16.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_نوتلایی
کوکی اصیل باید ظاهری کلاسیک (همون جاذاب ) و دارای بافت وسط نرم و شکلاتی و لبهها هم ترد و چروکیده با ترکهای ریز داشته باشه 😅
و این #کوکی همشو باهم داره 😇💪
چیا میخواد ⁉️
کره ۱۵۰ گرم
شکر قهوهای ۱۶۰گرم
شکر دانهریز سفید ۴۰گرم (اگر درشت بود شهرتون بریزین تو میکسر )
تخم مرغ درشت ۱عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱٫۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی یا تختهای خردشده ۱۰۰گرم
(۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکی ها )
نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی دیگه ای که دوست دارین بمیزان لازم
⚠️ نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه
⚠️ مواد اولیه هم مای محیط باشن
⚠️ سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته
⚠️ بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره
⚠️ فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه
❌ با این کوکی خیلی راحت میتونی درآمد داشته باشیااا 😉
#کوکی_کاکائویی #عصرونه #کیک_پزی #قنادی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رنگین_کمانی
بدون قالب و بدون قر و فر یه ژله ی بسیار شیک درست کن 😍
چیا میخواد ⁉️
ژله در انواع طعم
شیر به ازای هر طعم ژله نصف لیوان
⚠️ دوتا نکته رو باید توی درست کردن این ژله دقت کنید 😳
🔺 شیر و مخلوط ژله و آب باید هم دما باشن وگرنه شیر میبره
🔺کف و دیواره های ظرف رو حتما با روغن مایع کمی چرب کنید
حتما امتحانش کنید که خیلی سادست 😍❤️
#ژله_تکنفره #پذیرایی #دسر #ژله #آشپزی #ترفند #ایده
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
18.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو #غذا_بدون_گوشت
چون دیروز درخواست غذای بدون گوشت داشتین ، این آموزش رو براتون آماده کردم ❤️
مواد لازم:
برنج 🍙۴ پیمانه
پیاز 🧅۱ عدد
لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل قرمز🌶🧂
کره 🧈۵۰ گرم
زعفران حل شده💛 نصف لیوان
گوجه🍅 ۵،۶ عدد
#شام #ناهار #غذا_سنتی #آشپزی #بدون_گوشت
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
اگر خواستین از #گوشت تیکه ای یا گوشت چرخی استفاده کنید 🥩
با پیاز تفتش بدین حتما و بعد لوبیا سبز رو اضافه کنید 👌
عالی میشه 😋
.
دوستان کسی حرفی ، حدیثی ، سخنی نداره ⁉️
ببین فقط مطهره سادات چهههههه کرده 😎
#ژامبون_مرغ زده در حد لالیگااااا 🥰
@a_mazhaji
هنوزم به دستورای توی کانال شک داری ⁉️
.
آشپزی نمونه 🧕
#ژامبون_مرغ چیا میخواد ⁉️ گوشت سینه و ران نیمه منجد ۷۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱۰ قاشق نش
👆
از اینجا میتونی #ژامبون_مرغ خونگی و سالم و خوشمزه رو یاد بگیری 👌
وقتی دیدی ماچ مامان مهداگلی رو یادت نره بدی بیاد👇
@a_mazhaji
.
17.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژولین_مرغ
آقا به اسمش نگاه نکنیااا 😱
خیلی ساده و خیلی خوشمزه و خیلی جدید و خیلی قرتی و خیلی جاذاب و خیلی باکالاس هستن این بزرگوار 😎
چیا میخواد ⁉️
سیب زمینی آبپز
پیاز
مرغ آبپز
قارچ
شیر
خامه
آرد و ادویه
پنیر پیتزا
ببین درسته که پنیر #پیتزا داره ولی خب حسابی مقوی و خوشمزس 😋
بچه ها عاشقش میشن 😉
#فست_فود #فستفود #گراتن #شام #آشپزی #ناهار #پذیرایی #سیب_زمینی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
19.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود از نوع بادمجونیش 🍆
#رول_بادمجون_سوخاری
چیا میخواد ⁉️
بادمجون
آرد سفید
تخم مرغ + ادویه فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر
پنیر خامه ای
شوید تازه
گوجه و ریحون برای تزئین ✨
این #فینگر_فود برای کسانی که #گیاهخوار هستن حکم طلا رو داره 😍
خداییش این بادمجون 🍆 خیلی با شخصیته 😎
برای #دورچین مرغ و خیلی از غذاهای دیگه هم میتونید استفاده اش کنید 👌
#آشپزی #شام #عصرونه #پذیرایی #عید_غدیر
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
45.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت
ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍
مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉
چیا میخواد ⁉️
آب ولرم ۳/۴ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
مواد میانی دلخواه خودتون 😍
ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌
خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️
و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋
به به ، نوووووشجونتون ❤️
#آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡