eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.2هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
15.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله با ظاهر متفاوت😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊 یه کیک نرم و شیرین با عطر پرتقال🧡😋 مواد لازم :🥣 🔹آرد ۳۰۰ گرم 🔹شکر ۳۳۰ گرم 🔹کره ۱۴۰ گرم 🔹آب پرتقال ۲۳۰ میلی‌لیتر 🔹رنده پوست پرتقال یک قاشق غذا خوری 🔹تخم مرغ سه عدد 🔹وانیل ۱/۴ ق چ 🔹بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری 🔹نمک ۱/۸ ق چ ۲۰ تا۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂 یه دیزاین راحت😍 میتونین از همه ماسوره هاتون استفاده کنین👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
13.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صفرتاصد رولت خامه‌ای😍 فرمول پخت رولت داخل قالبها👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
✨نکته:✨ دوستان یه نکته مهم که تجربه خودمه اینه که فرتون رو چک کنید که حالت سراشیبی و کجی نداشته باشه.. اگه داشت پایه های گازتون رو باگذاشتن مقوا یاچیزدیگه‌ای زیرش به حالت یکنواخت دربیارید.. چون باوجود اینکه شما مواد رولت روبه صورت یکنواخت داخل قالب پخش کردین تو فریک طرف ضخیم تروطرف دیگه نازک ترپخت میشه وموقع رول کردن رولت ترک میخوره.. پس قبل ازشروع حتماااا فرروچک کنید. 🙂👌 شمامیتونیدرولت مغزدار میوه ای درست کنید به صورتی که داخل رولت میوه دلخواه مثل توت فرنگی وموز وحتی کیوی بزارین.. پودرنارگیل هم یکی ازگزینه هایی هست که میتونید داخل رولت بریزین اما فقط به صورت یک ردیف بریزید چون باعث میشه رولت رول نشه وخامه چسبندگیشو ازدست بده🤦‍♀ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
دوستان شما به راحتی میتونید ازاین رولت ها درست کنید وباخامه های رنگی،گل طبیعی،میوه،فوندانت و... اونارو تزئین کنید وبفروشید.. نیازی به خامه کشی اصولی هم نداره 😍😅 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍯🐝 Success is not final, failure is not fatal — it is the courage to continue that counts.” ~Winston Churchill موفقیت یا شکست هیچ کدام پایان کار نیستند، چیزی که مهمه،جسارت شما برای ادامه دادن به مسیره!😎 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی راحت و بدون فردرست کن 😍😍 مواد لازم:🥣 🔹شیر گرم یک لیوان 🔹شکر دو ق غ 🔹خمیر مایه یک ق غ 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹ارد ۳ لیوان 🔹نمک یک ق چ 🔹کره دو ق غ 🔷شیر خمیر مایه تخم مرغ مخلوط کنید هم بزنید.حالا ارد نمک اضاف کنید ارد زیاد نزنید که خمیر سنگین میشه ۲۰ دقیقه صبر کنید در ظرف بپوشونید.بعد کره اضاف کنید یک ساعت زمان بدین خمیر حسابی بعمل میاد پف میکن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹 ۵ طعم شیک کافی شاپی😋😍🍓 برای غلیظ ترشدن شیک شیر راکمتر و بستنی رابیشتر کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 تا فصل این خوشمزه هست از درست کردن کاپ کیکش غافل نشین😋 صفر تاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍫 شکلاتی طور😋🤤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤍💜💙💚💛🧡❤️ مواد لازم:🥣 🔹4 گرم ژلاتین ورقه ای 🔹50 گرم خامه صبحانه 🔹20 گرم گلوكز 🔹60 گرم شکلات سفید 🔹در صورت استفاده از پودر ژلاتین 10 گرم پودر در 10 گرم آب حل و بنماری شود 🔹رنگ ژله ای و اسانس به دلخواه 🔷ابتدا ورق ژلاتین را داخل آب قرار میدیم تا نرم شود.اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنید باید ژلاتین را داخل آب مخلوط کرده و بن ماری کنید. 🔷سپس خامه و گلوکز رو با هم بن ماری میکنیم و بعد شکلات را اضافه کرده و حل میکنیم.ژلاتین و رنگ سفید را مخلوط کرده و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شوند سپس از الک رد میکنیم. 🔷رنگ سفید پودری یا ژله ای برای بالا  بردن پوشش سس حتما نیاز است.سس را در رنگ بندی های دلخواه میتوان تقسیم کرد. ✨قبل از دیریپ سس روی کیک حتما کیک خامه کشی و فريز شده باشد تا سرمای سطح خامه سس را سفت کند. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍞🍫 خیییلیییی عااااالییی شدن😍😍😍 دمتون گرم👌🏼😃 نووووش جونتون😋😋 خیلی ممنونم که عکس خوشمزه هاتون که با دستورات کانال درست میکنین رو برام میفرستین😍🥰😘 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿🌦 شما دعوتین به یک جرعه حس آرامش.. 😌💚 جمعتون بخیر🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک خیلی راحت و سریع آماده میشه😍😋 حتما امروز درستش کن و در کنار خانواده لذتشو ببر🥰♥️ مواد لازم:🥣 🔹آرد:یک و یک سوم لیوان 🔹شکر :دو سوم لیوان 🔹آب ولرم:نصف لیوان 🔹روغن مایع:یک سوم لیوان 🔹تخم مرغ:۲عدد 🔹پودر کاکائو:۱ ق غ 🔹بکینگ پودر:۱ونیم ق چ 🔹وانیل:نصف ق چ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر ۵ دقیقه‌ای فوق العاده جذاب و خوشمزه 😇😋👌🏼 مواد لازم :🥣 🔹۲ عدد تخم مرغ 🔹۱/۴ ق چ نمک 🔹۱ پیمانه شکر 🔹۱ ق غ وانیل 🔹نصف پیمانه نشاسته ذرت 🔹نصف پیمانه آرد سفید 🔹۸۰۰ میلی لیتر شیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪴 خوشبختی سه قانون دارد؛ فراموش کردن تلخی های دیروز غنیمت شمردن شیرینی های امروز امیدواری به فرصت های فردا... 🌤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
18.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 کلوچه فومن فوت و فنای ریز خودشو داره👌 وقتی یادش بگیری دیگه از بیرون نمیخری این کلوچه خونگی کنار چای واقعا میچسبه🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏃‍♀ بافت كيک رژيمى بخاطر روش پختش نرم و لطيف ميشه(چيزى شبيه سوفله) مواد لازم:🥣 🔹١ عدد تخم مرغ 🔹۵ ق غ شیر 🔹۲ ق غ آرد گندم (یا هر آرد دیگه ای) 🔹۱ ق م پودر کاکائو 🔹۲ ق غ شکلات چیپسی 🔹۱ ق غ عسل یا شیره (بدلخواه) 💥بکینگ پودر بافتشو اسفنجی تر میکنه ولی چون در شیشه بسته س باعث پف و در نتیجه ترکیدن شیشه میشه پس نزنید. 💥شیرینیش کمه بنابراین اکه شیرینتر دوس دارین در حد یه قاشق شیرین کننده دلخواهتونو بریزین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍌🍫 یه پودیگ و دسر خوشمزه و مناسب مهمونداری👌🏼😍 مواد لازم:🥣 🔹شیر:۱ لیتر 🔹زرده تخم مرغ:۲ عدد 🔹موز:۲ عدد 🔹شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری 🔹آرد:۳ ق غ 🔹نشاسته:۲ ق غ 🔹خامه:۱ ق غ 🔹شکلات:۸۰ گرم 🔹بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته 🔷وقتی دسرمون رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار میدیم. آرد رو الک کنید بعد بریزید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
24.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👜 عجب کیفی شد😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
سلااام عصرتون بخیر😍 خوبین هنرمندا🥰 . خبر دارین که ولادت حضرت معصومه(ع) و روز دختر از رگ گردن به شما نزدیک تره!😄😃 . دیزاین کیکهای دخترونه رو از امروز شروع میکنیم تا برای جشن هاتون ایده بگیرید و خانواده رو سوپرایز کنید😎😋 فقط قبلش یه سر بزنیم به گروه رفع اشکال پودر کیک ۲ ببینیم چه خبره😇
. کیک نسکافه‌ای برای جلسه اول بود و چندتا از هنرمندامون درستش کردن 😍😍😋😋😋
. آموزشهامون روز های زوجه و هرجلسه مختص آموزش یه پودر کیکه به صورت متن تایپی،کلیپ وعکس نوشته😃 . هنرجوها هم میتونن تو این فاصله کیک رو درست کنن و سوالی داشتن بپرسن😌 و کاملا اشکالات و سوالاتشون برطرف میشه یعنی قدم به قدم باهم پیش میریم🥰