6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#حلوا سوهان فوق العاده خوشمزه(پارت اول)😋😋
#حلوا_سوهانی
#آشپزی
#سوهان
#حلوا_مجلسی
#محرم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#حلوا سوهان خوشمزه و عالی(پارت دوم)😋😋
#آشپزی
#حلوا_سوهانی
#حلوا_مجلسی
#سوهان #محرم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#سوهان لقمه ای 10دقیقه ای طعمش بی نظیره😋😋
مواد لازم:
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه آب
1 قاشق غذاخوری گلاب
1/4 پیمانه مغز فندوق خرد شده
1/4 پیمانه کارامل مایع
1/4 پیمانه کنجد بو داده
طرز تهیه:
1. در یک قابلمه کوچک، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و شربت غلیظ شود.
3. گلاب را اضافه کنید و هم بزنید.
4. حرارت را خاموش کنید و مغز فندوق خرد شده را اضافه کنید.
5. کارامل مایع را اضافه کنید و هم بزنید.
6. کنجد بو داده را اضافه کنید و هم بزنید.
7. مخلوط را روی یک سینی صاف که از قبل با روغن چرب شده است، بریزید.
8. با یک کارد یا چاقو، مخلوط را به شکل دلخواه برش بزنید.
9. سوهان را بگذارید تا کاملاً خنک شود و سپس سرو کنید.
برای تهیه این سوهان میتوانید از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
اگر دوست دارید سوهان شما شیرینتر باشد، میتوانید مقدار شکر را بیشتر کنید.
اگر دوست دارید سوهان شما کاراملیتر باشد، میتوانید مقدار کارامل مایع را بیشتر کنید.
میتوانید کنجد بو داده را از این دستور حذف کنید یا مقدار آن را کمتر کنید.
#آشپزی
#سوهان_کنجدی
#فندق #کنجدی
#سوهان_لقمه_ای
#شیرینی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
27.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان قم
مواد لازم
آرد سفید ۱۰۰ گرم🥡
آرد جوانه گندم ۱۰ گرم
آب یک لیوان🍶
کره یا روغن حیوانی ۱۲۰ گرم 🧈شکر ۱۳۹ گرم🍚
زعفرون دم کرده سه قاشق غذا خوری پودر هل یک قاشق چایی خوری
زرده تخم مرغ یک عدد🥚
گلاب یه قاشق سوپ خوری پر ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
👇🏻👇🏻👇🏻تو مرحله اول آرد ها 🥡رو با آب 🍶 روی حرارت گذاشتین حتما مدام هم بزنید ک ته نگیرد و گوله نشه تا آبش تبخیر بشه حدودا ۴۰ دقیقه طول میکشه بعد بهش پودر قند 🍚رو اضافه میکنم تا حل بشه و زعفرون دم کرده کمی هم بزنید در اخر زرده تخم مرغ🥚 رو با گلاب حل کنید بهش اضافه کنید و پودر هل تو این مرحله از مواد یکمی بردارید و نازک کنید اندازه پولکی اگه راحت شکست آماده ست نزارید زیاد بمونه سفت میشه سوهانتون.
وقتی سوهان رو داغ داغ نگوبید ب روغن میوفته گوشت کوب سنگین باشه بزارید دمای اتاق تا خنک بشه نوش جونتون
#سوهان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان قم خونگی🍱🍣😍
ترد و خوشمزه🤌😋
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گ🍠
شکر ۱۳۹ گرم🍙
آرد سفید ۱۰۰ گرم🍚
آرد جوانه گندم ۱۰ گ🍚
زعفران دم کرده ۳ ق غ🍘
زرده تخم مرغ ۱ عدد🍳...
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
27.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان قم
مواد لازم
آرد سفید ۱۰۰ گرم🥡
آرد جوانه گندم ۱۰ گرم
آب یک لیوان🍶
کره یا روغن حیوانی ۱۲۰ گرم 🧈شکر ۱۳۹ گرم🍚
زعفرون دم کرده سه قاشق غذا خوری پودر هل یک قاشق چایی خوری
زرده تخم مرغ یک عدد🥚
گلاب یه قاشق سوپ خوری پر ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
👇🏻👇🏻👇🏻تو مرحله اول آرد ها 🥡رو با آب 🍶 روی حرارت گذاشتین حتما مدام هم بزنید ک ته نگیرد و گوله نشه تا آبش تبخیر بشه حدودا ۴۰ دقیقه طول میکشه بعد بهش پودر قند 🍚رو اضافه میکنم تا حل بشه و زعفرون دم کرده کمی هم بزنید در اخر زرده تخم مرغ🥚 رو با گلاب حل کنید بهش اضافه کنید و پودر هل تو این مرحله از مواد یکمی بردارید و نازک کنید اندازه پولکی اگه راحت شکست آماده ست نزارید زیاد بمونه سفت میشه سوهانتون.
وقتی سوهان رو داغ داغ نگوبید ب روغن میوفته گوشت کوب سنگین باشه بزارید دمای اتاق تا خنک بشه نوش جونتون
#سوهان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان نارگیلی🍧🍡🍭🍮😍😋
مواد لازم:
350 گرم روغن صاف 🧈
410 گرم آرد 🥡
210 گرم آرد برنج 🥡
350 گرم نارگیل چرب 🥥
5 عدد تخم مرغ 🥚
350 گرم خاک قند🍚
100 گرم گلاب 🌹
وانیل نوک قاشق 🌸
🍔↝•|@ashpazi_day_gah