کیک کنجدی پارت دوم #کیک_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیز کیک مجلسی مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ¼ لیوان کره ۱۰۰ گرم #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دستور تهیه نان کنجدی پفکی که روغن جذب نمیکنه🧇🍞🥯🥖 ۲۲-۲۳تا نون خوشمزه 🌸مواد لازم 🔵1 قاشق غذاخوری شکر 🟢1 بسته ده گرمی مخمر خشک 🟠2 فنجان شیر گرم 🔴5 لیوان آرد 🔴1 قاشق چایخوری نمک #نان_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋 مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل 🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه #پاستیل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی موز شکلاتی (برای حدود ۳ نفر) ۲ عدد موز بزرگ (یا۳ عدد متوسط) رو حلقه حلقه کرده و توی پلاستیک یا زیپ پک حدود ۳ ساعت داخل فریز بذارید. حالا موز یخ زده رو با ۲ تا ۶ ق غ عسل (بسته به شیرینی موز و ذائقه)، ۱ تا ۳ ق غ پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر و ذائقه) و ۱ پنس (بین دو انگشت) نمک (اختیاری) داخل غذاساز (یا هر وسیله ای که دارید) خوب میکس کنید و در آخر به دلخواه کمی چیپس شکلاتی بریزید و کمی مخلوط کنید. داخل یه ظرف دربسته به مدت حداقل ۳ ساعت تو فریزر بذارید و بعد سرو کنید. نوش جان #بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوخاری😍😋 مواد لازم: ۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری. ۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری. ۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری. ۴_نمک مقداری. این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید. بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره. #سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خمیر پیتزا ۵ دقیقه‌ای🍕 بدون فر و همزن فقط با ۲ قلم ماده مواد لازم : آرد گندم ۱ لیوان بیکینگ پودر ½ ق م ماست نصف لیوان نمک نصف ق چ #خمیر_پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزای خونگی راحت داخل تابه‌ مواد لازم : آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق غ نمک، شکر هر کدوم ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر یک لیوان #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برای اون دوستت که خیلی خوشمزه مرغ درست میکنه بفرست😍 همیشه که نباید با رب گوجه مرغ پخت یبارم رب آلو رو امتحان کن😋 ✅️مواد لازم: دو عدد ران مرغ زعفران دم کرده به میزان لازم ۳ عدد پیاز بزرگ دو حبه سیر فلفل نمک ادویه مرغ ۴ قاشق رب آلو+نصف لیوان آبجوش+نصف لیوان روغن #مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نیایش صبحگاهی خدای مهربانم در این روزگار غریب تنها تو را دارم پروردگارا درهای لطف تو باز است در این روزهای معنوی دست هایم را به آسمان بلند میکنم تا میوه های اجابت بچینم و می دانم دست هایم خالی بر نخواهندگشت .... به یاد تو قدم در رویاهایم می گذارم و در آغاز صبح دگرم فقط به تو می اندیشم و تنها تو را میخوانم خدایا بهترین ها را برایمان مقدر بفرما آمیـن☘

شله زرد خوشمزه یک لیوان برنج هشت لیوان آب یک‌سوم لیوان گلاب زعفران دم کرده شکر دو لیوان کره ۳۰گرم ، هل ۴عدد #شله_زرد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ژله رنگین‌ کمانی برای تولد مواد لازم: ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله آناناس ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله انگور ۱ بسته شیر ۳ پیمانه برای هر رنگ نصف پیمانه #ژله 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔴«ما برای خواندن این قصه عشق به خاک، رنج دوران برده ایم‌.» 🔸دو سال بعد از اتمام جنگ، در بیست و ششم مرداد سال ۱۳۶۹، طی تبادل اسرا، اولین گروه از اسرای ایرانی زندان های رژیم بعث عراق، به خاک ایران برگشتند 🎙موسیقی متن بوی پیراهن یوسف اثر ماندگار استاد مجید انتظامی

خاگینه داریم مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان آرد‌ حدودا ۳ لیوان بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری #خاگینه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هرکی روش خودشو داره برای فرنی برای هر پیمانه شیر دو ق غ شکر دو ق غ آرد برنج نوک ق وانیل و کمی گلاب #فرنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

گل کلم سوخاری -1 عدد گل کلم کوچک -1 قاشق غذاخوری نشاسته -1 قاشق چایخوری فلفل -1 قاشق چایخوری پودر سیر -نمک -روغن زیتون -آرد سوخاری سس: -ترکیب مایونز و خردل آماده سازی:⠀ -در فر ۲۲۰ درجه ار قبل گرم شده به مدت ۱۵ -۲۰ دقیقه #گل_کلم_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد لوبیا چشم‌بلبلی ⁩ نکته۱: کلم بروکلی رو ۱۰ دقیقه توی آب داغ و نمک بزارید نکته۲:برای سس سعی کنید نمک کم استفاده کنید چون کلم بروکلی خودش یکم نمکی شده نکته۳:تو فیلم،وقتی سبزیجات سس رو اضافه کردم حواسم نبود ک توش پیازچه هم هست،اونو فاکتور بگیرید نکته۴:تک خوری خوب نیست،این سالاد تو حتما با دوستاتون نوش جان کنید❤️ چیا لازم داریم؟ لوبیا چشم بلبلی ذرت پیاز «بنفش»💜 خیار گوجه کلم بروکلی فلفل شیرین برای سس: ماست ریحون جعفری سیر روغن زیتون فلفل سیاه،نمک،شوید خشک #سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

گردن شاه پسند چیا لازم داریم؟ گردن گوسفندی پیاز نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،سیر،زعفرون برنج باقالی شوید #گردن_شاه_پسند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ایندفعه که‌ که میخواستی به رفیقات تن‌ماهی بدی اینجوری براشون درست کن عمرا اولش بفهمن که چیه 😅 به این میگن‌ تن‌ماهیه با کلاس خودم اولین‌ بار که درست کردم انتظار نداشتم که خوب بشه ولی اون طعم ماهی با اون شوریه ریزی که داره کنار رُب و پیاز داغ یه طعم خیلی باحالی درست میکنه قول میدم این از اون‌ غذاهاس که باید امتحانش کنی و قطعا خوشت میاد اگر تن‌ماهی دوست داشته باشی 🥰👌🏼 ------ مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر برنج: ۲.۵ پیمانه تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی رب گوجه: ۱ ق‌غ کره: ۳۰ گرم پیاز داغ: ۱ ق‌غ نمک به میزان دلخواه برای تهچین: ماست: ۱.۵ قاشق تخم مرغ: ۱ عدد روغن: ۲ق‌غ زعفران: ۱ق‌غ #تن_ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اینم راحت ترین و البته خوشگل ترین ایده تزیین خیار برای سالاد🥒 فقط یه نکته داره: برشای خیار رو خیلی خیلی نازک بزن که حالت بگیره و نشکنه #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چه دلنشین است روزی که با لبخند شروع شود؛ پنجره‌ی دلت را رو به خوشبختی باز کن، عشق را به قلبت دعوت کن، و نفس بکش هوای مهربانی را... روز بخیر😊🍃🌸💖

کیک آلمانی بخش اول تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان شیر : ۱ لیوان روغن مایع : یک سوم لیوان آرد سفید : ۲ لیوان کاپوچینو آماده : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۲ ق م وانیل : نصف ق چ طرز تهیه : همه مواد باید هم دمای محیط باشن کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار تخم مرغها شکر و وانیل رو حسابی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید اول با دور کند همزن بزنید سپس با لیسک مخلوط کنید کف و اطراف قالب گرد ۲۰ سانت رو کمی چرب کنید و کاغذروغنی بذارید مایه کیک رو داخل قالب ریخته بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت یکساعت بپزه بعد از یکساعت با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز دراومد یعنی کیکتون پخته. سپس کیک رو از فر خارج کنید اجازه بدین از دما بیفته و از قالب جدا کنید به سه قسمت برش بزنید هر قسمت رو با مخلوط شیر و نسکافه مرطوب کنید با خامه فرم گرفته شده تزیین کنید(لابلای کیک پودر بادام ریختم)و اطرافش را هم بادام خورد شده زدم به جای بادام میتونید فندق یا گردو جایگزین کنید 🌼برای خامه ایران خامه را بمدت ۱۲دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیره برای خامه المان یک پاکت خامه و یک پاکت وانیل و یک پاکت تثبیت کننده و دو ق غ پودر قند را سه دقیقه هم بزنید فرم میگیره #کیک_آلمانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک آلمانی بخش دوم #کیک_آلمانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک آلمانی بخش سوم #کیک_آلمانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورش آلو اسفناج بسیار پر خاصیت اسفناج یک کیلو رب اناریک قاشق غذاخوری الوبخارا ۱۰ عدد مرغ ۵ تکه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عددبزرگ گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری #آلو_اسفناج 🍕@ashpazzkhooneh🍕