فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان
هم میتونید برای شام سرو کنید و برای فینگرفود استفاده کنید.
و اعتراف کنم که پایه ثابت اکثر مهمونیهای من هست 🥰
مواد لازمش :
۱ کیلو بادمجان
نصف شیشه کشک
نعنا خشک
پیاز داغ چیپسی
و سیر داغ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان
کیا عاشق کشک بادمجانونن لا.یک کنین همه دیگه رو پیدا کنیم 😎😋
بادمجون ۴ عدد
کشک ۵ ق غ خ
پیاز داغ ۱پیمانه یا (پیاز ۳عددمتوسط)
سیر ۶حبه
نعنای خشک ۵ ق غ خ
گردو نصف پیمانه
زردچوبه نصف ق م خ
آب ۱پیمانه
بادمجونارو پوست بکنید وبعداز گذاشتن داخل آبنمک سرخشون کنید توی همون تابه سیر رنده رواداری تفت بدین زردچوبه بزنید وکنار بزارین پیاز داغ درست کنید وکنار بزارین نعناداغ درست کنید وکنار بزارین روی
بادمجون رو یه برش بزنید و اول از سیر مقداری بریزید بعد پیاز داغ ودراخر نعناداغ و کمی گردوی خرد شده..کشک روداخل تابه بریزید وبهش آب رو اضافه کنید گرم که شد بادمجونارو به مدت نیم ساعت داخل بزارین که بجوشه وآماده بشه..وکشک وبادمجون شکم پر ما امادس برای تزئین هم من پیاز داغ ریختم واقعا خوشمزس
حتما امتحان کنین😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجان
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه،فلفل،نمک🧂
نعنا
بادمجان🍆
کشک
گردو
#کشک_بادمجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک وبادمجان باعطرمحلی🍃🏕
#کشک_بادمجان
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجان
کشک بادمجون آوردم واستون دلبر و رژیمی 😍😋
مواد لازم
بادمجان متوسط ۳ عدد متوسط 🍆
پیاز یک عدد متوسط 🧅
سیر چند حبه 🧄
گردوی خرد شده چند قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
زردچوبه و نمک 🧂و نعنا خشک به مقدار لازم
کشک ۴ قاشق غذاخوری
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
اول بادمجونا🍆 رو کبابی میکنیم بعد هم تو آب سرد می زاریم تا پوستش راحت تر کنده بشه بعد هم تمیز و ساطوری میکنیم
پیاز🧅و خرد و سرخ میکنیم
سیر 🧄و خرد و با پیاز تفت میدیم
زردچوبه و نمک🧂 و نعنا خشک رو اضافه و تفت میدیم
حالا بادمجونا🍆رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد هم گردو و در آخر کشکو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه با هم بپزن تا مزه ها به خورد هم برن .
توی ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک تزیین میکنیم.
#کشک_بادمجان
🍔
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون اصولی😋
بادمجان🍆
آب
روغن
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه
نعنا
کشک
گردو
#کشک_بادمجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah