#کلوچه_فومن #گیل_جان مواد لازم خمیر: شیر ولرم نصف پیمانه شکر:۵قاشق غذا خوری پودر خمیرمایه:۱قاشق غذاخوری تخم مرغ متوسط:۱عدد کره هم دمای محیط:۱۰۰گرم نمک:نصف قاشق چای خوری آرد قنادی:۳۵۰گرم(حدود دونیم پیمانه) مواد میانی کلوچه: ۱پیمانه آرد کره ۵۰گرم روغن مایع :۳قاشق غذاخوری شکر:۴قاشق غذاخوری پودر دارچین:۱قاشق چای خوری پودر هل:نصف قاشق چای خوری گردو:۴قاشق غذاخوری سابیده شده مواد رومال کلوچه: یه زرده تخم مرغ سه قاشق شیر وزعفران طرزتهیه داخل ویدیو ۱ساعت خمیر رو استراحت بدید چونه های کلوچه ۸۰گرمی دمای ۱۸۰ برای فربرقی بالا وپایین روشن به مدت ۱۵دقیقه فرم از قبل گرم کنید @ashpazirosta #کلوچه_فومن #گیلان #فومن

کسی هست #کلوچه_فومن نخورده باشه؟😍 ولی ما توی شومینه پختیمش 😁 خیلی باحاله حتما امتحانش کن،طبق این دستور پیش برو چون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه میشه😋🤌🏻 . با چایی خیلی میچسبه 😋🤌🏻 سیوش کن این مدلی درستش کن😍 . مواد لازم برای(۱۲عدد کلوچه) . مواد خمیر: . آرد: ۱کیلو شیر ولرم: ۲لیوان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱۰۰گرم کره: ۲۰۰گرم روغن: ۲قاشق غذاخوری وانیل : ۱قاشق چایخوری . مواد میانی کلوچه : . شکر: ۱۰۰گرم گردو: ۲۰۰گرم دارچین: ۱قاشق غذاخوری پودر هل: ۱قاشق چایخوری کره: ۱۰۰گرم گلاب: ۲قاشق غذاخوری . برای مراحل پخت طبق ویدیو پیش برید 🌹 فقط مراقب باشید زیاد توی حرارت نمونه ،برای زیاد توی شومینه موند یکمی خمیرش خشک شده بود☺️ . #گردشگری #زندگی_روستایی #خونه_روستایی #حس_خوب #تنوع_غذایی #آموزشآشپزی #آموزشی #شمال_ايران #خونه_قدیمی #کلوچه #غذای_آتیشی #غزل_لشکر_بلوکی آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

موادلازم خمیر ۶ عددکلوچه : آرد قنادی ۳۰۰ گرم شکر یک ق سرپر روغن صاف قنادی ۳۵ گرم روغن مایع ۳۵ گرم شربت بار یا عسل یک ق غذاخوری سرپر پودر هل و وانیل و کمی دارچین نمک ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ق چ جوش شیرین نصف ق چ آب ۱۰۰ میلی لیتر خاکشیر و تخم خرفه کمی 📌موادمغزی میانی: روغن صاف قنادی ۵۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم(کم کم بریزید) آرد تفت داده شده ۱۰۰ گرم شکر ۷۵ گرم مغز گردو ۳۰ تا ۷۵ گرم بدلخواه پودر دارچین یک ق غ خوری سرپر پودر هل نصف قاشق غ خوری پودر رنجبیل نصف ق غذاخوری پودر جوز هندی یک شش ق چ پودر میخک یک ق چایخوری گلاب سه تا پنج ق اسانس هل کمی تخم مرغ کامل زده شده با نمک و وانیل برا رومال به خمیر یکساعتی استراحت بدید و فرتون حسابی داغ باشه،اگه از فر گازی یا برقی استفاده میکنید رو اخرین درجه نیم ساعت داغ کنید و اگه فرتون همزمان دمای بالا پایینش باهم روشن میشه رو اون حالت بذارید با بیشترین دما تا زمان پخت پایین بیاد و سریع کلوچه ها بپزه. اونایی که فر ندارن تو توستر با بالاترین دما بپزن و من خودم تو هواپز پختم و با دمای ۲۱۰ گرمش کردم و پختم. دمای فر: ۲۵۰ درجه سانتی گراد (بیشترین دمای فر) حرارت از بالا و پایین همزمان و طبقه وسط. ♨️نکته ی مهم برا این کلوچه اینه که از سینی سیاه فر یا کاغذ روغنی برا پختش استفاده نکنید رو کیفیتش تاثیر داره. ♨️برا کلوچه فومن از مهر فلزی استفاده شه بهتره ولی اگه از این مهر استفاده کردید خوب فشار بدید و عین من با ماسوره باز جای مهر و تمدید کنید و حتما خط بندازید تا پف #کلوچه_فومن#کلوچه#شیرینی_گیلانی @ashpazirosta

#کلوچه_فومن #گیل_جان مواد لازم خمیر: شیر ولرم نصف پیمانه شکر:۵قاشق غذا خوری پودر خمیرمایه:۱قاشق غذاخوری تخم مرغ متوسط:۱عدد کره هم دمای محیط:۱۰۰گرم نمک:نصف قاشق چای خوری آرد قنادی:۳۵۰گرم(حدود دونیم پیمانه) مواد میانی کلوچه: ۱پیمانه آرد کره ۵۰گرم روغن مایع :۳قاشق غذاخوری شکر:۴قاشق غذاخوری پودر دارچین:۱قاشق چای خوری پودر هل:نصف قاشق چای خوری گردو:۴قاشق غذاخوری سابیده شده مواد رومال کلوچه: یه زرده تخم مرغ سه قاشق شیر وزعفران طرزتهیه داخل ویدیو ۱ساعت خمیر رو استراحت بدید چونه های کلوچه ۸۰گرمی دمای ۱۸۰ برای فربرقی بالا وپایین روشن به مدت ۱۵دقیقه فرم از قبل گرم کنید @ashpazirosta #کلوچه_فومن #گیلان #فومن

کسی هست #کلوچه_فومن نخورده باشه؟😍 ولی ما توی شومینه پختیمش 😁 خیلی باحاله حتما امتحانش کن،طبق این دستور پیش برو چون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه میشه😋🤌🏻 . با چایی خیلی میچسبه 😋🤌🏻 سیوش کن این مدلی درستش کن😍 . مواد لازم برای(۱۲عدد کلوچه) . مواد خمیر: . آرد: ۱کیلو شیر ولرم: ۲لیوان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱۰۰گرم کره: ۲۰۰گرم روغن: ۲قاشق غذاخوری وانیل : ۱قاشق چایخوری . مواد میانی کلوچه : . شکر: ۱۰۰گرم گردو: ۲۰۰گرم دارچین: ۱قاشق غذاخوری پودر هل: ۱قاشق چایخوری کره: ۱۰۰گرم گلاب: ۲قاشق غذاخوری . برای مراحل پخت طبق ویدیو پیش برید 🌹 فقط مراقب باشید زیاد توی حرارت نمونه ،برای زیاد توی شومینه موند یکمی خمیرش خشک شده بود☺️ . #گردشگری #زندگی_روستایی #خونه_روستایی #حس_خوب #تنوع_غذایی #آموزشآشپزی #آموزشی #شمال_ايران #خونه_قدیمی #کلوچه #غذای_آتیشی #غزل_لشکر_بلوکی آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

کسی هست #کلوچه_فومن نخورده باشه؟😍 ولی ما توی شومینه پختیمش 😁 خیلی باحاله حتما امتحانش کن،طبق این دستور پیش برو چون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه میشه😋🤌🏻 . با چایی خیلی میچسبه 😋🤌🏻 سیوش کن این مدلی درستش کن😍 . مواد لازم برای(۱۲عدد کلوچه) . مواد خمیر: . آرد: ۱کیلو شیر ولرم: ۲لیوان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱۰۰گرم کره: ۲۰۰گرم روغن: ۲قاشق غذاخوری وانیل : ۱قاشق چایخوری . مواد میانی کلوچه : . شکر: ۱۰۰گرم گردو: ۲۰۰گرم دارچین: ۱قاشق غذاخوری پودر هل: ۱قاشق چایخوری کره: ۱۰۰گرم گلاب: ۲قاشق غذاخوری . برای مراحل پخت طبق ویدیو پیش برید 🌹 فقط مراقب باشید زیاد توی حرارت نمونه ،برای زیاد توی شومینه موند یکمی خمیرش خشک شده بود☺️ . #گردشگری #زندگی_روستایی #خونه_روستایی #حس_خوب #تنوع_غذایی #آموزشآشپزی #آموزشی #شمال_ايران #خونه_قدیمی #کلوچه #غذای_آتیشی #غزل_لشکر_بلوکی آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

کسی هست #کلوچه_فومن نخورده باشه؟😍 ولی ما توی شومینه پختیمش 😁 خیلی باحاله حتما امتحانش کن،طبق این دستور پیش برو چون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه میشه😋🤌🏻 . با چایی خیلی میچسبه 😋🤌🏻 سیوش کن این مدلی درستش کن😍 . مواد لازم برای(۱۲عدد کلوچه) . مواد خمیر: . آرد: ۱کیلو شیر ولرم: ۲لیوان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱۰۰گرم کره: ۲۰۰گرم روغن: ۲قاشق غذاخوری وانیل : ۱قاشق چایخوری . مواد میانی کلوچه : . شکر: ۱۰۰گرم گردو: ۲۰۰گرم دارچین: ۱قاشق غذاخوری پودر هل: ۱قاشق چایخوری کره: ۱۰۰گرم گلاب: ۲قاشق غذاخوری . برای مراحل پخت طبق ویدیو پیش برید 🌹 فقط مراقب باشید زیاد توی حرارت نمونه ،برای زیاد توی شومینه موند یکمی خمیرش خشک شده بود☺️ . #گردشگری #زندگی_روستایی #خونه_روستایی #حس_خوب #تنوع_غذایی #آموزشآشپزی #آموزشی #شمال_ايران #خونه_قدیمی #کلوچه #غذای_آتیشی #غزل_لشکر_بلوکی آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

کسی هست #کلوچه_فومن نخورده باشه؟😍 ولی ما توی شومینه پختیمش 😁 خیلی باحاله حتما امتحانش کن،طبق این دستور پیش برو چون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه میشه😋🤌🏻 . با چایی خیلی میچسبه 😋🤌🏻 سیوش کن این مدلی درستش کن😍 . مواد لازم برای(۱۲عدد کلوچه) . مواد خمیر: . آرد: ۱کیلو شیر ولرم: ۲لیوان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱۰۰گرم کره: ۲۰۰گرم روغن: ۲قاشق غذاخوری وانیل : ۱قاشق چایخوری . مواد میانی کلوچه : . شکر: ۱۰۰گرم گردو: ۲۰۰گرم دارچین: ۱قاشق غذاخوری پودر هل: ۱قاشق چایخوری کره: ۱۰۰گرم گلاب: ۲قاشق غذاخوری . برای مراحل پخت طبق ویدیو پیش برید 🌹 فقط مراقب باشید زیاد توی حرارت نمونه ،برای زیاد توی شومینه موند یکمی خمیرش خشک شده بود☺️ . #گردشگری #زندگی_روستایی #خونه_روستایی #حس_خوب #تنوع_غذایی #آموزشآشپزی #آموزشی #شمال_ايران #خونه_قدیمی #کلوچه #غذای_آتیشی #غزل_لشکر_بلوکی آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta