#بورانی_بادمجان مواد لازم: بادمجان ۳ عدد، ماست یک پیمانه (چکیده باشه بهتره)،دوعدد سیر، نعناع یک ق س، نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- ابتدا بادمجون ها رو کباب می کنیم این کار رو میشه روی گاز ، فر و یا منقل انجام داد. بعد از کباب شدن میزاریم خنک بشن و بعد پوستشون رو میگیریم. ۲- برای اینکه بورانیمون آبکی نشه بادمجون ها رو یکم بدون روغن رو شعله میذاریم که آب بادمجونا کشیده بشه ۳- بادمجونها رو می ریزیم داخل میکسر و با ماست ، سیر رنده شده ، نعناع خشک و کمی نمک میکس می کنیم. اگر میکسر ندارین بادمجون ها رو ساطوری کنید و بعد به ماست اضافه کنید و هم بزنید. #دسر ‌    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#نوشیدنی ───※ ·❆· ※─── #شات_زنجبیل_لیمو #قهوه #قهوه_یخ #لیمو_ناد #قهوه_موکا #اسموتی_موز_و_قهوه #نوشیدنی_گل_پنیرک #اسموتی_هندوانه #اسموتی_بنفش #نوشیدنی_شیرعسلی #نوشیدنی_دنت #نوشیدنی_تانجیلا #رانی #شربت_سبز_نعنایی #شربت_ژله #شربت_ریحان #شیر_موز _________________ #سالاد ━━━━❰･❉･❱━━━━ #سالاد_کلم #سالاد_سوپرایز #سالاد_لبو #سالاد_اندونزی #سالاد_سیب_زمینی_شوید #سالاد_آلمانی #سالاد_روسی #سالاد_سزار #بورانی_کدو #سالاد_رژیمی #سالاد_خیار_حلقه_ای #سالاد_شیک #سالاد_بنفش #سالاد_عدس #بورانی_بادمجان #بورانی_لبو #بورانی_اسفناج #سالاد_سبز

آموزش سه مدل بورانی داریم،بورانی رو هم به عنوان پیش غذا هم کنار غذا میل می‌کنند.⁣ ⁣ <#بورانی_اسفناج>⁣ ⁣ ۲۰۰ گرم اسفناج پخته رو ساطوری کردم و بعد ۴ حبه سیر رو پوره کردم و کمی با زردچوبه تفت دادم و اسفناج‌ها رو اضافه کردم و بعد ۱ ق مرباخوری سر پر خامه و نمک و فلفل سیاه زدم و صبر کردم تا کاملا مواد به خورد هم برن بعد هم به این مخلوط ۴ ق غ ماست چکیده اضافه کردم و هم زدم.⁣ ⁣ <#بورانی_لبو>⁣ ⁣ ۱ عدد لبوی بزرگ رو پختم و پوره کردم و ۲ حبه سیر پوره شده و نمک و فلفل قرمز و ۳ ق غ ماست چکیده اضافه کردم.⁣ ⁣ <#بورانی_بادمجان>⁣ ⁣ ۲عدد بادمجان رو کبابی و بعد پوره کردم و ۴ حبه سیر پوره شده و نمک و فلفل سیاه و ۳ ق غ ماست چکیده اضافه کردم.⁣ آشپزی با ریحان🍀😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

🌱 #بورانی_بادمجان افغانی خوردین😍 #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan