eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
10هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
3.1هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
3.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه نبینم دنبال طرز تهیه کیک پایه تولد بگردیااا🤨 تواین کانال بااین دستور 7 تا کیک پایه تولد هست که همشونم عالین وامتحانشون رو پس دادن🤩 فقط کافیه بزنی رو سنجاق کانال ولیست هارو نگاه کنی.. 🎂😃😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💸 دوستای گلم یه ایده درآمدزا براتون آوردم 😍🤩💸 [جارکیک] کافیه بایکی ازطرزتهیه های کیکش رو درست کنید وباتوجه به ظرفتون که میتونه شیشه ای یاپلاستیکی باشه اونو کاتر بزنید.. ولایه لایه ازکیک،خامه یاگاناش ومیوه موردنظرتون داخلش بزارید.. ودرنهایت جینگولش کنین😃😇 گزینه مناسب برای فروش به کافی شاپ ها 😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیلی نررررم و عااااالیه😍😍 🔹4عدد تخم مرغ 🔹1فنجان سر خالی شکر 🔹1/5لیوان آرد 🔹نصف لیوان شیر 🔹5قاشق غذاخوری روغن 🔹بیکینگ پودر نصف ق غ 🔹وانیل نصف ق چ 🔹کمی نمک 🔷در فری که از قبل روی درجه 170گرم کردیم به مدت 40 دقیقه می پزیم.برای قالب طرحدار هم روغن جدا کننده بزنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
15.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم برای یه آموزش کاربردی که قطعا عاشقششش میشین🤩😍 برای شب یلدا میتونین درست کنین و یه دیزاین یلدایی بزنین♥️💚 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹وانیل یک چهارم ق چ 🔹بکینگ پودر نصف ق چ 🔹شکر ۱۳۰گرم 🔹آرد سفید ۱۵۰گرم 🔹آبجوش یک چهارم پیمانه ✨تخم مرغ ها حداقل باید ۶۰گرمی باشن واگه ذره‌ای زرده داخل سفیده بره دیگه پف نمیکنه.ظرفتون هم باید کاملا تمیز باشه. ✨در آخر موادتون رو بیش از حد هم نزنین وگرنه پف کیک میخوابه. ✨برای این میزان مواد میتونین از قالب گرد با قطر ۱۵ سانت استفاده کنین با دوبرابر کردن مواد از قالب ۱۸ یا۲۰ میتونین استفاده کنین. ✨فقط کف قالب کاغذروغنی پهن کنید و اصلا لازم به چرب کردن کف و دیواره ها نداره. ✨فرگازی ۱۸۰درجه به مدت حدودی ۴۰ تا۵۰ دقیقه‌. ✨فربرقی۱۶۰ درجه ✨توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه تمام درجه ها و مدت زمان حدودی هست و فقط به فرخودتون بستگی داره پس حتما چک کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
21.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌎 خیلی اوقات شده از من یه فرمول کیک اسفنجی خواستین که برای هرقالبی که میخواین کیک بزنین این رسپی یکی از بهتریناس👌😍 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹آرد۲۲گرم به ازای هر تخم مرغ 🔹شکر۳۰گرم به ازای هر تخم مرغ 🔹بیکینگ پودر دو گرم به ازای هر تخم مرغ 🔹اسانس و وانیل به میزان لازم 🔷دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بسته به حجم مواد و قالب ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💸 دوستای گلم یه ایده درآمدزا براتون آوردم 😍🤩💸 [جارکیک] کافیه بایکی ازطرزتهیه های کیکش رو درست کنید وباتوجه به ظرفتون که میتونه شیشه ای یاپلاستیکی باشه اونو کاتر بزنید.. ولایه لایه ازکیک،خامه یاگاناش ومیوه موردنظرتون داخلش بزارید.. ودرنهایت جینگولش کنین😃😇 گزینه مناسب برای فروش به کافی شاپ ها 😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 فوق العاده نرم و پنبه‌ای و خوشبافت ببین چطوری چاقو میخوره😃🔪 خوش عطر و طعم😌🍃 ‌ ‌
🍰 لطفا روی بافت کیک زوم کنید🔍🤨 ↜این کیک به قدری خوشبافته و از هرجهت عااالیه که مطمئنم میشه پای ثابت تولداتون یا حتی سفارشاتون🤌🏻😎 ‌ ‌
55.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 🔥بدون جداکردن زرده و سفیده تخم مرغ 🔥بدون بکینگ پودر 🔥بدون روغن 🔥بدون شیر مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۲عدد 🔺شکر نصف لیوان 🔺آرد نصف لیوان 🔺وانیل نصف ق چ 🔺پودرهل نصف ق چ اول تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و کرمی و کشدار بشه.بعد آرد اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید و در قالب گرد که کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز پهن کردید بریزید. برای پخت در قابلمه روی گاز👇🏻 قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین)بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین.سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه. برای پخت در فرگازی👇🏻 فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید و بعد قالب کیک را در آن قرار داده و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. برای پخت در توستر👇🏻 توستر را با دمای ۱۵۰ درجه ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. سایز قالب👇🏻 این میزان مواد برای قالب گرد با قطر ۱۵ سانت و ارتفاع ۹سانت مناسب هست.برای قالب ۲۰ سانت مواد را دوبرابر کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍰 ببین چه کردن برای مولودی😋😍👏👏👏 چقدرررر شیرینه کیک به این خوشگلی و خوشمزگی برای مولودی مولا علی بن ابیطالب (ع) درست کنی🥺😇 آموزش کیک اسفنجی اینجاس🎂 https://eitaa.com/cakekolbe/9829 آموزش کیک شیفون🧁 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 نکات طلایی فرمدهی خامه قنادی🧁 https://eitaa.com/cakekolbe/8666
🍰 لطفا روی بافت کیک زوم کنید🔍🤨 ↜این کیک به قدری خوشبافته و از هرجهت عااالیه که مطمئنم میشه پای ثابت تولداتون یا حتی سفارشاتون🤌🏻😎 ‌ ‌
55.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 🔥بدون جداکردن زرده و سفیده تخم مرغ 🔥بدون بکینگ پودر 🔥بدون روغن 🔥بدون شیر مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۲عدد 🔺شکر نصف لیوان 🔺آرد نصف لیوان 🔺وانیل نصف ق چ 🔺پودرهل نصف ق چ اول تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و کرمی و کشدار بشه.بعد آرد اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید و در قالب گرد که کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز پهن کردید بریزید. برای پخت در قابلمه روی گاز👇🏻 قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین)بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین.سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه. برای پخت در فرگازی👇🏻 فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید و بعد قالب کیک را در آن قرار داده و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. برای پخت در توستر👇🏻 توستر را با دمای ۱۵۰ درجه ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. سایز قالب👇🏻 این میزان مواد برای قالب گرد با قطر ۱۵ سانت و ارتفاع ۹سانت مناسب هست.برای قالب ۲۰ سانت مواد را دوبرابر کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑