eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
☕️ یک چیز را می دانی؟! : آینده تنها یک خیال است! تنها ساعت ِ طلایی ِ زیستن " لحظه ی حال " است. {همین حالا}🍃 جمعتون بخیر و شادی😍 ‌
26.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش نون اوردم اونم از نوع کشمشی که هم صبحانه میچسبه هم عصرانه 😍😋 مواد لازم🥣 🔹شیر دو سوم پیمانه (۱۷۰ میلی لیتر) 🔹خمیرمایه خشک فوری ۲ قاشق چایخوری 🔹شکر یک چهارم پیمانه (۵۰گرم) 🔹تخم مرغ ۲ عدد 🔹روغن ۴۰ گرم 🔹کره ۴۰ گرم 🔹آرد ۳ پیمانه (۴۰۰ گرم) 🔹کشمش یک پیمانه برای رومال نون ۲ قاشق تخم مرغ هم زده و یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنین خیلی خوشرنگ میشن👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک فوق العاده خوشمزه و شکلاتیه دبل چاکلت🤩🍫 درست کنین و ازطعمش نهایت لذت رو ببرین😋 مواد لازم🥣 🔹شکر ۱ پ 🔹تخم مرغ ۳ عدد 🔹وانیل ۱/۸ ق‌ غ 🔹ماست ۱ پ 🔹شیر ۳/۴ پ 🔹روغن ۳/۴ پ 🔹شکلات تخته‌ای ۳/۴ پ 🔹بکینگ پودر ۲ ق چ 🔹پودر کاکائو ۳/۴ پ 🔹آرد ۲.۵ پ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
تزیین ساده و زیبای کیک طرح بستنی مناسب برای تولد بچه ها و دورهمی هاتون😍😋 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. سلااام🥰 چطورین ‌
. یکی از مواد مورد نیاز برای درست کردن حلوا، آرد هست.. حالا یا آرد سفید قنادی، یا آرد نخودچی، یا آرد برنج و... میشه بدون آرد حلوا درست کرد!؟😶
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
. یکی از مواد مورد نیاز برای درست کردن حلوا، آرد هست.. حالا یا آرد سفید قنادی، یا آرد نخودچی، یا آر
. بله که میشه😄 امروز قراره حلوای بدون آرد رو آموزش بدیم🤩 یه حلوای خوشمزه و بسیاااااار راحت وسریع برای وقتایی که آرد دم دستت نیست👌😍
. تنها شرط مسابقه جذابمون اینه که شما باید پنج تا از آموزشهای رایگان رو به انتخاب خودتون درست کنین و برام عکسش رو بفرستین😍😋 هدیه به سه نفر اول تعلق میگیره🥳 ✅فقط یه نکته داره: خوشمزه هایی که قبلا درست کردین با دستور آموزش های رایگان و عکس هایی که قبلا گرفتین درصورتی حسابه که همون موقع برام فرستاده باشین نه الان♥️
مواد لازم 🥣 🔻بیسکوئیت پودرشده ۱لیوان 🔻روغن مایع ۱/۳لیوان 🔻کره ۲۵گرم 🔻شیر یا آب ۱لیوان 🔻شکر نصف لیوان 🔻زعفران دمکرده مقداری 🔻هل نصف ق چ یا ۱عدد 🔻گلاب ۱/۴لیوان ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. 1.در مرحله اول شیر یا آب،شکر،گلاب،زعفرون دمکرده، وهل رو درظرفی ریخته و روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه واز روی حرارت برمیداریم. 2.یه بسته بیسکوئیت وانیلی پتی بور رو باکمک دستگاه پودر و الک میکنیم و درتابه تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. 3.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. 1.کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ترکیب بشه. 2.شربت رو اضافه کرده و روی حرارت هم میزنیم تا خودش رو جمع کنه. 3.درآخر حلوا رو گهواره میکنیم.اگه میخواین داخل بشقاب تزئین کنین بزارین مدت بیشتری روی حرارت بمونه ولی اگه میخواین داخل قالب بریزین یا ماسوره بزنین زود از روی حرارت بردارین. 4.تا حلوا داغه داخل قالب میریزیم و با پشت قاشق سطحش رو صاف میکنیم و داخل بشقاب برمیگردونیم و تزئین میکنیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. و این هم حلوای بدون آرد که تزئین متفاوتی زدیم و داخل قالب سیلیکونی ریختیم و برگردوندیم😎 طعم و مزه باحال ومتفاوتی نسبت به حلواهایی که با آرد درست میشن داره😃 خیلی سریع آماده میشه🥳 و برای مواقعی که هیچ آردی دم دستتون نیست و هوس حلوا میکنین مناسبه😋 پ.ن: شیر باعث لطافت بیشتر بافت حلوا میشه اما اگه نداشتین میتونین آب رو جایگزین کنین. پ.ن: سوالی داشتین بپرسین جواب میدم من اینجام😘👇 @Negah79
. هدیه ناقابل عزیزان هم تقدیم شد😍♥️ کلی مسابقه و برنامه دیگه تو راهه🤩 . اگه این بار برنده نشدی قطعا تو مسابقه هایی که درپیشه برنده میشی کدبانوجان 😘🌸 ‌ ‌
27.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍦 در گذشته های دور با این مکافات بستنی درست میکردن😁😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥺 این خرسای بنفش گوگولی رو ببین🐻💜 باورت میشه میتونی فقط با یه بسته ژله آلوئه ورا کلی ازاینا درست کنی؟!🤩 خیلی خوشگل و خوشمزن😋 حتما درستش کن و باهاش بچهارو خوشحال کن🥺🥳 کافیه کلیک کنی روی 👈 مارشمالو کیوت تا برات آموزشش رو بیاره😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🧁 کسی که میگه میتونم و کسی که میگه نمیتونم جفتشون درست فکرمیکنن. ماتبدیل میشیم به همون چیزی که فکر میکنیم👌 تصمیم بگیر چی میخوای وجهان ازسر راهت کنار میره😍🍃 اول هفتتون پراز خیر و آرامش🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 شما کیک بیشتر دوست دارین یا بیسکوئیت؟🤔 هر چی از تردی و خوشمزگی این بیسکویتا بگم کمه🤌 مواد لازم🥣 🔹کره ۷۵ گرم 🔹روغن صاف ۵۰ گرم 🔹پودر قند ۱۳۰ گرم یا سه چهارم پیمانه 🔹زرده تخم مرغ ۲ عدد 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹آرد قنادی ۲۰۰ گرم یا یک ونیم پیمانه 🔹بیکینگ پودر نصف ق چ 🔷کره و تخم مرغ رو از یخچال بیرون بیارید تا هم دمای محیط بشه.ابتدا کره و روغن رو به همراه پودر قند مخلوط کنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر نصف آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با نوک انگشتانتون ورز بدید مابقی آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید. 🔷چون ممکنه آرد کمتری ببره تا جایی آرد بریزید که خمیر به دستتون نچسبه ، خمیر آماده شده رو به قطر نیم سانت لابلای کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید خمیر رو بعد از ۱۵ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید. 🔷بعد از اینکه همشون رو قالب زدید دوباره به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا موقع پخت شکل بیسکویتا خراب نشه بعد از یخچال بیرون بیارید و داخل فر قرار بدید.فرتون رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و سینی بیسکویت ها رو طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا زیر بیسکویتها رنگی بشه قرار بدید. 😍بچه ها که عاشقش میشن مخصوصا اینکه به هر شکلی که دوست دارن میتونید براشون درستش کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
54.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط تو پونزده دقیقه بدون شکر و روغن داخل تابه کلوچه ی خوشمزه و مقوی درست کن😍😋 واسه تغذیه ی مدارس بچه ها بهترین انتخابه🥳 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹پودر هل : نصف قاشق چایخوری 🔹شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان 🔹ارده : ۱/۳ لیوان 🔹آرد قنادی : ۱ لیوان 🔹بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری ⚡️نکات⚡️ ✨سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال. ✨اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید. ✨حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✨داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✨۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست،خنک که شد از تابه جدا کنید. ✨برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✨برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑