#چالش #دوشنبه ها ، روز رشد و تعالی 😍
لطف کن اگر شرکت کردی تو چالش توام برنامه اتو بگو و اگر برنامه داری واسه غذات برامون بنویس🤩
تو وقتی عکس میفرستی و شریک لحظات مایی ، بقیه هم انرژی میگیرن و شروع به پخت و پز میکنن 🥰
مطمئن باش اثر مثبتشو میگیری:👇🏻
@m_haydarii
برنامه ی امروزمون هم بگیم:🌿
🌸برای صبحانه خامه با شیره و یکم شیر گرم🍧
🌸نهار جوجه زعفرانی با پیاز و سالاد کاهو 🍢
🌸برای میان وعده تیکه های میوه با ابلیمو و شیره ابنباتی 🍡
🌸میوه هم نارگیل 🥥
🌸نوشیدنی امروز دتاکس نارنگی و سیب 🍎
🌸شام خیار و ماست و نعنا و گل محمدی 🍵
امروز روزِ تلاش مضاعفه ، یعنی اوج درد برای یک گیاه که باید از دانه ی خودش دربیاد👌
زجر میکشه اما تعالی پیدا میکنه🌿
توام امروز رو بذار برای تلاش مضاعف🙏
غذای امروز رو نذر حضرت زینب و امام حسین کنیم 🤍
ان شاءالله اسم خود این دو شخص بزگوار برکت به زندگیتون بده😌
روزیمون بسیار بسیار روز افزون🥳
#ایده #تزئین #تزیین
ایده زیبای تزیین آش با نعنا داغ و کشک ساده و زعفزانی به شکل خانه خدا 🧡🕋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ 🍗
پیاز🧅
سیر🧄
نون تست 🍞
شیر🥛
تخم مرغ 🥚
نمک،فلفل و زردچوبه🌶🧂
کره🧈
آرد🥡
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_عربی😍😋
يك پيمانه ارد گندم
يك پيمانه نشاسته ذرت
يك پيمانه شير خشك ( شور نباشه)
٢ پيمانه آب و گلاب و زعفران ( همه مايعات كه در نهايت ميشه شهد)
٣ پيمانه شكر
٥ عدد هل
١٠٠ گرم كره / ٢ ق روغن نيمه جامد ( قابل حذف ) / ٦ ق روغن مايع
( پيمانه من ليوان سرخالي بود)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیترای رولتی آسان وخوشمزه
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه و ساده برای مهمونی ها
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
.
.
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بشقاب_مرغ_و_سبزیجات
.
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ کره ای با نارنج 🍋🍗🍗🧈
یعنی ازین مرغ کره ای راحت تر و خوش عطرتر و خفن تر نداریم 🤌
تازه پیاز و پیاز داغم لازم نداره
حتی برای اونهایی که مرغ ربی دوست ندارن 😍
برای کنار تهچین هم عالیه🙌🏻
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#کوکو_سبزی
خوشمزه ایندفعه با شکل و شمایل متفاوت 🌱🥙
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
ماست ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
درصورت دلخواه ۱ ق چ بکینگ پودر
گردو
زرشک
✔️مواد لازم لایه تخم مرغی:
#تخم_مرغ ۱ عدد
شیر ۱ ق غ
زعفرون دم شده
آرد ۱ ق غ
(من مواد رو برای خودم دو برابر کردم)
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خونگی😍😋
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غ
وانیل نوک قاشق چ
عسل ۱ قاشق چ
شیر یک لیوان سرخالی
روغن مایع ۳ قاشق غ
ارد قنادی ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چ
نمک ۱ پنس (به اندازه بین دو انگشت
👈همه ی مواد ترجیحا هم دمای محیط باشن
👈عسل رو حذف نکنید تا رنگ پنکیک طلایی بشه
👈حرارت موقع پخت متوسط رو به کم باشه
👈مواد پنکیک رو با یه چیزی اندازه گیری کنین تا همه پنکیک ها یک اندازه بشن
👈تابه ای که استفاده میکنین نچسب و بدون خط و خش باشه
👈تابه نیاز به چرب کردن نداره چون موادمون روغن داره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
41.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_قندی
💫تو نیم ساعت یه نون قندی فوق خوشمزه و راحت درست کن یه میان وعده راحت و فوق العاده خوشمزه👌
هر چی نون قندی خوردی فراموش کن😎
🔴مواد لازم :
آرد دو و نیم پیمانه
پودر قند یا پودر شکر ۱/۲ پیمانه(شکر رو کمی آسیاب کنید)
بکینگ پودر ۱و ۱/۲ ق چ استاندارد
ماست ۱/۲پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
کره ۲۵ گرم(میتونی به جاش روغن مایع بریزی)
پودر هل ۱ ق چ به دلخواه
زنجبیل ۱ ق چ (بهتره حذفش نکنی)
زعفرون دمکرده غلیظ ۲ ق غ به دلخواه
🔴رومال⬅️تخم مرغ کامل+یک ق شیر+کمی زعفران یا وانیل
⬅️بعد از مخلوط کردن مواد اگر احساس کردید خمیر خیلی سفته ۲ ق غ آب اضافه کنید.
⬅️خمیر رو ۵ دقیقه ورز بدید کافیه وگرنه به روغن می افته و خراب میشه.
⬅️زیر خمیر کاغذ روغنی قرار بدید و خوب چرب کنیداگر کاغذ نداشتید کف سینی رو خوب چرب کن.
⬅️میتونید پودر هل و همراه زعفرون دم کنید.(اگر نداشتید حذف کنید)
⬅️به هیچ عنوان زنجبیل رو حذف نکنید چون طعم این نان رو عااالی میکنه.
⬅️خمیر رو نازک باز کنید(ابعاد ۳۰ در ۴۰) و سوراخ های عمیق به کمک چاقو روش بزنید وگرنه بعد پخت سوراخها محو میشه.
⬅️برای پخت داخل فر ۱۸۰ درجه گازی یا ۱۶۰ درجه برقی قرار بدید تا زمانی که روش طلایی بشه حدودا ۲۰ دقیقه طول میکشه.
✳اگر مایلید نون قندی تردی داشته باشید🥰 دمای فر رو کمتر و مدت پخت رو طولانی تر در نظر بگیرید.
🔴اگر فر نداشتی داخل تابه بزرگ درب دار هم میشه پخت زیرش شعله پخش کن بزار دما هم ملایم باشه حدودا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طول میکشه بپزه.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لیوانی
خوشمزه ترین دسر لیوانی😋
📍موادی که لازمه
بیسکوییت شکلاتی کرمدار
موز
گردو
کمی شیر
پودر قهوه ، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین
پنیر خامه ای و خامه صبحانه یا قنادی
🍀اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنین کمی بذارید فریزر و بعد فرم بدین.
🍀کرم چیز( مخلوط پنیر خامه ای و با خامه و به دلخواه کمی پودر قند)
این دسر خیلی راحته و در عین حال خوشمزه و در کمترین زمان آماده میشه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_شکلاتی
اگه عاشق دنتی و میخوای برات خیلی ارزون تر در بیاد و سه سوته هم درست کنی این ویدیو رو سیو کن و از دست نده🤤😋🍫
🔻مواد لازم:
شیر ۲لیوان
شکر ۵قاشق
نشاسته ذرت ۲قاشق
پودر کاکائو ۲قاشق
وانیل نوکه قاشق
به همین راحتی میتونی یه دنت خوشمزه و سالم و خودت تو خونه درست کنی😍
پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زعفرانی
خداییش راحت تر از این؟؟😌😝
سیوش کن در اولین فرصت امتحانش کنی😍
مواد لازم
ارد قنادی۲لیوان
تخم مرغ۳عدد
شکر۱لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری پر
مخلوط شیر و گلاب و زعفرون ۱لیوان
⛔️حتما زیر قابلمه کاغذ روغنی بندازین و اطراف ظرف رو هم چرب کنین با کره یا ارده
⛔️حتما با دمکنی به همراه درب بذارین روی حرارت کم
⛔️۵۰دقیقه اول درب قابلمه رو برندارین بعد چک کنین با خلال اگه پخته بود که زیر و رو کنین
⛔️برای من۱ساعت زمان برد تا بپزه که این بستگی به حرارت گاز داره در حد دم کردن برنج
⛔️اجازه بدین کامل خنک شه بعد برش بزنین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_تنوری
پیراشکی یا ساندویچ کدومش !🤔
شاید تو هم مثل من حوصله نداشته باشی دونه دونه پیراشکی رو پر کنی فرم بدی و بعد بپزی 🥟
این مدلی که بهت یادم رو درست کن راحتتر و خوشمزه تره و سریعتره 😋😋
مواد لازم برای تهیه خمیر :
آرد نول :۲۵۰ گرم
آب : ۱۳۰ گرم
خمیر مایه خشک فوری : ۵ گرم
شکر : ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن مایع : ۲۵ گرم
مواد لازم برای داخل ساندویچ
پنیر پیتزا به دلخواه
سوسیس خرد شده
فلفل دلمه خرد شده
قارچ خرد شده
پنیر گودا چند ورقه
ادویه : پاپریکا ، آویشن و کمی نمک
✅ مقدار آب داخل خمیر کم کم اضافه شود تا خمیر یهو شل نشه
✅استراحت اول خمیر ۱۰ دقیقه و استراحت آخر خمیر ۳۰ دقیقه
✅ رومال تخم مرغ کامل + ۱ ق ش چ شیر
✅دمای فر ۲۰۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه
✅مواد میانی ساندویچ نگینی خرد و کمی تفت میدیم همین
مواد میانی کاملا اختیاری و سلیقه ای میباشد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میان_وعده #غذا #ایده
دو بسته بیسکوئیت پتی بر
دو عدد موز
گردو به مقدار لازم
ترافل های رنگی یا
پودر پسته ،نارگیل و ....
🍔↝•|@ashpazi_day_gah