#میت_لوف_تاکو یه غذای شیک و خوشمزه مناسب مهمونیا . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#فلورنتینا ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ پادت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تارت فلورنتینا از جمله شیرینی های خوشمزه کره نرم شده در دمای محیط ۱۰۰ گرم(از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید ) پودر قند ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه) زرده تخم مرغ درشت ۱عدد(از یه دونه تخم مرغ کوچک کامل هم میتونید استفاده کنید) وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم (تا جایی که نیازه اضافه بشه) 👈کره نرم شده در دمای محیط+پودر قند الک شده را حدود دو سه دقیقه با همزن بزنید سپس زرده تخم مرغ همدمای محیط ووانیل را اضافه وخوب مخلوط کنید در نهایت آرد الک شده را کم کم اضافه کنید در ابتدا با همزن وسپس با دست خمیر راجمع کنید خمیر ورز نمیخواد همین که جمع شد داخل نایلون به ضخامت دو سه میلی پهن کنید و۱ساعت در یخچال استراحت دهید پس از استراحت درون قالبهای تارتلت شکل بدین (قالبها نیاز به چرب کردن ندارند)چنگال بزنید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۱۵ نهایت ۲۰ دقیقه بپزید پس از پخت از مواد میانی پر کنید و اینبار حدود ۳ دقیقه گریل کنید سپس با شربت بار یا عسل رقیق رومال وتزیین کنید مواد میانی: عسل ۷۰ گرم (حدود ۴ ق غ پر) می تونید از ترکیب عسل وشکر هم استفاده کنید من با شکر تنها هم درست کردم ومشکلی پیش نیومد🤪 به جای عسل می تونید از شربت بار یا شیر عسلی هم استفاده کنید کره ۲۰ گرم خامه صبحانه ۳۵ گرم زعفران دم کرده مقداری خلال بادام درختی تُست شده یعنی روی حرارت کمی تفت بدین خام نباشه ۱۰۰ گرم (۱پیمانه) 👈کره+عسل+خامه را روی حرارت کم قرار بدین به محض یکدست شدن مواد و چند جوش زدن زعفران وخلال بادام را اضافه وخوب مخلوط کنید مواد را به صورت داغ داخل تارت های خنک بریزید 🔸️اگر دیدین مواد میانی تون خشکِ می تونید میزان عسل مواد میانی رو بیشتر بریزید یا به همراه عسل از مقداری شکر هم استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کباب_لقمه توضیحات بیشتر در فیلم👌نوش جان😍 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

آموزش #شیرینی_نخودچی آموزش شیرینی خوشمزه عید🍃🍱 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

لیمو کریستالی  مواد لازم : لیمو ترش🍋 آب 💧 شکر🍚 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شام فوری و خوشمزه  مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده🥩 نمک، فلفل سیاه🧂🌶 پودر پیاز🧅 سماق . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شیرینی نخودی سرشکلاتی ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: ۳۷۵ گرم آرد نخودچی 🥡 ۳۷۵ گرم آرد سفید 🥡 ۴۵۰ گرم خاک قند🍚 ۳۷۵ گرم روغن صاف ۵۰🧈 زعفران دل خواه 💛 وانیل نصف قاشق چایخوری 🌸 هل نصف قاشق چایخوری 🌺 رسپی کارگاهی ۱کیلو نیم آرد ۱کیلو نیم آرد نخودچی ۱کیلو ۸۰۰ گرم خاک قند ۱کیلو نیم روغن صاف ۵۰ زعفران یا رنگ زرد دلخواه رسپی شکلات بنماری 100 گرم شکلات تخته ای برند ما 10 گرم روغن مایع . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کوکو ماکارونی ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: ماکارونی دیشب اندازه ۲ نفر 🍝 تخم مرغ🥚 ۲-۴ عدد پیاز رنده شده🧅 ۱ عدد سیر🧄 ۴ حبه نمک🧂 ۱ ق چ فلفل قرمز🌶 ۱ ق چ آرد🥡 ۲ ق غ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شیرینی_نارگیلی آموزش_مرحله_به_مرحله شیزینی عید . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

رولت گوشت و مرغ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: سینه مرغ🍗 ۱ عدد کامل پیاز🧅 ۳ عدد گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم فلفل دلمه🫑 یک عدد کوچک ادویه ها: پاپریکا🫑،فلفل سیاه🌶،نمک🧂 ،زردچوبه زعفران💛 مقداری پودر سوخاری🍘 ۲ ق غ خ سیر 🧄۲ حبه پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

بال سوخاری،با سس انبه ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: بال مرغ 🍗: ۱۵ عدد آرد🥡: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽: نصف لیوان آرد سوخاری🍘: نصف لیوان پودر انبه🥭: نصف لیوان فلفل قرمز🌶، پاپریکای دودی🫑، آویشن🍃، باربکیو، نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶، زردچوبه، ادویه دود: هرکدام یک قاشق غذاخوری ماست🍶: ۲ فاشق غذاخوری سرکه🍇: نصف استکان فلفل قرمز، پاپریکای دودی، ادویه دود، پودر سیر، باربکیو، نمک و فلفل سیاه هرکدام یک قاشق چایخوری برای سس انبه: یک لیوان آب💧 یک استکان سرکه 🍇 دو قاشق غذاخوری پودر انبه🥭 و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز🌶 رو با حرارت ملایم مدام هم بزنین تا بعد از حدود ۱۵ دقیقه به یه سس یکدست با غلظت دلخواهتون برسین پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉