صبحانه ساندویچ مونته کریستو ژامبون: ۴ عدد🥓 نان تست: ۲ عدد 🍞 پنیرچدار: ۲ برش سس خردل: ۲ق غ مربای توت فرنگی: ۲ق غ🍓 تخم مرغ: ۱ عدد🥚 پودرسوخاری: ۱/۲ پیمانه #صبحانه #ساندویچ_مونته_کریستو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فسنجون خوب برای درست کردن فسجون دو تا پیاز🧅 نگینی خرد شده رو تف داده و ۳۰۰ گرم گردوی چرخ شده رو به پیاز اضافه کرده و باز تف میدهیم ادویه و فلفل زده و آب سرد رو ریخته و بعد از جوش امدن زیر حرارت رو کم کرده و صبر میکنیم تا روغن پس بده هر نیم ساعت یه تکه یخ انداخته تا حالت شوک ایجاد بشه زمانی که به روغن افتاد رب انار ملس رو کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به رنگ و طعم دلخواهمون برسه و در نهایت زعفران و کمی شکر 🍚که اگر فسنجون شیرین دوست ندارید شکر رو حذف کنید پ.ن: من مرغ رو جدا درست کردمُ سرخ کردم #فسنجون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_متنوع برای امروز درست کنید،که یه جورایی صبحانه_ناهار باشه (برانچ)، این ساندویچ املت پنیری میتونه انتخاب خوبی باشه. مراحل در ویدیو مشخصه،من مواد لازم رو براتون مینویسم:تخم مرغ،نمک و فلفل، گوجه فرنگی،پیاز،گشنیز بینشم پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا میتونید بذارید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر خوشگل و لاکچری🤩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لازانیا 🍜🍝 #ناهار🥘🍡🍳💛 مواد لازم🔽 سس بشامل🍚 شیر ۱ لیوان 🥛 آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم🧈 نمک و جوز هندی کمی🧂 نکته برای تهیه سس بشامل ابتدا کره و شیر را از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط هماهنگ شود . و آرد را هم ۲ بار الک کنید . لازانیا ورق لازانیا ۱بسته گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم🥩 پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم قارچ ۱۰۰گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری 🥫 پیاز ۱ عدد 🧅 سیر ۱ حبه 🧄 فلفل دلمه ای ۱ عدد🫑 روغن به اندازه کافی آویشن نمک فلفل پودر سیر به مقدار لازم دمای فر هم ۱۸۰ درجه سانتی گراد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد رولی🍱🥗🍣 این سالاد شیک برای مهمونات درست کن و حسابی دلبری کن مواد لازم🔽 سیب زمینی آب پز 🥔 سس مایونز🍙 کلم قرمز🥗 کاهو پیچ🥗 خیارشور 🥒 نخود سبز🍱 ذرت🌽 جعفری🥗 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر، آویشن 🍘🍙🌶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اسنک خوشمزه مرغ و سیب زمینی 🍗⚡️ #ناهار🥘🍡🍳💛 مواد لازم🔽 سیب زمینی آبپز : ۲ عدد🥔 سینه مرغ آبپز خرد شده : ۱ پیمانه🍖🍗 آرد ذرت : ۳ قاشق غذاخوری🍙🌽 نمک و فلفل سیاه🍙 زردچوبه و پودر سیر🍘🍙 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماهی ترد و خوشمزه🐟 #ناهار🥘🍡🍳💛 مواد لازم : نمک☁️ زردچوبه 🍘 فلفل سیاه🍘 فلفل قرمز🌶 پودر سیر🥗🍱... 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مطمئنم مزه ی سیب زمینی تنوری سوئدی(هَسِلبَک) رو تا حالا نچشیدی . 🔶️مواد لازم : - نمک و فلفل سیاه: 2 قاشق غذاخوری🍘🍙 - پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری🍞 - پودر زیره: 2 قاشق غذاخوری🍘 - روغن زیتون یا روغن مایع دلخواه🍸 - سیب‌زمینی🥔 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت جذاب آلوچه_ناهار 🥘🥗🍱 برای سبزی از ترکیب نعنا و جعفری (بیشتر جعفری و کمتر نعنا چون نعنای زیاد رو به تلخی میره )استفاده کنید🍣🌯 ولی اگه میخواید حسابی جذاب بشه یک قاشق سبزی قرمه هم بهش اضافه کنید🥙 مرغ پیاز سیر آلوچه نعناع و جعفری و ۱ قاشق سبزی قرمه سبزی آبغوره نمک و فلفل و زرد چوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر مجلسی🍱🍧🍣🍡 س لااا م‌به روی ماهتون حالتون چطوره عشقاا؟😍 من اومدم با یه دسر خوشمزه😋 مواد لازم🔽 ۷ پیمانه شیر ۷ قاشق غذاخوری نشاسته یک پیمانه شکر یک ق چ وانیل یک قاشق کره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نوتلا_خونگی🍫🍬🍧 مواد لازم: فندق بوداده: 🌰۲۵۰ گرم پودر کاکائو:🫖 ۵۰ گرم یا ۲ ق غ عسل:🍯 ۲-۳ ق غ یا پودر قند: ۳۰ گرم روغن خوراکی(مایع)🥃 : ۱۰ میلی لیتر شیر:🥛 ۱ ق سوپ خوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیر_ترشی بازاری هفت ساله🥗🍱🍣😳 مواد لازم : سرکه ۲ لیوان🍸 شیره انگور ۵ ق غ🍷 سیر مخصوص ترشی ½ کیلو🍘 رب انار ۵ ق غ🍅 نمک ۱ ق چ🍙 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان شیرمال🤩🍞🥞 نوستالژی و پر طرفدار *_* مواد لازم : آرد ۳ لیوان🍙 مخمر ۱ ق س🍙 شکر ۲ ق س🍚.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ران مرغ تنوری آبدار و خوشمزه مواد لازم : 12 عدد ساق مرغ 5 یا 6 عدد سیب زمینی 1/2 فلفل سبز 1/2 فلفل قرمز کاپیا برای سس👇 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/4 لیوان روغن 1 قاشق مرباخوری پرک فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه: ابتدا با چاقو چند برش روی ران مرغ ایجاد کنید،مواد سس را با هم در یک ظرف ترکیب کنید و بعد ران های مرغ را کامل با سس کاور کنید(می‌توانند نیم ساعت استراحت دهید تا کامل مزه دار شوند)و بعد کف سینی فر بچینید سپس سیب زمینی و فلفل ها را داخل سس باقی مانده بریزید و بین مرغ ها را بگذارید سپس روی ظرف را با کاغذ روغنی مرطوب بپوشانید و ظرف را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد با شعله بالا و پایین قرار دهید تا مرغ ها کامل پخته شود(در زمان پخت در صورت نیاز می توانید کمی آب اضافه کنید نمک را به ذائقه خود تنظیم کنید) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹حلوا برنجی🍥 موادلازم⬇️ ◀️آردبرنج 2پیمانه ◀️روغن جامد4ق غ ◀️آب یک و نیم پیمانه ◀️شکر یک پیمانه ◀️گلاب2ق غ ◀️گردو به میزان لازم ⚡️حتما از روغن مایع استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شامی رودباری مزه ی بهشتی🤤🌯 گوشت چرخکرده پیاز آویشن نمک،فلفل و زردچوبه روغن زیتون گوجه فرنگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

.#مافین_شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و خوشبافت ترین مافین های شکلاتی که درست کردم …🍫❤️ مطمئنم عاشقش میشی😋🍫 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل روغن ۱۰۰ گرم ماست ساده ۱۰۰ گرم ارد ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق بیکینگ پودر ۸ گرم نمک ۱ پیج شکلات تخته ای 🔻تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید روغن و ماست رو اضافه و مخلوط کنید 🔻 و بعد ارد و پودر کاکائو و بیکینک پودر رو اه هم یه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید 🔻شکلات رو تیکه کنید و با مواد بهم بزنید 🔻 ودر آخر بریز توی قالب و بزار توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه نوش جونت🍫❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای که هزار و یک مدل داره توی ترکیه خیلی رایجه ولی بهتره بدونیم که اصل و نسب آذری داره و به ایران خودمون برمیگرده راز خوشمزگی این مدل کباب تابه‌ای به اینه که آخر سر آبدار نباشه! پس بهش زمان بدین تا سُس کاملاً به خورد موادتون بره برای ۴ نفر: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ دونه پیاز رنده شده ۱ قاشق چایخوری سماق ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری ترکیب فلفل سیاه و قرمز ۲ عدد بادمجون درشت خرد شده ۲ عدد سیب زمینی درشت خرد شده ۱/۲ فلفل دلمه خلالی خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی برای سُس: ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ لیموترش آب گرفته شده ۱ قاشق کره یا روغن حیوانی آب شده زعفران به میزان دلخواه مراحل رو طبق ویدیو انجام بدین و حدود ۴۰ دقیقه روی شعله‌ی ملایم بذارین تا جا بیوفته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌸🌸🌸 🥮 حلوا عربی 🍯مواد شربت: 🥄شکر ۲ لیوان 🥄آب ۲ لیوان 🥄آب لیموترش چند قطره 🥄گلاب نصف لیوان به دلخواه 🥛مواد حلوا: 🍪روغن مایع یک لیوان 🍪شیرخشک قنادی یک لیوان 🍪نشاسته ذرت نصف لیوان 🍪آرد گندم نصف لیوان 🍪کره چند تکه (بعد از ریختن شربت) 🥧اگه یه دسر متفاوت و خوشمزه میخوای این روزا، حتما این دستور رو برای خودت ذخیره کن، بافت و طعمش عالیه😋😍 #حلوا_عربی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌸🌸🌸 🍲گراتن گوشت پنیری 🌽مواد لازم: 🫑پاستا فرمی (۵ دقیقه داخل آب بپزه و آبکش بشه) 🫑پنیر پیتزا 🫑سویا یا گوشت چرخ کرده 🫑فلفل دلمه 🫑پیاز 🫑قارچ 🫑رب 🫑نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن، پاپریکا، زردچوبه 🫑سس کچاپ 🌶برای طلایی شدن روی گراتن، ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم 🥦فقط کافیه ۲۰ دقیقه داخل فر بذارین تا گراتن گوشت خوشمزه آماده بشه، نوش جان 😋👍 #گراتن_گوشت #گراتن #پاستا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک کرمدار ♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡ مواد لازم: مواد کیک: آرد 🥡: ۱۷۰ گرم تخم مرغ🥚: ۳ عدد شکر🍚: ۱۲۰ گرم شیر🥛: نصف لیوان روغن مایع🥃: نصف لیوان بکینگ پودر🥄: ۱ قاشق غذاخوری زست لیمو🍋: نصف قاشق چایخوری مواد کرم شیر🥛 یک لیوان زرده تخم مرغ🥚 یک عدد آرد🥡 ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت🌽 ۱ قاشق غذاخوری شکر🍚 پنج قاشق غذاخوری وانیل🌸 کمی برای تزیین توت فرنگی🍓( یا هر میوه ای دوست دارید) پرک بادام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت کدو تنبل😍 مواد لازم كدوتنبل:٥٠٠گرم سيب زميني بزرگ :١عدد رب گوجه:٢قاشق تمرهندي:٥٠گرم لپه محلي:٢مشت سيرخشك:١بوته فلفل هندي:٤عدد نمك: پياز:١عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فینگرفود_جذاب 😍😋 برای مهمونی هم خیلی شیکه هم خیلی راحت و هم خیلی خوشمزه 😋 لوبیا سبز ذرت سیب زمینی قارچ هویج فلفل دلمه سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا مواد لازم برای کاسه های نونی: خمیر یوفکا ادویه(پاپریکا،آویشن،فلفل ) روغن زیتون دقت کنید که حتما فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید و اجازه بدین نون حدود یک ربع داخل فر بمونه تا طلایی بشه ، و بعد از سرد شدن داخل کاسه هارو پر کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah