن یک قلشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو گوشت آبدار درست كن بدون اضافه كردن ذره اي آب👌
من از ران گوسفند استفاده كردم
هر گوشتي رو به اين روش ميتونيد درست كنيد
به ازاي هر يك كيلو گوشت ٥٠٠ گرم پياز لازمه
من ٣ كيلو گوشت داشتم يك كيلو نيم پياز زدم
همراه دو بوته سير كامل
٦٠ گرم كره كه زدنش اختياريه
زعفران و نمك و فلفل هم به اندازه
حواستون باشه حرارت گاز بايد كم باشه🙋🏻♀️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااام خانمای گل و دوست داشتنی🙋♀
امروز به مناسبت #ایام_فاطمیه
دستور ۶ مدل حلوای مجلسی رو با تمام نکات در داخل ویدئو گذاشتم 🌸
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو مخلوط مرصع پلوی دلبر😋
مواد اولیه برای چهار نفر👇
۳/۵ پیمانه برنج _ ۱ کیلوگرم فیله مرغ
۳۰ گرم خلال پسته_ ۳۰ گرم خلال بادام
پنجاه گرم خلال پوست نارنج یا پرتقال
۱ پیمانه زرشک_ نصف پیمانه کشمش
۲ عدد پیاز متوسط _ ۱ بوته سیر
نمک/فلفل/زعفران/کره/شکر
نکته تلخ گیری خلال نارنج یا پرتقال👇
اول با آب بجوشونید و آبکشی کنید
این کار رو سه مرتبه تکرار کنید
مرتبه چهارم با شکر بجوشونید
و بعد از آبکشی در کره همراه شکر و زعفران تفت بدید😍
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا برای داشتن اون پلو مخلوط جذابمون ی زرشک رستورانی خوشرنگ و پفدار لازمه که ۴تا نکته داره🥰☝️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه کیلو‌مرغ ۴۰ تا ناگت خونگی درست کن😍
مواد‌لازم‌برای ۴۰ عدد ناگت 👇
ترکیب گوشت ران و سینه مرغ یک کیلو
نان تست ۴ تکه یا یک عدد نان باگت
شیر نصف پیمانه
سیر ۴ حبه
پیاز دو عدد متوسط
پنیر پیتزا یک پیمانه
سس کچاب و‌خردل هرکدام ۳قاشق غ خ
نمک دو قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چ خ و پاپریکا دو قاشق چ خ
مواد سوخاری 👇
آرد _ تخم‌مرغ همزده
پودر سوخاری پانکو
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فصل با سس مخصوصش🥗😉👌🏼
البته تو خیلی از رستوران ها به این سالاد فقط گوجه خیار هویج و‌کمی ذرت اضافه میکنن ولی این سالادی که من درست کردم تکمیل تکمیله😊
برای سس مخصوص:🔴🥗
۵ق مایونز _ ۵ق ماست
۵ق کچاپ _ لیمو
نمک،فلفل سیاه،شکر
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک شب یلدا 🥰😋
بیسکویت یک بسته
پنیرخامه ایی ۱۰۰گرم
خامه صبحانه یک پاکت
کره ۵۰گرم
پودرقند ۲ق غ
ژلاتین ۲ق غ+ آب سردیک چهارم لیوان
ژله طعم دلخواه +یک لیوان آب جوش
حدودا ۲ساعت بزارین یخچال وبعدازاون چیزکیک رنگی پلنگی خوشمزه ما آمادس😍
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سارا هستم #بلاگر_دکوراسیون و طراحی داخلی منزل 🔑🚪
🥰 می خوام بهت یاد بدم که چطور خونه ات را #شیک_وباکلاس بچینی🛋
⭕️جا کفشی چه سبکی بخریم ؟؟
⭕️ سبک #مبلمان_و_دکور داخل منزل خیلی مهمه که درست انتخاب بشه .
🏡پس#سبک_درست_منزل_خودتو
#رایگان_انتخاب_کن🤩✨👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1476395379C7236854782