فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریان مجلسی 😋😋😍😍
اول از همه یه مرغ خیلی کوچیک تهیه کنید خوب بشورید و نمک به داخل و روش بزنید.بعد یه پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید و با زعفران و فلفل مخلوط کنید و به همه جای مرغ بزنید.با نخ ران ها رو ببندید به هم تا موقع پخت باز نشه.دو ساعت تو یخچال بذارید.بعد از یخچال در بیارید روشو داخلشو تکه های کره بذارید چوب دارچین کمی رز ماری و برگ بو بذارید.در کیسه مخصوص فر که از هایپر ها و مخصوصا شهروند میتونید تهیه کنید بذارید خوب درشو ببندید و در ظرف مخصوص فر مثل پیرکس یا هر چی دارید بذارید.
در فر دمای صدو هشتاد درجه حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت تا زمانی که مرغ طلایی بشه بذارید.میتونید نیم ساعت آخر در پلاستیک رو باز کنید اما اگر هم باز نکنید مشکلی نیست.مرغتون خودش تو کیسه آب میندازه و باعث میشه بپزه.
هر سبزیجاتی که دوست دارید یا آبپز کنید یا گریل کنید و کنارش بذارید.
پ.ن میتونید باهاش مرغ شکم پر هم درست کنید.
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ایتالیایی
#غذای_ملل
مواد موردنیاز:
۴ عدد ران مرغ(پوستش رو جدا نکنید)
یک عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز
۵۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
سه چهارم فنجان آب
یک قاشق چایخوری چیلی
نصف پیمانه زیتون
یک چهارم فنجان جعفری
نمک و فلفل
روی ران مرغ با نوک چاقو چندتا سوراخ ایجاد کنید و آنهارا به نمک و فلفل آغشته کنید و بدون روغن توی تابه سرخ کنید و روغنی که مرغ پس داده رو خالی کنید
سیر و پیاز رو تفت بدین و فلفل دلمه و پوره و چیلی و آب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بپزه و بعد زیتون رو بهش اضافه کنید و مرغ رو هم توی تابه بزارید و جعفری رو روش بریزید و اجازه بدین چنتا جوش بخوره
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پيراشكى_سبزيجات تركيه
#غذای_ملل #غذای_ترکی #پیراشکی
كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇
ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره .
دستور👇🏻
مواد لازم
تخم مرغ:1 عدد
مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ
شير ولرم:1 استكان چ
آب:نصف استكان چ
فلفل قرمز:1 عدد
قسمت سبز پيازچه:4 عدد
جعفري :مقدارى
پنير سفيد بي نمك
نمك:1 ق م خ
آرد:3 پيمانه
طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
6.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خانه_داری
فریزکردن بامیه
آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم
میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک #خوراک_بادمجان_و_گوشت_چرخکرده
بادمجون
گوشت چرخ کرده رو همراه سیر و پیاز و نمک و فلفل و کمی پودر سوخاری ورز میدیم و به شکل کوفته در میاریم
بادمجونا رو مثل فیلم پوست میگیریم و برش میدیم و کمی سرخ میکنیم
گوشت های قلقلی ( کوفته) رو لا به لای بادمجونا میذاریم و در ظرف میچینیم
گوجه و فلفل درشت خرد شده رو هم در ظرف میچینیم
رب رو کمی تقت میدیم و بهش کمی نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم تا رقیق باشه مثل سس
سس رو؛ روی بادمجونا میریزیم
بعد یه کاغذ روغنی رو مچاله میکینم و زیر شیر آب میگیریم تا کاملا خیس بشه
بازش میکنیم و روی بادمجونا میذاریم
این کار باعث میشه بادمجونا و گوشت خشک نشه و رطوبتش رو از دست نده
بعد ظرف رو به مدت 20 دقیقه با حرارت 200 درجه میذاریم تو فر
نوش جان 😚
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_زمینی
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_پلو
#پلو_مخلوط
#غذای_محلی شیرازی خوشمزه
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه #لقمه_پلو_مرغ
پلو مرغ مدل جوجه تیغی لقمه😋
واسه خودم خلاقیتش خیلی جالب بود اون برنجارو اونطوری ریخت روی مرغا🤤
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
#فینگرفود_سوخاری
روی میزهای سرو شام فینگر فودها هستند که خودنمایی میکنن
نظر شما چیه؟؟
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برنج_قالبی
ابتدا باید قالبی رو در نظر بگیرید من معمولا از این نوع قالبها استفاده میکنم
قالبهای مشابه این هم باشه مشکلی نیست البته اگه بعضی از دوستان از این قالبها هم ندارن میتونن
از یه کاسه متوسط چه بزرگ چه کوچیک هم میشه ولی خوب قالب یه خوبی که داره چون شکل خاصی داره پلو هم همون شکل رو به خودش می گیره
ابتدا داخل قالب رو با برس خوب چرب بکنید اگه برس ندارید روغن رو بریزید توش و خوب به همه جای قالب بگردونید تا همه جاش چرب بشه و بعد روغن رو برگردونید داخل ظرف خودش
یه مقدار از پلو رو که زعفونی کرده بودید بریزید ته قالب با قاشق فشار بدید به ته قالب که پلو خوب انسجام پیدا کنه و بعد یه مقدار معین هم پلو سفید بریزید و با قاشق خوب فشار بدیدتا پلو زعفورنی و پلو سفید بهم بچسبن بعد ظرفی رو که قراره پلو رو توش سرو کنید قالب رو برگردونید خیلی راحت پلو قالبیتون سر میخوره داخل ظرف سرو.
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تخم_مرغ_فنجونی
ته فنجون راچرب کنیم
هرتخم مرغ راداخل یک فنجون میریزیم
داخل تابه میزاریم نصف تابه آب میکنیم
درتابه رامیبندیم بمدت20دقیقه بجوشه
کره راجدا آب کرده همراه نمک وپاپریکا
روی تخم مرغ میریزیم
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش
#آش_جو
جو پوست کنده یک ونیم پیمانه
نخود و لوبیا نیم پیمانه
عدس نیم پیمانه
پیاز دو عدد بزرگ
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک
سبزی آشی 250گرم
نعناع خشک دو ق غ
نخود و لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید.
بعد بذارید بپزه.
عدس ها احتیاج به خیس کردن نداره همینجوری بذارید کمی بپزه.
جوها رو هم خیس کنید. بعد پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم.
بعد زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم.
حالا نعناع خشک رو هم اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید و شعله روخاموش میکنیم.
قابلمه رو تا نصفه آب کنید و بذارید جوش بیاد.
وقتی که جوش اومد جوهای خیس شده رو به قابلمه اضافه میکنیم با کمی روغن که موقع جوشیدن سر نره. میذاریم جوش بیاد و شعله رو کم میکنیم تا ریز ریز بجوشه برای سه ساعت.
وقتی جو حسابی پخته شد نخود و لوبیای پخته شده و عدس پخته شده و سبزی آشی و پیاز داغ و نعناع داغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
دو لیوان استاک گوشت داشتیم و به آش اضافه میکنیم. نمکش رو هم اندازه کنید.
درب قابلمه رو میبندیم تا خوب بپزد و جا بیفته.
پ. ن. من کلاسیر داغ دوست ندارم شمامیتونیدسیرداغ هم بزنید
پ.ن کشک راماموقع سروهرکسی جداتوبشقاب خودش میریزه
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️