#همبرگر_مغزدار😋 مواد لازم🔻 گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری طرز تهیه🔻 تمام مواد رو حسابی با هم مخلوط کنید و ورز بدین ، وقتی یکدست شد داخل یک بشقاب کوچک یک لایه گوشت بزارین و حسابی با دست تخت کنید ، حالا کمی قارچ و پنیر پیتزا بریزین و بعد یک ورقه پنیر گودا ، حالا دوباره با یک لایه نازک گوشت روش رو بپوشونید و حسابی فشار بدین و از کناره ها به هم بچسبونین که موقع سرخ شدن وا نره .حالا همه همبرگرها رو آماده کنید و بین هر کدوم یک کیسه فریز بزارین که به هم نچسبن و بزارین فریزر و هر وقت خواستین نیم ساعت قبل از فریزر دربیارین و با حرارت متوسط هر دو طرف رو سرخ کنید . داخل همبرگر میتونین پیاز قرمز ، کاهو ، گوجه و خیار شور بزارین و نوش جان کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#همبرگر_مغزدار😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_مکزیکی😋 مواد لازم🔻 _تخم مرغ ۳ تا _وانیل نصف قاشق چایی خوری _شکر ۱ لیوان _روغن مایع ۵ ق غذاخوری _آب جوش نصف لیوان _آرد یکُ سه چهارم لیوان _پودر کاکائو یک چهارم لیوان _بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری _خامه قنادی سیصد گرم _گاناش شکلاتی طرز تهیه🔻 زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید.سفیده رو با همزن بزنید، کمی ک پف کرد نصف لیوان شکر رو اضافه و دوباره بزنید تا جای پره همزن روی سفیده بمونه و ظرف رو که برمیگردونید نریزه.ظرف رو بذارید کنار. زرده رو با نصف لیوان شکر و کمی وانیل با دور کند، ۷ دقیقه بزنید تا زمانی که کرم رنگ بشه،بعد آبجوش رو اضافه و با دور متوسط سریع سه چهار دقیقه بزنید تا خوب مخلوط بشه بعدروغن اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. آرد، پودرکاکائو و بیکینگ پودر رو باهم سه بار الک کنین، طی ۳مرحله اضافه و دَوَرانی با لیسک مخلوط کنین، سر آخر سفیده زده شده رو اضافه و به آرامی مخلوط کنید. مواد تو قالب بریزین(کف قالب از کاغذ روغنی استفاده کنید) فر رو از قبل در دمای 175 درجه روشن کرده و بذارین به مدت 15 دقیقه داخل فر گرم بشه، قالبُ در طبقه وسط فر قرار بدین و بعد در دمای 180 درجه زیر کیکُ بمدت زمان ۵۰ دقیقه بذارین بپزه (دمای فر و مدت زمان پخت هر فر فرق می‌کنه پس با توجه به فر خودتون تنظیم کنید حتما) برای چک کردن اینکه مغز کیک خامِ یا پخته از چوب کبریت استفاده کنید، اگه چیزی بهش نچسبید پخته، اگه چسبید بذارید باز بمونه. ۳۰۰گرم خامه قنادی رو از فریزر در بیارید و بذارید کمی نرم شه، ظرف حاوی خامه رو داخل ظرف دیگه که داخلش تکه های یخ هست بزارید و با دور کند همزن ۵دقیقه بزنید سپس ۵دقیقه دیگه رو با دور تند بزنید تا کاملا خامه فرم بگیره. (خامه قنادی را از لوازم قنادی و یا سوپرمارکت ها میتونید تهیه کنید) زمانی ک کیکتون خنک شد، از قالب دربیارید. کیک رو از وسط برش بزنید، و لایه زیری رو کمی با آب میوه یا شیرخیس کنید سپس خامه کشی و بعد لایه ی بعد رو بذارید روش و کمی فشار بدید تا لایه ها بهم بچسبند. سطح و اطراف کل کیک رو هم با خامه کاورکنید. بعدبذارید یخچال دو ساعت بمونه سرد بشه.برا روی کیک هم گاناش شکلاتی درست کنید. برا قسمت سفید هم از کمی شکلات تخته ای شیری به روش گاناش شکلاتی استفاده کنید، تو قیف بریزید و بصورتی ک درکلیپ مشاهده میکنید باچوب کبریت طرح بدید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_مکزیکی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

من به خصوص از آب معدنی گازدار استفاده کردم ، طعم فوق العاده ای به آن اضافه کرد علاوه بر عطر و طعمی که به مواد غذایی اضافه می کند ، فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد ، جوانسازی پوست ، از گرفتگی عضلات در دوران بارداری هم جلوگیری می کند. به خصوص ، کلسیم بالای آب معدنی در تقویت استخوان و بازسازی سلولهای ماهیچه ای بسیار مؤثر است. امیدوارم لذت ببرید و به اشتراک بزارید با عزیزانتون مواد لازم :👇 500-600 گرم سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 حبه سیر مواد سس:👇 1 تخم مرغ 1 بطری آب معدنی گاز دار 1.5 قاشق چایخوری نمک 5 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری کربنات کلسیم روغن برای سرخ کردن مرغ ها را خرد کنید ادویه جات ، سیر خرد شده و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حداقل 1-2 ساعت استراحت بدید. تخم مرغ و آب معدنی و کربنات در (صورت موجود بودن) را به طور کامل برای سس ضرب کنید. وقتی روغن داغ شد می توانید مرغ ها را سرخ کنید. نوش جان 💞 👇🏻😍😍😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوشمزه_ترین_شام_با_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوری باورتون میشه این نون بدون ورز دادن انقدر نرم و پنبه ای میشه ؟😍 ۱ لیوان آب ولرم، ۱ لیوان شیر ولرم، ۱ ق غ خمیر مایع فوری، ۱ ق غ شکر، ۱/۴ لیوان روغن مایع رو مخلوط کنید ۴ لیوان آرد، کمی نمک رو تو چند مرحله اضافه کنید وقتی آرد کامل به خمیر جذب شد، روشو کمی چرب کنید و ۱ ساعت درجای گرم بهش استراحت بدید با دست چرب پف خمیرو بگیرید باتوجه به سایز قالب که از قبل چرب کردید خمیر رو تقسیم کنید و با دست باز کنید روش کره آب شده بزنید دوباره روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید کنجد و سیاهدانه بپاشید بزارید تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه داغ شده به مدت ۳۰ دقیقه از فر دربیارید تا وقتی که داغه کره آب شده بزنید، روشو بپوشونید تا نان کمی نرم بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_فوری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_کدو_حلوایی😋 مواد لازم🔻 برای ۳ نفر کدو حلوایی خرد شده ۳۵۰ گرم (۲ لیوان خرد شده) سیب زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد بلغور جو یک سوم پیمانه دال عدس یک سوم پیمانه پیاز یک عدد آب مرغ ۲ تا ۳ لیوان نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز ، زنجبیل و ... کره ۱ ق غ طرز تهیه🔻 پیاز رو با یه کم کره تفت دادم . بهش ادویه جات اضافه کردم . هویج و سیب زمینی و کدوحلوایی رو هم ریختم و آب مرغ اضافه کردم . اکر آب مرغ ندارین می تونین عصاره مرغ رو با آب ترکیب کنین و داخلش بریزین . گذاشتم یه کم بپزه . بلغور جو و دال عدس رو از قبل خیس کردم . داخلش ریختم و درش رو گذاشتم تا بپزه زودی می پزه . بعد با گوشت کوب برقی میکسش کردم . نمکش رو هم چیدم . یه کم حعفری هرد شده داخلش ریختم . دو قاشق خامه رو با مواد سوپ مخلوط کردم و داخلش ریختم . ریختن خامه دل به خواهی هست ولی خوب خوشمزه اش می کنه 😁😊 . و بعد از حرارت برداشتم و بعد آماده سرو هستش . با آب لیمو تازه ، لیموی تازه نوش جان کنین که خیلی میچسبه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوپ_کدو_حلوایی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم🔻 لوبیا سبز ۷۵۰ گرم هویج ۵ عدد شوید و ترخون (و یا سبزی دلخواه) به میزان لازم سیر ۶ ، ۷ حبه فلفل سبز ۴ ، ۵ تکه سرکه ۴ لیوان آب جوشیده خنک ۳ لیوان تخم گشنیز ، گلپر ، سیاه دانه ( ادویه ترشی ) به میران دلخواه نمک حدودا ۱ ق غ طرز تهیه🔻 لوبیا سبز رو شستم و سر و ته اش رو گرفتم . اگر دوست نداشتید خرد نکنین . من از وسط به دو نیم کردم . یه کم داخل آب جوش انداختم و گداشتم بپزه ۵ تا ۱۰ دقیقه . نمک هم اضافه کردم . بعد آبکش کردم و داخل آب سرد انداختم و بعد از یک دقیقه برداشتم . هویج هم دل به خواهی هست من دوست دارم ، خردش کردم و هویج هم من یه کم می پزم باز هم دل به خواهیه 😊. بعد دوباره پهن کردم و گذاشتم هر دوش خشک بشن . سبزی ها رو هم که از قبل شستم و پهن کردم خشک خشک بشه آبی نمونه . داخل ظرفی لا به لا ، لوبیا سبز و هویج و شوید و ترخون (هر سبزی که بخواید ، من از این دو استفاده کردم و ترجیحا سبزی تازه باشه بهتره) ، سیر ، فلفل سبز ، یه کم ادویه ترشی ( هر چی دوست دارین تخم گشنیز اینجا استفاده کنین عالیه ) ریختم . آب جوشیده خنک و سرکه رو هم با هم مخلوط کردم و روی مواد ریختم و در طرف رو بستم و خوب چفت کردم و محیط خنک قرار دادم یک تا دو هفته بمونه و بعد آماده است . نکات : می تونین داخل ترشی کلش سرکه بریزین من توی ترشی هام همیشه به نسبت نصف به نصف تقریبا سرکه و آب جوشیده خنک می ریزم چون خیلی تیزی سرکه توی ترشی ها رو کلا خودم و خانواده ام دوست نداریم باز این سلیقه ای 😊 این آب ، آب جوشیده است ، آب جوش استریل شده است و باعث کپک نمیشه . اما توان مواد ترشی که با اب شیر شستین باید خشک خشک بشن و الا ترشی کپک می زنه . ظرفتون هم باید خشک و تمیز باشه . پختن هویج و لوبیا سبز باز دل به خواهی هست من توی این ترشی دوست دادم یه کم جوش بخوره ، مخصوصا لوبیا سبز باز این هم کاملا دل به خواهی و براساس سلیقه است . دیگه اینکه ظرفی توی خونه نداشتم تماما شیشه هام توشون پر مربا و سس و ترشی و ...‌ شدن که از این دبه استفاده کردم و میدونم که ظرف شیشه ای بهتره. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_لوبیا_سبز😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه😍😍🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 برنج آبکش🥡 سبزی دلمه 🥗 لپه 🍖 کشمش برگ مو☘️ طرز تهیه: ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت چرخ🥩 کرده را به آن اضافه میکنیم زردچوبه🧂 نمک فلفل به آن اضافه میکنیم و رب گوجه را نیز اضافه میکنیم چهار لیوان برنج 🍚 را شسته و آن را آبکشی میکنیم سبزی دلمه🥗 را شسته و خورد می کنیم لپه🍖 را می‌پزیم و همه ی مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس شربت سکنجبین🍷 را آماده کرده و مقداری از آن را روی مواد میریزیم بعد مواد ها را لای برگ‌☘️ میپیچیم به مدت 4_5 ساعت دم بکشد نوش جان 🌸🍃 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_آلو_اسفناج اسفناج یک کیلو رب اناریک قاشق غذاخوری الوبخارا 10 عدد مرغ 5 تکه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عددبزرگ گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری پیازتفت میدیم ادویه ونمک واسفناج خردشده اضافه کرده خوب تفت میدیم میزاریم یکمی آبش کشیده بشه بعدمرغ سرخ شده،گردوی پودرشده ویک لیوان آب رواضافه کرده دوباره میزاریم باشعله ملایم تاخورشت جابیفته نیم ساعت آخربهش آلو خیس خورده، ورب انارروبهش اضافه میکنیم بعدش خورشت خوشمزه ماآمادس 😍 میتونیدازگوشت هم استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورش_الو_اسفناج #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تداعی کننده طعم ساندویچای قدیم فقط همین ساندویچه😊 چهار عدد پیاز رو با پوست کن ، خیلی نازک خلال کنین داخل آب در حال جوش بریزین و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنین چهار دقیقه که جوشید، آبکش کنین و داخل تابه با روغن تفت بدین رب گوجه اضافه کنین و فلفل و پودر سیر و پودر کاری از هر کدام یک قاشق چایخوری بریزین سوسیس ها رو ترجیحا نازک برش بزنین سس آماده شده رو با سوسبس های خامه مخلوط کنین و اجازه بدین چند ساعت داخل یخچال مزه ها به خورد هم برن به اندازه نیازتون داخل تاب بریزین و سرخ کنین در کنار خیارشور و گوجه عجب محشری میشه نوش جان❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ساندویچ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تن ماهی رو داخل آبجوش بجوشونید 1 عدد پیاز رو سرخ کنید چند عدد سیر رو ساتوری کنید همراه با تن ماهی و ادویه ها داخل تابه بریزید و مخلوط کنید (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر گوجه،پاپریکا) برنج از قبل خیس شده با نمک رو با روغن بذارین بپزه. برنج رو با چند قاشق شوید ترکیب کنید برای مدل اول ته دیگ زعفرون و کنجد و کاهو بزارید پلو شویدی، تن، و پلو شویدی برای مدل دوم ته دیگ سیب زمینی و زعفرون و کنجد با پلو ساده ، تن، پلو ساده و زعفرون برای مدل آخر سیب زمینی های باقیمانده رو خلالی کنید و با زعفرون و کنجد ته دیگ بزارید یه لایه پلو ساده ، تن، و پلو شویدی. 30 دقیقه رو شعله پخش کن دم بزارید. نوش جان🌺❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_تن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تارت_نارگیلی مواد لازم : کره : 75 گرم پودر قند : 3 ق غذاخوری آرد : 135 گرم ( از یک لیوان یک ق غذاخوری کمتر) زرده تخم مرغ : 1 عدد وانیل : 1/4 ق مرباخوری برای رویه نارگیلی : پودر نارگیل چرب : 75 گرم (از یک لیوان یک ق غذاخوری کمتر ) شکر : 150 گرم روغن مایع : 70 گرم (1/3 لیوان) سفیده تخم مرغ : 2 عدد (حدودا 70 گرم) آرد : 1 ق غذاخوری آبلیمو : نصف ق مرباخوری طرز تهیه : ابتدا برای خمیر، کره و پودرقند رو باهمزن مقداری میزنیم تا رنگش روشن بشه بعد زرده و وانیل رو اضافه کرده ودوباره کمی میزنیم. سپس آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم تاحدی که خمیر بدست نچسبه. ممکنه آرد کمتر یا بیشتر بخواد. خمیر رو زیاد ورز ندین که به روغن نیفته. حالا خمیر رو درون کیسه فریزر قرار داده و در یخچال نیم ساعت استراحت میدیم. برای رویه، همه مواد بجز آرد رو درون ماهیتابه ریخته و مخلوط میکنیم. بعد روی حرارت ملایم مثل شعله ای که برای دم کشیدن برنج استفاده میکنیم قرار داده و هم میزنیم تا حس کنیم دونه های شکر درون مواد حل شده و زیر قاشق یا بین دو انگشت حس نمیشن. به این عمل، داغ زدن میگن و حدود 5 تا 10 دقیقه طول میکشه. حرارت باید خیلی ملایم باشه که مواد فقط گرم بشه و داغ نشه. بعد از روی حرارت برداشته و آرد رو اضافه کرده و وقتی یکدست شدن کنار میذاریم تا خنک بشه. خمیر رو کمی ورز داده و بین دو کیسه فریزر نازک میکنیم . سپس با قالب دلخواهتون از خمیر قالب زده و درون سینی فر چرب شده میچینیم. بعد مواد نارگیلی رو که خنک شده اند درون قیف ریخته و روی خمیرها پایپ میکنیم. سپس با انگشت خیس روی خمیرها میزنیم که روشون صاف بشه. سینی رو درون فری که از یکربع قبل روشن کرده ایم قرارداده و با درجه حرارت 175 به مدت حدودا 15 تا 20 دقیقه میپزیم. اگر روی شیرینی ها طلایی نشد یکی دو دقیقه آخر شعله بالای فر رو روشن میکنیم تا روشون خوش رنگ بشه. صبر میکنیم تا شیرینی ها خنک بشن بعد به دلخواه با عسل رقیق شده روی شیرینی ها زده و با پودر پسته تزیین میکنیم. این مقدار مواد برای من 19 عدد تارت شد . البته تعدادشون به سایز قالب و ضخامت خمیر بستگی داره. پودر نارگیل چرب رو از لوازم قنادی ها بگیرید اگه از مواد نارگیلیتون اضافه موند به تنهایی درون سینی فر پایپ کنین که شیرینی نارگیلی میشن. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تارت_نارگیلی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان #خمیر_جادویی بهترین و لطیف ترین و آسون ترین خمیر #پیراشکی (لیوان = لیوان دسته دار فرانسوی منظورمه)، آرد شیرینی پزی ۴ لیوان (۵۰۰ گرم)، مخمر خشک فوری۱۰ گرم یا ۲ ق غ، شکر ۱۰ گرم یا ۱ ق غ، شیر ۳۰۰ میلی لیتر یا1 و نیم لیوان، روغن مایع ۵۰ گرم( ۱/۴ لیوان )، نمک ۱۵ گرم ۱/۵ ق غ ( اگه خوش نمک میخواید ۱۵ گرم اگه نه ۱۰ گرم نمک بزنید) 🔴مخمر، شکر و نمک رو اضافه کرده و هم بزنید روغن و شیر دمای محیط رو کم کم اضافه کرده و هم بزنید. شروع کنید ۸ تا ۱۰ دقیقه ورز بدید . چطور بفهمیم ورز دادن کافیه؟ ۱) خمیر دیگه به دست نچسبه ۲) وقتی خمیر رو باز میکنید پاره نشه ۳) یکدست و لطیف شده 4)تکه ای خمیر رو باز کنید انگشتاتون از پشت خمیر پیداست ( مثل حریر ) و خمیر پاره نمیشه. روی خمیر رو بپوشونید ده دقیقه استراحت بدید. استراحت خمیر وقتی کافی میشه که شما انگشتتون رو داخل خمیر فرو ببرید و خمیر به حالت اولیه برنگرده #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک‌_شیر‌_داغ ۴ عدد تخم‌مرغ ب دمای محیط رسیده ۲ پیمانه شکر یک قاشق چایخوری اسانس وانیل ۲ پیمانه ارد ۲ و یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک و یک چهارم پیمانه شیر ۱۵۰ گرم کره فر رو با دمای ۱۸۰ روشن کنید(فر برقی ۱۷۰)در یک کاسه ی بزرگ ۵ دقیقه تخم مرغ رو هم بزنید تا لیمویی و سبک بشه و کاملا پف کنه.ب ارومی شکر رو اضافه کرده و خوب هم بزنید. وانیل رو ریخته و ترکیب کنید.در یک‌ظرف دیگه آرد،نمک و بکنیگ پودر رو الک و مخلوط کنید و در دو مرحله ب مواد اضافه کرده و فولد کنید.(❌زیاد هم نزنید)شیر و‌کره رو روی حرارت بذارید تا شیر داغ و کره ذوب بشه ی مواد اضافه کرده و سریع و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید اصلا نباید زیاد هم بزنید.مایه ی کیک رو داخل قالب ریخته و در فر ب مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. کمی ک خنک شد از قالب خارج کرده و اجازه بدید کاملا خنک شه در اخر می تونید با پودر قند،خامه،گاناش شکلات یا هرچیزی ک‌دوس دارید سرو‌ کنید البته کیکش ب تنهایی شیرین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💫در رحمت خدا 🍁همیشه باز است 💫و فانوس قشنگش 🍁همیشــــه روشن ... 💫فڪرت را از همۀ 🍁این اما و اگرها دور ڪن 💫ترس و نا امیدے 🍁و تردید را به دل راه نده 💫و امید و صبر را 🍁راه زندگیت قرار بده ... شبتون آروم، خوابتون رنگی