#شربت_زعفرونی ماه رمضان شروع شده و باید سعی بشه از نوشیدنی و غذاهایی استفاده کنیم که مناسب این ماه هستند. نوشیدنی تخم شربتی زعفرانی خوشمزه و سنتی یکی از همین هاست. من برای درست کردن نوشیدنی تخم شربتی زعفرونی از شیره زعفرونی که خودم درست کردم استفاده می کنم. یک لیوان شکر ، دو لیوان آب و کمی زعفرون روی حرارت میگذارم تا غلیظ بشه. در پایان یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه بهش اضافه میکنم و میگذارم کنار سرد بشه. از این شیره داخل شربت تخم شربتی هم استفاده کردم چون آب را به خودش جذب میکنه، وقتی میخوریم به مدت زیادی تشنه نمیشیم. تخم شربتی را ازچند دقیقه قبل با آب جوش خیس کرده و بعد داخل شربت استفاده کنید. من داخل تخم شربتی زعفرانی عرق بیدمشک و گلاب هم استفاده می کنم تا عط و طعم بهتری بگیره.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

‌🌸⃝⃡🌼 #ترفند_آشپزی #بوی_سوختگی_برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید چند حبه #قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. پنبــــه ای را آغشته به #آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. موقعی که دمکن روی قابلمه است، یک تکه #نان روی برنج بذارید ، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. یک #پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 🥙 کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

‌🌸⃝⃡🌼 #پیتزای_بدون_خمیر 🔻مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی آب پز ۵ عدد کره ۲ قاشق سوپ خوری کالباس ۵۰ گرم سوسیس ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه ذرت ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه خیارشور خرد شده ۱/۲ پیمانه زیتون سبز ۱/۲ پیمانه سس گوجه فرنگی به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- سیب‌ زمینی را رنده کنید و با کالباس و سوسیس خرد شده، کره، نمک و فلفل کاملا مخلوط کنید. ۲- مواد را در ظرف چرب شده مورد نظر پهن کنید و مانند خمیر پیتزا، روی آن پنیر پیتزای رنده‌ شده بریزید و در فر 180 درجه سانتی‌ گراد قرار دهید تا پنیر آب شود. ۳- بعد از فر در بیاورید و روی آن نخودفرنگی و ذرت مخلوط شده را پخش کند و روی آنها زیتون و خیارشور بریزید و در انتها سس گوجه‌ فرنگی را بریزید و سرو کنید. ۴- در صورت تمایل مقداری پنیر پیتزا روی سبزیجات بریزید و پنج دقیقه در فر گذاشته تا پنیر آب و طلایی شود.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃

صبح 29 اسفند #رادیو_مرسی حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿    ‎‌ 👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c حالِ خوبــــــ😍ـــــــ

حال و احوالتون چطوره امیدوارم همتون عااااالی و خوشحال و تندرست باشین 😍

این شکوفه های ریز و خوشگل ِقرمز رو ببینید 😇 آدم عشق میکنه اینارو میبینه کاش همیشه بهار باشه😍 شکوفه های درخت انار ترشه🌿    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

رفع سرفه با بِه دانه 🌻به دانه دارای طبع سرد و تر و کمی قابض است 🌻لعاب آن برای رفع خشونت حلق ، گلو و سرفه گرم و خشک نافع است 🌻حرارت معده ، تب ،خشکی و سوزش زبان و دهان را تسکین می دهد 🌺🍃 🏖    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

رفع یبوست شدید 🔥شب ۵ عدد آلو و ۵ عدد انجیر را خیسانده و صبح ناشتا میل نمایید 🔥انجیر خیسانده شده در گلاب 🔥 خوردن انجیر خیسانده در روغن زیتون صبح ناشتا، برای رفع یبوست موثر است.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

کیا این کتاب رو یادشونه....؟؟؟ حرفه و فن فقط اونجاش که سالاد الویه درست میکردیم... #نوستالژی    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

‌🌸⃝⃡🌼 #پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐 😋 #پیراشکی 🔸ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم بعد 300 گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم . از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر رو بستم ، تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم . اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه ‌•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 🥙 کپی❌ ارسال یادت باشه😉

‌🌸⃝⃡🌼 #خمیر_پیتزای_پینو مواد لازم برای ۴ نفر آرد سفید ۴ پیمانه خمیر ترش ۱۰۰ گرم آب گرم ۳/۴ پیمانه نمک ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۱/۲ پیمانه 🔻طرز تهیه ۱- روی یک سطح صاف و تمیز آرد را به صورت یک کپه می ریزیم و وسط آن یک فرو رفتگی عمیق ایجاد می کنیم. در یک کاسه، خمیر ترش را با ¾ پیمانه آب مخلوط می کنیم. ۲- نمک، خمیر ترش و ¼ پیمانه از روغن زیتون را درون فرو رفتگی داخل آرد می ریزیم و با استفاده از یک چنگال آرد را کم کم داخل مایه وسط آن می ریزیم تا کم کم مواد مخلوط و سفت شده و به صورت خمیر پلاستیک و کشدار در آید. اگر نیاز بود، آب گرم بیشتری به آن اضافه می کنیم ۳- در یک کاسه مناسب، کمی آرد می پاشیم و خمیر به دست آمده را درون آن می گذاریم. ۴- روی آن را با پلاستیک می پوشانیم و خمیر را به مدت دو ساعت در جای گرم می گذاریم تا ور بیاید و حجم آن دو برابر شود ۵- دو ظرف پیتزا به قطر 30 سانتیمتر را بر می داریم و هر یک را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب می کنیم. روی یک سطح صاف و تمیز کمی آرد می پاشیم و خمیر را روی آن ورز می دهیم. خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم. هر قسمت را با وردنه صاف می کنیم و هر یک را داخل یکی از ظروف چرب شده پهن می کنیم. سس مورد نظر برای پیتزا را روی آن می ریزیم و سپس آنها را در فر می گذاریم تا بپزد 🔻سایر نکات این خمیر برای انواع پیتزا کاربرد دارد و کیفیت خوبی از پیتزا را ایجاد می‌کند. ترد و خوشمزه و سبک است. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 ‌ 🥙 کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

‌🌸⃝⃡🌼 طرز تهیه #سس_پیتزا_پپرونی 🔻مواد لازم برای ۵ نفر رب گوجه ‌فرنگی ۱/۲ پیمانه پونه خشک ۱ قاشق چای خوری ریحان خشک ۲ قاشق چای خوری پودر سیر یا سیر تازه رنده شده ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری شکر ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سرکه ۲ قاشق سوپ خوری آب ۱/۲ پیمانه 🔻طرز تهیه ۱- در یک قابلمه همه مواد را اضافه کرده و مخلوط می کنیم ۲- مواد را روی حرارت گذاشته و به مدت ده دقیقه می گذاریم بماند تا سس شروع به جوشیدن کند وقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری شود. 🔻سایر نکات غلظت و ادویه ها رو میتونید کم و زیاد کنید. این سس رو علاوه بر پیتزا می تونید با پیراشکی و ماکارونی و... میل کنید. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 🥙 کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

‌🌸⃝⃡🌼 #صبحانـه براي تقویت #مو 🔻تخم مرغ⇦افزایش ضخامت مو 🔻پنیر و گردو⇦کاهش مو خوره 🔻شیر و خرما⇦افزایش سرعت رشد مو ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ 🥙 کپی❌ ارسال یادت باشه

شکوفه های بهاری و قشنگیاشون 🥰🌸🌿 خییییلی قشنگن دلتون همیشه شاد و پر طراوت مثله این شکوفه های بهاری •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲

عزیزانم چن بار در مورد خمیر پیتزا ازم پرسیدید و سس پیتزا و خمیر پیتزا که خودمون تو خونه درست کنیم الان براتون چنتا اموزش خوشمزه میفرستم انشالله بدردتون بخوره کدبانوهای هنرمندم 😍😍😍

‌🌸⃝⃡🌼 طرز تهیه #پیتزا_خمیر_پیتزا و #سس_خانگی_پیتزا  + نکات مهم برای تهیه پیتزا پیتزا یکی غذاهای خوشمزه و محبوب کودکان است . بهتر است پیتزا را در خانه با مواد مرغوب درست کنیم تا ضرر کمتری داشته باشد. در ادامه طرز تهیه پیتزا و خمیر پیتزا در خانه همراه با نکات مهم برای تهیه پیتزا را مشاهده می کنید. طرز تهیه پیتزا در #ماهیتابه با خمیر پیتزا خانگی  👇👇    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼 اللهم صل علی محمد و آل محمد 🍀

‌🌸⃝⃡🌼 #خمیر_پیتزا_فوری_و_ساده طرز تهیه #خمیر_پیتزا_بدون_مخمر  این خمیر پیتزا بسیار راحت تهیه می شود و بسیار بافت عالی دارد . این خمیر پیتزا برای #پخت_پیتزا_بدون_فر و #پیتزا_روی_گاز ( #پیتزا_در_ماهیتابه ) عالیه . و خیلی بهتر از خمیر پیتزا جادویی میشه البته داخل فر هم عالی میشه . 🔻مواد لازم برای خمیر پیتزا تابه ای برای دو تابه متوسط  آرد سفید قنادی : یک و نیم لیوان ماست: نصف لیوان بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری نمک : قاشق چای خوری روغن : دو قاشق غذاخوری تخم مرغ : یک عدد 🔻طرز تهیه #خمیر_پیتزا_با_ماست تخم مرغ را خوب با چنگال میزنیم . وقتی که یک دست شد روغن نمک و ماست را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم . سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم میزنیم . این خمیر حالت چسبنده دارد و به هیچ عنوان به آن آرد اضافی نزنید . دستتان را چرب کنید . کف تابه یا قالب را خوب چرب کنید . سپس خمیر را در کف آن پهن کنید با این میزان خمیر می توانید دو تا پیتزای متوسط یا ۳ عدد پیتزا کوچک درست کنید سپس روی خمیر سس گوجه بریزید و بعد مواد مورد نظرتون را روش بریزین . اگر از قارچ استفاده می کنید حتما قبل از اضافه کردن روی خمیر تفت بدین که آب نندازه و پیتزا خمیر نشه .    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼 کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

‌🌸⃝⃡🌼 #خمیر_پیتزا_بدون_خمیر_مایه طرز تهیه خمیر پیتزا و یادگیری اون یکی از کاربردی ترین و مفید ترین فنون آشپزی است که البته لم های خاصی هم دارد در این مطلب سعی داریم اون رو به بهترین شکل به شما آموزش بدهیم. تهیه #خمیر_پیتزا_خانگی تجربه ی چندان سختی نیست فقط کافی است که چند نکته ی مهم و کاربردی را در تهیه آن رعایت کنید تا نهایتا یک پیتزای خوشمزه و لذیذ داشته باشید. 🔻مواد لازم #خمیر_پیتزا_جادویی  آرد : ۳ تا و نیم لیوان خمیر مایه : ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ : ۱ عدد آب : ۱ لیوان روغن : ۶ ق غ نمک : دو ق چ شکر: یک ق‌چ 🔻خمیر مایه  آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید . سپس ۵ – ۱۰ دقیقه زمان بدهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). تخم مرغ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید  کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید  خمیر را ۱۰ دقیقه ورز بدین آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید  روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی یکساعت استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر شود پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. از این خمیر می توانید برای درست کردن #پیراشکی و #پیتزا استفاده کنید. 🔻نکات مهم تهیه #خمیر_پیتزا_جادویی : 🔻توجه داشته باشید که اگه می خواهید خمیر تردی داشته باشین بهتره اون رو در یخچال بذارید تا به آرامی ور بیاد. اینطوری عمل ور اومدن کندتر انجام میشه ولی خمیر تردتر میشه. 🔻اکثر رستوران ها هم خمیر پیتزا رو از شب قبل آماده می کنن و در یخچال میگذارن. 🔻شیر هم باعث ترد تر شدن و مزه بهتره خمیر میشه. 🔻وقتی که خواستید خمیر رو استفاده کنین، یکی دو دقیقه ورز بدین تا حجمش کم شود . 📌توجه داشته باشین موقع پهن کردن، ضخامت کلفت ترین قسمت پیتزا بیشتر از دو سانتی متر نشه.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼

‌🌸⃝⃡🌼 طرز تهیه #پیتزا_با_خمیر_نانوایی  طرز تهیه #پیتزا_با_خمیر_بربری   یک چونه خمیر نانوایی نپخته معادل سیصد تا چهار صد گرم در وسط خمیر کره قرار داده  و کمی ورز می دهیم در سینی فر چرب شده پهن می کنیم . ضخامت خمیر تقریبا یک سانت باشد کافیست ( ضخامت خمیر نباید زیاد باشه) با چنگال سوارخ سوراخ کرده که پف نکند. برای پخت پیتزا با #خمیر_نانوایی می توانید با #خمیر_بربری_سنگگ و .. استفاده کنید . #پیتزا_با_خمیر_نان_باگت به اندازه بربری چسبناک نیست و دردسر پهن کردنش کمتره، ولی مزه پیتزا با #خمیر_بربری رو ترجیح میدم.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼

‌🌸⃝⃡🌼 طرز تهیه #خمیر_پیتزا_با_شیر 🔻مواد لازم : آرد سفید : ۳  نیم لیوان ( نیم لیوان از لیوان کوچکتر و از استکان بزرگتر است ) روغن مایع : ۱ استکان زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد شیر : ۱ استکان بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم شکر : یک قاشق مرباخوری 🔻طرز تهیه دو عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید. سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید. روغن را به این مواد اضافه کرده سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید. خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید. پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا  با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید. برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، از سبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼

‌🌸⃝⃡🌼 طرز تهیه #پیتزای_بدون_فر / طرز تهیه #پیتزا_تابه_ای ابتدا تمام مواد را به اندازه دلخواه برش می دهید . حالا مقداری روغن رو داخل #ماهیتابه ریخته و سوسیس و کالباس را داخلش می ریزیم و کمی تفت میدیم . بهتر هست مواد را یک تفت کوچیک بدین چون قرار هست پیتزا رو روی حرارت خیلی ملایم گاز و درون ماهیتابه درست کنیم پس بهتر هست مواد اولیه مون کاملاً پخته شده باشن. بعد از تفت دادن پپرونی یا سوسیس یا … اون رو از تابه خارج کرده و حالا قارچ رو اضافه می کنیم. شعله رو کمی بیشتر می کنیم و سپس آبلیمو ترش رو اضافه می کنیم. اینکار باعث میشه تا قارچ هامون سیاه نشه. اگر دوست داشتین کمی نمک و فلفل اضافه کنین . بعد از اینکه قارچ ها کمی آب میان بافتی شون رو از دست دادن ، فلفل دلمه ای رو اضافه می کنیم و با همون حرارت بالا تفتشون میدیم تا کمی طلایی بشن. حرارت بالا باعث میشه سبزیجات سریع بپزن در حالی که خواص خودشون رو از دست ندن. حالا سس گوجه فرنگی یا همون سس کچاپ رو روی خمیر ریخته و با برس مخصوص آشپزی به خمیر آغشته می کنیم . و بعد مقدار کمی از پنیر پیتزا رو روی سس می پاشیم. حالا به ترتیب مواد میانی پیتزا رو روی پیتزا قرار میدیم . و بعد مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و به صورت یکنواخت روی ورقه های پپرونی پخش می کنیم . حالا بقیه پنیر موزارلا رو روی پیتزا ریخته و کاملاً روی پیتزا رو باهاش می پوشونیم. حالا نوبت پخت پیتزا میرسه، تابه رو روی حرارت بسیار بسیار ملایم گاز قرار میدیم مقدار کمی روغن رو داخل تابه میریزیم و  برای یکنواخت پخش شدن حرارت می تونیم از یک شعله پخش کن کمک بگیریم. درب ماهیتابه رو قرار میدیم و اجازه میدیم با همون حرارت ملایم، پنیرهای روی پیتزا به آرومی آب بشه. وقتی همه پنیر ها به طور کامل ذوب شد پیتزای ما آماده هست. نوش جان 😘    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯ . ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ هزینه این آموزش یک صلوات برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼