#کتلت_سبزیجات چیا میخوایم ⁉️ سیب زمینی پیاز هویج فلفل دلمه گوشت چرخ کرده آرد سوخاری ادویه پوره ی گوجه یا رب گوجه فرنگی و یا سس کچاپ چجوری بپزیمش ⁉️ همه ی سبزیجات رو به صورت خام رنده و آبگیری کنید بهش آرد سوخاری و ادویه های دلخواهتون رو بزنید و حسابی ورز بدین کمی که استراحت کرد سرخش کنید 🔅اگر از پوره ی گوجه فرنگی استفاده می‌کنید حتما کمی تفتش بدین و ادویه های دلخواهتون رو بهش بزنید تا حسابی خوشمزه بشه و نهایت کتلت هارو نیم ساعت روی گوجه ها بچینید تا کمی نرم و مزه دار بشن 😋 🔅اگر از رب گوجه فرنگی و یا سس کچاپ استفاده می‌کنید کمی با آب رقیق کنید و روی کتلت ها بریزید و بزارید نیم ساعت روی شعله باشه 🥫 و تامام 😍 نووووووووشجونتون باشه ❤️ #کتلت #کوکو #شام #غذا_نونی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

آقا اینو یادم رفت بزارم 😅 روش درست کردن #کنسرو_قارچ 👌 به همون روشی که #قارچ رو #بلانچ میکنید و توی فریزر میزارید پیش میرید آبی که قارچ رو در اون جوشوندین میزارین خنک بشه 🧂🧊 و بعد قارچ هایی که آبشون رفته رو داخل شیشه میریزید و از اون آب جوشیده شیشه رو پر میکنید 🥃 درش رو میبندین و در یخچال نگهداری میکنید 👌 با این روش به مدت یک ماه قارچ هارو میتونید توی یخچال نگهدارین 😇💪 #آشپزی #ترفند #خانه_داری #نگهداری_سبزیجات 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. توی این ویدئو من از #کنسرو_قارچ استفاده کردم 😍 برای مواقعی که قارچ زیاد خریدین و نمیخواین فریز کنید یا دسترسی به فریز ندارین واقعاااا روش عالی ای هست 👌🤩 .

. درجریانید که من چقد عاشق غذاهای قرتی و جینگولی هستم دیگه 🙈 اصن چند روز بود آموزش #فینگرفود نداشتیم ، ویتامین‌های بدنم دچار نوسان شده بود 😅 .

#فینگرفود_مرغ 🥪 یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین #فینگر_فود ها همین #لقمه_مرغ است و بس 👍 ترکیبش شباهت زیادی به #کیک_مرغ داره ولی خب تفاوت اندکی هم باهم دارن اگر سرکه ی بالزامیک ندارین ، از کمی رب انار استفاده کنید 😅 چیا میخواد ⁉️ نان تست گریل شده مرغ ریش شده جعفری و شوید خورد شده خیارشور سس مایونز ادویه #ساندویچ #آشپزی #شام #پذیرایی #دورهمی #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

. آخیییییییش 😍 اصن حالم خوب شد 😇💪 @a_mazhaji .

#بادمجون _بقچه_ای 🍆 این یه ترکیب ترکیه‌ای فوق العاده‌ست 😍❤️ مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۴ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز زردچوبه خلال دندون گوجه گیلاسی و زیتونم پیشنهاد مامان مهداگلی 🧕 اینه که کمی پوره ی گوجه یا رب گوجه فرنگی رقیق شده و تفت داده شده همراه ادویه درست کنید و برای مدت نیم ساعت #بقچه_بادمجون رو توی اون قرار بدین تا کمی پخته تر بشه 🤩 #فینگرفود #فینگر_فود #لقمه #غذا_نونی #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. این یدونه آموزش جینگول هم از مامان مهداگلی قبول کنید دیگه 😅 اگر نمیذاشتم ، شب نمیتونستم راحت بخوابم 😂 اصن بدجوووور معتاد این غذاهای قرتی شدم 😋 .

. جای همگیتون توی قلبمه ❤️ بهم پیام بدین حتما ، منتظرتون هستم 😅 @a_mazhaji الهی که آخر هفته ی خوبی داشته باشین 💐 شبتون بخیر 😴 .

. سلام سلام حالتون چطوره ⁉️ جمعمون چطوره⁉️ @a_mazhaji .

بانو 🧕 جمعستااا هوای دلت رو هم داشته باش ❤️ .

. جمعه ها عموما همگی میریم خونه بابا مامانا 🌺 (البته بعضیامون دوریم از خانواده 😭 ) شما برنامتون چیه ⁉️ من که خیلی شیک و مجلسی اومدم تعطیلات خونه مادرشوهر 🤩 @a_mazhaji .

#سمبوسه_گوشت_قارچ شاید باورتون نشه ولی پدرشوهرم و پسرشون (بابای مهداگلی منظورم هست 😅) عاشق #سمبوسه هستن پس آموزش های امروز رو با این #فینگرفود جاذاب شروع میکنیم 😍 تو این پست شما #پیچیدن_سمبوسه رو کاملا اصولی یاد میگیرید 😍 ترکیبات داخلش رو میتونید با توجه به سلیقه ی خودتون تغییر بدین و اینطوری #سمبوسه_سیبزمینی یا #سمبوسه_پیتزایی درست کنید 😉😋 یه عنوان #فینگرفود میتونید این #سمبوسه هارو درست کنید و حتی میتونید ازش کسب درآمد کنید ❤️ با مامان مهداگلی همراه باشید 🌺 #فینگر_فود #آشپزی #آموزش_آشپزی #شام #فستفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. آقا جمعست دیگه 😅 احتمالا بارش مهمان برای شب بسیار زیاد است 😱 اگه مهمون یهویی اومد ، #پرپر_پلو درست کنید 🙈 خیلی خفن و خوشمزست 😋 .

#پلو_مرغ مامان مهداگلی اسم این غذا رو گذاشته پرپرپلو 😍 حالا چرا پرپر پلو؟اسمش باحاله نه 😜این پلو عطر و طعمی داره که نگم 😍امتحانش کن بشه پایه ثابت غذای هفتگیت❤️ 🟡 مواد لازم 🔸مرغ ۱ عدد سینه کامل 🍗 🔸ادویه ها شامل :فلفل،تخم🍅 گشنیز،زردچوبه،دارچین،برگ بو،لیمو عمانی،ادویه کاری هر کدام ۱ق،چ🍕 🔸سیر ۱ حبه، پیاز ۱ عدد کوچیک 🫑 🔸برنج ۲/۵پیمانه 🥕 🔸زرشک ۵ق،غ🥑 🔸خلال پسته ۲ق،غ🍐 🔸خلال بادام ۲ق،غ🍇 🔸ادویه ها شامل: زردچوبه ,ادویه کاری,تخم گشنیز,گرد لیمو ، فلفل، ۱قاشق چایخوری🍌 🔸گردو ۵ عدد🍠 🔸پیاز ۵ عدد متوسط 🧄 🔸نمک و روغن به میزان لازم #آشپزی #مرغ_مجلسی #شام #پذیرایی #دیزاین #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. سلام سلام صبحتون بخیر باشه 😍 انشالله هفته شاد و پر انرژی داشته باشیم همگی ❤️ خدایا به امید تو 💐 .

میگن خدا به اندازه ی دل 💔 هرکسی بهش روزی میده 😁 ببنید دل من چقد بزرگه که خدا شمارو به من داده 😇💪 دیروز اینجا نبودم ، ولی تو پی وی جواب اکثرتون رو دادم و کلی باهم حرف زدیم 😅 جمع بندی صحبتمون هم این شد که 👇 مامان مهداگلی خیلی دوستون داره 💜 @a_mazhaji .

#املت قهوه خونه ای 🍳 نمیدونم شماهم چنین حسی دارین یا نه 😉 ولی من عاشق اینم که یبار فقط برم شمال سمت گیلان 😍 تو اون قهوه خونه های بین راهی ، املت با یه چای پررنگ بخورم 🍷 من خیلییییییی #گیلان رو دوس دارم😍😍😍😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

اگر تا الان #ناهار درست نکردین ، باید به اطلاعتون برسونم فقط یه گزینه روی میز دارین 😱 اون هم چیزی نیست ، جززز .... سلطان قلب ها ، #ماکارونی 💝 اینبار یکمی متفاوت تر #ماکارانی درست کنیم 😍 شک نکنید عاشقش میشین 😅 آخ آخ آخ آخ.... دلا رو میخوام ببرم آنتاااالیاااااا 😎 آخ از اون جعفری و پودر آویشنی که آخرش اضافه میشه 🤩 راز خوشمزگی ماکارونی های شما چیه ⁉️ #آشپزی #ناهار #اسپاگتی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ژله_بستنی بدون قالب ژله😱 ینی شیک ترین و جاذابترین 😎 و راحت ترین #دسر دنیا همین #ژله_رنگین_کمانی هست و بس 👌 این ویدئو خیلی خیلی کامل روش درست کردنش رو توضیح داده 😇 محاله بعد از این آموزش نتونی #ژله رو به این خوشگلی درست کنی 😍 #ژله_رنگینکمانی #آشپزی #پذیرایی #دسر_بستنی #دورهمی #دیزاین 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 ریز ترین نکات در تهیه ی #ژله_بستنی توی این پست گفته شده 🍧 ولی بازم مامان مهداگلی مجدد اینجا براتون مینویسه که یادتون نره 😇💪 🔺برای اینکه #ژله_بستنی زیبا و دورنگ بشه ، #بستنی و #ژله رو به دمای محیط برسونید و بعد باهم‌ مخلوط کنید 🌀 🔺 ژله و بستنی رو خیلی هم نزنید تا دو فاز باقی بمونه ✌️ 🔺 قالب ژله رو با کمی روغن مایع چرب کنید تا ژله ی آماده شده به راحتی آب خوردن از قالب جا بشه 😂 🔺 برای اینکه لایه های ژله بهم بچسبه نباید لایه ی زیری به طور کامل بسته باشه ، باید کمی‌ چسبناک باشه 😉 🔺 کف ظرفی که میخواین ژله رو در اون سرو کنید ، کمی خیس کنید تا به راحتی جابجا بشه 😅 باز اگر نکته ای یادم اومد میام میگم بهتون 😂 #آشپزی #دسر #ژله #دیزاین 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡