eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
7.3هزار دنبال‌کننده
1.9هزار عکس
3.1هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
اصن هرچی که شما اسمش رو میزارید 😂 مواد لازم : آرد 3ليوان روغ مايع 6 ق غ نمك 1 ق چ تخم مرغ 1 عدد شير يا آب 1 ليوان خمير مايه 3 ق چ شكر 4 ق چ طرز تهيه : خمير مايه ، شير ولرم كه دست نسوزه و 2 ق چ شكر راداخل ظرفى ريخته مخلوط كرده و 10 دقيقه اجازه مى دهيم تا مايه عمل كف كند بعد در ظرف ديگرى مابقى شكر ، تخم مرغ ،روغن و نمك راباهم مخلوط كرده تا يكدست شوند و خمير مايه آماده را باچند ق آرد مخلوط كرده و به مواد قبلى اضافه كرده هم زده وسپس مابقى آرد راكم، كم اضافه كرده تا جايى كه خمير جمع و به دست نچسبد روى سطحى آرد بپاشيد و 10 دقيقه خمير را ورز بدهيد وروى سطح كار بكوبيد و باز كنيد كه خمير نرم و لطيفى بدست بيايد. بعد خمير را داخل كيسه نايلون در جاى گرم به مدت يك ساعت استراحت مى دهيم تاحجم خمير دو برابر شود و پف كند. اين خمير بسيارعالى و بافت و ماندگارى خوبى داردو كار با آن بسيار راحت است وتا چند روز در يخچال ميتونيد نگه دارى كنيد اين خمير ترد و سبك و مناسب براى انواع غذاها ، پيراشكى ، كلوچه ،نان صبحانه ، پيتزا و نان هاى شكم پرهست يا به تنهايى در روغن سرخ كنيد مى توانيد استفاده كنيد. به همين راحتى 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone  🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیده یه غذای ی خوشمزست که خیلی خیلی شبیه ست 😋 حتما امتحانش کنید ، خیلی عالیه ❤️ میتونید به صورت تیکه های کوچیک تر درست کنید و به عنوان توی مهمونی ها استفاده کنید 💪 بفرستین برای دوستان عزیزتون و از ما حمایت کنید 💐 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر دنبال یه خوشمزه هستی 🧇 یا برای بچه ی مدرسه ات دنبال یه خوشمزه و متفاوت هستی 🌭 این خیلی پیشنهاد خوبیه😍 رو هشتگ زیر بزنید و دستور خمیرپیتزا رو مشاهده بفرمایید👇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪 چیا میخواد ⁉️ سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس خردل یا سس کچاپ پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 . چیا میخواد ⁉️ دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 خوشمزه ترین دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
هدایت شده از آشپزی نمونه 🧕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪 چیا میخواد ⁉️ سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس خردل یا سس کچاپ پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 . چیا میخواد ⁉️ دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 خوشمزه ترین دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیده یه غذای ی خوشمزست که خیلی خیلی شبیه ست 😋 حتما امتحانش کنید ، خیلی عالیه ❤️ میتونید به صورت تیکه های کوچیک تر درست کنید و به عنوان توی مهمونی ها استفاده کنید 💪 بفرستین برای دوستان عزیزتون و از ما حمایت کنید 💐 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول داری بیشتره خوشمزگی یک به خمیرشه ⁉️ بیا بهت یه خمیر یاد بدم که خیلیییی بی دردسره 💪 چیا میخواد ⁉️ سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس خردل یا سس کچاپ پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 . چیا میخواد ⁉️ دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 خوشمزه ترین دنیا رو با مامان مهداگلی تجربه کنید 😘 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون ورز دادن و بدون فر❌ یک میان وعده مناسب برای مدرسه بچها🍕😋 چیا میخواد⁉️ آرد ۴ لیوان آب ۳ لیوان شکر ۱ ق غذاخوری نمک نصف قاشق غذاخوری مخمر فوری ۱ ق غذاخوری سر پر تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع نصف لیوان مواد پیتزا قارچ فلفل دلمه ژامبون ذرت پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلقل قرمز آویشن پاپریکا ✅استراحت نیم ساعت ✅مواد کم بریزید چون پف میکنه و باید مغز پخت شه ✅حرارت کم باشه ✅پنیر پیتزا رو وسط مایع بریزید 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما شماهم همیشه از اون نونای بسته بندی میخرید 😅 بیا یه دستور حسابی و عالی بهت بدم 😍 چیا میخواد⁉️ -آب ولرم رو به گرم : یک و نیم لیوان -نمک : یک سوم ق غ -شکر : یک ق غ سرخالی -خمیر مایه فوری: یک قاشق غ (من همیشه خمیرمایه دکتر اوتکر استفاده میکنم) - روغن : ۲ ق غ آرد قنادی (سه صفر) : سه ونیم تا چهار لیوان 🍕😋 آب،شکر، نمک و خمیر مایه رو داخل کاسه میریزیم هم میزنیم تا شکر حل بشه لیوان لیوان آرد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم در آخر هم یک ربع ورز میدیم خمیر که دیگه حالت چسبندگی نداشت روغن بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم، تا خمیر یکم حالت براق داشته باشه . ⚠️استراحت ابتدایی یک ساعت ⚠️بعد پهن کردن در حد ۵ دقیقه دوباره بذارید استراحت کنه چنگال بزنید و داخل فِر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ حدود ۱۵ دقیقه بگذارید ❌خمیر نباید تغییر رنگ بده ، خمیر ها از حرارت که افتاد بسته بندی کنید😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌