ترفند خشک کردن سیر🧄 برا اینکه سیر ها سفید رنگ خشک بشن چند تا نکته هست: اول اینکه تا میتونین سیر ها رو نازک برش بزنین😍 دوم اینکه حتما با نور مستقیم خورشید خشک کنین که هم زود خشک میشه و هم رنگشون سفید میشه😍 هر دو سه ساعت یبار پشت و روشون کنین که زودتر خشک بشن و هر چی زودتر خشک بشن همون قدر سفید تر میشن😍 برا خشک کردن یا از آبکش استفاده کنین یا روی سینی یه پارچه نخی پهن کنین که زیر سیر ها هم کامل تهویه بشه 😍 برا خشک کردن تو فر هم کافیه که سیر های لایه شده شده تو سینی داخل فر بزاریم و درشو نیمه باز بزاریم با دمای خیلی کم و زود زود پشت و رو کنیم تا کامل خشک بشن(من روش خودمو بیشتر دوس دارم که طعم بهتری داره #ترفند اشپزی خانه داری ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#مرغ_مجلسی🍗🍗 کره رو روی حرارت آب کردم و زردچوبه رو اضافه و سریع شعله رو خاموش کردم. کمی پیاز رنده شده و زعفران و هویج تکه تکه شده و فلفل دلمه تکه شده و آبلیمو و چند حلقه لیمو ترش (این بار موجود توی خونه نداشتم ) رو داخل ظرف ریختم و قطعات مرغ رو داخلش گذاشتم و توی یخچال قرار دادم . بهتر هست هفت ، هشت ساعت بمونه . بعد از این مدت مرغها رو از مواد داخلش خارج وفقط مرغ خالی رو با روغن تفت دادم . بعد کمی رب گوجه رو کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و نمک و زردچوبه و قطعات مرغ رو اصافه کردم و کمی زعفران ریختم . بعد از اون موادی که مرغ رو توش خوابونده بودم ،هویج و فلفل دلمه رو برداشتم و داخلش ریختم و گذاشتم بپزه . .        ✦••┈❁🥇❁┈••✦    @khoda_emza       ✦••┈❁🥇❁┈••✦

راز لیمو بدون تلخی😍😋 . .        ✦••┈❁🥇❁┈••✦    @khoda_emza       ✦••┈❁🥇❁┈••✦

خانومای کدبانو از دونه های انار برای درست کردن #یخ_تزیینی استفاده کن ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

چند عدد لبو پخته شده را پوست بگیرید و داخل غذاساز پوره کنید. ۳ ق غ ماست، ۲ ق غ ارده، ۲ عدد سیر رنده شده، نمک، آب تصف لیمو ترش تازه اضافه و مخلوط کنید. تو ظرف سرو بریزید و هر مدل که دوست داشتید تزئین کنید. فوق العاده مقوی و سالمه😍 نوش جان ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

1 اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید 😍😋 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#ترفند_خانداری امروز اومدم با یک ترفند خانداری دیگه 🥰 من وقتی که جارو برقی میکشم یک تیکه پنبه رو با عطر خیس میکنم و میزارم تو کیسه جارو برقی و روشن که میکنم عطر کل خونه رو میگیره 😍البته بهتر این کار موقعی که مهمون میاد انجام بدین چون زیادم به صرفه نیست 😅 #خونه_داری خونه #خانه_داری #نکات_خانه_داری ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#مافین_هویج_کشمش 11 عدد تخم مرغ ٢ عددبا احتساب پوست ۱۲۰ گرم، روغن مايع ۸۰گرم، آرد قنادی ۱۶۰ گرم، بيکینگ پودر 1ق چ، کشمش ۷۰ گرم (حتما ١٠ دقیقه در آب ولرم خیس کنید وبعد بشورید وروی دستمال آشپزخانه بریزید تا آبش کاملا گرفته شود وبعد وزن کنید )، نمک ۱/۸ق چ، دارچین ۱/۴ ق چ، زنجبيل ١/۴ق چ، جوش شيرين ١/۴ ق چ ( اگر حذف کردید دوبرابر جوش شيرين، بیکینگ پودر اضافه کنید یعنی دوتا ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر اضافه کنید )، شکر ۱۰۰گرم، هویج ۲۵۰ گرم (رنده خیلی ریز شده )دررسپی اصلی هویج رو کاملا با دستگاه پوره شد که خیلی بهتره. بافتش هم بهتره فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط ۲۵ تا ۳۰ دقیقه 👈از کپسول های کاغذی مقاوم به حرارت یا قالبهای مافین خیلی گود و ارتفاع بلند استفاده نکنید . 👈این مافین دارای بافت منسجم و فشرده است . 👈بعداز پخت کامل و خارج شدن از فر بذارین کاملا خنک شود وبعد سرو کنید. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

👨‍🍳 تزیین پنیر 😍 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#دسر #ژله_رنگی_اسلایسی هر بسته پودر ژله رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله کاملا شفاف بشه. بعد از اینکه سرد شدن به هرکدوم نصف لیوان شیر اضافه کنین ظرف های یک بار مصرف کیک که اسلایسی هستن رو به دو قسمت تقسیم کنین با روغن مایع ظرف رو چرب کنین از هر رنگ ژله که تو ظرف ریختین بذارین تو یخچال نیمبند بشه بعد ژله ی بعدی رو روی ژله نیمبند شده بریزین تا پر شدن ظرف تکرار کنین بعد از اینکه اخرین لایه رو ریختین بذارین 4،5 ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت بشه ظرف رو چند ثانیه تو اب گرم قرار بدین و اطراف ژله رو از دیواره ظرف جدا کنین و برگردونین زمان لازم برای نیمبند شدن هر لایه به دمای یخچال و میزان ژله بستگی داره، زمان حدودیش 10 دقیقس ولی ممکنه با توجه به سرمای یخچال شما کمتر یا بیشتر بشه. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

💠 #ترفند برای این که زیتونتون کپک نزنه اب و سرکه و نمک رو داخل ظرف بریزید و به اون روغن زیتون اضافه کنید. اینجوری هیچ وقت کپک نخواهد زد☺️ ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#خانم_خونه 🏡 اگر فنجون يا ليوان اضافه داريدكه تك شده يا دستش شكسته و مي خوايد دورش بندازيد.مي تونيد براي خودتون يه باغچه كوچيك از سبزي ها در آشپزخونتون درست كنيد. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#ترفند_خانه_داری #خانه_تکانی تمیز کردن تلویزیون👇 تلویزیون را هنگام تمیز کردن خاموش کنید. ابتدا با یک دستمال خشک غبار آن را بگیرید و سپس با پنبه ی آغشته به محلول آب و الکل صفحه ی تلویزیون را تمیز کنید. الکل لکّه های چرب و اثر انگشت را بر طرف می کند. ♦️توصیه میشود از دستمال حوله ای و پرزدار استفاده نکنید. دیواره های غیرشیشه ای تلویزیون را نیز می توانید با پارافین مایع براق کنید و با دستمال خشک چربی اضافی را بگیرید و براق کنید. این روشن برای تمیز کردن ضبط صوت و ویدئویی که رنگ تیره دارند هم مناسب است. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ 

#کرپ_فانتزی با صدا ببینید🔈 برای پنکیک یا کرپ 3 عدد تخم مرغ 2.5 فنجان شیر 1 قاشق چایخوری شکر 2 فنجان ارد 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر 2.5 قاشق غذاخوری کاکائو برای کرم 3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری شکر گ 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری آرد 1 بسته وانیل 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره همه مواد بجز کره و وانیل در ظرف بریزید با حرارت ملایم آنقدر هم بزنید تا ک غلیظ بشه (وقتی پودینگ شما پخته و خنک شد می توانید 1 بسته خامه فرم گرفته اضافه کنید و هم بزنید. بسیار خوشمزه است. اگر غلظت آن غلیظ بود می توانید کمی شیر اضافه کنید.) برای داخل موز یا توت فرنگی قطره های شکلات برای موارد فوق سس شکلات پسته توجه: فنجان چای با حجم 125 میلی لیتر پیمانه 200 میلی لیتر نوش جونتون . . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

🍔 #صبحانه_مخصوص بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋😋😋😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرتان درد مي کند؟ ماهي بخوريد. ماهي زياد مصرف کنيد. روغن ماهي به پيش گيري از سردرد کمک مي کند. زنجبيل هم با کاهش التهاب و درد عملکرد مشابهي دارد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇تب داريد؟ ماست ميل کنيد. قبل از شروع فصل گرده افشاني ماست زياد مصرف کنيد. همچنين بطور روزانه از عسل محلي منطقه خود ميل کنيد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇بيخوابي داريد؟ عسل بخوريد. از عسل بعنوان داروي مسکن و آرام بخش استفاده کنيد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار آسم هستيد؟ پياز بخوريد. مصرف پياز التهاب نايژک ها را از بين مي برد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇از ورم مفاصل رنج مي بريد؟ باز هم ماهي ميل کنيد. ماهي قزل آلا، تون، خال مخالي و ساردين از ورم مفاصل جلوگيري مي کند. (ماهي سرشار از روغن هاي امگاست که براي سيستم ايمني فوق العاده است.) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دل بهم خوردگي داريد؟ موز و زنجبيل. موز به معده اي که اذيت شده کمک مي کند. زنجبيل حالت تهوع صبحگاهي و دل آشوب را درمان مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇اگر عفونت مثانه داريد؟ آب قره قاط ( زرشک ؟ ) بنوشيد. آب قره قاط سرشار از اسيد مي باشد که باکتري هاي مضر را کنترل مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار مشکلات حافظه شده ايد؟ صدف خوراکي بخوريد. صدف با داشتن روي مورد نياز به بهبود عملکرد مغز کمک مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرما خورديد؟ سير بخوريد سير سطح کلسترول را نيز کاهش مي دهد 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرفه مي کنيد؟ فلفل قرمز !!! مشابه ماده اي که در شربت سرفه بکار مي رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتياط مصرف کنيد شايد معده شما را تحريک کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇دچار مشکلات استخوان هستيد؟ آناناس ميل کنيد. شکستگي و پوکي استخوان با کمک منگنز موجود در آناناس قابل پيش گيري است. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرطان سينه؟ گندم، سبوس و کلم مصرف کنيد. اين مواد استروژن را در سطوح سالم نگه مي دارند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سرطان ريه؟ سبزي هاي سبز تيره و نارنجي رنگ مصرف کنيد. بتا اکروتن نوعي ويتامين A پادزهر مفيدي است که در سبزي هاي تيره و نارنجي رنگ يافت ميشود . 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇زخم معده بروز کرده؟ کلم بخوريد. کلم شامل ترکيباتي است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمک مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇اسهال؟ سيب ميل کنيد. سيب را با پوست رنده کنيد. بگذاريد تا قهوه اي شويد و براي درمان اين وضعيت ميل کنيد. ( موز نيز براي اين بيماري خوب است) 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 از شريان هاي رسوب گرفته رنج مي بريد؟ آووکادو بخوريد. چربي غير اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پايين مي آورد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 فشار خونتان بالاست؟ کرفس و روغن زيتون ميل کنيد. روغن زيتون فشار خون را پايين مي آورد. کرفس نيز شامل ماده اي است که فشار خون را پايين مي آورد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ناهماهنگي قند خون داريد؟ بروکلي و بادام زميني ميل کنيد. انسولين و قند خون را تنظيم مي کند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 براي جلوگيري از سکته: چاي بنوشيد. با مصرف مرتب چاي از رسوب چربي بر روي ديواره شريان ها جلوگيري کنيد. (چاي سبز براي سيستم ايمني فوق العاده است)! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇کيوي: ريز و مقوي. منبع بسيار خوب پتاسيم،منيزيوم، ويتامين E و فيبر. ويتامين C موجود در آن دو برابر پرتقال مي باشد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇سيب: يک سيب در روز پزشک را دور نگه مي دارد؟ با اينکه سيب ويتامين C کمي دارد ولي داراي آنتي اکسيدان ها وفلاونويد هايي مي باشد که با تشديد فعاليت ويتامين C به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبي و سکته مغزي کمک مي کند 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🚇🚇🚇پرتقال: شيرين ترين دارو. خوردن 2 الي 4 پرتقال در روز کمک به پيش گيري از سرماخوردگي و کلسترول پايين مي کند و سنگ هاي کليه را از بين مي برد و خطر سرطان روده .بزرگ را کاهش می دهد 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#هنرآشپزی🌹چند روش پخت اسان ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

ترفند خشک کردن سیر🧄 برا اینکه سیر ها سفید رنگ خشک بشن چند تا نکته هست: اول اینکه تا میتونین سیر ها رو نازک برش بزنین😍 دوم اینکه حتما با نور مستقیم خورشید خشک کنین که هم زود خشک میشه و هم رنگشون سفید میشه😍 هر دو سه ساعت یبار پشت و روشون کنین که زودتر خشک بشن و هر چی زودتر خشک بشن همون قدر سفید تر میشن😍 برا خشک کردن یا از آبکش استفاده کنین یا روی سینی یه پارچه نخی پهن کنین که زیر سیر ها هم کامل تهویه بشه 😍 برا خشک کردن تو فر هم کافیه که سیر های لایه شده شده تو سینی داخل فر بزاریم و درشو نیمه باز بزاریم با دمای خیلی کم و زود زود پشت و رو کنیم تا کامل خشک بشن(من روش خودمو بیشتر دوس دارم که طعم بهتری داره ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#گردغوره 🔅غوره هارو تو افتاب میزاريم روش یه تور بندازید حشره واردش نشه٤روزه خشک میشه. آسیاب میکنیم در شیشه ریخته و دریخچال نگهداری میکنیم 👈يك چاشنى عالى براى خورشت و آبگوشت . . . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#سیب زمینی پلو کرمانشاه وقتی برنج رو توی آب نمک و کمی زردچوبه ، در حال جوش ریختید ، چند قل زد ، سیب زمینی خرد شد ه رو اضافه کنید دو تا قل که زد ، آبکش کنید . موقع دم دادن ، شوید خشک رو لابلای اون بریزید و دم بزارید . بهتر هست که روی اون ، روغن کرمانشاهی بریزید ولی اگه ندارید ، کره روی اون بزارید ین پلوی خوشمزه رو با گوشت یا مرغ ، سرو میکنن . من امروز مرغ پختم . مرغ رو با هویج و پیاز ، زردچوبه و نمک و آلو پختم . سرخ کردم و بعد با آب مرغ ، رب گوجه فرنگی ، پودر سیر ، پاپریکا و کمی آب لیمو ، سس درست کردم و روی مرغ ریختم و باز کمی توی سس پختم . ما دوست داریم مرغ برشته بشه ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

سالاد سیب زمینی یه سالاد خوشمزه و متفاوت😍😍😍 سیب زمینی پخته،مرغ،سس مایونز،تخم مرغ،هویج،قارچ،پیاز،پنیر مواد رو داخل قالب کمربندی لایه لایه بریزید به همراه سس چند ساعت در یخچال بزارید بعد سرو کنید ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#ترفندآشپزی #بیسکوییت ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#کیک_ماست_گردو تخم مرغ : ۳ عدد شکر : نصف لیوان ماست چکیده : ۱ لیوان(از هر نوع ماستی میتونید استفاده کنید اما ماست چکیده بهتره) آرد سفید : یک لیوان و نیم روغن مایع : نصف لیوان گردو خورد شده : نصف فنجان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه ماست را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید نصف گردو را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک را کنجد بپاشید و گردوی خورد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا بپزه. اندازه ی قالب با طول ۱۸ سانت و عرض ۱۰ سانت @ashpaz_bashi1

#کوکو_اسفناج 🍃 سیب‌زمینی پخته شده دو عددپیاز خام رنده شده یک عددتخم مرغ دو عدداسفناج خرد شده دویست گرم گوشت چرخ‌کرده صد و پنجاه گرم (اختیاری)نمک و زردچوبه و روغن سیب‌زمینی‌هارو خوب رنده و له کردم. پیاز، اسفناج، تخم‌مرغ و ادویه‌هارو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و تو روغن زیاد سرخ کردم (من گوشت چرخ‌کرده نریختم، اما اگه شما دوست دارید کیتونید بریزیدبعد از سرخ شدن روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافیش جذب دستمال شه. @ashpaz_bashi1