eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.6هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه لقمه ی ساده و خوشمزه که هم میتونی جینگولش کنی و تبدیلش کنی به و هم میتونی به عنوان یه برای ، و یا حتی لقمه مدرسه ی بچه ها ازش استفاده کنید 😋❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این ویدئو قراره خوشمزه ترین و فوری ترین فلافل بازاری رو با تمام نکات و فوت و فن هاش یاد بگیرین😍 . اینقدررر بافت این نرم و تردِ که کیف میکنین 🤤 . بریم سراغ طرز تهیه اش👇🏻 ۱کیلو نخود رو از ۲۴ساعت قبل خیس میکنین و چند بار آبش رو عوض میکنین ۳تا سیب زمینی رو هم ابپز میکنین به همراه ۱پیاز خیلی بزرگ سفید و سیر ادویه جات که شامل نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر انبه و زردچوبه و بکینگ پودر و پودر پیاز هست، همه مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنین یا با غذاساز و خردکن میکس میکنین تا خمیری نرم به دست بیاد بعد ازین مرحله ۱فنجون آب هم اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم و بعدش ۵دقیقه با دست هم ورز میدیم و تمام.میتونین با قالب فلافل یا مثل من با دستتون فرمش بدین و نیم ساعت تو فریزر استراحت کنه بعد تو روغن سرخ بشه.فلافل خوشمزه شما آماده اس🤌🏻 . نکات مهمی که باید رعایت کنین: 1️⃣میتونین خمیر رو قالب بزنین و بین پلاستیک چرب شده تو فریزر بزارین واسه دفعه های بعدتون 2️⃣بکینگ پودر رو باید آخرسر اضافه کنین(باعث ترد شدن میشه) 3️⃣سیب زمینی هم باعث نرمی فلافل میشه 4️⃣نکته مهم آخر رو تو استوری گفته شده بود اینه که حتما حتما فلافل هارو باید تو تابه نچسب با روغن خیلی داغ سرخ کنین🤌🏻روغن باید کاملا داغ باشه وگرنه فلافل باهم میپاشه. . 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته شنیدین ؟ این دو سوته است لایه هارو با هرچی که دوس داری میتونی پر کنی ❤️ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ یا پنیرورقه ای یا پنیر پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چون اینجانب در سفر به سر میبرم ، قرار شد چند نوع مناسب سفر و یا تعطیلات رو باهم یاد بگیریم 😋 یکی از های خوشمزه و لذیذ و فوری قطعا مطلق به ایشونه🤤 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه 😍😋 مواد لازم براى ١ عدد ساندويچ 🥪👇 ژامبون تنورى ٥ ورق 🥓 قارچ ٦-٧عدد 🍄 پنير پيتزا "مقدار دلبخواهى"🧀 نان باگت ١ عدد🥖 گوجه ١ عدد 🍅 خيار شور ٣ عدد 🥒 كاهو كمى 🥬 چيپس خلالى "مقدار دلبخواهى"🥔 سس مخصوص 🥣 مايونز ٢ ق غ 🥄 سس خردل ١ ق غ 🥄 سس قرمز ١ ق غ 🥫 نمك 🧂 فلفل سفيد 🧂 پودر سير 🧂 ريحان تازه يا خشك 🍃 مقدار ادويه ها چشمى هست 🟣 نكته براى كسايى كه فر ندارن : 🔺همين مراحل رو داخل يه تابه انجام بدين ، فقط قبلش بهتره كه قارچ رو تفت بديد تا آب نندازه 🔻 قارچ ها رو خيلى نازك برش بديد🟣 فر رو حتما از ١٥ دقيقه قبل با دماى ٢٠٠ درجه داغ كنيد ، طبقه وسط بذاريد ، حرارت از بالا و پايين ، مدت زمان ٢٠ . 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به سبک قدیم 😋 یادمه بچه که بودیم ، بابا اصلا نمیذاشت سوسیس بخوریم 😭 برای همین این خیلییی برام خاطره انگیزه ❤️ مواد لازم : پیاز بزرگ ۲ عدد هات داگ ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق سس فلفل ۱ ق چ سس خردل ۱ ق غ ادویه‌ها : پاپریکا، پول بیبر، آویشن ، فلفل قرمز ، نمک 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باید یکبار تست کنی 😇 یه ساندویچ بدون گوشت که میتونید به صورت سرو کنید ❤️ این دستور حتما امتحان کن بینظیر😍😋 مواد لازم : نخود پخته یک لیوان سیب زمینی متوسط پخته نگینی ۱عدد خیارشور ۳ ۴ ق غ شوید تازه، جعفری تازه، پیازچه هرکدام دو تا ۳ ق غ آب لیموی تازه یک عدد روغن زیتون ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
. حتما حتما یبار این نخود 👆👆 رو درست کنید سرشار از پروتئین و فوق العاده خوشمزه 😍 درست کنید تا به مامان مهداگلی ایمان بیارین ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با مامان مهداگلی دیگه غذای تکراری درست نکن😎 این ساندویچ مرغ خیلی خوشمزه ست و توی کمترین زمان و خیلی راحتم آماده میشه و برای مهمانی ها عالیه🤩😋 ‌ 📍 مواد لازم: 🥠سینه مرغ ۲ تکه (داخل آب به همراه سیر، پیاز، نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و کمی زردچوبه آب پزش کردم) 🥣گردو ۱ مشت 🥒خیارشور ریز رنده و آب گرفته شده ۳-۴ عدد 🥣آب مرغ ۱ پیاله 🥄سس مایونز ۳ ق غ 🍥ماست پرچرب یا همزده ۵ ق غ 🌭سس خردل ۱ ق غ 🌱شوید خشک یا تازه ۱ ق غ 🧂ادویه دلخواه (من اینا رو زدم: پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، فلفل سیاه، پولبیبر) ‌ 🔻بهتره مواد حداقل ۱ ساعت تو یخچال بمونه بعد رو سرو کنید. ‌ 🔻ماست شل نباشه که زیادی آب نندازه. ‌ 🔻میزان سس و ماست به سلیقه خودتون قابل تغییره. ‌ نوش جان😍♥️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
پشت هر پنجره باشم نظرم خیره به توست در نگاهم، تو فقط منظره‌ی دلخواهی 💔 سلام دوست من صبح بخیر 💜 این عکس رو یکی از دوستان عزیزی که همراه آشپزی نمونه و مامان مهداگلی هستن فرستادن ❤️ و چشمای من با دیدنش قلبی شد 😍 @a_mazhaji .
. دلم کلی براتون تنگ شده 😭 ولی دیگه دارم برمیگردم خونه ، پس منتظر کلی آموزش خفن باشید 😱💪 بهم بگین چه آموزش هایی بزارم که براتون کاربردی تر باشه👇 @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جذاب 👌🏼🍳 صبحانه بايد جذاب و كامل باشه حتما ويدئو ببين و بزار تو برنامه ات 😍 كنجد دو ق غ تخم مرغ يك عدد پنير پيتزا نمك فلفل سياه كره يا روغن حيواني 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای ۴مدل خیلی خوشمزه و آسون رو یاد بگیری و به راحتی درست کنی حتما بخون👇🏻😍 مامان مهداگلی تو این پست میخواد ۴ تا ترکیب خوشمزه با ، و بهتون یاد بده ❤️❤️ ۱ اول از همه تخم مرغ رو داخل تابه میریزین و نون تست هارو بهش میزنین و زیرو‌رو میکنین ،بعد که تخم مرغ بست، برش میگردونین و روی یک نون تست سس کچاپ+کاهو+کالباس خونگی و سالم میزارین و طبق فیلم نون تست هارو روی هم قرار میدین و از وسط برشش میدین صبحونه اول ما آماده اس صبحونه۲ فلفل دلمه های رنگی رو برش میدین و داخلش تخم مرغ میشکونین و میزارین کامل سرخ بشه.اگه بخواین زرده اش هم کامل سرخ بشه باید درب تابه رو بزارین و حرارت رو‌کم‌کنین تا زرده تخم مرغ هم خودشو بگیره صبحونه۳ سوسیس های خونگی و سالممون رو سرخ میکنیم ،نون سیمیت رو از وسط برش میدیم داخلش سس کچاپ میزنیم و سوسیس هارو میچینیم و نون رو روش قرار میدیم و داخل تابه میزاریم و وسطش رو تخم مرغ میشکونیم و میزاریم خودشو بگیره صبحونه ۴ قارچ ها رو تفت میدین تخم مرغ رو اضافه میکنین، سوسیس و فلفل دلمه خورد شده رو هم داخلش میریزین و سرخشون میکنین حالا دو طرفش رو نون تست میزارین و روشم یک پنیر ورقه ای گودا میزارین و درب تابه رو میبندین تا پنیرش آب بشه نه تنها برای بلکه برای و یا حتی هم خیلی مناسب و خوشمزن 😋😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با 🍅 این درواقع همون دمی گوجه هست که به روش های مامان مهداگلی قرتی شده 🙈 طعمش بینظیره 😋 موادی که لازمه: برنج سه پیمانه ران مرغ سه عدد سیب زمینی دو عدد پیاز دو عدد نمک‌و فلفل و زردچوبه مرغ رو بذارید با فلفل دلمه و پیاز و نمک و فلفل بذارید ابپز بشه 🍗🧅 با همین روش میتونید های خوشمزه ی دیگه ای رو با درست کنید 😇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونم خیلیاتون عاشق کشک بادمجون اید ولی بخاطر چرب بودنش و مصرف روغن زیادی که داره درستش نمیکنید😢 این ویدئو آموزش 🍆فقط با سه قاشق روغن 👌😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه جورایی محسوب میشه ولی خب دنگ و فنگ رو نداره😂 موادی که لازم داریم☺️👇 بیسکوییت پتی بور ۱بسته کره ۵۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم پنیر خامه ای ۱۰۰گرم پودر قند ۴ ق غ پودر ژلاتین ۲ق چ اب جوش ۵ق چ طالبی نصف یه طالبی متوسط پودر ژلاتین ۲ق غ اب جوش ۵ ق غ 🔴بیسکوییت هارو خوب پودر کنید. کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید). پودر ژلاتین رو با اب جوش بنماری کنید روی بخار کتری.به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه.طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم), روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره تا فصل طالبی هست درست کنید ، خیلی خوشمزست و مشتریش میشید صددرصد 👍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
😅 من تو جاده در حال آب‌پز شدن از گرما هستم 😫 اونوقت پست براتون میزارم 🥵 بعد شما بازم مامان مهداگلی رو دوست نداشته باشین، هعییییییی خدا 🤧 @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سیب‌زمینی ۲عدد تخم مرغ ۱عدد نمک و فلفل ،سیاه،پودر پاپریکا و زردچوبه یا هر ادویه دلخواهی میتونی بریزی پودر سوخاری ۱قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم( میتونی نریزی) سبزی کوکو ۲لیوان تخم مرغ ۲عدد پودر پاپریکا،فلفل سیاه ،نمک پودر سیر یا ادویه های دلخواه آرد ۱قاشق غذاخوری طرز تهیه: 🌻ابتدا دو عدد سیب زمینی را میزاریم به مدت۲۰دقیقه آب پز بشه بعد پوست میگیریم میزاریم داخل یخچال تا کاملا خنک بشه بعدبارنده ریز رنده میکنیم و یه دونه تخم مرغ رو به همراه ادویه جات وپودر سوخاری داخلش میریزیم ورز میدیم حالا زعفران دم کرده اگه دوست داشتی اضافه میکنیم 🌻(زعفران اختیاریه میتونی نریزی) دوبار کمی ورز میدیم وبه داخل تابه روغن از قبل گرم شده میریزم وبا پشت قاشق پهن وصافش میکنیم ومیزاریم با شعله ملایم ۲۰دقیقه بادر باز بپزه حالا دولیوان سبزی کوکو را به همراه ۲عدد تخم مرغ وادویجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری آرد گندم همه رو باهم مخلوط میکنیم حالا مواد کوکوسبزیو رو روی سیب زمینی میریزم وبا پشت قاشق صافش می‌کنیم و در تابه رو میزاریم و با شعله کم میزاریم کاملا مغز پخت بشه . 🌻وقتی کومون کاملاً خودشو گرفت وسفت شد بر می‌گردونیم تا طرف دیگشم کامل بپزه . با چاقو برش میدیم وقسمتهای برش خورده رو یکی در میون برمیگردونیم و به دلخواه تزیین میکنیم. 🌻نکته: سیب زمینی نباید کامل بپزع اگه کامل بپزع کوکو خوب به هم نمی چسبه و احتمال داره 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
. من بالاخره رسیدم به خونه 😍 بعد ۱۶ روز برم خونمو یکم جمع کنم 🙈 آقا شدیدا کمک لازمم ⚠️ کسی نیست مرا یاری کند ⁉️ @a_mazhaji .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آشپزی نمونه 🧕
#بورک #بورک_گوشت #بورک_مرغ #آشپزی #فینگرفود #فستفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~
. ⚠️ قابل توجه دوستان عزیزی که پی وی های درآمدزا رو میخواستن ❤️ از اینجا میتونید مراحل درست کردن رو به صورت صفر تا صد ببینید 😍 حدود ۱۵ نوع که یک فوق العاده ساده و خوشمزه هست به صورت کامل آموزش داده شده ❤️💐 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
آشپزی نمونه 🧕
عزیزان جان ، این شما و این #فینگر_فود مجلس گرم کن ما 😍 #فستفود #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazi
. اگر روی پیام ریپلای شده ی بالا بزنید 👆 آموزش صفر تا صد و کاملا 💯 رو مشاهده خواهید کرد 😍 اگر تولد یا دورهمی در پیش دارین این فوق العاده میتونه خیلی بهتون کمک کنه 😇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
آشپزی نمونه 🧕
#خمیر_جادویی #پارت۱ از این دستور میتونید برای پخت #پیتزا ، #پیراشکی ،#اشترودل و #فینگر_فود استفاده
. اگر هم دنبال دستور یک و همه کاره هستین که باهاش بتونید هم 🍕 درست کنید ، هم 🥟 ، هم 🌯 و هم 😐 بزنید رو پیامی که ریپلای کردم 👆 دقیق ترین دستور است و فوق العاده راحت و آسون 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡