فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین ماست خیار
اینجوری قرتی تزیین کن
🔺اولین نکته اش اینِ حتما پوست کنتون تیز باشه
🔺دومین نکته اش اینِ درشت و پهن انتخاب کنید
🔺آخرین نکته اش هم اینِ خیلی خیلی نازک پوست بگیرید که راحت و خوشگل رول بشه
#تزیین
#تزیین_ماست_خیار
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا
پیاز🧅
قارچ🍄🟫
گوشت چرخکرده
ادویه لازانیا
نمک،فلفل،زردچوبه🧂
رب🥫
فلفل دلمه🫑
ورقه لازانیا
سیب زمینی🥔
گوجه گیلاسی🍅
سس بشامل
شیر🥛
کره🧈
ارد🥡
#لازاینا
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سیب زمینی
پیاز🧅
فلفل قرمز
سیب زمینی🥔
فلفل سیاه
پیازچه
جعفری
کاهو🥬
خیارشور
ذرت🌽
نمک🧂
سیاه دانه
#سالاد
#سالاد_سیب_رمینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡✨نیایش شبانه با حضرت عشق ❤️❤️
🧡✨خـدایـا 🤲 دستانم سوی توست
🤍✨نگاهم به مهربانی وکرم توست
🧡✨با تو غیرممکن ها ممکن می شود
🤍✨ناممکن های زندگی ام راممکن کن
🧡✨که باخدای بی همتایی چون تو
🤍✨معجزه زندگی جان می گیرد
🧡✨آمـــیـــن یــــا رَبَّ 🙏
🧡✨نگاهت به سمت خدا باشه
🤍✨و باذکر و یادش دلت رو آروم کن و بگو:
🧡✨خدایا بر خودت توکل کردم
🤍✨که تو بهترین تکیه گاهی
🧡✨زیباترین نگاه خدا همراه همیشگی شما باد
🤍✨شــبــتــون در پـــنـــاه حـــق
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺شنبه زیــبــاتـون پراز
💞شڪوفه هاے اجابت
🌺امیدوارم ڪه
💞شروع هفته تون پرازبرڪت
🌺مشڪلاتتان اندڪ
💞شادے هاتون فراوان
🌺مهربانی راه و رسمتون
💞ولطف خــدا همراهتون
شروع هفته تون عاااااالی 👌 🌺🍃
🍔 @e_ashpazi 🍔
تخممرغ خامهای
مواد لازم
تخممرغ شش عدد🥚
کره دو قاشق غذاخوری🧈
آرد دو قاشق غذاخوری🥡
شیر دو فنجان🥛
فلفل سفید یک هشتم قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه🧂
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
1. در یک قابله آب ریخته و تخممرغها 🥚را در آن قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. تخممرغها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
2. در یک تابه کوچک، کره 🧈را ریخته و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود. آرد🥡 را به آن افزوده و کمی هم بزنید.
3. سپس شیر 🥛را به آرامی به آن افزوده و تا زمانی که ترکیبی یکنواخت به دست آید، هم بزنید.
4. نمک🧂 و فلفل را به همراه قطعات تخممرغ به آن افزوده و چند دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید.
#تخم_مرغ_خامه_ای
🍔 @e_ashpazi 🍔
#کنجد
✴️•⇐مروریبر خواصعلمی کنجد⇘
❂↜کاهش کلسترول بالا
❂↜کاهش فشــارخون بالا
❂↜سلامت استخـــــــوانها
❂↜تسکین اســــــــــتئوآرتریت
❂↜مبارزه با استرس اکســیداتیو
#سلامتی
🍏@dc_salamat🍏
خانه داری
لکه گیری چای، فرش ،موکت
روش اول 👈 اگر لکه چای خشک شده باید روی آن سرکه سفید بریزید و 7 تا 10 دقیقه بعد با اسفنج بمالید و با پارچه نمدار تمیز کنید در آخر با دستمال خشک نم و رطوبت را برطرف کنید.
☕️ روش دوم 👈 یک قاشق غ صابون مایع و یک قاشق غ جوش شیرین و 2 پیمانه آب گرم را با هم ترکیب کرده و روی محل لکه بریزید 5 دقیقه تامل کنید سپس با پارچه سفید آن را تمیز کنید .
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزی
اگر هنگام آشپزي گوشت غذا سوخت، ابتدا حوله تميزي را در آب گرم خيس كنيد و آب آن را بگيريد، سپس گوشت را در آن بپيچيد و بگذاريد مدت پنج دقيقه بماند. بعد پوسته سوخته را بتراشيد.
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورانی لبو
یکی از بورانی های خوشمزه پاییز و زمستان است که بسیار خوشمزه و خوش رنگ می باشد.مقوی و سرشار از انتی اکسیدان حتما امتحانش کنید.
مواد لازم:
یک عدد لبو بزرگ
یک کاسه ماست🥣
دو حبه سیر رنده شده🧄
نمک و فلفل سیاه نصف ق چ خ🧂
مغز گردو سه عدد
#بورانی
#بورانی_لبو
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی پلو بامرغ
روغن
پیاز🧅
ران مرغ🍗
فلفل،زرچوبه،نمک🧂
رب🥫
پوره گوجه🍅
آب
زعفران دم شده
باقالی
شوید
برنج🍚
#باقالی_پلو
#باقالی_پلو_با_مرغ
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
روش تمیز کردن اجاق گازهای مختلف:👇
🔰گاز استیل:
نصف پیمانه سرکه سفید را با جوش شیرین مخلوط کنید و روی گاز بریزید. بگذارید حدود یک ساعت بماند و بعد دستمال بکشید.
🔰گاز لعابی:
سطح سفید گاز رو خیس کنید با اسکاج. بعد یک بسته جوش شیرین رو بپاشید روی گاز و کمی سرکه اسپری کنید روش. و بعد از ده دقیقه با اسکاج و مایع بشویید.
❗️زیاد از سیم ظرفشویی استفاده نکنید ک لعاب گاز ازبین نره.
🔰گاز شیشه ای:
گاز شیشه ای رو با کمی الکل صنعتی و پنبه برق بندازید.چربی ها ازبین میرن و بعد با شیشه پاک کن و دستمال جادویی یا حوله ای تمیز کنید تا برق بیفته.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت خرمایی
میان وعده با خرما
خرما
کره🧈
بیسکوییت پتی بور
کنجد
#بیسکوییت_خرمایی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پیاز پرتقالی
پیاز ریز قرمز 🧅
پرتقال 🍊
لیمو ترش🍋
نمک ، فلفل 🧂
سرکه سفید
#ترشی
#ترشی_پیاز_پرتقالی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پـروردگـارا ♡
✨کسیکه در دامان
✨تو پناه گرفت
✨طعم بی پناهی را
✨نمیچشد
✨هرکس که مدد
✨از تـو گـرفـت
✨بییاور نمیماند
✨آنکه بتو پیوست
✨تنها نمیشود
✨خداوندا کنارمان باش
🍁قرارمان باش و یارمان باش
شـبتون زیبـا
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح زمستونیتون بخیر 🕊🍂
بـرای امروزتـون از خـدا🕊🍂
می خواهم هـر آنـچـه🕊🍂
صلاحتـون هـسـت....🕊🍂
بـراتـون رقـم بـزنـد...🕊🍂
مـن بـه دسـتان خـــدا🕊🍂
ایمان دارم بهترین ها سهمت🕊🍂
خـواهد شد.... الهی به امـيد خـودت🕊🍂
🍔 @e_ashpazi 🍔
کره فندقی🌰🌰
200 گرم فندق خام🌰
3 قاشق غذاخوری پودر قند🍚
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون🍾
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
طرزتهیه
فندق ها 🌰را داخل ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدید. دقت کنید نسوزد سپس فندق ها کمی که ولرم شد کف دست مالش بدید تا پوست فندق جدا شود و در غذاساز خرد کنید. روغن وپودر قند را کم کم اضافه کنید و تا زمانیکه به قوام مورد نظر برسدهم بزنید. سپس داخل شیشه های در دار بریزید و در شیشه را ببندید میتوانید به مدت طولانی داخل یخچال نگهداری کنید.
#کره_فندق
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
نگهداری از کابینت ام دی اف ✅
🔸هرگز دربهای کابینتهای دیواری را باز نگذارید.
زیرا بخار و گرمای حاصل از پخت و پز باعث آسیب دیدن آنها میشود.
🔹درب را بیش از زاویه معمول باز نکنید، زیرا رگلاژ دربها بهم خورده و باعث ساییدگی بین دربها و بدنه خواهد شد.
🔸برای پاک کردن لک ، اثرات دست ، جوهر و ماژیک هرگز از موادی چون وایتکس، آستون،الکل صنعتی، مستقیما استفاده نکنید.
زیرا این مواد میتواند به سطح رو کش دار mdf آسیب برساند.
🔹شیشه های حاوی سرکه، روغن،مربا و ترشیجات را قبل از اینکه داخل کابینت بگذارید مطمئن شوید، زیر آن تمیز و یا درب آن باز نباشد زیرا در بلند مدت باعث ایجاد لک و تغییر رنک کابینت شما خواهد شد.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزی
برای گرفتن تلخی زیتون، آن را در آب نمك بخوابانید و روزی چند بار آب آن را خالی کنید تا تلخی و شوری آن به حد مورد نظر شما برسد.
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته دارچینی
مواد لازم:
عسل🍯
شیرگرم فوم دار🥛
قهوه☕️
دارچین
🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋
یه قاشق عسل🍯 رو به لیوان مورد نظرمون اضافه میکنیم.
شیرگرمی🥛 که فوم دار کردیم رو اضافه میکنیم
قهوه ی آماده شده رو اضافه میکنیم
و در نهایت با اضافه کردن یه قاشق دارچین نوشیدنی ما آماده است...
#لاته_دارچینی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلو با گوشت چرخکرده
۴ پیمانه برنج🍚
۴ عدد هویج درشت خلال شده🥕
۲ عدد پیاز متوسط🧅
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۸ ق غ زرشک
۱ ق غ رب🥫
یک ق غ کره🧈
زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین
شکر یک قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک🧂، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه،
#هویج_پلو
#هویج_پلو_با_گوشت_چرخکرده
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
تمیز کردن منزل به سرعت برق و باد✅
🔰دوش را پس از دوش گرفتن تمیز كنید.
🔰پس از شستن و مسواك زدن دندانها، سینك دستشویی را تمیز كنید.
🔰پیش از خوردن صبحانه، تمام لباسهای كثیف را داخل ماشین لباسشویی بیاندازید.
🔰زمانسنج خود برای زمانی كه قرار است لباسها را داخل خشككن بیاندازید و از آن دربیاورید تنظیم كنید.
🔰لباسها را سریعا از خشككن درآورید و آنها را آویزان كنید. لباسها را بر روی هم كپه نكنید، بلكه دوباره تاكید میكنم آنها را از رختآویز آویزان كنید.
🔰پیش از شروع به غذا پختن و یا غذا خوردن، ماشین ظرفشویی را خالی كنید.
🔰به جای اینكه ظرفها را پس از غذا خوردن داخل سینك ظرفشویی قرار دهید، آنها را داخل ماشین ظرفشویی بگذارید.
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
تافی كاراملي
شیر عسلی......یک قوطی حدودا 400 گرم
گلوكز...... 130 گرم
شير...... 160 گرم🥛
شكر......400 گرم🍚
كره...... 60 گرم🧈
وانيل...... یک چهارم قاشق چای خوری
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
طرز تهيه
شير 🥛و شكر🍚 را مخلوط مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم تا بجوش آيد. از لحظه جوش امدن، با شعله کم درب قابلمه را مي گذاريم و سه دقيقه مي جوشانيم ( از قابلمه بزرگ استفاده مي كنيم كه مواد هنگام جوشيدن سر ريز نشود). سپس گلوكز را اضافه مي كنيم و با مواد مخلوط مي كنيم و مرتب بهم مي زنيم تا مواد ته نگيرد. مواد را با حرارت متوسط مي جوشانيم تا دمایش به 115 درجه برسد (برای من حدود 6 دقیقه طول کشید). سپس شير عسلی و كره🧈 را اضافه مي كنيم و مواد را مي جوشانيم تا به دمای 120 درجه برسد (برای من حدود 30 دقیقه طول کشید). باید دقیقا هم رنگ تافیهای من بشه. دما خیلی مهمه. سپس از روي حرارت برميداريم و وقتي که از حرارت اوليه آن كم شد، وانيل را اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم.
مواد را داخل قالب هاي سيليكوني پر مي كنيم و در يخچال قرار مي دهيم تا كاملاً بسته شود سپس به راحتی از قالب خارج كرده و در ظرف مورد نظر مي چينيم.
#تافی_کاراملی
🍔 @e_ashpazi 🍔