فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_بدون_روغن
#هواپز
#جوجه ❤️
جوجه چینی بدون دردسر😋
🔰 سینه مرغ رو برش دادم و با ماست چکیده و سس فلفل تند و نمک و فلفل و پودر موسیر و آویشن و شوید و سیاه دونه مزه دار کردم
🔰 اول سرخ کن رو گذاشتم به مدت ۵ دقیقه در دمای ۱۵۰ درجه گرم بشه و بعد جوجه ها رو به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه گذاشتم داخل سرخ کن 😋
🔰 نکنه کار اینه که یک بار غذا رو زیر و رو کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_کیم_خونگی
#بستنی
#کیم
با چند قلم مواد ساده تو خونه بدون ثعلب بستنی درست کنید که بدون قالب هم میتونید درست کنید😍
🔻مواد لازم👇
🍦شیر محلی پر چرب : ۲ لیوان
🍦شکر : نصف لیوان
🍦نشاسته ذرت : ۱ قاشق غذا خوری
🍦نشاسته گل : ۱ قاشق غذا خوری
🍦خامه صبحانه یا خامه قنادی : ۳/۴ لیوان
🍦وانیل : ۱ قاشق چایخوری
برای روکش بستنی 👇
🍫شکلات تخته ای : به میزان لازم
🍫روغن مایع برای رون شدن شکلات : ۳ الی ۴ قاشق
✅️میتونید هر دو قاشق رو نشاسته ذرت یا نشاسته گل بریزید.
✅️اگه میخواهید بستنی مگنوم درست کنید داخل شکلات آب شده خلال بادام بریزید.
✅️اگه از قالب پلاستیکی استفاده کردید کمی با روغن مایع چرب کنید بعد از اینکه بستنی کاملا بست بستنی رو با چاقو کمی ازاد کنید و چند ثانیه قالب رو داخل آب گرم بزارید براحتی جدا میشه.
✅️اگه قالب بستنی ندارید داخل لیوان یکبار مصرف درست کنید هیچ فرقی نمیکنه.
✅️اگه طعم شکلاتی دوست دارید یک قاشق پودر کاکائو به مواد اضافه کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون باگتو خودت درست كن😍😋
مواد لازم:
۵۰۰گرم یا سه و یک سوم لیوان آرد
۲۰۰گرم یا یک لیوان سر پر آب ولرم
۱۰۰گرم یا نصف لیوان شیر ولرم
یک ق غ شکر
یک ق غ پودر خمیر مایه
یک ق م نمک
نصف لیوان روغن مایه
برای پخت نان باگت بهتره که از آرد نون فانتزی استفاده کنید اما اگه در دسترس نداشتید مثل من میتونید از آرد قنادی استفاده کنید.
خمیر رو به ۷ قسمت ۱۲۰ گرمی تقسیم کنید نون باگت های سایز متوسط رو به شما میده اما اگه دوست دارید سایز نون ها بزرگ تر باشه میتونید خمیر رو به ۴یا ۵ قسمت تقسیم کنید.
حتما قبل از گذاشتن توی فر روی نون ها آب اسپری کنید تا روی نون ها ترک نخوره.
بعد از اینکه از فر بیرون آوردید روش پارچه بکشید تا خنک شن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای عمانی
شکر قهوه ای ۳ لیوان
شکر سفید ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۱ لیوان
هل یک قاشق غذاخوری
زعفران نیم گرم
گلاب ۱ لیوان
شیر عسلی ۱ قوطی
روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری
آب ۵ لیوان
گردو ۲۰۰ گرم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah