📸 عکس
#دسر
#دسر_عربی
📋 مواد لازم
✅ خامه صبحانه...... ۱ پاکت
✅ پودر کرم کارامل آماده..... ۱ بسته
✅ شیر......۲ پیمانه
✅ بیسکویت پتی بور...... ۱ بسته
✅ پودر ژلاتین....... ۱ قاشق غذاخوری
✅ پودر نسکافه....... ۱ قاشق سوپ خوری
✅ شکر.......... ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
✅ پودر کاکائو........... ۱ قاشق مرباخوری سر پر
✅ وانیل......... نوک قاشق چایخوری (به دلخواه)
👩🍳طرز تهیه
ابتدا پودر کرم کارامل رو با دو لیوان شیر حل میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا کاملا ذراتش حل بشه، بعد پودر نسکافه و ژلاتین و هات چاکلت رو میریزیم و هم میزنیم.
در ادامه مواد رو از روی حرارت برداشته بیسکویتها رو خرد کرده و بهش اضافه میکنیم و همون طور داغ میریزیم تو مخلوط کن و کاملا مخلوط میکنیم.
وقتی کمی از حرارت افتاد خامه رو اضافه کرده و با قاشق آروم آروم مخلوط میکنیم. (بهتره کمی از مواد رو کنار بذاریم بعد خامه رو باهاش مخلوط کنیم. سپس خامه رو به کل مواد اضافه کنیم).
بعد مواد آماده دسر رو داخل قالب ریخته و چند ساعتی در یخچال قرار میدیم تا کاملا خودش رو بگیره ...
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#قنادی #کیک #کیک_تولد #شیرینی #آموزش_تصویری #آموزش_رایگان #خاتون #شیرینی_پزی #سرآشپز #توستر #کیک_خانگی #لوازم_قنادی #دسر #غذا #آموزش #بانوان #سلامت #تزیین #پیمانه #سالاد
#نکتهها
✅ استفاده از طبقه وسط و بسته بودن درب فر
همیشه قالب کیک رو در طبقه وسط فر قرار میدیم. این کار کمک میکنه تا کیک نه بسوزه و نه بدون پف باقی بمونه.
همچنین تا انتهای زمان پخت درب فر رو باز نمیکنیم، زیرا با باز کردن و ورود هوای سرد داخل فر شانس داشتن کیک پفدار رو از دست میدیم!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم
#ایده
#تزیین
✅ سبزی آرایی خیلی زیبا و حرفهای 🌺
آخر هنر نماییه 👌👏😘
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
25.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 فیلم
#دسر
#دسر_شکلاتی
✅ دسر شکلاتی لذیذ بدون نیاز به فر 👌🧁😋
📋 مواد لازم
✅ شیر ۵۰۰ میلی لیتر
✅ شکلات شیری ۱۲۵ گرم
✅ شکر ۸۰ گرم
✅ پودر وانیل یک قاشق چایخوری
✅ آرد ۲۵ گرم
✅ نشاسته ذرت ۳۵ گرم
✅ کره ۲۵ گرم
✅ بادام زمینی بوداده ۷۰ گرم
✅ پودر نارگیل ( اختیاری)
👩🍳 طرز تهیه
فیلم رو ببینید 🎥
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#قنادی #کیک #کیک_تولد #شیرینی #آموزش_تصویری #آموزش_رایگان #خاتون #شیرینی_پزی #سرآشپز #توستر #کیک_خانگی #لوازم_قنادی #دسر #غذا #آموزش #بانوان #سلامت #تزیین #پیمانه #سالاد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندها
✅ ترفند بستهبندی صحیح گوشت 🥩🍗
با این ترفند، پیاز سرخ شده و سبزیجات فریزری رو هم میتونیم بستهبندی کنیم و به راحتی استفاده کنیم 👌😍
#نکتهها
✅ خنک شدن کیک
یکی از مواردی که باعث میشود کیک خرد شود این است که معمولا بلافاصله بعد از پخت، سعی در خارج کردن آن از قالب دارید! ...
اگر به داشتن یک کیک درسته و بدون خرد شدگی علاقه مند هستید، توصیه میکنم حتما چند دقیقه آن را در هوای آزاد قرار دهید تا خنک شود و سپس آن را از قالب خارج کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ولادت خورشید پنجم هدایت بشر مبارک 🌹🌺🌸🌼🌷🌱🪴💐😘👏