#رفع_شورى_سوپ یک حبه قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید،وقتی قند شروع به ذوب شدن کردقاشق را بردارید و همین فرآیند را باحبه قندی دیگر تکرار کنید. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#خوراک_مرغ_تنوری_و_سبزیجات😋😍 ۷۰۰گرم مرغ قطعه شده #سس🔻 ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ زیره، ۱ ق چ آویشن، ١ ق غ رب گوجه، نصف فنجان روغن زیتون، ۱ ق چ نمک، ۱ فنجان آب 🔴همه این موادو با هم مخلوط کنید. و روی مرغها بریزید و مخلوط کنید تا همه قسمتهاش به مواد آغشته بشه و بذارید حداقل ۱ ساعت بمونه. ۳ بادمجان متوسط، ۲ سیب زمینی متوسط، ۴-۵ عدد فلفل سبز، ۱ پیاز متوسط، ۳-۴ عدد گوجه، ۵-۶حبه سیر، نصف فنجان روغن زیتون، نمک 🔴سبزیجات رو ریز خرد کنید. روغن زیتون و نمک اضافه و مخلوط کنید. قطعات مرغ رو از سس دربیارید و روی سبزیجات قرار بدید. سس باقیمانده از مرغ رو با ۲ لیوان آب روی همه مواد بریزید ، روی سینی رو پوشانید یا از فویل آلومینیومی استفاده کنید. در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه و حدوداً یک ساعت بپزید. قبل از خارج کردنش از فر ، فویل رو بردارید و ۱۰ دقیقه در فر قرار بدید تا قهوه ای شود . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩🏻‍🍳#کروسان_شکلاتی🧑🏻‍🍳 آب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه سرکه سفید 1 ق غ تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید آرد سه ونیم پیمانه کره نرم 50 گرم خمیر مایه نصف ق غ نمک نصف ق چ وانیل 1 ق چ 🔴مواد رومال زرده تخم مرغ سرکه سفید نصف ق چ وانیل ربع ق چ 🔴شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم کره برای روی خمیر 100 تا 120 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

غذای رژیمی گوشت با سبزیجات😍😋 برای کوفته ها: گوشت چرخ کرده🥩 300 گرم 1 عدد تخم مرغ🥚 1 عدد پیاز رنده شده🧅 1-2 حبه سیر رنده شده🧄 5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری🍘 1 قاشق چایخوری فلفل 🌶 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک🧂 مواد دیگر: 2 عدد سیب زمینی متوسط🥔 2 عدد هویج متوسط🥕 2 عدد فلفل دلمه ای🫑 1 عدد فلفل سبز 1 فنجان نخود فرنگی آب پز چند عدد پیاز کوچک🧅 4-5 حبه سیر🧄 برای سس: 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسرو شده یا 2 عدد گوجه فرنگی🍅 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 1.5 فنجان آب داغ💧🔥 1 قاشق چایخوری آویشن🍃 نصف قاشق چایخوری پاپریکا نمک . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

این تکنیک خیلی عالیه برای پخت ماهی آب جو ش را بریزید روی ماهی تا پوست آن راحت ازش جدا بشه بعد نمک و فلفل بزنید و سرخ کنید کره را بریزید درون تابه و سیر و نمک و فلفل به همراه جعفری خورد شده بریزید و بعد از چند دقیقه ماهی را درون سس قرار بدید و بعد از ۵ دقیقه که طعم سس را گرفت از روی حرارت بردارید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پاستاگوجه_وریحون😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩 ۲۰۰گرم پاستا 🍝۳۰۰گرم گوجه 🍅۴تا ریحون خورد شده 🍃۲ ق غ هویج🥕 یه دونه پیاز 🧅یه دونه متوسط نمک‌و فلفل سیاه🌶🧂 پنیر پارمسان 🧀 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#حلوا_دورنگ این حلوا خیلییییی خوشمزس😍 ✍مواد لازم : ۶ لیوان آرد سفید ۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد پودر قند ۲ لیوان هل پودرکاکائو . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

خورشت بامیه😍😋 • هرچی از خواص این خورش بگم کم گفتم،لذت خوردنشُ از دست ندین🤩🤩 یک عدد پیاز رو داخل روغن تفت بدین دویست گرم گوشت چرخ کرده بریزین و تفت بدین کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنین یک قاشق غذاخوری رب بریزین و ترکیب کنین دو عدد گوجه رنده شده اضافه و مخلوط کنین دویست گرم بامیه بریزین و با مواد کمی تفت بدین به مقدار کافی آب بریزین درِ قابلمه رو بذارین و وقتی به جوش اومد کمی نمک اضافه کنین یک ساعت زمان بدین تا خورشت جا بیوفته با برنج سرو کنین و کنار ترشی میل کنین که عجیب میچسبه نوش جان😍😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک بدون تخم مرغ😍😋 سلام‌سلام‌ دوست جونیا چطورین عزیزان دلم...چه خبرا اینم یک کیک محشر و اسفنجی و عالی و راحت و بدون تخم مرغ این کیک رژیمی و روغن کم میخواد همزن نمیخواد و کلا سه سوته آماده است قبلا هم دستور گذاشتم ولی چون دوباره خیلی درخواست داشتین میزارم حتما درست کنید چون خیلی خیلی راحت و سریع و خوشمزه است بچه ها این کیک شیر داره به هیچ عنوان جایگزین نکنید چون ترکیب سرکه و شیر خاصیتی ایجاد میکنه که باعث پف و لطافت کیک میشه می تونید تو تابه رژیمی درست کنید تو تابع معمولی هم میشه تو قابلمه یا قالب گرد پونزده تا بیست سانت درست کنید قالب بزرگ نباشه چون مواد کیک کمه نازک میشع کیک بدون تخم مرغ .. .مواد لازم ...شیر یک لیوان .شکر دو سوم لیوان .پودر کاکائو سه ق غ‌ .آرد یک و نیم لیوان.. .بکینگ پودر دو و نیم ق چ. روغن مایع شش ق غ. سرکه سیب یا سرکه سفید یا سرکه انگور یک ق غ. وانیل نوک ق چ. مواد لازم برای سس شکلاتی روی کیک..شکلات صبحانه یک ق غ سرپر. یک ق غ آب ابتدا شیر رو میزلریم ولرم باشه یعنی گرم باشه و داغ نه بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم یک دقیقه با قاشق میزنی... . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

عجب دسری 👩🏻‍🍳 بدون فر و فوری 😍😋 مواد لازم ۲ قاشق کره را ذوب کنید آرد را بهش اضافه کنید ۱ لیتر شیر را کم کم بریزید و در اخر شکر را بریزی و مخلوط کنید بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت اب و دو قاشق نشاسته را مخلوط کنید شکر را روی حرارت ذوب کنید مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید وقتی غلیظ شد از حرارت بردارید و روی مواد اماده بریزید نوش جان با صدا کامل براتون توضیح دادم 🙏🏻🙏🏻 . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

سیب زمینی رو سرخ نکن! اینطوری درست کن،برای یه عصرونه ی عالی😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 روغن مایع نمک🧂 چاشنی استیک پاپریکا __ مواد لازم برای ساخت چاشنی استیک: نمک دریایی🧂 شکر قهوه ای فلفل قرمز (پاپریکا) دودی🌶 فلفل آنکو تند🌶 آویشن خشک🌱 فلفل سیاه پودر سیر🧄 پودر پیاز🧅 خردل زیره این مواد شگفت انگیز و مسحور کننده را با هم مخلوط کنید و بهترین ادویه ای که تابحال نداشته اید را امتحان کنید! . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟🧄🧄🧄 یک کیلو سیر لازم داریم پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه داخل قابلمه یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

‍ #گوجه_خشک🍅🍅🍅 گوجه ها را شسته برش بزنید روی توری یا سبد پهن کنید کمی نمک بپاشید تا طعم دار شود در آفتاب یا در فر خشک کنید. گوجه ها را در شیشه مربا ریخته نمک و فلفل و چند برگ ریحان تازه و رز ماری و چند حبه سیر روی آن گذاشته و شیشه را با روغن زیتون پر کنید در یخچال برای تمام طول سال نگه داری کنید. این گوجه های خشک را در انواع سالاد و پاستا و پیتزا و غذاهای مختلف میتوانید استفاده کنید. گوجه فرنگی پس از خشک شدن طعم خوبی پیدا میکنه و خواص خودش رو هم از دست نمیده حتما امتحان کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ژله ایده برای ژله تک نفره ژله هندوانه داخل پوست لیمو برش زده . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیتزا طرز تهیه نان پیتزا نرم و پفکی مینی پیتزا با سس گوجه فرنگی و پنیر و روغن زیتون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نان🍞🥖 نان شیرین با شیرعسلی نان نرم و پفکی خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ولنتاین❤️🍫🌹 ایده دیزاین شکلاتی قلبی ویژه ولنتاین😍🥰 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 فیلم آموزشی #شیرینی_مرنگ ایده برای تزیین . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

جدول اندازه گیری تبدیل پیمانه به گرم بسیار کاربردی و مفید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نان ویدیوی آموزشی طرز تهیه نان تابه ای با سبزیجات از آب و شیر گرم برای تهیه خمیر نان استفاده کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کوکی_ارده_پرتقالی ارده ۲۰۰ گرم رنده پوست پرتقال ۳ عدد عسل ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ وانیل شکری ۸ گرم نمک ۱/۴ ق چ شکر ۳۰ گرم پودر بادام ۲۳۰ گرم در کاسه ای ارده و عسل و رنده یک عدد پوست پرتقال را ریخته و با همزن مخلوط کنید سپس بیکینگ پودر و وانیل شکری و نمک و شکر و پودر بادام را هم اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود از خمیر گلوله های ۲ سانتی متری درست کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و با انگشت کمی فشار آورده پهن کنید و باقیمانده رنده پوست پرتقال را روی هر کدام از کوکی ها پاشیده تزیین کنید کوکی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک #رولت کیک رولت توت فرنگی🍓🍥🍰 کیک های رولتی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیکها هستن در ضمن اینکه طرز تهیه سختی ندارن . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ساندویچ_صبحانه ساندویچ فوری صبحانه با نان تست و تخم مرغ و پنیر ورقه ای و سبزیجات دلخواه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک #رولت_ردولولت ویدیوی آموزشی طرز تهیه رولت رد ولولت . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک ویدیوی آموزشی طرز تهیه کیک دو رنگ بدون فر در قابلمه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉