🍃🌸🍃
#دسر_کدو_حلوایی
#ویژه_شبهای_زمستان_و_یلدا
دسر کدو حلوایی
مواد لازم
2 لیوان شیر
2 لیوان پوره کدو حلوایی
100 گرم خامه صبحانه
شکر به میزانی که با ذائقه جور باشد
چهار قاشق غذاخوری گلاب
1/2 قاشق چایخوری پودر هل و پودر دارچین و زعفران
دوساشه پودر ژلاتین
یک استکان آب سرد
مراحل
کدو حلوایی را بدون کوچکترین آبی با پوست تکه تکه کنید و روی هم بچینید و روی شعله کم بگذارید یا بخارپز تا بعد از یک ساعت کاملا نرم بشه. با قاشق پوست را جدا کنید و له کنید.
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید و سپس بنماری کنید
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و با بلندر مخلوط کنید یا داخل میکسر بریزید تا کاملا یکدست شود.
پودر ژلاتین بن ماری شده و سرد شده را اضافه کنید و مواد را داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.
میتونید خامه رو حذف کنید من بدون خامه درست کردم البته از شیر پر چرب محلی استفاده کردم.
بسیار خوشمزه
🍃🌸🍃
@gelatinhalal
این ژله رولی با استفاده از شربت آلبالو خانگی و ژلاتین حلال تهیه شده
#ارسالی_اعضای_خوب_گروه
خامه پاستیلی برای روکش کیک با لستفاده از ژلاتین حلال
سلام
به کانال ما خوش اومدین🌸
برای آشنایی با ژلاتین حلال روی لینک مربوط به هر عنوان بزنید👇
✅ معرفی ژلاتین حلال
https://eitaa.com/gelatinhalal/3
✅ خواص ژلاتین
https://eitaa.com/gelatinhalal/4
✅ گواهی حلال
https://eitaa.com/gelatinhalal/2246
✅ گزارش دیدار امام جمعه قزوین از کارخانه ژلاتین حلال👇
https://eitaa.com/gelatinhalal/8
✅ فیلم پخش شده از شبکه افق درباره ژلاتین های وارداتی👇
https://eitaa.com/gelatinhalal/9
✅ موارد مصرف ژلاتین خانگی
https://eitaa.com/gelatinhalal/10
✅ ارتباط با ما
https://eitaa.com/gelatinhalal/12
✅گزارش اخبار شبکه قزوین از ژلاتین حلال
https://eitaa.com/gelatinhalal/2018
✅کلیپ تبلیغ پخش شده در شبکه سه
سیما
https://eitaa.com/gelatinhalal/2792
✅مراکز فروش ژلاتین حلال👇
@marakezkharid_gelatin
✅مصاحبه با مسئولین کارخانه
https://eitaa.com/gelatinhalal/3449
✅اطلاعات_خرید_ژلاتین_حلال
https://eitaa.com/gelatinhalal/3739
✅گروه ژلاتین حلال ویژه بانوان
http://eitaa.com/joinchat/2086993931C11b64e48ef
🍃🌸🍃
🍃🌸🍃🌸🍃
#ژله_شکری
#پذیرایی_عید
طرز تهیه ژله شکری مناسب پذیرایی عید نوروز
مواد لازم برای ژله شکری :
شکر 440 گرم
آب سیب 180 میلی لیتر
آب لیموی تازه یک قاشق سوپخوری
رنگ خوراکی به مقدار لازم
پودر ژلاتین 2ساشه
پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری
اسانس 3 قطره
آب سه چهارم پیمانه
شکر اضافه به مقدار لازم
طرز تهیه ژله شکری :
ژلاتین را روی آب بپاشید تا به حالت اسفنجی درآید. سپس روی بخار آب قرار دهید تا رقیق و شفاف شود.
آب سیب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و محلول شروع به جوشیدن کند.
دماسنج را داخل محلول قرار دهید و محیط داخلی ظرف را به دفعات در حین جوشیدن با برس مرطوب کنید تا از کریستالیزه شدن شکر در دیواره داخلی ظرف جلوگیری شود.
دمای محلول باید به 122 درجه سانتیگراد برسد. محلول را از روی حرارت بردارید و به مدت 3 تا 5 دقیقه زمان دهید تا حباب های آن محو شود.
سپس اسانس را داخل ژلاتین رقیق شده بریزید و داخل شیره اضافه کنید.
پوست لیمو، آب لیموی تازه و رنگ را نیز در این مرحله به شیره افزوده و مخلوط کنید.
قالب 20×20 سانتیمتری را چرب کرده محلول آماده را داخل آن بریزید.
زمان کافی به مواد بدهید تا خنک شود.
سپس به مدت 8 ساعت یا یک شب داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.
سپس از قالب جدا کرده و برش دهید و یا در صورت دلخواه می توانید از کاترهای متفاوت استفاده نمایید.
تکه های برش خورده را در شکر اضافه بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید.
این ژله را می توانید در ظرف دردار به مدت 15 روز در دمای محیط نگهداری نمایید و برای ماندگاری طولانی تر نیز آن را در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.
🍃🌸🍃🌸🍃
@gelatinhalal
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مستند
مستند پخش شده از کارخانه ژلاتین حلال
#ارسالی_اعضای_خوب_گروه
#پاستیل
با آبمیوه طبیعی
آب پرتقال و اب زرشک
30.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_زعفرانی
با ژلاتین حلال
@gelatinhalal
دوست عزیزمون به خاطر ارسال این کلیپ جایزه ویژه ما را دریافت می کنند مبارکشون باشه