#پيتزا_پیراشکی
#پیراشکی_پیتزایی
اصن هرچی که شما اسمش رو میزارید 😂
مواد لازم :
آرد 3ليوان
روغ مايع 6 ق غ
نمك 1 ق چ
تخم مرغ 1 عدد
شير يا آب 1 ليوان
خمير مايه 3 ق چ
شكر 4 ق چ
طرز تهيه :
خمير مايه ، شير ولرم كه دست نسوزه و 2 ق چ شكر راداخل ظرفى ريخته مخلوط كرده و 10 دقيقه اجازه مى دهيم تا مايه عمل كف كند بعد در ظرف ديگرى مابقى شكر ، تخم مرغ ،روغن و نمك راباهم مخلوط كرده تا يكدست شوند و خمير مايه آماده را باچند ق آرد مخلوط كرده و به مواد قبلى اضافه كرده هم زده وسپس مابقى آرد راكم، كم اضافه كرده تا جايى كه خمير جمع و به دست نچسبد روى سطحى آرد بپاشيد و 10 دقيقه خمير را ورز بدهيد وروى سطح كار بكوبيد و باز كنيد كه خمير نرم و لطيفى بدست بيايد. بعد خمير را داخل كيسه نايلون در جاى گرم به مدت يك ساعت استراحت مى دهيم تاحجم خمير دو برابر شود و پف كند. اين خمير بسيارعالى و بافت و ماندگارى خوبى داردو كار با آن بسيار راحت است وتا چند روز در يخچال ميتونيد نگه دارى كنيد اين خمير ترد و سبك و مناسب براى انواع غذاها ، پيراشكى ، كلوچه ،نان صبحانه ، پيتزا و نان هاى شكم پرهست يا به تنهايى در روغن سرخ كنيد مى توانيد استفاده كنيد. به همين راحتى
#خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا #پیراشکی #فستفود #فینگرفود #آشپزی #افطار #ماه_رمضان
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیده
#پیده_گوشت
پیده یه غذای #فستفود ی خوشمزست که خیلی خیلی شبیه #پیتزا ست 😋
حتما امتحانش کنید ، خیلی عالیه ❤️
میتونید به صورت تیکه های کوچیک تر درست کنید و به عنوان #فینگرفود توی مهمونی ها استفاده کنید 💪
بفرستین برای دوستان عزیزتون و از ما حمایت کنید 💐
#افطار #ماه_رمضان #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_پیتزایی
اگر دنبال یه #عصرونه خوشمزه هستی 🧇
یا برای بچه ی مدرسه ات دنبال یه #خوراکی خوشمزه و متفاوت هستی 🌭
این #نون_پیتزایی خیلی پیشنهاد خوبیه😍
رو هشتگ زیر بزنید و دستور خمیرپیتزا رو مشاهده بفرمایید👇
#خمیر_پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک #پیتزا به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪
چیا میخواد ⁉️
سینه ی مرغ🍗
فلفل دلمه ای 🫑
قارچ🍄
نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚
سس خردل یا سس کچاپ
پیاز بنفش🧅
پنیر پیتزا 🧀
. #خمیر_پیتزا چیا میخواد ⁉️
دو لیوان آرد سفید 🥡
یک لیوان ماست ترش🍶
دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄
یک قاشق نمک 🧂
حدود دو قاشق روغن🥃
خوشمزه ترین #پیتزا_قارچ_و_مرغ دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘
#فستفود #فست_فود #پیتزا_خونگی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
هدایت شده از آشپزی نمونه 🧕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک #پیتزا به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪
چیا میخواد ⁉️
سینه ی مرغ🍗
فلفل دلمه ای 🫑
قارچ🍄
نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚
سس خردل یا سس کچاپ
پیاز بنفش🧅
پنیر پیتزا 🧀
. #خمیر_پیتزا چیا میخواد ⁉️
دو لیوان آرد سفید 🥡
یک لیوان ماست ترش🍶
دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄
یک قاشق نمک 🧂
حدود دو قاشق روغن🥃
خوشمزه ترین #پیتزا_قارچ_و_مرغ دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘
#فستفود #فست_فود #پیتزا_خونگی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیده
#پیده_گوشت
پیده یه غذای #فستفود ی خوشمزست که خیلی خیلی شبیه #پیتزا ست 😋
حتما امتحانش کنید ، خیلی عالیه ❤️
میتونید به صورت تیکه های کوچیک تر درست کنید و به عنوان #فینگرفود توی مهمونی ها استفاده کنید 💪
بفرستین برای دوستان عزیزتون و از ما حمایت کنید 💐
#افطار #ماه_رمضان #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک #پیتزا به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪
چیا میخواد ⁉️
سینه ی مرغ🍗
فلفل دلمه ای 🫑
قارچ🍄
نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚
سس خردل یا سس کچاپ
پیاز بنفش🧅
پنیر پیتزا 🧀
. #خمیر_پیتزا چیا میخواد ⁉️
دو لیوان آرد سفید 🥡
یک لیوان ماست ترش🍶
دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄
یک قاشق نمک 🧂
حدود دو قاشق روغن🥃
خوشمزه ترین #پیتزا_قارچ_و_مرغ دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘
#فستفود #فست_فود #پیتزا_خونگی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری
بدون ورز دادن و بدون فر❌
یک میان وعده مناسب برای مدرسه بچها🍕😋
چیا میخواد⁉️
آرد ۴ لیوان
آب ۳ لیوان
شکر ۱ ق غذاخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
مخمر فوری ۱ ق غذاخوری سر پر
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع نصف لیوان
مواد پیتزا
قارچ
فلفل دلمه
ژامبون
ذرت
پنیر پیتزا
ادویه ها
نمک
فلقل قرمز
آویشن
پاپریکا
✅استراحت نیم ساعت
✅مواد کم بریزید چون پف میکنه و باید مغز پخت شه
✅حرارت کم باشه
✅پنیر پیتزا رو وسط مایع بریزید
#پیتزا #خمیر_پیتزا #پیتزا_خونگی #فستفود #پیتزا_تابه_ای
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پیتزا #نیمه_آماده
حتما شماهم همیشه از اون نونای بسته بندی میخرید 😅
بیا یه دستور حسابی و عالی بهت بدم 😍
چیا میخواد⁉️
-آب ولرم رو به گرم : یک و نیم لیوان
-نمک : یک سوم ق غ
-شکر : یک ق غ سرخالی
-خمیر مایه فوری: یک قاشق غ (من همیشه خمیرمایه دکتر اوتکر استفاده میکنم)
- روغن : ۲ ق غ
آرد قنادی (سه صفر) : سه ونیم تا چهار لیوان
🍕😋 آب،شکر، نمک و خمیر مایه رو داخل کاسه میریزیم هم میزنیم تا شکر حل بشه
لیوان لیوان آرد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم در آخر هم یک ربع ورز میدیم
خمیر که دیگه حالت چسبندگی نداشت روغن بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم، تا خمیر یکم حالت براق داشته باشه .
⚠️استراحت ابتدایی یک ساعت
⚠️بعد پهن کردن در حد ۵ دقیقه دوباره بذارید استراحت کنه
چنگال بزنید و داخل فِر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ حدود ۱۵ دقیقه بگذارید
❌خمیر نباید تغییر رنگ بده ، خمیر ها از حرارت که افتاد بسته بندی کنید😍
#پیتزا #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌