eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
10.2هزار دنبال‌کننده
3.2هزار عکس
3.1هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🌈 میخواستم براتون راز قرررمز شدن خامه و کیک رو بگم🤫♥️ گفتم اول یه توضیح کلی درمورد انواع رنگهای خوراکی کیک پزی داشته باشم که قطعا به کارتون میاد 🤩 رنگ های خوراکی در کیک پزی سه دسته هستن: 1) رنگ‌های مایع که حلال در آب هستن و در اثر حرارت کم‌ رنگ میشن.💜 2) رنگ‌های ژله‌ای که در آب و چربی حل میشن و برای رنگ کردن خامه، مایه کیک و شیرینی و ماکارون و… کاربردی هستن.💙 3) رنگ‌های پودری هم به صورت حلال در چربی و شکلات (مانند Dekol) در بازار موجود هستن و هم به صورت حلال در الکل (مانند رنگ فونت اکلیلی).💛 (ادامه مطلب پست بعد👇) ‌ ‌
♥️ 💋 شرکت های مختلف ایرانی و خارجی اومدن و تو این سه دسته رنگ(مایع،ژله‌ای،پودری) تولیداتی داشتن.. خط زرد، آمیتیدا، ویلتون، کپی کیک، فو ، فریر و... و اما بهترین مارک برای رنگ قرمز خامه و کیک رنگ پودری یا ژله‌ای فو هست. این رنگ ترکیه‌ایه و کیفیتش خیلی عالیه از نظر اقتصادی هم به صرفه هست چون وزنش زیاده👌🤩 (ادامه مطلب پست بعد👇) ‌ ‌
زمان: حجم: 544.9K
♥️ 💋 رنگ قرمز ژله‌ای آمیتیدا بهم صورتی پررنگ میده😕 چطوری با کمترین میزان رنگ کل کیکم رو قرمز کنم!؟😳 اگه رنگ فو پیدا نکردین در مرحله بعد رنگ ویلتون و ویلتون تاپ بهترین هستن♥️🥳 کیکهای قرررمززز جون میدن برای شب یلدا، سالگرد ازدواج، ماهگرد، تولدا و کیکهای عاشقانه🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
♥️✨ شیرینی انار خوشگلمون چطوره؟🥺 دلم رفت براش😇 منتظر آموزش این خوشگلا باشین🙌🏻 ‌ ‌
. هرچی دستور شیرینی اناره بزار کنار😎 این یکی با همین دیزاینش میترکونه🔥 جذاب و دلبررررررر✨ ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌ ســـــــلام از شنــــــبه بارونـــــی 🌧 شادی مهمون همیشگی قلب مهربونتون تو این روز قشنگ بارونی پاشو یه کیک یا شیرینی درست کن که با چای تو این هوا خیلی میچسبه😍 ‌
این شیرینی رو میتونی حتی و درست کنی😍🤝 هم خوشمزس هم آسونه و سریع آماده میشه🤌😋 برای شب یلدا درستش کنی همه عاشقش میشن😌💕 ‌ ‌
35.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥣 🔺پودر قند ۱۳۰گرم 🔺تخم مرغ ۱ عدد درشت 🔺کره(حیوانی یا گیاهی) ۱۳۰گرم 🔺وانیل ۱ ق چ 🔺بکینگ پودر نصف ق چ 🔺آرد ۳۲۰گرم 🎈خمیر بعد از آماده شدن به مدت ۳۰ دقیقه تا یکساعت میره داخل یخچال تا استراحت کنه. 🎈۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۵ در فر از قبل گرم شده و در توستر با دمای ۱۴۵درجه اجازه پخت دهید. 🎈داخل تابه دوطرفه هم میشه درستش کرد کاغذ روغنی پهن کنید و شیرینی هارو داخلش بزارید و واشرشو جدا کنید بی ۱۲ تا ۱۸ دقیقه با حرارت ملایم میپزه. 🎈من از همزن برقی استفاده کردم شما با ویسک یا حتی یدونه چنگال هم میتونید مواد رو با هم ترکیب کنید و این شیرینی رو درست کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا