eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.8هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست تخم مرغ آبپز😍 اینجوری خیلی جذابتره 😋 مواد لازم: سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد زرده تخم مرغ 🍳۲ عدد شوید و پیازچه🌱🌿 پنیر سفید 🧀 فلفل سیاه و لیمو ترش🌶🍋 وعده مناسب برای ، و حتی بعد از ورزش 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با نون لواش مامان مهداگلی اومد با یه جذاب و راحت که با سیب زمینی و نون لواش و چندتا مواد دم دستی دیگه درست میشه ولی خیلی خوشمزست😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: ۶۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ فلفل سیاه نمک جعفری ۲۰۰ گرم پنیرپیتزا (میتونید پنیر رو حذف و یا مقدارش رو کمتر کنید ) مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید. برای مواد گوشتی: ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده روغن پیاز فلفل دلمه سبز و قرمز ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک فلفل سیاه سیر رنده شده کمی آب مواد رو روی اجاق بپزید روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید. مامان مهداگلی میگه اگر بین لایه های از و استفاده کنید یه فوق العاده خوشمزه دارین ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده تر از نداریم توی دنیااا 😍 به ازای هر قاشق از پودر ۲ قاشق شکر و یک لیوان شیر اضافه کنید مواد رو روی شعله بزارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه مامان مهداگلی میگه اگر بین لایه های دسر از بیسکوییت و گردو و موز استفاده کنید میتونید دسرهای جذاب و متفاوت زیادی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 ذرت 🌽 هویج🥕 نخود فرنگی 🫛 نمک،فلفل سیاه، آویشن،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر🌶🧂🧄🧅🌿 آبلیمو🍋 سس مایونز🥣 بدون شک همه عاشقش میشن 😋 یه ساندویچ سالم و درعین حال خیلی خوشمزه 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و البته یک مواد لازم: کدو ۳ عدد 🥒 پیاز یک عدد🧅 سیر ۲ حبه‌🧄 هویج ۲ عدد 🥕 گوجه ۲ عدد 🍅 سس گوجه یا رب 🥫کمی غوره یا آبغوره یا آبلیمو برای چاشنی کمی🍇🍋 مامان مهداگلی میگه این غذا برای کسایی که رژیم دارن و دنیال هستن عالیه 👍 برای دوستان عزیز دیابتی مقدار هویج رو کمتر بریزین 👌 گیاهخوارا که عاشقش میشن دیگه 😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این ویدئو قراره خوشمزه ترین و فوری ترین فلافل بازاری رو با تمام نکات و فوت و فن هاش یاد بگیرین😍 . اینقدررر بافت این نرم و تردِ که کیف میکنین 🤤 . بریم سراغ طرز تهیه اش👇🏻 ۱کیلو نخود رو از ۲۴ساعت قبل خیس میکنین و چند بار آبش رو عوض میکنین ۳تا سیب زمینی رو هم ابپز میکنین به همراه ۱پیاز خیلی بزرگ سفید و سیر ادویه جات که شامل نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر انبه و زردچوبه و بکینگ پودر و پودر پیاز هست، همه مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنین یا با غذاساز و خردکن میکس میکنین تا خمیری نرم به دست بیاد بعد ازین مرحله ۱فنجون آب هم اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم و بعدش ۵دقیقه با دست هم ورز میدیم و تمام.میتونین با قالب فلافل یا مثل من با دستتون فرمش بدین و نیم ساعت تو فریزر استراحت کنه بعد تو روغن سرخ بشه.فلافل خوشمزه شما آماده اس🤌🏻 . نکات مهمی که باید رعایت کنین: 1️⃣میتونین خمیر رو قالب بزنین و بین پلاستیک چرب شده تو فریزر بزارین واسه دفعه های بعدتون 2️⃣بکینگ پودر رو باید آخرسر اضافه کنین(باعث ترد شدن میشه) 3️⃣سیب زمینی هم باعث نرمی فلافل میشه 4️⃣نکته مهم آخر رو تو استوری گفته شده بود اینه که حتما حتما فلافل هارو باید تو تابه نچسب با روغن خیلی داغ سرخ کنین🤌🏻روغن باید کاملا داغ باشه وگرنه فلافل باهم میپاشه. . 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فوق العاده خوشمزه 🥗 مواد لازم: سیب زمینی🥔 : ۴ تا متوسط خیارشور🥒: ۴، ۵ تا ذرت🌽: دو ق غ جعفری خورد شده🍀: ۲ ق غ پیازچه خورد شده🌱: ۲ ق غ برای سس: ماست🍶: ۲ ق غذاخوری مایونز چیلی یا ساده🥣: ۱ ق غ خردل: ۱ ق غ روغن زیتون🫒: ۴ ق غ آب خیارشور🍾: ۱/۴ استکان شوید خورد شده🌿: ۱ ق غ ادویه ها: نمک 🧂 فلفل سیاه و قرمز🌶 میتونید به عنوان یه و سبک و یا استفاده کنید ترکیبش با نون سرخ شده هم عالیه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مخصوص مهمونی و دورهمی هاتون😍 واقعاااااا محشر و خوشمزست ، شما فقط تا آخر ویدئو ببین خودت عاشقش میشی همین امشب دست به کارشو برای شام درستش کن و لذتشو ببر 😍😍 مامان مهداگلی میگه اگر بجای هویج از سیب‌زمینی هم استفاده کنید طعم عالی تری خواهید داشت 😉😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی این سوپ از و استفاده ای نشده پس خیلی دیگه هست بانوجان ❤️ شما اگر خواستین میتونید بجای ۳ لیوان آب ، از آب مرغ و آب باهم استفاده کنید 👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه و مقوی ینی بمب انرژیه 💪 مخصوصا برای بچه ها که نزدیک امتحاناشونه 🤦‍♀🤦 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجلسی عزیزای دلم این فیلم رو دیدم ک یک ایده ی خوشمزه به ذهنم رسید😎😇 بنظرم بجای اینکه خمیر یوفکا رو خالی رول کنین و توی ظرف بچینیم 🧐 بهتره ترکیب ریش شده و رو بین رول بزاریم و بعد برش بزنیم و داخل فر قرار بدیم برای روش هم میشه از استفاده کرد 🤩🥳 اوف خیلی دیگه سم شد ، دلم خوااااااست 😋😍😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone  🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه سه سوته خوشمزه آوردم براتون😋 یه خیلی لذیذ که حتما باید امتحانش کنین😋😍 اگر بخواین میتونین از و بجای گوشت مرغ استفاده کنید و طعم معرکه ای به غذاتون بدین : یک لیوان شیر دو قاشق آرد ۵۰ گرم کره نمک ، فلفل ، آویشن آرد رو کمی تفت بدین و کره رو بهش اضافه کنید ، بعد از آب شدن کره شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که غلظتی مثل پیدا کنه ، ادویه ها رو اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخ نگم از طعمش 😋 قشنگ یاد قهوه خونه های بین راه قدیم میفتی 😍😍😍 نکته : لوبیا باید از قبل کامل پخته شده باشه 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه برای خوردن به رستوران نرید ، خودتون تو خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😋 خیلی سریع و آسون درست میشه ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 🥢بادمجون یک کیلو 🥢 تخم مرغ چهار عدد 🥢 پیاز یک عدد بزرگ 🥢 سیر چهار حبه 🥢 شوید خشک یک قاشق 🥢 آرد یک قاشق 🥢 فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم 🔷ابتدا پوست بادمجون ها رو بگیرید وبا رنده ریز رنده کنید کمی نمک بزنید وبزارید آب بندازه و تلخی بادمجون گرفته بشه سپس با فشار دست آب بادمجون رو بگیریدتخم مرغ و آرد را با هم زن دستی خوب بزنید پیاز را رنده کنید و آبشوبگیرید ،همراه سیر رنده شده،زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز وشوید به تخم مرغ زده شده اضافه وخوب بزنید آخر سر بادمجون رو اضافه کنید خوب بزنید تو ماهی تابه نچسب روغن ریخته قالبها رو بزارید تا داغ بشن طرف زیر کوکو که سرخ شد قالب رو به آرومی بلند کرده تا از کوکو جدا بشه. کوکو رو برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه لقمه ی ساده و خوشمزه که هم میتونی جینگولش کنی و تبدیلش کنی به و هم میتونی به عنوان یه برای ، و یا حتی لقمه مدرسه ی بچه ها ازش استفاده کنید 😋❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸پیاز متوسط ...........پنج عدد 🔸سیر............................. چهار حبه 🔸ران مرغ ................ دو عدد 🔸روغن ..................... به میزان لازم 🔸زردچوبه .................. نصف قاشق غذا خوری 🔸ادویه مرغ ............... نصف قاشق غذاخوری 🔸پولبیبر یا همون فلفل ترکی ... یک قاشق مربا خوری 🔸نمک ..................... یک قاشق 🔶نکات تکمیلی : 🔺بجای پولبیبر میتونید از فلفل قرمز استفاده کنید فقط یه مقدار خیییلی کمتر ، چون فلفل قرمز خیلی تند تر از پولبیبر هست 🔺حتما زیر گاز خیلی کم باشه ، همچنین درب قابلمه کاملا باید بسته باشه تا بخار آب خارج نشه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو قالب مافین سلام سلام من مامان مهداگلی هستم 😍 خیلی خوش اومدین به آشپزخونه ی کوچیک من 💐 اگر دنبال غذاهای سه سوته و تنبلونه 🙈 هستی یادت نره بزنی روی 👇 پیوستن پایین صفحه ❤️ کدبانوجان اینجا👇 همون جاییه که دنبالش میگردی 😎 https://eitaa.com/joinchat/3613130762C4f8670e8cf ❌ میپرسی چرااا ⁉️ چون👇 ❇️ بجای اینکه وقتت رو در کانال های مختلف آشپزی تلف کنی ❗️ 😍گلچینی از بهترین آموزش غذاهای فستفودی 🥙 غذای ایرانی 🥘 انواع کیک 🎂نوشیدنی ها🍸دسر 🍮 و ژله 🍧 رو میتونی ببینی ✅ تازه میتونی با کمک مامان مهداگلی 🧕از آشپزی به درآمد برسی 💸 ❌ حتما به آموزش هایی سنجاق شده ی کانال سر بزن ❌ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 👩‍🍳 مامان مهداگلی میگه هرچی گردو تو بیشتر باشه خوشمزه تره 🙈 مواد لازم: ۵ عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم سبزی کوکو(نیم کیلو سبزی کوکو شامل۳۰۰ گرم تره ،۲۰۰ گرم گشنیز ،۱۰۰گرم جعفری) دو ق غ آرد ادویه ها شامل(فلفل سیاه،نمک زردچوبه،پودر سیر به میزان لازم) دو ق غ کاهو ریز خردشده 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از فوری ترین و متفاوت ترین و خوشمزه ترین ها همینه😋 خوشبحال شمالی های کشورمون چقد غذاهاش خوشمزه دارن 😍 این صبحانه ی جذاب رو حتما یبار تست کنید خیلیییییی خوبه ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاید باورتون نشه ولی ها هم دیگه قرتی شدن 😅 فقط خودتون ببینید چقد ساده و سریع آماده میشه و چقد جذاب به نظر میرسه 👌 با کمی و بدون هزینه ی اضافی میشه سفره ی رنگی قشنگترین پهن کنیم برای عزیزانمون ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این واقعااااا عالی وخوشمزست ❤️ یک که خیلی راحت میتونید برای عزیزترین مهموناتون درست کنید چون هم جدیده و هم فوق العاده مجلسی و شیک 👍👌 ترکیب داخل بادمجان : گردو سبزی معطر رب انار یا آب انار کمی سیر پیشنهاد مامان مهداگلی اینه که یکمی پیاز ریز خورد شده هم اضافه کنید که دیگه عاللللی میشه 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سیب‌زمینی ۲عدد تخم مرغ ۱عدد نمک و فلفل ،سیاه،پودر پاپریکا و زردچوبه یا هر ادویه دلخواهی میتونی بریزی پودر سوخاری ۱قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم( میتونی نریزی) سبزی کوکو ۲لیوان تخم مرغ ۲عدد پودر پاپریکا،فلفل سیاه ،نمک پودر سیر یا ادویه های دلخواه آرد ۱قاشق غذاخوری طرز تهیه: 🌻ابتدا دو عدد سیب زمینی را میزاریم به مدت۲۰دقیقه آب پز بشه بعد پوست میگیریم میزاریم داخل یخچال تا کاملا خنک بشه بعدبارنده ریز رنده میکنیم و یه دونه تخم مرغ رو به همراه ادویه جات وپودر سوخاری داخلش میریزیم ورز میدیم حالا زعفران دم کرده اگه دوست داشتی اضافه میکنیم 🌻(زعفران اختیاریه میتونی نریزی) دوبار کمی ورز میدیم وبه داخل تابه روغن از قبل گرم شده میریزم وبا پشت قاشق پهن وصافش میکنیم ومیزاریم با شعله ملایم ۲۰دقیقه بادر باز بپزه حالا دولیوان سبزی کوکو را به همراه ۲عدد تخم مرغ وادویجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری آرد گندم همه رو باهم مخلوط میکنیم حالا مواد کوکوسبزیو رو روی سیب زمینی میریزم وبا پشت قاشق صافش می‌کنیم و در تابه رو میزاریم و با شعله کم میزاریم کاملا مغز پخت بشه . 🌻وقتی کومون کاملاً خودشو گرفت وسفت شد بر می‌گردونیم تا طرف دیگشم کامل بپزه . با چاقو برش میدیم وقسمتهای برش خورده رو یکی در میون برمیگردونیم و به دلخواه تزیین میکنیم. 🌻نکته: سیب زمینی نباید کامل بپزع اگه کامل بپزع کوکو خوب به هم نمی چسبه و احتمال داره 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡