#نکات_ناب_سلامتی🍎
حتما #بخوانید✅✅✅
♻️#لبنیات
⚠️ از مصرف ماست و دوغ همراه با #غذا پرهیز کنید.
✅از باورهای غلط طبی که درجامعه رواج زیادی دارد و حتی به صورت عادت هم درآمده است مصرف همزمان لبنیاتی نظیر #دوغ و #ماست با غذا برای بهره مندی از خواص خوب آنهاست، در صورتی که این گونه نیست.
🔹باید توجه داشت که جذب #آهن موجود در گوشتها در هر شرایطی خوب و بالاست، ولی علت ایجاد اختلال در جذب آهن، مصرف لبنیات نظیر ماست و دوغ همراه با خوراکی های حاوی آهن است.
❌پس "کباب ایرانی، دوغ ایرانی" شعار غلطی است!
🔴مصرف همزمان ماست و #گوشت در کنار هم منجر به تولید مواد #هضم‌نشده می‌شود که بیشترین ضرر را به #مفاصل وارد می‌کند، پس به نوعی مصرف ماست یا دوغ با #کباب نامناسب است، برخلاف اینکه این مسئله رایج بوده و عوارضی را برای فرد مصرف‌کننده به همراه دارد.
🔸بهتر است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نظیر #ضعف_هضم ، #نفخ و #ترش_کردن و همچنین مبتلایان به #درد_مفاصل برای مدتی ازمصرف ماست پرهیز نموده، یا ماست را همراه غذا میل نکنند و همچنین آن را همراه با مصلحات گرم (نظیر #نعناع ، #پونه ، #زیره ، #گلسرخ، آویشن و کشمش) میل کنند.
⚠️این افراد از مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت #ماهی به شدت پرهیز کنند.
زیرا با همه خواص خوبی که ماست دارد هضم ماست کمی سخت است و ماده خام در بدن ایجاد نموده و با رسوب این مواد در مفاصل موجب تشدید درد مفاصل می‌گردد.
🔺همچنین مصرف ماست همراه با غذاهایی که حاوی #تخم_مرغ هستند نیز توصیه نمی شود. مصرف ماست با #پنیر یا #ترشی مضر بوده و مصرف همزمان ماست و #ترب می تواند باعث ایجاد درد معده گردد.
__________
✅#لبنیات
🔹طبع لبنیات سرد و تر می باشد و خوردن آن برای افراد سرد و تر و یا به اصطلاح #بلغمي خوب نيست و بهتر است همراه مصلحات آن يعني گرمیجات مصرف شود .
🔴خوردن لبنیات برای #زنان که اکثرا مزاج سردی دارند اصولا موجب #چاقی و ابتلا به بیماری های #مفصلی می شود و بخصوص اگر در شب مصرف شود به علت اینکه طبع شب نیز سرد هست موجب #درد بدن ، #ورم و التهاب می شود.
✅ افرادی که از بیماریها و ناراحتی های زیرنیز رنج می برند باید تا حد امکان از مصرف لبنیات پرهیز نموده و در صورت مصرف همراه با گردو، خرما، زنیان ،پونه کوهی یا گلسرخ استفاده نمایند:
🔸درد مفاصل
🔸یبوست
🔸 سنگ کلیه، مثانه و مشکل کیسه صفرا
🔸 نفخ معده،باد روده و میکروب معده.
🔸 لک سفید ( برص یا پیسی)
🔸 عفونت و ترشح زنانگی
🔸 کیست تخمدان
🔸 درد قاعدگی و شکم درد
🔸 اختلالات قاعده گی
🔸 سزارین
🔸 شب ادراری کودکان
🔸 صرع و تشنج
🔸 افسردگی و ناراحتی اعصاب
🔸 پر خوابی
🔸 آلزایمر یا فراموشکاری
🔸 پارکینسون یا رعشه و لرزش بدن
( سر، دست، پا، گردن )
🔸 نفس تنگی،آسم وسینوزیت
🔸 کم کاری تیروئید
🟢 #شیرطبیعی‌گاو نسبت به سایر اقلام لبنیات مفید می باشد که می توان با عسل یا خرما میل کرد.
⚠️#لبنیات_پاستوریزه توصیه نمی شود.
@azsargozashteha💚
#نکات_سلامتی 🍏
👈 سبزیهای روایی و خواص آنها
🌱 سبزی #کاسنی :
🌸 #سبزی_پیامبر صلی الله علیه و آله
🌱 #کاسنی
🌺 امام رضا علیه‌السلام :
سبزی کاسنی درمان هزار درد است.
هرروز یک قطره از بهشت روی آن می‌ریزد.
خواص :
➖ درمان #کم_زایی و #نازایی (صبح ناشتا و شب قبل از خواب)
➖ #زیبا_کننده_فرزند (قبل از بارداری مرد مصرف کند)
➖ مفید برای بیماری #قولنج ( #التهاب_روده_بزرگ )
🌺 طبق فرمایش امام صادق علیه‌السلام : شب قبل از خواب ۷ برگ بخورد و همچنین امام می‌فرمایند: اگر انسان میخواهد سِحر (آسیب از شیطان و جن) و زهری از جنبنده در او اثر نکند (مانند عقرب ، عنکبوت) کاسنی را شب قبل از خواب بخورد.
➖امام آنرا سبب #زیبایی_پوست می‌داند.
🌺 در روایتی دیگر از امام صادق علیه‌السلام :
➖ طبع کاسنی را معتدل عنوان می‌نمایند. (در جاهای گرم، سرد و در جاهای سرد، گرم است مثل بادمجان و بنفشه)
➖ #صاف_کننده_خون
➖ مفید است برای #درد_چشم و #دندان_درد (ترکیب با روغن بنفشه زیتونی و گذاشتن آن روی پیشانی) (البته بهتر است طبق روایت دیگر روی قسمت ملاج سر گذاشت، ملاج سر همان قسمت حجامت سر و یا شیردان است) (یک وجب از نوک بینی به سمت بالا، حجامت سر است)
➖ انواع سردرد و تب را برطرف می‌کند
➖ یکی از چند چیز که برای طبایع (دم، صفرا، سودا، بلغم و ریح یعنی باد پیچان در بدن) مفید است .
➖ مفید برای #تقویت_قلب
➖ مفید برای #نقرس
در روایت بیان شده است برای #ورم و #التهاب_صورت (و احساس زدن رگ، در صورت و چشم)
➖ #پف_زیر_چشم
➖ سردرد همراه دندان درد
🍃 طرز تهیه آب کاسنی :
اگر کاسنی تازه بود، با فشار دادن و اگر کاسنی خشک بود، آنرا مثلاً با یک لیوان با حرارت کم بجوشانید و هنوز آب آن خشک نشده، طبق روایتی دیگر بهمراه شکر با آب سرد خورده شود یا وقتیکه سرد شد، با شکر نیشکر مصرف کنند.
➖ بسیار مفید برای بیماریهای #کبد
➖ مشکلات مجاری ادراری و #مثانه و #سوزش_ادرار
👌 نکته :
طبق نظر آیت الله تبریزیان :
اگر قبل از بارداری، زن ، کاسنی مصرف کند، فررند دختر متولد خواهد شد و اگر مرد کاسنی مصرف کند، پسر متولد خواهد شد.
🍃🔹🍃🔹
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
#نکات_سلامتی 🍏
👈 سبزیهای روایی و خواص آنها
🌱 سبزی #کاسنی :
🌸 #سبزی_پیامبر صلی الله علیه و آله
🌱 #کاسنی
🌺 امام رضا علیه‌السلام :
سبزی کاسنی درمان هزار درد است.
هرروز یک قطره از بهشت روی آن می‌ریزد.
خواص :
➖ درمان #کم_زایی و #نازایی (صبح ناشتا و شب قبل از خواب)
➖ #زیبا_کننده_فرزند (قبل از بارداری مرد مصرف کند)
➖ مفید برای بیماری #قولنج ( #التهاب_روده_بزرگ )
🌺 طبق فرمایش امام صادق علیه‌السلام : شب قبل از خواب ۷ برگ بخورد و همچنین امام می‌فرمایند: اگر انسان میخواهد سِحر (آسیب از شیطان و جن) و زهری از جنبنده در او اثر نکند (مانند عقرب ، عنکبوت) کاسنی را شب قبل از خواب بخورد.
➖امام آنرا سبب #زیبایی_پوست می‌داند.
🌺 در روایتی دیگر از امام صادق علیه‌السلام :
➖ طبع کاسنی را معتدل عنوان می‌نمایند. (در جاهای گرم، سرد و در جاهای سرد، گرم است مثل بادمجان و بنفشه)
➖ #صاف_کننده_خون
➖ مفید است برای #درد_چشم و #دندان_درد (ترکیب با روغن بنفشه زیتونی و گذاشتن آن روی پیشانی) (البته بهتر است طبق روایت دیگر روی قسمت ملاج سر گذاشت، ملاج سر همان قسمت حجامت سر و یا شیردان است) (یک وجب از نوک بینی به سمت بالا، حجامت سر است)
➖ انواع سردرد و تب را برطرف می‌کند
➖ یکی از چند چیز که برای طبایع (دم، صفرا، سودا، بلغم و ریح یعنی باد پیچان در بدن) مفید است .
➖ مفید برای #تقویت_قلب
➖ مفید برای #نقرس
در روایت بیان شده است برای #ورم و #التهاب_صورت (و احساس زدن رگ، در صورت و چشم)
➖ #پف_زیر_چشم
➖ سردرد همراه دندان درد
🍃 طرز تهیه آب کاسنی :
اگر کاسنی تازه بود، با فشار دادن و اگر کاسنی خشک بود، آنرا مثلاً با یک لیوان با حرارت کم بجوشانید و هنوز آب آن خشک نشده، طبق روایتی دیگر بهمراه شکر با آب سرد خورده شود یا وقتیکه سرد شد، با شکر نیشکر مصرف کنند.
➖ بسیار مفید برای بیماریهای #کبد
➖ مشکلات مجاری ادراری و #مثانه و #سوزش_ادرار
👌 نکته :
طبق نظر آیت الله تبریزیان :
اگر قبل از بارداری، زن ، کاسنی مصرف کند، فررند دختر متولد خواهد شد و اگر مرد کاسنی مصرف کند، پسر متولد خواهد شد.
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
#نکات_سلامتی 🍏
#نخود_آب
✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخوداب معروف است. این غذا ضمن آنکه مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل #ریاح نیز اثر مفیدی دارد.
✍️ نخوداب به عنوان منضج #بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود. اما کسانی که #مزاج_گرم_و_خشک دارند و در بدنشان #صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند. این غذا برای بیماری های #کلیه و #مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود.
🔶 نخوداب ساده 🔶
🔸نخود: ۶۰۰ گرم
🔸پیاز کوچک: یک عدد
🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری
🔸نمک: کمی
🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری
🔸قرنفل: ۳ عدد
👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود.
🔶 نخوداب مُلَحَّم 🔶
🔸نخود: ۶۰۰ گرم
🔸گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه
🔸 برنج: ۶۰ گرم
🔸زعفران ساییده شده: نیم مثقال
🔸دارچین قلم: ۲۵ گرم
🔸نمک: به قدر کافی
👈 ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
⭕️ توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان میل کنید.
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
#نکات_سلامتی 🍎
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
♦️ #ضعف_کبد
🔷 کل امراض مربوط به کبد
🔸 نشانه:
خارش بدن و ایجاد لکه های خونی
پوست پوست شدن بدن و جمع شدن آب زرد درشکم
خستگی بیش ازحد
🔻علت:
نحوه آب خوردن (ریختن آب در حلق)
آب خوردن بین غذا
نشستن زیاد در توالت
سه وعده غذا خوردن (دو وعده صبح و شام باید خورده شود)
🔰 درمان:
✅ #خورشت_زیرباجه
این خورشت از گوشت کبوتر تازه و جوان یا گوشت سردست راست بره نر و جوان + انواع میوه جات خشک به خصوص آلوی سیاه + زعفران + عسل یا شکر قهوه ای + ادویه جات گرم مثل دارچین، میخک و ... و روغن کنجد تهیه می شود و در دو وعده صبح و شب در طول سه روز مصرف می شود و در وعده نهار داروی ابن بسطام و بقیه ساعات از کمپوت های میوه خانگی استفاده می شود.
✅ دربین روز فقط از آب طبیعی و کمپوت طبیعی میوه (آلبالو، گیلاس، سیب، گلابی، به، زردک، انجیر، هلو) به جای ناهار استفاده شود.
✅ آب باران
✅ هفت عدد کاسنی تازه در صبح
✅ مرکب یک (داروی طب اسلامی)
✅ سنای مکی برای بخار و چربی کبد
✅ تبیغ (داروی طب اسلامی)
✅ شربت امام رضا(ع)(داروی طب اسلامی)
✅ صاف کننده خون (داروی طب اسلامی)
✅ آب ولرم ناشتا
✅ اصلاح آب خوردن
✅ فصد و حجامت کبد
⛔️ ممنوعات:
❌ خوردن خرما
❌ ماهی
❌ سرکه
❌ سبزیجات
❌ طول دادن دستشویی
❌ آب درحلق ریختن
❌ سرکشیدن آب یکجا
❌ میوه های نارس
❌ شاهی و ترخون
❌ شلوار پوشیدن درحال ایستاده
❌ ایستاده آب خوردن درشب
❌ در حمام خوابیدن یا تکیه دادن به کف یا دیوار حمام
❌ آب خوردن در حمام
#کبد #بیماری_کبد #مشکل_کبد #کبد_چرب #ناراحتی_کبد
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 درمان #آبریزش_دهان
✍ علت اصلی، رطوبت و سردی معده است که باید از خشک کننده‌هایی مانند #زیره، #زنیان و ... استفاده کرد.
✍ #استاد_تاجبخش
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽