کسانی که به دنبال یک دستور غذایی عملی اما پر زرق و برق برای مرغ برای شام هستند، به اینجا بیایند! 😍 این مرغ خوش طعم با چلو و سس بشامل که در کاسه پخته شده تهیه می شود،🤤 مواد سینه مرغ 1 کیلوگرم 400 گرم قارچ سفید پرورشی 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل سبز فلفل قرمز کاپیا 1 عدد 4 حبه سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 گوجه فرنگی آبدار (یا 1 لیوان سس گوجه فرنگی) 1 فنجان نخود فرنگی آب پز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه کاری 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری آویشن کره ۲ قاشق 8 قاشق غذاخوری روغن برای رویه مقدار زیادی پنیر چدار برای سس بشامل؛ 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر (200 میلی لیتر) 1 قاشق چایخوری نمک آماده سازی ابتدا گوشت مرغ را مکعبی خرد کرده، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی و قارچ را به همان اندازه خرد کرده و قابلمه را روی اجاق بگذارید. روغن را روی آن اضافه کنید و مرغ را روی آن بیفزایید و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن خارج شود. فلفل، پیاز، سیر و قارچ را روی آن اضافه کنید، مخلوط کنید، کدو سبز را ببندید، وقتی قارچ ها کم شد، کره، رب گوجه فرنگی، نخود فرنگی، گوجه فرنگی و ادویه، نمک را اضافه کنید، آرام آرام مخلوط کنید. نمک را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزد. به مقدار مساوی در قابلمه ها بریزید، 2 قاشق غذاخوری سس بشامل اضافه کنید، همه کاسرول ها را به این صورت درست کنید. مقدار زیادی پنیر چدار روی آن بریزید و دلمه ها را در سینی بچینید و 1.5 پیمانه آب داغ داخل سینی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه بپزید. وقتی روش سرخ شد آن را از فر خارج کرده و آن را گرم سرو کنید. برای سس بشامل ابتدا کره را به تابه اضافه کنید، آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید، وقتی بوی کم آرد بیرون آمد شیر را روی آن اضافه کنید و با هم زدن بپزید. وقتی جوش آمد نمک اضافه کرده و از روی اجاق برداشته و روی کاسه ها بریزید. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#ترفندونه🍒🍭🌸 ۳ ایده برای زیباترشدن سفره هاتون🤍🌱🌸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تکنیک_ترفند‼️✨💚 گوشت چرخکرده 🍖🍣🍗رو،راحت بسته بندی کن🍒 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه طعم #مرغ متفاوت🌯🍖🌮😋 نبینی ضرر کردیا از من گفتن☺️🥰 یعنی انقد خوشمزه 😋😍میشه دلت نمیخواد خورشت دیگه ای درست کنی🥘 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این #ترکیب_مقوی🥗🍱🍣 روزتو‌ میسازه🏋️‍♀️ مواد لازم : کنجد ۱۰۰ گرم🍘 شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫 خرما خشک ۷۰۰ گرم🌰 مغز گردو ۳۰۰ گرم🥜 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوشمزه ترین سوپ شیر مجلسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#توپک‌_شکلاتی🍫🍬🍭 فقط با ۳ قلم مواد🥂🍡 مواد لازم : بیسکوییت ۲ بسته🍪 موز ۲ عدد🍌 شکلات تخته‌ای🍫 بیسکوییت🍩🍰 موز🍌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده🌹🌿😍 😍😍واقعا چون از ارده شیره🥂🍫 خالی خوشم نمیاد فکر نمیکردم مزه جالبی داشته باشه😋 ولی خیلی خوشمزست😁پیشنهاد میکنم به دوستان🌺 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک🥞🌝💚🌱 بافتشو ببین شما عاشقش میشی🌸😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_جو مهمونی🍜 مواد لازم : کره ۱ ق غ 🧈 روغن ۱ ق چ🥃 نمک، فلفل سیاه 🌶🧂 هویج بزرگ ۱ عدد🥕 جو پوست کنده ۲۵۰ گرم🌯 عصاره مرغ ۳ لیوان🍖🌯 گشنیز، جعفری🌿 قارچ ۱۰ عدد🍄 خامه ۲ ق غ🍙 شیر ۲ لیوان 🥛 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_بریان شکم پر🍖🌯🍣 یک مرغ خوشمزه، نرم و آبدار🥐😍🌸 مواد لازم : رب انار 🍅 پیاز داغ 🧅 فلفل سیاه 🌶 سبزی خشک🌿 گردو خرد شده 🌰 تخم گشنیز 🥗 زرشک، آلو🍈 پودر سیر🧄 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دلمه_برگ_کلم با سس رب انار🍱🍘😍😋 مواد لازم: مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری⚠️ برنج: 🍙۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس 💦بخورن) یک عدد کلم پیچ🍠 رو با آب و یکم آبلیمو🍋 ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز 🌰رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده🥩 رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری🍘 پودر سیر:🍙قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک🌶🍙 .... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیر_موزی🥛🍌 و شیر توت فرنگی بُشکه ای😃 خنک❄️و طبیعی درست کن⭐️🌝 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نیمرو_گلبی🍳🥚🌻 همه عاشقش میشن خیلی کیوت و خوشمزس🍫😍🍭 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تخم_مرغ_آبپز به سبکی جدید🍳🥚💦 این تخم مرغ🍳 به سبک جدید رو برای بچه های دانش اموزت درست کن🦋🍓 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی کاسترد🍫 درست کردی !؟🤨 دسر کآسترد⚠️🌔 رو فقط خوردیم ،حالا شیرینیش🍱🍊 رو یاد بگیر... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینیجات_خانگی🍰🍩 بدون همزن🥄❌ با۴قلم مواد دم دست😍😍😍این شیرینی خونگی رو درست نکنی،ضرر میکنی‼️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نرگسی_اسفناج🍳🥗 یه غذای مقوی و سالم🍳🌿 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراکیجات🍭🥂💜 اختراع خودمه اسم براش نزاشتم😢😁 مواد لازم : نون🍞🥐 سوسیس یا کالباس🥓 فلفل قرمز و سبز🌶🥗 پیاز🌰 روغن🥃 فلفل سیاه🍘 نمک🍙 پنیر پیتزا رنده شده🧀 اویشن🥗 رب گوجه🍅 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_بازاری😍🍱🥗🌯 از اون کتلت های پوک و ترد 😍و خوشمزه🤌🏻🤤 ‏ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_الویه😋🥙🥗🌯 ی بار ب روش من بپز ببین چ ترکیب خفنی میشه 😍 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🧇نان هل🥖🥯 🥟مواد لازم : آرد: دو و سه چهارم لیوان کره :۲۵گرم شکر :یک قاشق غذاخوری نمک:یک دوم قاشق چایخوری آب :یک سوم لیوان شیر:دو سوم لیوان پودر هل:دو قاشق چایخوری مخمر خشک فوری :یک ق چ 🧈🥞طرز تهیه :ابتدا مواد خشک را باهم مخلوط کرده سپس آب و شیر را اضافه نموده و خوب هم می زنیم در پایان کره هم دمای محیط را اضافه نموده و آن قدر ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید سپس ظرفی را کمی چرب نموده و خمیر را داخل آن قرار داده و روی آن را پوشانده به مدت یک الی یک و نیم ساعت در جای گرم قرار داده تا حجم آن دو برابر گردد سپس از خمیر تکه هایی به اندازه ۶۰گرم (البته اندازه نان ها سلیقه ای است )برداشته و با دست کاملا گرد می نماییم و گلوله ها را بر روی کاغذ روغنی قرار می دهیم و پارچه ای روی آنها گذاشته و به مدت نیم ساعت دیگر استراحت دوم را داده ودر پایان کمی آرد روی نان ها الک کرده و با تیغ روی نان ها را برش داده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰که در آن یک کاسه آب جوش قرار داده ایم به مدت تقریبی ۲۰الی نیم ساعت قرار داده تا رنگ نان ها کمی قهوه ای گردد اگر روی نان قهوه‌ای نشد کمی گریل را روشن نمایید. 👨‍🍳 .با ما حرفه ای شوید👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_مرغ_سبزیجات دوستان این غذای خوشمزه رو معمولا با برنج سرو میکردم ولی این بار دیدم ورژن نونیش خیلی دلچسب تره شما میتونید با هر کدوم دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید. یه دونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه بعد سه عدد مغز ران (یا فیله)که نواری برش خورده رو اضافه کنید به همراه ادویه مرغ و زعفرانِ حسابی تفت بدید و دربش رو بزارید با آب خودش بپزه.دو عدد بادمجان نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ی نواری(من نصف سبز و نصف قرمز ریختم) و یک بسته کوچیک قارچ و نمک و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بزارید مواد بپزن تا آبشون کشیده بشه هیچ آب اضافه ای بهش نزنید .با ما حرفه ای شوید👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب_قفقازی راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۳۰۰ گرم ماست یا خامه ۱/۳ لیوان روغن زیتون ۱/۶ لیوان پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ای ۳ عدد نمک و فلفل مقدار لازم ماست، روغن زیتون و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید، سس ماست را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید و ۲ – ۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید. پس از استراحت به صورت یکی در میان گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و بین آنها تکه های فلفل دلمه ای و پیاز قرار قرار دهید سپس سیخ ها را روی کباب پز بگذارید و کباب کنید (در طول پخت روی کباب را با کره برس بکشید و نمک بپاشید)، میتوانید داخل فر با حرارت بالا نیز کباب ها را آماده کنید با ما حرفه ای شوید👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah