#شیرینی_نعلی
#شیرینی
مواد لازم
🍊ارد2 پیمانه
🍓کره1پیمانه
🍊پودر بادام 2ق غ
🍌پودر قند یک دوم پیمانه
🍊زرده تخم مرغ 2عدد
🍓وانیل ب میزان لازم
~☆~☆~☆~☆~☆~☆
طرز تهیه:
🥞کره پودر قند را با همزن میزنیم تا یکدست شود
🥞سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم
🥞بعد پودر بادام ودر آخر ارد الک شده را اضافه میکنیم وبا دست کمی ورز میدهیم
🥞ورز دادن نباید زیاد باشه چون باعث میشه کره روغن بندازه خمیر خراب میشه
🥞روی سطح کار را ارد میپاشیم کمی از خمیر را برداشته لوله های باریک در میاوریم وبرش پنج سانتی زده بصورت نعل اسب داخل سینی فر میگذاریم
🥞در فر از قبل با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم شده ب مدت 20 دقیقه قرار میدهیم
🥞بعد پخت پایین شیرینی را داخل شکلات ذوب شده میزنیم و روی آن را پودر پسته یا پودر نارگیل ،..... به دلخواه روی آن میریزیم.
#نوش_جان☺️
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_یلدایی
#قندهای_تزیینی
هم جالب و هم شیک برای مهمونی و هم سفره یلداتون رو زیباتر میکنه😍🥰👌
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کدو_حلوایی
سه روش برای درست کردن کدو حلوایی😍👌
⛔نکته هاش اینجاس👇⛔
اگه دوست داری اصلا طعم خود کدو حلوایی رو حس نکنی و با طعمش مشکل داری فقط روش دوم رو درست با شیره انگور فوق العاده خوشمزه میشه ☺️❤️
مقدار مواد برای روش اول
یه لیوان شکر
یه لیوان آب
۳قاشق گلاب
نصف قاشق چایخوری هل
زعفرونم بمقدار لازم دست خودتونه مقدارش
کره هم یه تیکه کوچیک
...................................................................................
مقدار مواد برای روش دوم
یه لیوان آب
نصف فنجون شیره انگور
دو قاشق گلاب
یه قاشق کره
.................................................................................
مقدار مواد برای روش سوم
یه لیوان شیر
دو قاشق شیر عسلی که دستورش رو تو پیج گذاشتم حتما برو ببین
۱/۳فنجون گلاب
نوک قاشق چایخوری وانیل
این کاملترین پست کدو حلوایی هستش برا شب یلدا حتما سیوش کن گمش نکنی هم بفرست برا دوستات اونام داشته باشن روش های مختلف پخت کدو رو برا یلدا🥹❤️✨
امیدوارم قشنگ ترین یلدای سال رو امسال داشته باشی رفیقم❤️✨
شما کدوحلوایی رو چجوری میپزین؟؟؟
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #ماسوره**
اگه به کیک پزی و تزئین کیک علاقه داری حتما این ویدیو رو ببین و سیوش کن تا دم دستت باشه همیشه👍
☝️اینم جواب یکی از پرتکرار ترین سوال های شما... ماسوره های پرکاربرد رو معرفی کردم براتون تا راحت بتونید بخرید یا نحوه ی کار باهاشون رو سرچ کنید...
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_هندوانه_ای
#یلدایی
آموزش امروز یک ژله هندوانه ای خیلی خاص و خوشگل اما بینهایت آسون و فوری هست😍که میتونه یک ایده جذاب برای شب یلداتون باشه🍉
~♡~♡~♡~♡
✔️برای قسمت قرمز هندوانه:
۴بسته ژله قرمز رو با ۴لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد از خنک شدن ۲لیوان شیر هم دمای محیط یا ۲لیوان بستنی شل شده رو بهش اضافه کنید…
و بعد حتما از صافی رد کنید تا ژله یکدستی داشته باشید…
✔️برای قسمت سبز پوست هندوانه:
۱بسته ژله سبز رو با ۱ لیوان سرخالی آب جوش حل و بنماری کنید ،
بعد از خنک شدن نصف لیوان شیر یا بستنی رو بهش اضافه کنید ،
و از صافی رد کنید…
حالا ظرف پلاستیکی گرد رو کمی چرب کنید و یک ربع داخل فریزر بذارید،
بعد ژله قرمز رو بریزید بذارید یخچال تا ببنده👌
ژله سبز رو توی ظرف ۲۰*۳۰ که کف اونو کیسه فریزر انداختید و چرب کردید بریزید و بذارید یخچال تا ببنده…
حالا ژله قرمز رو برگردونید…
ژله سبز رو به اندازه ارتفاع ژله قرمز بصورت دالبری برش بزنید و
دور ژله قرمز فیکس کنید…
#نوش_جان
#اشپزی_با_مهدیه
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین دستمال سفره زیبا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هندوانه_یلدایی
موادلازم :
بیبی اسفناج ۲۵۰ گرم
شیر نصف پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ ق م
آرد سفید قنادی ۱ و ۱/۳پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
~☆~☆~☆~☆~☆~☆
✅دسر پان اسپانیا
کره ۲ ق غ
آرد سفید قنادی ۲ ق غ
شیر ۱ و نیم لیوان
شکر ۲ ق غ
خامه صبحانه ۳ ق غ
~♡~♡~♡~♡~♡~♡
✅ بل بریلو
کره ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آب انار ۱ لیوان
رنگ خوراکی قرمز در صورت نیاز ۲ قطره
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قِلق لبو سنتی بازاری 😋
با این روش لبو موقع پخت نه تنها کدر نمیشه و تغییر رنگ نمیده اتفاقا خیلی قرمز تر و براق تر هم میشه🙂
که برای شب یلدا از پرطرفدارترین خوشمزه هاست که از قدیم رسم بوده 🌱
طرز تهیه: لبو ها رو اول خوب میشوریم تا قشنگ برق بیافته و دیگه گِل نداشته باشه
اصلا سر و ته لبو رو نزنید چون اونطوری دیگه خوشرنگ نمیشه 🤦♀️
☑️اول میزاریم یه ساعت رو شعله ملایم تا بپزه بعد پوستش رو میگیریم و به اندازه دلخواه برش میزنیم
🌿بعد میریزیم داخل همون آب لبو و بعد بهش نبات یا شکر اضافه میکنیم و دیگه رو حرارت خیلی ملایم تا یکم غلیظ بشه و آبش کمتر بشه
در آخر هم یه لبو خوشرنگ و خوشمزه نوش نوش جان کنید😋
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
.
.
#لبو_سنتی_بازاری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه سوته😎
مواد کرم :
پنیر خامهای ۲ ق غ
خامه صبحانه ۱ پاکت
شیر عسلی ۴-۳ ق غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🔹شکلات صبحانه طب اسلامی ،سنتی
🥣مواد لازم:
▫️کره محلی ۱/۵ ق سوپ خوری،
▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان
▫️شیر محلی دو لیوان
▫️شکر سرخ نصف لیوان
✔️روش تهیه:
در ظرف نسبتا بزرگی پودر هسته خرما و شکرسرخ را با هم مخلوط کنید.
² سپس شیر را به مواد اضافه و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد
³در آخر کرۀ محلی را اضافه و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید.
✅خواص:
🔻بسیار مقوی وانرژی بخش
🔻تقویت قلب
🔻تقویت کننده مغز
💥تقویت کننده خون(دفع کم خونی)
🔻استحکام بخش استخوان ها
🔻افزایش دهنده نیروی جنسی
🔻ضدفراموشی آلزایمر
🌷برای اولین بار بمقدار کم باشکرسرخ
درست کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_صبحانه
نکته مهمش اینجاست👇
اول بیا مواد لازم و بهت بگم:
یک لیوان شیر
یک لیوان سر خالی روغن مایع
یک لیوان سر خالی شکر
دو ق غ پودر کاکائو
یک ق چ وانیل
طبق ویدیو همرو باهم ترکیب کنید
❌❌حالا بیا نکته مهمش و بگم بهت:من میگم اگر از مخلوط کن استفاده کنی راحت تره و زود تر نتیجه دلخواه و بهت میده و موادمون خودش و میگیره و سفت میشه
❌❌اگر از گوشتکوب برقی استفاده کردی اصلا تکونش نده و ثابت روشن کن تا موادد ببنده
راستی از این مواد میتونید حتی برای روکش کیکهاتون هم استفاده کنید نتیجه عالی میشه حتما امتحان کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
راحت و سریع ولی خوشمزه من همیشه برای صبحونه درست میکنم
نو ن باگت🥖🥖🥖
تخم مرغ🥚🥚
ژامبون
پنیر پیتزا
نمک فلفل سیاه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا
مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر 👇🏼👇🏼👇🏼
لوبیا چیتی ۲ پیمانه
سیب زمینی ۳ عدد کوچیک یا ۱ دونه بزرگ
قارچ ۱۰۰گرم
کره
سیر ۲ حبه
رب و پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ
ادویه هاً(نمک ،زردچوبه ۱ ق چ،پودر کاری۱ ق چ،اویشن ۱ ق چ،گلپر۱ ق چ)
ابلیموی طبیعی ۱/۲پیمانه
پیاز ۱ عدد بزرگ
بهتر برای لعاب بهتر از لوبیای چیتی استفاده کنید✅
از شب قبل خیس کنید✅
توی پیاز سرخ شده همراه با ادویه و رب تفت بدید✅
بذارید کاملا بپزه 👇🏼
سیب زمینی رو اضافه کنید✅
قارچ رو توی کره و سیر تفت بدید✅
همراه با سیب زمینی له شده و آبلیمو و گلپر بذارید تا جا بیافته ✅
🍔↝•|@ashpazi_day_gah