34.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما رخ غذا رو ببین!اون موزیک رو ویدیو رو گوش کن!خدایی کار دراومده دیگه نه؟😁✌🏽
.
این دستور فوق العاده از هیرو(هیرو مینویسن هِرو میخونن!) هستش،دستورای ترکیش مثل اسم خوشگلش بی نظیره!پیجشو حتماً داشته باشید که حرف نداره😍.
.
تمام نکاتو صفر تا صدش تو ویدیو هست،فقط میمونه مواد اولیه برای ۴ الی ۶ نفر:
۴۰۰ گرم گوشت
یه پیاز متوسط
سه حبه سیر
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه آرد سوخاری
دو ق غ روغن
فلفل و پاپریکا نصف ق چ، نمک یک ق چ
.
برای #سس خوشمزه اش:
دوتا بادمجون متوسط(برای من کوچیک بود سه تا برداشتم)
دو لیوان شیر سرد
نصف پیمانه پنیر پیتزا
نصف پیمانه آرد
۳۰ گرم کره
نمک و فلفل سیاه
.
واسه روغن خوشرنگ روشم،من ۱/۳ پیمانه روغن زیتون رو گرم کردم بهش یه ق چ پاپریکا زدم😍…
.
.
به همین راحتی!سوالیم بود تو کامنتا در خدمتم🌱.
درست کنید و نوش جون کنید🥰❤️.
.
#غذای_ملل #غذای_ترکی
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_یخچالی 🍰🍊😋
🔸مواد لازم
▫️آب پرتقال ۳ لیوان
▫️شکر نصف لیوان
▫️نشاسته ذرت ۳۰ گرم حدود ۳ قاشق پر
▫️آرد ۳۰ گرم حدود ۳ قاشق پر
▫️بيسکوئيت پتی بور ساده و کاکائویی از هر کدام یک بسته
─━━━⊱🌸⊰━━━─
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_محلی #اکبر_جوجه_خونگی
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میگو سوخاری ترد رستورانی
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مقدار مواد لازم برای تهیه 8 عدد میگوی سوخاری پفکی و ترد:
میگو 🦐: 8 عدد
آرد: 🥡6 قاشق غذاخوری
نمک🧂: 1 قاشق غذاخوری پر
فلفل سیاه🌶: نصف قاشق غذاخوری
پودر سیر🧄 : نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ🥚 یک عدد
آب سرد💧: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری دانه درشت🍘: 8 قاشق غذاخوری
روغن🥃 به مقدار لازم.
در کنار میگوی سوخاری و انواع غذاهای دریایی و گوشتی و انواع سوخاری ها ، سس تارتار یکی از بهترین مکمل هاست.
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک آلبالو
♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆
مواد لازم
آلبالو🍒 ۱کیلو
آب 💧نصف لیوان فرانسوی
رب انار 🥄۷قاشق غذاخوری پر(میتونید اگه دوس دارید یکی دو قاشق هم بیشتر بریزید)
نمک🧂 ۱قاشق مرباخوری( کم کم بریزید و مزه کنید که شور نشه)
آلبالوهارو با اب روی حرارت بذارید
وقتی جوش اومد رب انار و نمک رو اضافه کنید
کف روش رو مدام بگیرید
به غلظت دلخواه که رسید خاموش کنید
نیاز نیست خیلی زیاد بذارید غلیظ بشه
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیصی #برگ_زردآلو
با این روش عین بازاریا میشه😍
پنج لیوان آب رو به همراه دو لیوان شکر داخل یه تابه بزرگ بریزین تا بجوشه
یک قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه کنین و اجازه بدین ۵ دیقه بجوشه
زرد آلو هایی که هسته شو جدا کردین رو داخل شربت بریزین و یک دقیقه زمان بدین
بعد از ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنین و اجازه بدین داخل شربت بمونه
بعد از ۲ دقیقه داخل آبکش بریزین تا شهد اضافه خارج بشه
(نکته:زردآلوها رو زیاد روی هم نریزین تا له نشه، از زرد آلو های سفت استفاده کنین تا موقع جوشیدن ، فرمشو حفظ کنه )
زردآلوهای خنک شده رو داخل سینی که از قبل نایلون گذاشتین ،بچینین
دو روز زیر آفتاب بزارین
بهتره کمی نرم تر بردارین
(میتونین به قطعات کوچکتر هم تقسیم کنین و حبه زرد آلو درست کنین)
داخل پلاستیک بریزین و داخل یخچال یا فریزر نگهداری کنین
نوش جان🥰
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
#غذا
مواد لازم برای اسپرینگ رول مرغ
سینه مرغ پخته شده:۲عدد
فلفل دلمه:۱عدد
پیاز:۱عدد کوچک
پنیررخامه ای:۳ق غ
قارچ:۸عدد
ادویه ها شامل:نمک؛فلفل؛آویشن
خمیر یوفکا یا نان لواش به مقدار لازم
طرز تهیه:اول مرغ بزارید با سیر کمی فلفل بپزه؛بعد به ممکعب های ریز ریز تقسیم کنید حالا یدونه پیاز تفت بدید بعد بهش قارچ و فلفل دلمه ای اضافه کنید بهش مرغ رو ادویه هم اضافه کنید و درآخررپنیر خامه ای باید بزارید کامل آب قارچ کشیده بشه حالا خمیر یوفکاها رو با کمی آب مرطوب کنید از مواد بزارید رول کنید تو روغن سرخ کنید
نکته:حتما روی خمیر بپوشونید که خشک نشه اگه خشک بشه شکننده میشه و اذیتتون میکنه🙂
حرارت باید خیلی کم باشه به مدت ۳۰دقیقه سرخ بشن تا کاملا ترد بشن
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ بندری🌭•
رو دستش پیدا نمیکنید حتما بااین روش درستش کنید😌
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش گل کلم🧆😍😋
موادلازم برای ۴ نفر
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه ۱ ق غ
رب فلفل در صورت دلخواه ۱ق غ
سبزی شامل نعنا جعفری و شوید یک پیمانه خرد شده
گوشت خورشتی ۱۵۰ گرم
غوره (بی دونه)نصف پیمانه
گل کلم ۱۲ تکه سرخ شده
نمک فلفل زررچوبه
اول پیاز و سبک میکنیم کمیزردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدیم، حالا ی قاشق رب گوجه ( من ی قاشق رب فلفل هم زدم) تفت میدیم و سبزیمونو ک شامل نعنا و جعفری و شوید هست ب اندازه ی مشت خرد کرده اضافه میکنیم ، مخلوط ک شد گوشتمونو میریزیم و کمی هم میزنیم و آب میریزیم روشون اجازه میدیم تا گوشتمون بپزه
تو این فاصله گل کلمهارو با آب و نمک ۲۰ دقیقه میپزیم و بعد داخل تابه تفتشون میدیم
گوشت ک پخت نمک غذا و غوره رو بهش اصافه میکنیم و بعد از ۲۰ دقیقه گل کلمهای تفت خورده و کمی زعفران ب خورشتمون اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه خورشت خوشمزمون آمادس👌
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گیاهی😍😋
.
طرفدار غذای ملس بدون شک عاشقش میشین😋
۱ عدد پیاز بزرگ، ۱۳۰ گرم لپه، ۳ عدد هویج، ۱ عدد کلم قمری بزرگ، ۱ ق غ رب گوجه، ۱ ق غ رب انار، ۱ ق غ پرک لیمو، زردچوبه، کمی پودر کاری، فلفل سیاه، پودر زنجفیل(زنجبیل)، چوب دارچین، محلول زعفران ونمک، ۱۰ عدد آلو، ۱ عدد سیب زمینی سرخ شده
.
- پیاز رنده شده به غذاتون لعاب میده، بهتره برای خورش از این نوع پیاز استفاده کنید
.
-لپه حتما نصف روز خیس بخوره، و اینکه زیاد تفت ندین، چون سفت میشه، در حد چند دقیقه برای وا نرفتن و له نشدن داخل خورش عالیه.
.
-میزان ربانار، آلو ، پرک لیمو بر اساس ذائقتون قابل تغییره
.
- درصورت تمایل میتونین از عصاره گوشت استفاده کنین
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ترشی سالاد سبزیجات👨🍳
مواد لازم:
هویج🥕
گل کلم🥦
فلفل دلمه ای 🫑
ذرت🌽
زیتون 🫒
قارچ🍄
نعناع خشک🍃
سرکه🍇
نبات
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلت غذاي نوني ميخواد و از غذاهاي نوني تكراري خسته شدي،اين ساندويچ بهترين گزينه س😍😋👌🏻
❌اگه پنير دوست ندارين ميتونيد حذفش كنيد👌🏻
ساندويچ خوشمزه ساناز
پياز🧅
قارچ
فلفل دلمه🫑
مرغ پخته و ريش شده🍗
ادويه:فلفل،نمك،زردچوبه،آويشن،سس كچاپ،سس خردل
پنيرپيتزا
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#فینگرفود*
*#سیب_زمینی_سرخ_کرده😍*
*با* سس قا*رچ🤌🏼*
*موا*د لازم :
سیب زمینی
پودر سیر
آویشن و *پاپریکا*
*مواد س*س قارچ :
قارچ ۳۰۰ گرم
خامه ۵۰ گرم
شیر ۱ لیوان
پنیر گودا یا چدار ۲ ورقه
آویشن
⤹༢➥ 🥔
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شکم پر سرعتی🌮•
یکبار درستش کنی پایه ثابت وعده های غذاییت میشه🤤
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_برشته_شمالی
مواد لازم:
پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شوید نصف قاشق چایخوری
حریره سیر نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_مرغ😍😋
مواد لازم ؛
سینه مرغ ( ۲ عدد متوسط ) تقریبا ۱۵۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد کامل برای آب پز کردن مرغ
پیاز بزرگ نگینی شده ۱ عدد برای تفت دادن
ادویه ( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا)
رب گوجه ۲ ق غ
زعفران دم شده به دلخواه
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام سه سوته
♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡
مواد لازم:
کنسرو تن ماهی🐟 ۱ عدد
خیارشور🥒 ۱ عدد بزرگ
ذرت🌽 ۲ ق غ خ
پیاز سفید🧅 ( ۱/۴ یکپیاز کوچیک )
سس کچاپ یا مایونز 🍅۱ ق غ خ
شوید و یا جعفری🍀🌿 به میزان دلخواه
پنیر پیتزا 🧀به میزان دلخواه
نان تست 🍞
برای ادویه هم من فقط از نمک ، فلفل سیاه و کمی پودر سیر استفاده کردم🌶🧂🧄
حرارت بالای فر رو روشن کن دما رو روی ۱۸۰ درجه بذار و ۵ دقیقه تست هارو بذار تو فر تا پنیرش برشته بشه😋
این مقدار مواد به شما ۴ الی ۶ عدد تست به شما میده ، بستگی به سایزِ نون تست داره.
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_مرغ 🍢 😋
▫️مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم
▫️زعفران یک قاشق غذاخوری
▫️پیازرنده شده یک عدد
▫️سیردوحبه
▫️نمک وادویه به میزان لازم
▫️برنج ۴پیمانه
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ🥰😍😋
کتلت مرغ آبدار
مواد لازم
مرغ (۱ کیلو)
پیاز ( ۳۰۰ گرم)
سیر (۱ حبه) کره
نان تست ( ۶ تکه)
شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر)
مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری)
نمک،فلفل و پاپریکا
جعفری تازه کمی
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه.
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
از اون صبحونه های مشتی و خوشمزه ک اول صبح ب وجدت میاره
برای دوستتم بفرس ک خیلی جذابه
گوجه رو حلقه برش بدین
ب همراه کره سرخ کنین
سوسیس و خرد و اضافه کنین
فلفل،نمک، و ب دو عدد تخم مرغ اضافه و خم بزنین،
سپس روی سوسیها ریخته ب همراه چند برگ پیازچه
در آخر پنیر پیتزا و نان رو روش بزارین و طبق فیلم لا بزنین
نووش جونتون😍
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین سالاد فصل
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
کاهو🥬
خیار🥒
هویج🥕
گوجه فرنگی 🍅
برگ ریحان🍃
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
#ادویه_ماست_و_خیار🥒👇
فلفل سیاه، نعناع خشک، ریحان، مرزه،
ترخون خشک و پودر گل محمدی
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
ترفند آشپزی 🥘
پودر دارچین در قیمه ممنوع ...
در تهیه خورش قیمه دارچین پودری قیمه را تیره میکند و باید از چوب دارچین استفاده کنید 😚
🎀 🌸 🎀
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
به دوستاتونم بفرستین💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چيزكيك
خوشمزه ترين چيز كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰
يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ
ژلاتین یک و نیم ق غ
آب سرد یک استکان
لایه رویی:
نوتلا یا فرمند یک ق م
شیر کاکائو یک استکان
ژلاتین یک ق غ
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهيه :
بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد
براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد
تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال
حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده
حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل ببنده بعد طلق رو باز كنيد و نوش جان😍
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉