#تهدیگ_کاهو
همیشه ته دیگ ها طرفدارهای خودشونو دارن 😋😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
#دیزاین_نان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ایده تزئین و خلاقیت آشپزی 😍
بفرمایید برنامه امروز ❤️
البته که ما صبحانه حلواارده داشتیم چون یکم سردیمون کرده بود از شام دیشب😄🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #هات_چاکلت 😋😍👇
راز هات چاکلت غلیظ و خوشمزه😋
خوراک هوای پاییز☕️
نشاسته ذرت یک ق غ
شکر ۲ ق غ
پودرکاکائو ۲ ق غ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
شیر ۲ لیوان
✅نشاسته شکر و پودرکاکائو رومخلوط کنید و شیر اضافه کنید و هم بزنید .
روی حرارت بذارید تا غلیظ بشه و بعد شکلات رو اضافه کنید ومخلوط کنید.
🌸نوش جان🌸
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه داریم قرتی طور😝😝
.
#خاگینه_بانوپز
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
آردحدودا۳لیوان
بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری
همه موادروباهم مخلوط میکنیم تاجایی آرداضافه میکنیم تایک خمیرلطیف بدست بیاد یک کوچولوچسبندگی هم داشته باشه موردی نداره خمیراحتیاج به استراحت نداره خمیرروبه چونهای کوچیک تقسیم میکنیم وبه صورت نوارباریک درمیاریم وباهرسه تانوار یک بافت انجام میدیم وحالت گیس درمیاریم قسمت بالاوپایین گیس روکاملا فیکس میکنیم که حین پخت بازنشن وبعددرروغن داغ سرخ میکنیم بعدازسرخ شدن درشربت سرد ۵دقیقه میزاریم وبعدازشهدبیرون میاریم
موادشربت
شکریک لیوان
آب نصف لیوان
زعفران به میزان لازم
دانه هل ۴ عدد
آبلیمویک قاشق مرباخوری
گلاب دوقاشق غذاخوری
همه موادشهدبجزآبلیموروباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم جوش که اومدبهش آبلیمورواضافه کرده بعداز۲دقیقه ازروی حرارت بردارین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🥮#دسر_مسقطی_بیسکوئیتی
🍭موادلازم
نشاسته ذرت یاگل ۱ پیمانه
شکر۲ پیمانه
آب ۴ پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
گلاب ۲/۳پیمانه
بیسکوئیت پتی بور۱_۲بسته
پودرهل به میزان لازم
زعفران
🍡🍡🍡🍡🍮🍮🍮🍮
🍮طرزتهیه🍮
نشاسته را باآب مخلوط کردم تا یکدست بشه بعدبقیه موادبجززعفرون رواضافه کردم تا وقتی که چندتا جوش بزنه وغلیظ بشه بعد کمی ازموادرا درظرف مستطیل شکل ویک ردیف بیسکوئیت وبعددوباره ازمواد وتا ۴_۵مرحله میتوانید ادامه بدید ودرآخر روش ازموادریختم وپودرپسته ونارگیل ۴_۵ساعت تویخچال استراحت وبعدبرش زدم .
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🥕🍅سالاد گرم زمستونی
🥙🧆مواد لازم🥘
نصف لیوان کلم بروکسل
نصف لیوان لبو خرد شده
نصف لیوان ترب سفید خرد شده
2 قاشق کنجد برای تزئین
سرکه سیب دو پاف (اسپری کنید)
نمک و فلفل سیاه بنا به ذائقه خودتون
3 قاشق روغن زیتون
🌽مراحل🥦
همه سبزیجات رو خرد کرده و تفت بدین (با شعله متوسط حداقل یک ربع)
نمک اضافه کنین و سرکه سیب رو اسپری کنین.
سپس داخل ظرف کشیده و با کنجد تزیین کنین.
نوش جان😋🍀
#ترشی
#ترشی_زمستانی
#سالاد
#سالادگرم_زمستانی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
🎀تزیین #الویه لیوانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
بفرمایید چهار تا تزئین 😍❤️
🔴 سالاد آلوورا
♻️ با رسیدن فصول سرد سال دیگه باید با خوراکی های روزهای تابستان خداحافظی کرد
یکی ازین خورکی های خوشمزه و پرطرفدار سالاد هست که البته برای اغلب افراد، چشمپوشی ازش امکان پذیر نیست
بنابراین براتون یک پیشنهاد خاص داریم:
📌 #سالاد_آلوورا با یک دنیا خاصیت...
🥗 سالاد آلوورا که پیشنهاد #حکیم_حسین_خیراندیش هست، #میان_وعده ای مناسب برای فصول سرد سال و برای مشکلات گوارشی مثل #نفخ و دیرهضمی و آروغ و سردی معده حتی #زخم_معده، #یبوست_سرد و #دیابت_سرد میباشد.
خاصیت دیگه آلوورا که اونو این روزها ویژه کرده، #تقویت_سیستم_ایمنی!! است و کمک به پیشگیری از ابتلا به #کرونا
💯 کاملا درسته این خوراکی پرخاصیت کاملا قدرتمند باعث تقویت سیستم ایمنی میشه بطوریکه با مصرف یکی دوماه این گیاه حتی در #بیماران_سرطانی نتایج شگفت انگیزی توسط پزشکان و #جراحان این بیمارانمشاهده شده
🥒 مواد لازم
ژل آلوورا: یک قاشق غذاخوری
جوانه ها (هرکدام به دلخواه): سه قاشق غذاخوری
خیار طبیعی: یک عدد
هویج رنده شده: یک قاشق غذاخوری
کاهوی خردشده: مقداری
🍯 مواد لازم برای تهیه سس عسل:
عسل: دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون: پنج قاشق غذاخوری
سرکه: یک قاشق غذاخوری یا کمتر
این مقدار سس برای مصرف چند مرتبه کافی است میتوانید به مقدار نیاز به سالاد اضافه کنید.
نوش جان😋😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
تخم مرغ رو اینجوری درست کنید🥚😋
غذای راحت و خوشمزه😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#وافل
#صبحانه
تخم مرغ دو عدد
شکر دو ق،غ
وانیل پودری یک ق.چ سرخالی
بیکینگ پودر دو ق.چ
آرد دو پیمانه
کره ذوب شده ۶۰گرم(یا نصف پیمانه روغ مایع)
شیر ۱/۵لیوان
تخم مرغارو با شکر و وانیل با دور تند همزن برقی بزنید تا حجیم بشه(من اینجا نداشتم و خیلی با همزن دستی طول کشید)
بعد روغن یا کره رو اضافه کنید
بعد شیر
آرد و با بیکینگ پودر الک کنید و اضافه کنید.
دستگاه که داغ شد
از موادتون بریزید داخلش و آماده س👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کره_بادام
سلام شما فکر میکردید تو خونه چقدر راحت بشه با یه خردکن کره گرفت؟🤩🤭؟
با این روش خیلی راحت هر کره ای رو خیلی با کیفیت توی خونه تهیه کنید ،
قیمت یه شیشه کره بادوم نیم کیلویی شد ۲۰۰ که بیرون سه برابره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_بیسکوئیتی
سلام خوشمزه ترین وآسونترین وسریعترین وارزونترین کرم رو براتون آوردم
🌹برای صبحانه یاعصرانه حسابی میچسبه
🌹اینقدرآسونه که پسرم خودش براخودش درست میکنه
🌹خردکن.غذاساز مخلوط کن هرچی دم دستتون استفاده کنین
🌹بیسکویتاروقبلش خردکنین یکم مخلوط کن راحتتر کارکنه
🌹شیرین دمای محیط باشه بهتره
🌹هربیسکوینی دوست دارین مثل مادر لوتوس ...میتونین استفاده کنین
🌹شیرینیش اوکیه نیاز به شکرنداره بازم تست کنین شیرینتردوست داشتین یکی دوقاشق بزنین
🌹مواد لازم👇
🌹شیر یکمی ازنصف لیوان کمتر👈زیادی نریزین شل بشه
🌹کره یک قاشق یا نصف بسته ۲۵,گرمی هم دمای محیط
🌹بیسکویت پتی بور یک بسته
🌹وانیل.پودرکاکائو.دارچین.قهوه فوری.کاپوچینو....هرچی عشقته بریز
🌹تایکهفته تو شیشه دربسته تو یخچال بذارین واستفاده کنین
🌹تو یخچال بره سفتترمیشه
🌹نوشجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدسی
عدس یک ونیم لیوان
ماش ۳قاشق غذاخوری
پیازمتوسط یک عدد
سیررنده شده دوحبه
نمک وادویه به میزان لازم
سیب زمینی یک عددمتوسط
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
آب به میزان لازم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
ابتداعدسهارومیشوریم حدودایک ساعت باآب خیس میکنیم بعدداخل قابلمه عدس وماش ،سیب زمینی،عصاره گوشت وآب رومیریزیم درب قابلمه رومیزاریم اجازه میدیم تاپخته بشه سیب زمینی که پخت ازداخل عدس بیرون میکشیم
پیازرویکمی تفت داده بهش سیررنده شده رواضافه میکنیم عطرسیرکه بلندشد بهش نمک وادویه ورب گوجه میزنیم وقتی رب رنگ خودشوپس داد سیب زمینی پخته رواضافه وباپشت قاشق له میکنیم همه موادکه ترکیب شدن به عدس درحال پخت اضافه میکنیم دربشومیزاریم اجازه میدیم تاعدسی مالعاب داربشه درآخرهم بهش آبلیمورواضافه میکنیم
حتمایکبارازماش داخل عدسی استفاده کنیدعاشق طعمش میشد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا
لوبیاچیتی رو ازشب قبل خیس میکنیم
پیازروتفت میدیم بهش نمک وادویه ورب اضافه کرده رنگ رب که بازشد لوبیاهارومیریزیم به مقدارکافی آب ریخته اجازه میدیم تالوبیاهاکاملاپخته بشه قارچهاروشسته خردمیکنیم ونیم ساعت اخرپخت به خوراک اضافه میکنیم میتونیدبرای ترشی غذاازآبلیمواستفاده کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah