#املت_سبزیجات #غذای_رژیمی 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

#املت_سبزیجات #غذای_رژیمی طرز تهیه این املت بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است. ✍ مواد لازم 🔸نخود فرنگی نصف پیمانه 🔸ذرت نصف پیمانه 🔸تخم مرغ 4 عدد 🔸هویج آب پز خرد شده یک چهارم پیمانه 🔸گوجه فرنگی 2 عدد متوسط 🔸فلفل دلمه ای یک عدد متوسط 🔸کره 50 گرم 🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 👌دستور تهیه : گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود. نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید. همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود. #آشپزی_نمونه #املت #غذای_فوری #غذا_نونی #افطاری 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر مخصوص #افطاری 🫕 یک تجربه جالب بگم بهتون 😱 مامان مهداگلی یبار اشتباهی بجای آرد قنادی داخل این سوپ آرد برنج ریخت بقدری خوشمزهههههههه شده بود ک😬🤭 حالا میتونید شما هم بجای آرد قنادی از آرد برنج هم استفاده کنید . مواد مورد نیاز سوپ شیر؛ ✔شیر نیم لیتر ✔خامه ۱۰۰گرم یا نصف یک بسته ✔جوپرک ۱۰۰گرم یا یک و یکچهارم لیوان ✔هویج یک عدد بزرگ ✔آرد ۲ ق‌غ ✔کره ۶۰گرم ✔جعفری ساتوری ۵ق‌غ ✔عصاره مرغ دو عدد #آشپزی_نمونه #سوپ 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

کوکو سیب زمینی شکم پر 😋 توضیحات کامل داخل کلیپ گفته شده و اما ادویه‌ها🧂 کمی فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر سیر یک ق چ آویشن یک ق چ پاپریکا یک قاشق غذاخوری نمک و کمی فلفل به نظرم یه غذای فوق‌العاده هست برای بچه ها ☺️ #آشپزی_نمونه #غذای_نونی #غذای_فوری #افطاری #افطار #غذا_سنتی #کوکو #کتلت #کوکو_شکم_پر 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

#ساندویچ ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 🥳🥳🥳🥳 سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام. گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید و نوش جون کنید #آشپزی_نمونه #افطار #غذای_نونی #غذای_فوری #فستفود #ماه_رمضان #افطاری #سحری #ساندویچ 🍡~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

هرسوالی داشتین پی وی ازم بپرسین 😍 مامان مهداگلی همیشه جوابگو هست ❤️ @a_mazhaji

#خوراک_گوشت‌_چرخ‌کرده یک #افطاری ساده ، سریع و مقوی ❤️ 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم پیاز خردشده: یک عدد متوسط فلفل دلمه‌اي: نصف یک عدد ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری سیب‌زمینی : ۲ _ ۳ عدد دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه‌جات رابه ان اضافه می‌کنیم. و خوب تفت می‌دهیم. سیب‌زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌اي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخ‌کرده خود اضافه میکنیم این هم از #غذای_نونی و #غذای_فوری که قولشو داده بودم 💐 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#ترفند های برنج رستورانی 😍😋 اگر دلت میخواد پلوهایی ک درست میکنی مثل پلوی رستورانی بشه این پست مخصوص شماست #پلو_رستورانی #سحری #ماه_رمضان ┏━━━🍃💞🍂 @tarfand4u ┗━━━🍂💞🍃

👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 این کانال بنده است 🙈🙈 ممنون میشم اگر حمایت کنید ❤️ یه کانال پر از #ترفند هایی که همه ی خانوم ها بهش نیاز دارن 👌

#سوپ🥕و 🥦 که توی وعده ی #افطار حسابی میچسبه 🍜 تو کمتر از یک ساعت آماده میشه 😅 باز بگید مامان مهداگلی بده و به فکر شما نیست 😭😱 #آشپزی #ماه_رمضان #افطاری #سوپ_مجلسی #آشپزی_نمونه 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#املت_ترکیه_ای یه #املت خیلی متفاوت و البته جذاب 🥚🍳 آقاااا اینو حتماااااا تست کنید خیلی خفنههههه 😎 ساده ترین #غذای_نونی و #غذای_فوری که میتونید راحت برای #افطار خودتون و یا عزیزانتون درست کنید #آشپزی #آشپزی_نمونه #آشپزی_ملل #ماه_رمضان #سحری 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

در پی وی چه میگذره ؟ @a_mazhaji

#حلیم_بادمجان 🔺کشک یک عدد 500 گرم 🔺 عدس پیمانه 🔺 لوبیا یک‌پیمانه 🔺پیاز ۴ عدد درشت 🔺 برنج یک‌پیمانه 🔺سیر یک غوزه 🔺زردچوبه 🔺 فلفل سیاه 🔺 پودر عصاره مرغ (قابل حذف ) 🔺 گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم 🔷۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 #هلیم #حلیم #افطاری #مهمونی #سحری #لاکچری #بادمجون #آشپزی_نمونه #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#حلوا_تارت بخش خوشمزه ماه مبارک رمضان 💚 حلوا تارت گزینه ی خیلی مناسبیه برای افطاری و #نذری هاتون تو این ایام و همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برای میان وعده ها 🧇 مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱دوم پيمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۲ پیمانه گلاب ۱دوم پيمانه هل زعفران آبکرده نان تارت نان میکادو تو ویدئو کامل توضیح داده طرز تهیشو لطفا با دقت ببينيد تا کامل متوجه بشید 🤩 چند نکته ی مهم: شربت بار تون نباید سرد باشه نبایدم اصلا بذارید بجوشه چون کم میشه و حلواتون سفت میشه. آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره. زمانی که شربت رو به مواد اضافه می‌کنید حتمآ زیر شعله رو خاموش کنید آردتون اگر نول یا سه صفر یا آرد مخصوص شیرینی پزی باشه، کیفیت حلواتون بهتره😋 نکته اخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره لوازم قنادی ها دارن قیمت زیادی هم نداره☺️😘 درست کنید و عکسش رو برام پی وی مامان مهداگلی بفرستید😍👍 #حلوا #ماه_رمضان #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی #مهمونی #افطاری #آشپزی_نمونه #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#رول_بادمجان_و_گوشت من عاشق ترکیب گوشت و بادمجونم 😍 چند حبه سیر ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ تا ۶ عدد بادمجان - بسته به اندازه ۵ تا ۶ عدد گوجه ۲ ق.غ رب گوجه ۱/۲ استکان زعفران آب کرده نمک. فلفل. ادویه به میزان دلخواه ۱ پیمانه آب ۲ عدد پیاز درشت بادمجانها را پس از پوست کندن حلقه ای خرد کنید و داخل آب نمک بگذارید. گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده، چند حبه سیر ،ادویه، نمک، فلفل و سبزیجات معطر(من جعفری استفاده کردم) مخلوط میکنیم و به صورت دایره های کوچیک اندازه حلقه های بادمجون درست میکنیم گوجه ها رو هم حلقه ای خرد میکنیم و در آخر موادمون رو کنار هم میچینیم تا موادمون تموم بشه ( میتونید به سلیقه خودتون مواد اضافه کنید مثلا کدو یا فلفل رو به هم توی رول جا بدید ) پیازمون رو در روغن سرخ میکنیم میتونیم در این مرحله باز هم ادویه اضافه کنیم رب گوجه، زعفران، نمک و آب رو به پیاز داغ اضافه میکنیم. مخلوط میکنیم و میریزیم روی موادمون فر روی روی درجه ۳۰۰ درجه قرار میدیدیم و میگذاریم موادمون بپزه هر از گاهی از کف ظرفمون روی مواد آب میریزیم تا خشک نشه 🔅مرحله آخر به انتخاب خودتون پنیر پیتزا رو ۱۰ دقیقا آخر پخت روی مواد بریزید 🔅 #آشپزی #غذای_فوری #غذا_سنتی #غذای_نونی #آشپزی_نمونه #بادمجون #بادمجان #افطاری 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

صبح یعنی یک سبد لبخند یک بغل شادی یک دنیا عشق و خندیدن از اعماق وجود به شکرانه داشتن نفسی دوباره صبح زیبایت بخیر دوست عزیزم #صبح #صبح_بخیر ┏━━━🍃💞🍂 @tarfand4u ┗━━━🍂💞🍃

#بادمجان_شکم‌_پر #دلمه_بادمجان عاشقای بادمجون دستا بالا 👆 قبل از همه مامان مهداگلی دستشو بالا میاره 😉👆 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 مواد لازم: سس گوشت: ۲ عدد پیاز 🧅 ۱ عدد فلفل دلمه 🫑 گوشت چرخ‌کرده 🥩 ادویه: پودرسیر🧄: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂 داخل شکم بادمجان‌ها رو خالی کنید، داخل سس گوشت بریزید (با مقداری روغن) سرخ کنید و نصف فنجون آب بزنید تا یکدست بشه. سس آماده هست. بادمجان‌های نصف شده رو یکم سرخ کنید(۲ دقیقه) نمک بزنید، از سس گوشت توی اونها بریزید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. بعد روی اون پنیر پارمسان🧀(یا پیتزا) و جعفری 🍀بریزید و ۲ دقیقه دیگه داخل فر بزارید. #آشپزی_نمونه #غذای_نونی #دلمه #غذا_سنتی #ماه_رمضان #افطار #سحری #آشپزی #ناهار 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#لقمه_بادمجان #فینگرفود #رول_بادمجان #بقچه_بادمجان خخخخ ، من نمیتونم اسم خاصی رو این #غذا بزارم، شام به مامان مهداگلی بگین چه اسمی براش بهتره 🌺 برای درست کردن این #پیش_غذا ابتدا بادمجان ها رو ورقه ایی برش زده و سرخ کنید 🍆 مواد میانی رو آماده کنید که شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و گرجه فرنگی نگینی شده، ادویه، نمک و کمی جعفری خرد شده می باشد 🍀☘ دو ورق بادمجان را به صورت ❌ روی هم قرار بدیدو از مواد بین بادمجان بگذارید و ببندید اضافه ی #بادمجان ها رو با قیچی ببرید بعد همه رو در قسمت وسط جمع کنید و یک برش گرجه فرنگی روش‌ بذارید🍅 سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید نکته ⚠️ میتونید از قالب مافین استفاده کنید ولی دقت کنید که قالب نیاز به چرب شدن ندارد(بدون قالب مافین هم میشه درست کرد ولی با قالب همه یک اندازه میشن)😋 سعی کنید مواد میانی رو با روغن کمی سرخ کنید تا غذا چرب نشود. 😅 #آشپزی #آشپزی_نمونه #افطاری #لاکچری #لقمه #غذای_نونی #شام #پیش_غذا 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

🍔#ترافل مامان مهداگلی اومد با خوراکی های قرتیش 🌺 بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 #پذیرایی #مهمونی #لاکچری #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_سبزیجات یه #خوراک فوق العاده برای باز کردن #روزه مواد لازم برای ۴ نفر 👨‍👩‍👧‍👦 هویج خرد ۲ عدد فلفل دلمه خرد ۱ عدد پیازچه خرد ۴ ساقه گوجه فرنگی خرد ۵ عدد نخود سبز نصف یک لیوان کرفس خرد ۲ _۳ ساقه قارچ خرد ۶_۷ عدد مرغ ۱ تکه پیاز ۱ عدد ارد ۲ قاشق نمک ، فلفل ، زردچوبه ابتدا پیاز رو خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدید وقتی سبک شد مرغ رو تکه تکه کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید سپس ارد و ادویه هارو اضافه و یک دقیقه تفت بدید بعد همه سبزیجات رو بغیر از گوجه فرنگی رو اضافه و یک لیتر اب بریزید و بزارید سبزیجات و مرغ بپزن سپس گوجه فرنگی رو اضافه و بعد از ۱۵ دقیقه نمک بزنید و وقتی به غلیظت مناسب رسید در ظرف سرو بکشید و میل کنید و تمام پیشنهاد مامان مهداگلی اینه که یکمی جعفری تازه هم اضافه کنید ❤️ #آشپزی #آشپزی_نمونه #غذا_سنتی #سوپ #افطاری #غذای_فوری #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡