. این پست ، آموزش ۵ نوع #مرغ_مجلسی و #مرغ_رستورانی فوق العاده عالی و کامل هست تا شما این آموزش رو ببینید 😍 من هم غذامو آماده میکنم و میام آموزش قدم به قدمش رو براتون میزارم ❤️ #چلو_مرغ #زرشک_پلو #مرغ_ربی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

مرحله ی 2⃣ غذای امروز 😋 مرغ های آب‌پز شده و پخته شده رو میزارین رو شعله ی کم با در بسته تو روغن خیلی کم تا سرخ و قرمز بشه 😍 یکمی روش برشته و طلایی بشه خوشمزه تره 😋😉 #زرشک_پلو #مرغ_مجلسی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. درکنارش میتونید کمی سیب زمین و هویج سرخ کنید که دیگه عاااالی میشه 😍 .

🥘 من همیشه با آب مرغی که پخته شده یه سس خیلی خوشمزه درست میکنم ، یبار تستش کنید مشتری میشید ❤️ اول پیاز داغ درست کنید بعد بهش پودرگوجه ، نمک ، فلفل قرمز و رب گوجه و یکمی آبلیمو میزنم بعدش آب مرغ رو بهش اضافه میکنم و میزارم تا غلیظ بشه 😋 اوووووف از طعمش نگم 💜 #سس_مرغ #مرغ_ربی #مرغ_مجلسی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

این هم رخ جذابش 😍😍 جاتون خالی ، ناهاراتون نوشجانتون باشه 💜 (شاید باورتون نشه ولی زرشک یادم رفت تفت بدم 🙈) این داستان : مامان مهداگلی فراموشی می‌گیرد 😐 #آشپزی #زرشک_پلو #ناهار #شام #چلو_مرغ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. موافقین یه آموزش مرتبط با غذای امروز براتون بزارم ⁉️ ولی سه تا مزیت داره 😇💪 1⃣ اینکه خیلی اقتصادی هست 🤩 2⃣ اینکه خیلی راحت تر درست میشه 😉 3⃣چون کمی متفاوت هست برای مهمانی ها خیلی مناسبه 😅 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#پلو_مرغ مامان مهداگلی اسم این غذا رو گذاشته پرپرپلو 😍 حالا چرا پرپر پلو؟اسمش باحاله نه 😜این پلو عطر و طعمی داره که نگم 😍امتحانش کن بشه پایه ثابت غذای هفتگیت❤️ 🟡 مواد لازم 🔸مرغ ۱ عدد سینه کامل 🍗 🔸ادویه ها شامل :فلفل،تخم🍅 گشنیز،زردچوبه،دارچین،برگ بو،لیمو عمانی،ادویه کاری هر کدام ۱ق،چ🍕 🔸سیر ۱ حبه، پیاز ۱ عدد کوچیک 🫑 🔸برنج ۲/۵پیمانه 🥕 🔸زرشک ۵ق،غ🥑 🔸خلال پسته ۲ق،غ🍐 🔸خلال بادام ۲ق،غ🍇 🔸ادویه ها شامل: زردچوبه ,ادویه کاری,تخم گشنیز,گرد لیمو ، فلفل، ۱قاشق چایخوری🍌 🔸گردو ۵ عدد🍠 🔸پیاز ۵ عدد متوسط 🧄 🔸نمک و روغن به میزان لازم #آشپزی #مرغ_مجلسی #شام #پذیرایی #دیزاین #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

گفتم بیام یه #ترفند بهتون یاد بدم 💪 بعدش شب بخیر بگم و برم🙈 اگر احیانا #سینک ظرفشوییتون با موادشوینده و جرمگیر سیاه شده ❌ چاره اش پوست سیب زمینی هست و بس ⚠️ پوست سیب زمینی هارو روی #لکه بکشید و بزارید یکمی بهش وقت بدین و بعد یه ربع بشورید و تامام ❤️ #ترفند #خانه_داری #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

‌‌ شبتون دلنشین 😂😍 مامان مهداگلی رو فراموش نکنید ❤️ ماچ بهتون 😘 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. سلام سلام کدبانوهااای عزیز🌺 حالتون خوبه ؟ ببخشید دیگه امروز یکمی سرم شلوغ بود ، دیرتر اومدم پیش شما ❤️ .

. بگین ببینم #خرداد ماهی تو جمع داریم یا نه ⁉️ ⚠️ امروز میخوام به یکی از شما عزیزان کا خرداد ماهی هستین ، یه #هدیه_تولد کوچولو بدم 🙈 پی وی بگین کیا خرداد ماهی هستن 💐 @a_mazhaji .

⚠️⚠️⚠️⚠️ یه تقلب کوچولو برسونم 😂 اگر دوستی آشنایی کسی دارین که متولد خرداد هست 🌺 لینک زیر رو براش بفرستین و بگین داخل کانال عضو بشه و بهم پیام بده 💜 شاید هدیه قسمت ایشون شد 😍😍 .

. با این آیدی میتونید #آشپزخونه ی کوچیک مامان مهداگلی رو به بقیه معرفی کنید عزیزای من 💜 https://eitaa.com/joinchat/3613130762C4f8670e8cf 💔💔

. اینجور که بوش میاد گویا #خرداد ماهی زیاد تو جمعمون نیست 😂 #هدیه_تولد قرار بود قرعه کشی بشه ، اینجوری شانس همین ۸ نفری که پیام دادن بیشتر شد 😍💐 .

. حالا بهم بگین امروز ادامه ی آموزش #مینی_پیتزا رو بزارم 😎 یا... بریم باهم یه #دسر_لیوانی خیلی آسون و خوشمزه رو درست کنیم ⁉️ #آموزش_رایگان_آشپزی #آشپزی #دسر #فستفود #پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

تعداد #خرداد ماهی ها یهو زیاد شد 😍😍 تولد همگیتون مبارک باشه ❤️ تنتون سلامت باشه الهی 💐 امشب به یکی از دوستان یه هدیه خیلیییی ناقابل تقدیم میشه 💜 ماچ بهتون 💋 .

✨✨ شنبه #آموزش درست کردن #مینی_پیتزا با #نان_تست رو براتون گذاشتم 😍 امروز #مینی_پیتزا رو با #خمیر_جادویی بهتون یاد میدم 💐 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#خمیر_جادویی #پارت۱ از این دستور میتونید برای پخت #پیتزا ، #پیراشکی ،#اشترودل و #فینگر_فود استفاده کنید 😍 هم میتونید توی فر بزارین و هم اینکه سرخش کنید 😍 برای همین بهش میگن جادویی 😱😱 #خمیر_پیتزا_خونگی #فستفود #آشپزی #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#خمیر_جادویی #پارت۲ این خمیر رو بعد آماده شدن تا یک روز داخل یخچال و تا دو هفته داخل فریزر میشه نگهداری کرد 🌺 #خمیر_جادویی .آرد 3 لیوان. خمیر مایه یک‌ق غ تخم مرغ 1 عدد آب 1 لیوان. روغن 6ق غ . نمک۲ق چ شکر یک‌ق غ خمیر مایه ، آب ولرم ( آب گرمی که دست را نسوزاند ) شکر مخلوط کنید‌.ده دقیقه روش رو بپوشانید و بزارید تا عمل بیاد و روش پفکی بشه.تخم مرغ روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید خمیر مایه را به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، سپس آرد را اضافه کنید.پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ممکنه بیشتر از یه لیوان آرد ببره اگر دیدین خیلی چسبناک کم کم آرد بزنید خمیر را 10 دقیقه ورز داده داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر بشه #فینگر_فود #آشپزی #پیتزا #پیراشکی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

بعد از اینکه خمیر آماده شد 👌 میتونید به این روش #مینی_پیتزا هارو درست کنید البته بگم که خودم دیگه شیره خرما و کنجد بهش اضافه نمیکنم 😐❌ و روش رو با مواد آماده میکنم و توی فر میزارم #آشپزی #فینگرفود #پیتزا #فستفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

این هم یک روش دیگه برای درست کردن #فینگرفود عالی و خوشمزمون 😋 برای مواد روی #مینی_پیتزا ها میتونید از ترکیب مرغ و قارچ ، گوشت و قارچ و یا سوسیس و کالباس استفاده کنید 🥩🐔 و #فینگر_فود های متنوع تری رو درست کنید 😉😍 #آشپزی #شام #پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡