#اشکنه 😍🌸 #پیشنهاد_اعضا 😌( #غذای_محلی) دوستای گلم سلام🙋 شمامیونه تون با غذاهای محلی چطوره مثل من عاشق این سبک غذاها هستین😋 یا اینکه زیاد دوست ندارین؟؟؟ _منکه هر موقع بخوام برای خودم تکی غذا درست کنم ناخوداگاه میرم سمت غذاهای سنتی و محلی کشورمون، اصولا میونه خوبی با گوشت ندارم همیشه غذاهای گیاهی و بدون گوشت رو بیشتر دوست دارم (بجز زرشک پلوو آبگوشت😋) _اشکنه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که از زمان‌های قدیم در سرزمین خراسان طبخ می‌شده و ورژن های مختلف اون در سراسر کشورمون تهیه میشه ،اشکنه تقریبا مثل آبگوشت هستش که در اون نان ترید می‌کنند و می‌خورند و یک غذای لذیذ فوری هستش _ ورژن اصلی این غذا سیب زمینی نمیخواد و برای لعاب غذا یک قاشق ارد رو با پیاز داغ تفت میدن ، بعضیا هم بجای سیب زمینی، عدس میریزن ولی همه شون خوشمزه میشه ،این مقدار مواد که در فیلم میبینید برای یک نفر کافیه _در اخر هم اگه دوست داشتین کمی ابقوره به غذا اضافه کنید که اونم سلیقه ای هستش و اصالت نداره ‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#اشکنه سلام😁 ما تو کرمان یه غذا داریم (اشکنه) اول یه پیاز رو خردمیکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شد بهش زردچوبه اضافه میکنیم وکمی فلفل بعد رب گوجه رو داخلش میریزیم و کمی تفت میدیم بعد سیب زمینی حلقه شده یا خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد اب اضافه میکنیم و بعد نمک میریزیم و زیرش رو زیادمیکنیم تاجوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو مقداری کم میکنیم و میذاریم تا سیب زمینیابپزه وقتی سیب زمینی پخت اماده ست 🌺میتونید به دلخواه داخلش تخم مرغ بشکنید اگه هم نزنید بهتره چون تقریبا مثل تخم مرغ ابپز میشه شکلش و پخش نمیشه 🌺مقدارمواد چشمی هست براساس تعدادتون بریزید😁 برای خوشمزه ترشدنش میتونید بعد اضافه کردن زرد چوبه کمی اردنخود هم بریزید ولی موقع اب ریختن هم بزنید تا گلوله گلوله نشه ناگفته نماند که بعضیا کمی ترخون هم اضافه میکنن مثل ابگوشت☺️ در اخر با نون و ماست یا ترشی میل بفرمایید😁 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#اشکنه یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین داخل قابلمه کمی روغن بریزین پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین به پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین زردچوبه فلفل سیاه مخلوط کنین یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه دو عدد تخم مرغ اضافه کنین یکم زمان بدین تا خودشو بگیره در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین داخل کاسه بریزین کنار نون و ترشی لیته سرو کنین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#اشکنه سیب زمینی خوشمزه و متفاوت😋😋 #آشپزی #اشکنه_سیب_زمینی #سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah