#خوراک_جگر_مرغ🥩 حتما امتحانش کنید و لذتش رو ببرید 👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کباب تابه ای ترش بدون روغن🥓 @chef_ir🫔

شیرینی ۳ قلمی 💛 @chef_ir 💛

سبز شامی گیلان🍲 مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه سبزی: وارنبو: ۲۰۰ گرم / گشنیز و جعفری: ۲۰۰ گرم / چوچاق: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آب انار: یک استکان رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کرده به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه #شامی #کتلت #شامی_گیلانی #شامی_کباب @chef_ir

سوپ گل کلم توی این هوای سرد🍲 @chef_ir🍜

سماق پلو یک غذای ساده و خوش‌عطر😍 خیلی سریع میتونی درست کنی و از طعم بی‌نظیرش لذت ببری مواد لازم : کره ۱ عدد گوجه گیلاسی زعفران دم کرده سماق برای وسط برنج گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز درشت یک عدد نمک، فلفل سیاه برنج ۲.۵ پیمانه @chef_ir ❤️

پپیتو(مینی کیک عروسکی با روکش شکلات) 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر دانه ریز 100 گرم کره ذوب شده خنک شده 1 ق غ ماست سون 100 گرم شیر 250 گرم آرد قنادی الک شده نصف پاکت بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مایع 100 گرم شکلات چیپسی برای داخل مایه کیک شکلات چیپسی به‌ میزان لازم برای کاور کیک ها طبق کلیپ مایه کیک رو آماده کرده و داخل قالب سیلیکونی با طرح دلخواه می ریزیم. حتما تمام زوایا و گوشه ها رو پر کنید. داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 25 تا 30 دقیقه پخته میشه. بعد از پخت و خنک شدن به راحتی از قالب جدا کرده و قالب رو تمیز شسته و خشک می کنیم.داخل هر قسمت شکلات چیپسی دلخواه ریخته و قالب رو داخل فر میزاریم در حدی که شکلات شروع به ذوب شدن کنه، می تونید همون اول مقداری شکلات رو بن ماری کنید و داخل قالب ها رو با برس یه لایه ضخیم شکلات کاور کنید. کیک ها رو به قالب برگردونده و قالب رو نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکلات خودش رو بگیره سپس به راحتی از قالب جدا می کنیم. نوش جونتون @chef_ir

این پست مخصوص اونایی که عاشق کله پاچه و سیرابی هستن 😋مثل خودم 😁 میدونم خیلیاتون بلدین و روشای مختلف رو هم انجام میدین برای پخت سیرابی.این پست رو درست کردم برای اونایی که بلد نیستن سیرابی بپزن و این فقط یکی از روش های پخت سیرابی هست و چون طعمش خوب میشه گذاشتم براتون♥️امیدوارم دوستش داشته باشین سیرابی میخوری یا نه؟میدونی چه خواصی داره؟ برای پخت ۱ عدد سیرابی گوسفندی به مواد زیر احتیاج داریم ۱ عدد پیاز درشت ۴،۵ حبه سیر درشت ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زردچوبه پودر دارچین (دلخواه) نمک و فلفل به مقدار لازم سیرابی برای معده فوقالعاده خاصیت داره پس حتما تو وعده غذایی خودتون بگنجونین😊گرچه که میدونم خیلیا به خاطر بافتش دوستش ندارن 😅🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کوبیده مرغ🍢 👻مود لازم : سیر ۲-۱ حبه گوجه فرنگی آرد سوخاری ½ لیوان ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز ۱ برش جعفری ۱ دسته پیازچه ۲ عدد پیاز ۱ عدد 👻ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر کاری زعفران ۳ ق غ زردچوبه پاپریکا @chef_ir

سیب زمینی و سس قارچ خودت درست کن🍟 @chef_ir🥐

ماکارونی با مرغ و‌ فلفل دلمه🍝 مواد لازم : سیر یک حبه پیاز متوسط ۱ عدد اسپاگتی ساوین ۴۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۳ ق غ مرغ ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ¼ فلفل دلمه @chef_ir