#ترشی بنه سلام شاخه های بزرگش ازش جدا کن بشور بزار آبش بره بعد بریز تو سرکه نمک و فلفل و سیر هم بریز یکمم زرچوبه و چند تا برگ انگور اگر دارین بزارین داخلش بعد بزار جای گرم بعد دو هفته میشه خورد😋

#آشپزی_اسلامی کوبیده مرغ زغالی🫔 🥣مواد لازم: مرغ ٥٠٠ گرم ( ران یا سینه مرغ) پياز درشت ١ عدد( نياز به گرفتن آب پياز نيست) آرد سوخاري خانگی ٢ ق غ جعفري خرد شده ٢ ق غ سير ٢،٣ حبه زعفران غليظ ١ ق غ نمك طبیعیو فلفل سياه و زرد چوبه به ميزان لازم برنج روغن 🥢روش طبخ: مرغ را به همراه پياز و سير چرخكرده، بقيه مواد رو اضافه می کنیم و ورز مي‌دهيم. یک ساعتی داخل مشما و یخچال گذاشته و اجازه میدهیم استراحت کند. مقداری از مواد را روی سیخ قرار می‌دهیم و به آن شکل کباب می دهیم. با اين مقدار مواد ٧ عدد كباب به سايز كبابهاي بيرون داريم). سپس روی زغال کبابش می کنیم. موقع سرو غذا مخلوط زعفرون دم كرده و كره رو با برس روي كباب‌ها می مالیم. با نان و ریحان یا کته زعفرانی سرو بفرمایید. #نکات_سلامتی بهترین مرغ، جوجه یا مرغ جوان است. و بهترین طبخ، کبابی، بریانی و خورشتی. برنج با سبزی پلو یا زیره و... طبخ شود. از زرشک روی برنج استفاده نکنید، چرا که هم مرغ سرد است و هم برنج و زرشک. به جایش زعفران بکار ببرید.✅ نوش جان 🥰💕 @gazaaa🍎🍎🍎

#آموزش_حلوای_گل_سرخ🌸 مواد لازم:🍱 آرد سفید گندم ۱۲۵ گرم🥡 پودر گل محمدی ۱/۴ (یک چهارم) پیمانه🌸 عسل نصف قاشق غذاخوری🍯 کره ۷۵ گرم🧈 روغن مایع ۳۰ گرم پودرقند ۷۰ گرم هل نصف قاشق مرباخوری گلاب ۱/۴ پیمانه پودر گردو یا پودر بادام ۱/۴ پیمانه طرز تهیه:👩‍🍳 کره 🧈و روغن مایع را در تابه ریخته و آرد سفید الک شده را بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم از روی حرارت بر می داریم و پودر هل و عسل🍯 را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم وقتی کمی از حرارت افتاد بهش پودر قند قهوه‌ای و گلاب و پودر گل سرخ را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم قالب و چرب می‌کنیم و حلوا رو داخلش میریزیم و خوب فشرده می کنیم و یک ساعت داخل فریزر می‌گذاریم. #طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 یه قانونی که خودم دارم اینه که نباید مواد سالمم رو با یه ماده ناسالم حیف و میل کنم❌ حیف این حلوای #گرم_و_تر نیست که با پودر قند و روغن صنعتی خراب و حیف بشه؟!❤️‍🩹 #آشپزی #دسر #حلوا

کلم پلو شیرازی کلم قمری گوشت چرخکرده‌🥓 نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه پودرسیر🧄 پودر زيره سياه پیاز🧅 آرد نخود چی سبزی خشک (ریحون،تلخون،شوید) برنج🍚 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🖇نکته خوب غذا اینه که گوجه و رب گوجه ندارد. 🖇مناسب طبایع سرد و مرطوب، به شرط نداشتن غلبه صفرا 🖇کنار غذا همانطور که گفتیم، سالاد، ترشی، لبنیات و مایعات مصرف نشه، اختلال در هضم خواهیم داشت. و... #آشپزی #کلم_پلو #بدون_رب_گوجه #بدون_گوجه

 #کلوچه_خرمایی مواد لازم🍱 ۴۰۰گرم آرد ۱۰۰ گرم روغن ۵ قاشق غذاخوری سرپر شکر🥡 یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک قاشق مرباخوری سرپر بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک🧂 آب ولرم به اندازه ای که خمیر جمع شود مواد میانی: ۱۵عدد خرما🌴 یک قاشق مرباخوری سرپر دارچین یک قاشق غذاخوری کره آب شده🧈 مواد رومال شامل زرده تخم مرغ کمی زعفران دم کرده و یک قاشق مرباخوری روغن مایع روش تهیه:👩‍🍳 آرد ،شکر،بیکینگ پودر،نمک و زیره را باهم ترکیب کرده ، کره و روغن را به این مواد اضافه می کنیم، با دست هم میزنیم تا ترکیب به حالت پودری در بیاید؛ سپس کم کم قاشق قاشق آب ولرم را به مواد اضافه کرده در حدی که خمیر جمع شود و زیاد هم نرم نباشد داخل پلاستیک به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم. خرماها را داخل آب جوش قرار داده بعد از حدود یک دقیقه بیرون می‌آوریم پوست و هسته آن را جدا کرده کاملا له می‌کنیم و با کره گرم شده و دارچین یک دست ترکیب می‌کنیم. خمیر را به اندازه یک گردوی کوچک چانه گرفته باز کرده و به اندازه یک قاشق چایخوری از مواد میانی داخل آن قرارداده و خمیر را جمع می‌کنیم. با چاقوی تیز روی آنها برش ایجاد کرده و رومال می‌کنیم و سیاه دانه یا کنجد بروی آنها می‌پاشیم. در داخل تنور از قبل گرم شده که همزمان شعله بالا و پایین (شعله پایین دوسانت و شعله بالا یک سانت)روشن است به مدت ده دقیقه می‌پزیم. در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه قرار می‌دهیم بعد از ۱۰دقیقه چک شود. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 روغن جامد سرد و خشک و سودازا است. #آشپزی #کلوچه @gazaaa🍎🍎🍎

#مربای سیب طرز تهیه مربا شکر به میزان لازم سیب 1 کیلو متونید سیب خشک کرده وتا 6 ماه از اون داشته باشید وهر وقت حوس مربا کردید به اندازه 3 روز مربا درست کنید اینجوری مربای شما زود خورده میشه کپک نمی زنه .👌🍏🍎

مربا سیب🍏🍎🍎

اینم مربای من با گل محمدی تزئین کردم نوش جان 👌👌🍏🍎 ارسالی از اعضای گروه اشپز باشیم🥰👏 @gazaaa🍎🍎🍎

❇️ فیلم آموزشی تهیه کیک خرما ارگانیک بدون شکر ، بدون آرد 😍 بدون همزن

🔵مایکروفر 🌀امواج مایکروویو بخشی از طیف وسیع امواج الکترومغناطیس می‌باشند که دامنه فرکانس آن‌ها بین ۳۰۰ مگا هرتز تا ۳۰۰ گیگا هرتز و طول موج آن‌ها بین ۱ متر تا ۱ میلی‌متر می‌باشد. 🌀این امواج الکترومغناطیس غیر یونیزه کننده جذب مولکول‌ها شده و تغییراتی در انرژی آن‌ها ایجاد می‌کنند. 🌀شواهد موجود نشان می‌دهد که امواج مایکروویو بسته به شدت فرکانس، نوع موج و مدت مواجه شدن، اثرات مختلف بیولوژیکی ایجاد می‌کند. 🌀امواج نشت یافته از اجاق مایکروفر در فاصله ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متری در حدی است که اکثر فاکتورهای خونی را به خصوص در سنین قبل از بلوغ تحت تأثیر قرار می‌دهد و تعداد گلبول‌های سفید، پلاکت‌ها و هموگلوبین را کاهش می‌دهد و باعث عوارضی چون آسیب سلول‌های مغزی و دستگاه عصبی، اختلالات مغز استخوان، سردرد، خستگی، آب مروارید و سرطان خون می‌شود. 🌀نشت امواج مایکروفر تاثیرات منفی بر زنان باردار داشته و باعث افزایش احتمالی اختلال در رشد جنین و یا حتی مرگ جنین می شود. #فوت_و_فن #مایکروفر #امواج_الکترومغناطیس