#لرستان #مخمل_کوه پارک جنگلی مخمل کوه لرستان در سمت شمالی خرم آباد است و حدود ۳۵ کیلومتر این شهر فاصله دارد. برای بازدید مخمل ‌کوه ابتدا باید به سمت میدان ۲۲ بهمن خرم آباد حرکت کنید. سپس تا انتهای بلوار ولی‌ عصر پیش بروید تا به الشتر برسید. اگر در جاده الشتر – خرم آباد رانندگی کنید به پارک جنگلی مخمل کوه خواهید رسید. علت نامگذاری پارک مخمل کوه خرم آباد از جاذبه ‌های گردشگری خرم آباد، مخمل کوه و وجود گلسنگ های سیاهی است که تمام سطح سنگ های آن را پوشانده ‌اند. ‏البته در فصل بهار با بارش باران، رنگ این گلسنگ ها تغییر می کند و سبز می شود. با تابش خورشید بر آنها انگار مخملی سبز رنگ بر روی کوه کشیده شده است. شاید همین دلیل نامگذاری مخمل کوه باشد. ..................... 💚 @ashpazirosta

قدر بدانیم که روزهای آرام رزق‌اند🌿✨ . Let us appreciate that peaceful days are a blessing🌿✨ . 🎼Shams and Naser Masoudi - Aftab Goule . . . #herb #nostalgia #rural_cuisine #countrylife #گلگاوزبان #گل_گاو_زبان #گل_گاوزبان #نوستالژی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

در ستایشِ صدای آرامبخشِ طبیعت

🐦آش سیزده بدر🍲 👨🏻‍🍳 @ashpazirosta

#گیلان ایـران زیباســت؛ ویسادار آبشار ویسادار سومین آبشار مرتفع گیلان در محدوده شهرستان رضوانشهر قرار دارد از شمال به تالش، از غرب به خلخال، از شرق به دریای خزر و از جنوب به ماسال و صومعه سرا می‌رسد. 💚 @ashpazirosta

| نون با پونه وحشی(اوجی)🌱🍞 تا حالا از این پونه کوهی خوردید؟؟ ترکیبات : | پونه وحشی🌱 | خمیر🍞 #غذای #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_فوری #غذای_نونی #غذای_سریع #غذای_گیاهی #سبزی#کوه#نعناع آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کیا عاشق آشپزی تو‌طبیعت هستن؟😍 . یکی از راحترین غذاهایی که تو‌طبیعت میتونید درست کنید سیب زمینی زغالیه😋حالا فک‌کنید وسط سیب زمینی پنیر پیتزاو‌فلفل دلمه‌و‌قارچم بزارید 😃 . به قدری خوشمزه میشه که یبار امتحانش کنید همیشه درست می کنید☺️ . زیاد حرف نمیزنم دلم‌میخواد‌پست و‌تا آخر با صدای طبیعت گوش بدید و یه سفر بیاید تو‌دل جنگل های شمال و برگردید🍂 . . . #آشپزی_طبیعت #شمال #جنگل #سیبزمینی_شکم_پر #مریم_گلی #زندگی_روستایی #گرگان #بندرگز #استون_آباد #میجان #شکوفه_بانو #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

Dolme | دلمه☘️ کسی هست که دلمه دوست نداشته باشه ؟؟؟ اگر آره ، از این رسپی استفاده کنید و بهترین دلمه زندگیتون رو تجربه کنید👌🏻 ترکیبات : | برگ مو☘️ | لپه🟡 |برنج🍚 |گوشت چرخ شده | جعفری🍀 | تره سیری🟢 | پیاز🧅 | نمک و ادویه🧂 #دلمه_برگ_مو #دلمه #دلمه_برگ #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سنتی آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لرستان 📍آبشار برنجه (لرستان) آبشار برنجه سیزدهمین آبشار مرتفع جهان و بلندترین آبشار آسیا و ایران است با ۷۵۰ متر ارتفاع،این آبشار در شهرستان الیگودرز در بخش زز و ماهرو قرار دارد. این آبشار داری سه طبقه میباشد. 💚 @ashpazirosta

🌱🥚پلاسَرتَرِه . بعضی روزا که مامانم روزای پر کاری داشت، یهو به خودش میمومد و متوجه میشد که داره ظهر میشه و هنوز ناهار درست نکرده. . سریع میرفت تو باغچه‌اش و سبزی‌ می‌چید و چند تا تخم مرغ هم از لونه مرغا بر میداشت و ناهار برامون پلاسرتره درست می‌کرد. این غذای محلی خیلی سریع اماده میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه. . . . 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱۰۰ گرم اسفناج ۵۰ گرم شنبلیله ۵۰ گرم شوید ۵۰ گرم برگ چغندر ۳۰ گرم گزنه ۳۰ گرم تره ۳۰ گرم جعفری ۸ حبه سیر ۲ قاشق غذا خوری برنج نیمدانه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نصف استکان روغن مایع ۱ لیوان آب ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان دلخواه . . . . #پلاسرتره #پلا_سرتره #نرگسی #غذای_گیاهی #غذای_بدون_گوشت  #غذای_شمالی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🧄 سیر ترشی و ریسه کردن سیر . حکایت این سیرها خیلی قشنگه، وسط پاییز یعنی آبان ماه وقت کاشتن سیره، توی برف و باد و بارون اینقدر ایستادگی میکنن تا سال بعدش اواخر فصل بهار وقت چیدنشون از راه برسه. . من با این سیر‌ها محلی هم سیر ترشی انداختم هم باهاشون ریسه سیر درست کردم که تو هوای آزاد خوب خشک بشن تا بتونم در طول سال توی غذاهام ازشون استفاده کنم. . برای سیر ترشی، ساقه و ریشه سیرها رو میزنی و پوست اولیه سیر رو میگیری و بعد دو روز تو آفتاب میذاری که رنگش قرمز تر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه. آلوچه هم که از قدیم مامان به سیر ترشی اضافه میکرد چون وقتی آماده میشه طعمش بی نظیره ( سیرترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه). . برای ریسه کردن سیر هم نیازه که یه لایه از پوست سیر برداشته بشه ریشه‌اش هم زده بشه و دو روز تو آفتاب بذاری تا ساقه‌هاش نرم تر بشه که بتونی راحت‌تر ببافیش. . . 🔴نکات سیر ترشی: نکته ۱ : ظرف ترشی باید کاملا خشک باشه نکته ۲ : حتما باید سرکه قرمز باشه نکته ۳ : برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک لازمه . . . #سیر #سیر_ترشی #ترشی_سیر #ریسه_سیر #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#حس_خوب_آرامش 🍃🌸🍃🌸🍃 #طبیعت_زیبا آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌