🍰 #کیک_اسفنجی بدون فر🎂 #کیک_سه_مواد #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای 🔻بدون شیر 🔻بدون روغن 🔻بدون بکینگ پودر 🔹مواد لازم: تخم مرغ   ۴ عدد شکر         ۱ لیوان آرد          ۱ لیوان وانیل و هل   مقداری 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را دقیقا ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و سفید و کشدار بشه بعد ۱ لیوان آرد بدون الک کردن اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین) بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین(قطر قابلمه من ۲۰ س با ارتفاع ۹ س) سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه بعد هرطور که دوست دارین تزیین کنید حتی میتونید این کیک رو تو یخچال استراحت بدین به عنوان پایه کیک تولد ازش استفاده کنین به همین راحتی👌 . ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼

#کیک_قابلمه_ای اونم بدون تخم مرغ و آرد قنادی😍 #سُس_شکلاتی_مخصوص مواد لازم👇 شیر ولرم(داغ نباشه ها) : ۱ لیوان شکر : دو سوم لیوان وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : ۶ قاشق غذا خوری سرکه یا آبلیمو : ۱ قاشق غذا خوری آرد نونوایی : ۱/۵ لیوان پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۲/۵ قاشق چایخوری نکته ها👇 اصلا آب رو جایگزین شیر نکنید مخلوط شیر و سرکه باعث خوشبافت شدن کیک میشه. سرکه یا آبیلمو فرقی نمیکنه اصلا روطعم کیک تاثیری نداره خیالتون راحت‌. فرقی نمیکنه چه نوع آردی باشه. تابه یا قابلمه با قطر ۲۰ سانت. حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. ۳۰دقیقه کافیه بعدش چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه زمان بدید. برای داخل فر از قبل شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه. @cake_ba_reyhan

#کیک_قابلمه_ای دورنگ کسانیکه فر ندارید ، میتونید تمام کیک ها رو به همین شکل درست کنید🌸 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#کیک_قابلمه_ای اگه تو خونه فر ندارید و یا حتی اگه فر دارید ولی وقت زیادی برای درست کردن کیک ندارید حتما این پست رو ببینید و کیک قابلمه ای بخار پز رو برای عزیزانتون درست کنید و لذتشو ببرید😋 مواد لازم👇 تخم مرغ: سه عدد شکر: نصف پیمانه(۱۱۰گرم) نمک: یک هشتم ق.چ وانیل: یک چهارم ق.چ شیر: یک پنجم پیمانه(۵۰ گرم) روغن مایع: یک سوم پیمانه(۷۰ گرم) آرد قنادی: یک پیمانه(۱۲۰گرم) بکینگ پودر: یک ق.چ شکلات آب شده تلخ یا شیری: ۳۰گرم یا ده تا دونه سکه ای شکلات آب شده سفید: ۳۰گرم پودر کاکائو: یک ق.غ طرز تهیه اول یه قابلمه مناسب که قالبمون توش جا بشه رو انتخاب میکنیم داخلش یه پایه فلزی میذاریم آب داخلش میریزیم تا جایی که زیر پایه باشه و با قالبمون برخورد نکنه درشو میذاریم تا آب جوش بیاد تو این فاصله مایه کیکمونو آماده میکنیم تخم مرغارو با نمکو وانیلو شکر مخلوط میکنیم با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگو کشدار بشه بعد شیرو روغنو اضافه میکنیمو در حد مخلوط شدن هم میزنیم در آخر آرد الک شده و بکینگ پوردو اضافه میکنیمو با همزن دستی مخلوط میکنیم.مایمونو دو قسمت میکنیم به یکیش شکلات تلخ آب شده(به روش بن ماری یا تو ماکروفر) و پودرکاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم و به قسمت دیگه شکلات سفید آب شده رو اضافه میکنیم.قالبو با کره چرب میکنیمو مایه کیکارو از دوطرف همزمان داخلش میریزیم و بلافاصله رو پایه داخل قابلمه میذاریم درشم میذاریم.شعله گاز باید تا زمانیکه کیک میپزه زیاد باشه بعد از نیم ساعت کیکمون آمادس با یه خلال چوبی تست میکنیم قالبو بیرون میاریمو بعد از خنک شدن تو ظرف سرومون بر میگردونیم در آخرم روش سس شکلات میریزیمو تزئینش میکنیم😍 سس شکلاتو میتونید با دو روش درست کنید: اولی:یه ق.غ آردو با یه ق.غ پودرکاکائو و یه ق.غ شکرو با یکو نیم لیوان آب یا شیر مخلوط میکنیم رو حرارت کم میذاریم مرتب هم میزنیم وقتی داغ شد ۴تیکه شکلات تخته ای اضافه میکنیم و زمان میدیم تا غلیظ شه در انتها یه ق.غ روغن مایع اضافه میکنیم و تمام😉 دومی:به مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای رو به همراه یه قاشق کره و یه قاشق شکر رو حرارت کم میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی شکلات آب شدو مایمون غلیظ شد سسمون آمادس👌 میتونید برای فیلینگ کیک هاتونم از این سس استفاده کنید👍 این کیک خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید😍 کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

🌱 #کیک_قابلمه_ای تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان روغن ۱/۳ لیوان شیر نصف لیوان آرد ۱ لیوان کامل پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ مواد لازم برای سس شکلات: شکلات ۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم زمان پخت روی گاز ۴۵ دقیقه 🔴 یادت باشه اگه فر داری باید حتما فر از یکربع قبل گرم بشه و با دمای ۱۸۰ درجه و مدت زمان پخت ۵۰ دقیقه کیک خوشمزمون اماده میشه😍 نوش جان❤ کیک و شیرینی ریحان ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan