16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_گوشت_قارچ
یه پست #آموزش_رایگان_آشپزی دیگه 👍
تو این پست شما #پیچیدن_سمبوسه رو کاملا اصولی یاد میگیرید 😍
ترکیبات داخلش رو میتونید با توجه به سلیقه ی خودتون تغییر بدین و اینطوری #سمبوسه_سیبزمینی یا #سمبوسه_پیتزایی درست کنید 😉😋
یه عنوان #فینگرفود میتونید این #سمبوسه هارو درست کنید و حتی میتونید ازش کسب درآمد کنید ❤️
با مامان مهداگلی همراه باشید 🌺
#فینگر_فود #آشپزی #آموزش_آشپزی #شام
#فستفود
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر شماهم فک می‌کنید همه ی غذاهای #فستفودی مضر هستن ، من بهت این #گراتن_سیب_زمینی رو پیشنهاد میدم😋
ارزش غذایی این #فست_فود بسیار بالاست و برای بچه ها و نوجوون ها بسیار مفید و لازمه❤️
این #گراتن خیلی هم ساده و سریع آماده میشه 👍
مواد لازم:
سیب زمینی ،گوشت چرخ شده
پنیر پیتزا،نمک و ادویه
#آشپزی #شام #ناهار
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تهچین 😍😋
مامان مهداگلی میگه اگه قالب نداشتین ، یا خواستین توی فر درست کنید 👇
تو قابلمه نچسبتون کمی روغن بریزید و بزارید داغ بشه و بعد روغن رو بچرخونید تا دیوارهای قابلمه روغنی بشه و بعد مراحل پایین رو انجام بدین ❤️
برای این قالب اینارو میخوایم👇🏻
برنج ۴ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰ ق غ
زعفرون دمکرده ۱/۳ لیوان
نمک ۱ ق غ
ماست چکیده پرچرب ۸ ق غ سرپر
تخم مرغ ۱ عدد کامل +یک زرده
پودر گل محمدی ۱ ق چ
مواد لایه میانی 🍃
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز دو عدد
نمک و زردچوبه برای مرغ
اب یک لیوان
زرشک ۳ ق غ
بادمجون ۲ عدد
🍃من سه لایه مواد گذاشتم
دولایه مرغ یک لایه بادمجون سرخ کرده
🍃برنج حتما نیم پز باشه اگر کامل بپزه خمیر میشه
🍃تو دمای ۱۷۰ درجه طبقه وسط یک ساعت بپزه.
#تهچین #تهچین_مجلسی #تهچین_مرغ #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاید باورتون نشه ولی به این غذا میگن #یتیمچه 😐
البته این یتیمچه یه ذره فرق داره و از یتیم بودن درومده 😂 بیشتر شبیه #خورش_بادمجون شده 😉
خلاصه که من این مدلی درست میکنم شمارو نمیدونم 😁.
مواد لازم برای ۳ نفر:
گوشت ۲۰۰ گرم 🥩( اختیاری هست ریختنش)
پیاز ۳ عدد 🧅
بادمجان ۲ عدد 🍆
کدو ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ 🥔
گوجه فرنگی ۲ عدد بزرگ 🍅
نمک ۱ ق چ 🧂
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶
.
طرز تهیه و نکات✍🏻:
✅ابتدا گوشتهارو🥩 به اندازه دلخواه خرد میکنیم و با ۲عدد پیاز نگینی 🧅تفت میدیم تا کمی سرخ بشه.
✅بعد ادویه هارو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم،داخل یه قابلمه میریزیم و ۲ لیوان آب اضافه میکنیم و حدود ۳ ساعت میزاریم بپزه.
.
‼️نکته‼️
چون من گوشت گوساله استفاده کردم زمان پختش زیاد بود،گوشت گوسفند سریعتر میپزه.
.
✅بادمجان 🍆و کدو و سیب زمینی 🥔رو درشت خرد میکنیم و با پیاز 🧅حلقه‌ای کمی تفت میدیم.
.
‼️نکته‼️
حواستون باشه بادمجان 🍆و کدو خیلی نرم نشه چون باز یه مرحله دیگه باید با گوشت بپزه.
.
✅گوجه هارو 🍅رنده میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم،کمی که تفت داده شد بهش ۱ عدد عصاره گوشت اضافه میکنیم و تابه رو میزاریم کنار.
✅گوشت که پخت سبزیجات رو بهش اضافه میکنیم و تا وقتی که سیب زمینی بپزه اجازه میدیم مواد به خوبی باهم بپزن.
✅در آخر آب لیمو 🍋تازه اضافه میکنیم با نان یا برنج میل میکنیم.
.
‼️نکته‼️
یتیمچه نباید خیلی رقیق باشه،اما میزان غلظتش اختیاری هست.
‼️نکته‼️
هر چی پیاز غذا بیشتر باشه لذیذتر میشه.
#آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
11.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_مرغ
پارت اول :
.مواد لازم کیک مرغ
سینه مرغ پخته و رنده شده ۲عدد کامل
خیارشور رنده شده دو‌سوم لیوان
پیازچه خورد شده دو سوم لیوان
جعفری خورد شده ۳ق س
سس مایونز، پنیر خامه ای و ماست هرکدام حدود ۴قاشق سوپخوری
پودر پیاز ،پودر سیر،پاپریکا هرکدام یک دوم ق چ
نمک یک ق چ
فلفل یک چهارم ق چ
گردو ۳۰تا۱۰۰گرم
نان تست یک‌و نیم بسته برای این مقدار
ورق یوفکا۴ورق
رنگ مورد نظر چند قطره .
تعداد حدود۶۰عدد
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
🌺🌺🌺🌺🌺
سلام سلام
روزتون بخیر ❤️
مامان مهداگلی صحبت میکنه 😅
خداییش ببینید چقد دوستون دارم 💐
پست آموزشی بالا رو ببینید حتما
چون #آموزش_رایگان یک #فینگرفود عالی و خوشمزست
و اینقد شیکه که میتونید ازش راحت کسب درآمد کنید 💸💸
@a_mazhaji
.
.
در ادامه چندتا #دیزاین زیبا از این #فینگر_فود جذاب براتون میزارم که به عنوان ایده ببینید 🤩
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
ایشون #کیک_مرغ هستن که با چوب شور و سبزیجات تزئین شدن 😋
اگر بتونین چنین سفارشی بگیرین حداقل ۲۵۰ تومن تو جیبتونه 😉
#کیک_مرغ_مجلسی #آشپزی #دیزاین
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
ایشون #کیک_مرغ هستن و با کناره های نون تست #تزئین و زیبا شدن
خیلی راحت و شیک و ساده 😍
#دیزاین #کیک_مرغ_و_گردو #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
این هم #کیک_مرغ_تکنفره است
و با خورده های نون تست شبیه #شیرینی_ناپلئونی شدن 😍
یه #فینگرفود خیلی خوشمزه و جذاب 😋
#کیک_مرغ #فینگر_فود #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡