#کیک_هندوانه 🍉 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کیک هندوانه فوق مجلسی مناسب برای شب یلدا 🍉🍉🍉 موادلازم: 500 گرم سفیده تخم مرغ شکر 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فولکس نمک 1 پنس 1 قاشق غذاخوری کره وانیل 100 گرم شیر نارگیل فوری 80 میلی لیتر روغن نباتی 240 گرم آرد قنادی نشاسته ذرت 30 گرم 15 گرم شیرخشک رنگ خوراکی قرمز _سبز کنجد سیاه #کیک_شیرینی #آشپزی #کیک_هندوانه #شب_یلدا #یلدا #دیزاین_شب_یلدا #عصرانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_یلدا #کیک_هندوانه 🍉🍉 . دستور پخت : ● ابتدا تابه مورد نظر رو چرب کنید و روی گاز با حرارت ملایم بذارید تا تابه گرم بشه. سه عدد تخم مرغ، یک لیوان شکر، نوک قاشق چایخوری وانیل رو با همزن به مدت تقریبا 5 دقیقه هم میزنیم تا قشنگ پف کنه و کشدار بشه، (این مرحله خیلی مهمه) بعد نصف لیوان روغن و دو سوم لیوان شیر رو اضافه میکنیم و مجددا هم میزنیم. . ● بعد دو لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر رو الک میکنیم بعد آروم آروم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد کاملا مخلوط بشه. سعی کنید با لیسک یا با چنگال چون اگه بخواین با همزن آرد رو هم بزنید پف کیکتون می‌خوابه. بعد مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید یک قسمت رو کنار بذارید و رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و نصف دیگه رو به دو قسمت تقسیم کنید یک قسمت رو کنار بذارید و به قسمت دیگه رنگ خوراکی سبز اضافه کنید. . ● رنگ خوراکی رو تا جایی اضافه کنید که به رنگ دلخواه شما برسه حالا مواد سبز رنگ رو برداشته و روی مرکز تابه میریزیم بعد مواد سفید رنگ رو باز روی مرکز تابه و وسط مواد سبز رنگ میریزیم و مواد قرمز رنگ رو همینطور یعنی روی مرکز تابه و وسط مواد سفید رنگ میریزیم. حالا روی درب تابه مون دمکنی میذاریم و میذاریم با شعله متوسط به مدت نیم ساعت کیکمون آماده بشه. شعله پخش کن هم حتما بذارین، بعد از نیم ساعت کیک رو نگاه کنید یک خلال چوبی رو داخل کیک فرو کنید اگه مواد به خلال نچسبید آماده شده و بذارید کیک کمی سرد بشه بعد با شکلات چیپسی یا اشکی به شکل دانه های هندوانه تزیین میکنیم فقط نذارید خیلی سرد بشه که شکلات‌ها بهش نمیچسبن 😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah