هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
.
این چه کانالیه که 400 هزار خانوووم
عضو این کانال هستند ؟ 😍
بزرگترین کانال آشپزی در ایتا که
مرجع آموزش های آشپزی حرفه ای
با مواد دم دستی هست 😉
💚 آموزش ۳۰ مدل خورشت بدون مرغ
💚 آموزش انواع کیک بدون فر
💚 آموزش انواع دسر و ژله رنگی
👈 برای اولین بار سِرّی ترین
راز های آشپزی رو از اینجا ببینید 🤫👇
https://eitaa.com/joinchat/652738933C4a15242f20
.
هدایت شده از
ذکر حاج آقا نخودکے(ره) برای هر حاجتی😳
شاید بعضیها نشناسن، شیخنخودکی عالمبزرگی کہ در صحنانقلاب حرمامامرضا(ع) زیر دربطبرسی مدفونہ
ذکرهاے سفارش شده از آن مرحوم بسیار مجرّبہ، مخصوصا این ذکری کہ در ادامہ بهت میگم، فرقی نداره حاجتت چی باشہ این ذکرِمعروف، گره از کار خیلی ها باز کرده هر حاجتی داری قبل از طلوع آفتاب «قبل از اینکہ آفتاب بزنہ» برای برآورده شدن حاجتت ۷۱ مرتبه این ذکرو بگو
برای دیدن ذکر روی #قفل ها بزن تا قفل زندگیت باز بشه👇
🔐🔐🔐🔐🔐🔐🔐🔐
🔓🔓🔓🔓🔓🔓🔓🔓
@ashpazi_va_deserr
کاری از دوست هنرمند: @f.mohamadkhani
——
شیرینی مربایی تا به حال به این خوشمزگی نخوردی👌🤤 پس بریم با همدیگه آموزشش رو ببینیم😋
#شیرینی #شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_مربایی_مشهدی #شیرینی_مشهدی_مربایی_آلمانی
.
آرد سفید ۶۰۰گرم
روغن صاف قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۱ عدد
وانیل مقداری
شیر هم دمای محیط ۵ قاشق غذاخوری
عسل یا شربت بار ۵ قاشق غذاخوری
مارمالاد به مقدار کافی
در ابتدا روغن قنادی رو با همزن ۲ دقیقه میزنیم تا یکدست بشه. پودر قند را اضافه میکنیم و هم میزنیم. تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم. شیر و عسل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان خمیر رو ورز میدیم و جمع میکنیم. این خمیر نباید زیاد ورز داده بشه چون به روغن میوفته و شیرینی سفت میشه. خمیر داخل نایلون میزارم وسطحش رو صاف میکنم و میزارم داخل یخچال برای یک ساعت تا استراحت کنه. بعد از یک ساعت بین دو نایلون میذارم و با وردنه به قطر نیم سانت بازش می کنم. با هر کاتری که داشتید قالب بزنید و نصفی از شیرینی ها رو با سر ماسوره وسطش رو خالی کنید. کف تابه رو با مقداری روغن چرب کنید شیرینی ها را با فاصله داخل تابه بچینید. روی حرارت شعله پخش کن بگذارید و تابه رو روی شعله پخش کن قرار بدید و درش رو دمی بذارید و به مدت ۱۰ دقیقه زمان بدین تا شیرینی ها با حرارت خیلی ملایم بپزن. دقت کنید وقتی زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ داد حرارت رو خاموش کنید.(زیاد نمونه چون سفت میشن) من مقداری از شیرینی ها را داخل فر پختم با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه. وقتی شیرینیها خوب سرد شدن مقداری شکلات قهوه ای و سفید بن ماری کردم و شیرینیها رو باهاش تزیین کردم. وسط شیرینی ها هم مارمالاد سیب گذاشتم. همه میتونید مارمالاد رو خودتون تو خونه درست کنید هم اینکه لوازم قنادی ها دارند میتونید تهیه کنید که من آماده گرفتم خیلی خوشمزه تر و راحت تره.
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌
🙏🌹
۲عدد سفیده تخممرغ درشت
یکلیوان(۱۸۰گرم)
پودر شکر
یکلیوان(۱۰۰گرم)
پودر نارگیل چرب
نوک قاشق وانیل
۳چهارم استکان
(۹۰گرم)روغن مایع
دما فر ۱۸۰
نکته ها👇
اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید
بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف
حتما از پودرنارگیل چرب استفاده کنید
به هیچ وجه شکر نزنید پودر شکر بزنید
روغن اصلا به هیچوجه داغ نشه فقط گرمباشه
تا کاملا روشطلایی نشده ازفردرنیارید
#قنادی #شیرینی #کیک #شیرینی_عید #کاپ_کیک #کیک_پایه #کیک_ساده
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
♨️دوکیلو آرددستت میدنُ میگنحلوا دُرُس کن⁉️
اگه میخوای اصول#حلوایِ_نذری ُاز یه کیلو تا صدکیلو یادبگیری حتمااین#کانالُ داشته باش👇
https://eitaa.com/joinchat/2426863906C034ed98c8f
#فوت_فن_حلوای_نذری_ماه_مُحرم🏴
#حلوا_زنجبیلی🥜
#حلوا_کشی_عربی🫕
#حلوا_لبو🌰
آموزشهاش آسونُ بدونِ دَنگ و فَنگ بیا👆🏻😍
هدایت شده از
مرغ رو هر جوری میپزی بازم بوی زُهم میده ؟🍗
زُهم گیری ۶ تکنیک داره که اگه رعایت کنی دعا به جونم میکنی😉
📌اول👈هم دمایی🍗
📌دوم👈رگ گیری🩸
📌سوم👈استفاده از آبسرد🚰
📌چهارم👈داخل کانال...👇
https://eitaa.com/joinchat/2426863906C034ed98c8f
هر آنچه که ازآشپزی و خانه داری بخوای داخل کانالم هست 👆😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دانمارکی با دستور آسون قنادی
پیج منبع
peyman.amozesh77
بخش اول
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دانمارکی بخش دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دانمارکی بخش سوم
#دانمارکی بدون لا رفتن👌کپشن حتما مطالعه کنید👇
پیج منبع
peyman.amozesh77
🙏🌹🙏 دستور وطرز تهیه کرمدانمارکی و شربت بار تو پست های قبلی هست👇👇
مواد لازم مایه خمیر👇
۱۰گرم مایه خمیر
۱۰۰گرم شیر ولرم
نصف قاشق غذا خوری شکر
۲ الی ۳ قاشق آرد
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم خمیر شیرینی دانمارکی👇
ارد ۳۰۰گرم
روغن مایع۳۰ گرم
شکر۵۰گرم
نمک نوک قاشق
تخم مرغ یک عدد درشت
کره آب شده ۶۰گرم
وانیل نصف قاشق چایی خوری
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم رومال👇👇
یک عدد تخم مرغ کوچیک
نوک قاشق نمک خیلی کم
چند قطره رنگ زرد
همه رو با هم هم بزنید با چنگال تا صاف میشه بعد استفاده کنید واسه رومال
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
نکته ها👇👇👇
☑️حتما از مواد اولیه درجه یک استفاده کنید
☑️اگه بهبود دهنده داشتید نوک قاشق بزنید به مواد خمیر
☑️از آرد پر قدرت و قوی قنادی استفاده کنید
☑️شیر واسه مایه خمیر خیلی داغ نشه، گرم باشه کافیه، و ارد کم کم اضاف کنید تا یه کم صفت بشه و ابکی نباشه و حتما سه برابر بشه بعد بریزید رو مواد
☑️خمیر نباید خیلی صفت باشه و خیلی شل هم نباشه به دست بچسپه
☑️خمیر رو یه جای نسبتا گرم استراحت بدید
☑️حتما کرم زیاد بزنید داخلش و خمیر رو یه دست پهن کنید و صفت بپیچید
☑️خمیر رو واسه استراحت یه جا گرم بزارید و حتما فاصله بینشون پر بشه بعد بزارید فر
☑️اگه حرارت فرتون پایینه ۲۲۰بزارید فر باید داغ باشه فر و طبقه وسط بزارید
☑️حرارت از دو طرف باشه
تا کاملا روش برشته نشده از فر در نیارید
☑️وقتی یه زره سرد شد و هنوز گرم بود شربت داغ رو بزنید روش. #قنادی#آشپزی #شیرینی #آموزش #شیرینی_عید #شیرینی_لایه_ای #شیرینی_پزی #کیک #کروسان #کرم_دانمارکی #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک_عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کرم دانمارکی
✋❤️حتما سیو کنید😍👈واسه آموزش بعدی شیرینی دانمارکی لازممون میشه✌️
مواد لازم👇
۳۰۰گرم آب
۳۰۰گرم شیر
۱۵۰گرم آرد
۳۰۰گرم شکر
وانیل
طرز تهیه👇👇
آرد،وانیل و نصف شکر رو با هم ترکیب میکنیم
آب،شیر و نصف دیگه شکر رو میزاریم روی اجاق گاز تا جوش بیاد
تواین فاصله با همزن دستی هم میزنیم تا ته نگیره
بعد از اینکه کاملا جوش اومد آرد روکم کمبهش اضافه میکنیم وهممیزنیم تا صاف ویه دست بشه و کاملا صفت بشه #کرم #دانمارکی #شیرینی #کیک #باقلوا #آموزش #قنادی #کرمفیل
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدا خیرشون بده توی این گرونی داشتن همچین کانالی نعمتههههه
#تحویل_درب_منزل
#ارسال_رایگان
#فروش_اقساط
کل خریدامو انجام میدم از اینجا🤩
https://eitaa.com/joinchat/209780762C65124f9303
بزن لینک رو برو ببین چخبره 😍👆🏻
هدایت شده از
م⃢ـن که خودمــ💁♀
کـلی ازشــــون خرید کردمـــ👑
حتما یه ســـــر بزن وسایلشون خیلی خفنه🎗
https://eitaa.com/joinchat/4111859773C45e30a12b2
امروزم کلی تخفیف دارند 👌🏻😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قناد_شو
#کیکساز_شو
منبع
@resmipastaci
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قناد_شو
#کیکساز_شو
منبع
@resmipastaci
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
چله زیارت عاشورا ، روز اول 🖤🏴👇
https://eitaa.com/joinchat/2971533943Cd97bb9573d
هدایت شده از
🃏فال روزانه دوشنبه ۱۸ تیر . .
🎴🀄️فال متولدین فــــروردیـن😳
🎴🀄️فال متولدین اردیـبــهـشـت🤒
🎴🀄️فال متولدین خــــرداد🥴
🎴🀄️فال متولدین تــــــــیر😵
🎴🀄️فال متولدین مـــرداد😵💫
🎴🀄️فال متولدین شــهریور🥶
🎴🀄️فال متولدین مهر😨
🎴🀄️فال متولدین آبـــــان😰
🎴🀄️فال متولدین آذر 😓
🎴🀄️فال متولدین دی🤯
🎴🀄️فال متولدین بــــهمــــن🥺
🎴🀄️فال متولدین اســـــفـــــــند😱
⭕️فال من نوشته بود که امروز . . . 😰☝️🏽
هدایت شده از مسجد حضرت قائم(عج)
🏮کمک فوری به درمان معلم خاص!
ایشون از معلمان خوب مناطق محروم هستند که به چندین بیماری خاص مبتلا شدن؛ حجم هزینههای درمانی ایشون خیلی بیشتر از بیمه و حقوقشونه و با این وضعیت سر کلاس درس حاضر میشن متاسفانه از دیروز بیمارستان بستری شدن و در صورت عدم درمان به موقع ممکنه پاشون رو به علت عفونت از دست بدن!
برای کمک به درمان ایشون با هر مبلغی میتونید شریک بشید شماره کارت #رسمی بهنام خیریهی مسجد حضرت قائم(عج)👇
●
5041721113100847مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر میشود 🏮اطلاعات بیشتر👈 @mehr_baraan
هدایت شده از
سلام؛ عزاداری ها قبول باشه
بیاید به نیت فرج امام زمان(عج) کمک حال ایشون باشیم.
همیشه فرصت کافی نداریم و هیچکدوممون از فردای خودمون خبر نداریم! پس همین الان اقدام کن و بخشی از این کار خیر ...💔
گزارش خیریه رو در کانال
زیر ببینید. 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2846883849Cbf3af7a7e9
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😉
@maryamgolifood
مینی چیز کیک لقمه ای 🎂🍰🥮
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹بیسکویت 140گرم
🌹کره 65گرم
برای مواد پنیری 👇👇
🌹شکلات سفید 100گرم
🌹پنیر خامه ای 400گرم
🌹پودر شکر75گرم
🌹وانیل 8گرم
🌹نشاسته ذرت 25گرم
🌹تخممرغ 2عدد
برای گاناش 👇👇
🌹شکلات سفید 100گرم
🌹خامه 45گرم
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند.
🍁🍁اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید.
🍁🍁بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند.
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
🍁🍁بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید.
🍁🍁شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخممرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن.
🍁🍁توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن.
🍁🍁بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره.
🍁🍁برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید.
نوش جان 😍😍
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh